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    福建漳州曝氣冬棚南美白對蝦養殖用菌方案(2021升級版)

    2021/2/25 10:17:06   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:6694
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    2021年2月25日修訂:

    “高產版福建曝氣泥棚”規劃設計產量2500~3500斤/畝的方案

    一、“高產版福建曝氣泥棚”的增氧配置(設計產量2500~3500斤/畝)

    ⑴ 每畝的增氧功率配置公式
         “高產版福建曝氣泥棚”的產量和功率配置計算系數為:1瓦/1立方米/1斤蝦;
         “高產版福建曝氣泥棚”水深一般達到1.5~2.5米以上,所以,每畝儲水量有1000立方米,本方案設計目標產量為2500~3500斤/畝,平均3000斤/畝,即平均3斤/立方米;
         即則功率至少3瓦/立方米左右,1畝1000立方水,則增氧功率配置為3千瓦/畝左右,且其中至少1.5~2.0千瓦為納米底增氧盤,另外1.5千瓦為葉輪式水車(目的為集污為主)

    ⑵ 每畝的納米曝氣管長度(米)的配置公式
         “高產版福建曝氣泥棚”的納米管長度計算系數為:0.05米/1立方米/1斤蝦;
         則平均3斤/立方米的目標規劃產量下:納米管長度至少應該為0.15米/立方米,每畝1000立方水,即每畝至少得150米納米管,每個曝氣盤上的納米管長5米,所以,每畝至少需要30個曝氣盤;
         這30個曝氣盤需要配套羅茨鼓風機功率為1.5~2.0千瓦/畝(因為水太深水壓大,所以功率也需要更大),水面再加上葉輪式水車1.5千瓦,一共配置的增氧功率為3.0~3.5千瓦/畝,其中水車主要是用來起到集污和水面增氧的作用;具體見表1:

    表1:“福建曝氣泥棚”的每畝增氧設備功率搭配(1000立方米/畝,水深1.5米)

    設計規劃

    目標產量設計
    斤/畝或斤/方

    羅茨鼓風機
    配置功率

    納米管配置

    再加上
    水面增氧

    其他參數
    指冬棚蝦

    福建高產曝氣泥棚

    2500~3500斤/畝
    2.5~3.0斤/立方

    1.5~2.0
    千瓦/畝

    100~150米/畝
    20~30個曝氣盤
    5米納米管長/盤

    1.5千瓦/畝
    水車或射流式增氧機
    目的為集污

    放苗7~10萬/畝
    養殖100~120天
    規格20~40條/斤

          可見:“高產版福建曝氣泥棚”的增氧總功率為3.0~3.5千瓦/畝,其中底部納米管曝氣功率為1.5~2.0千瓦/畝,水面的水車式增氧機為1.5千瓦/畝;實際上如果有條件的,可以再加大增氧功率20%更為穩妥;

    二、“福建高產曝氣泥棚”的集污排污配置

    1.切割式吸污泵排污法(如圖)
         如圖:圖中列出了兩種排污法,一是吸污泵排污法,二是傳統的“池外拔管”排污法,不是指兩種方法同時使用,而是指二選一即可,本圖只為解說用的;目前看來,針對“福建高產曝氣泥棚”來說,最簡單最實用的排污模式,還是切割式吸污泵;
         “福建高產曝氣泥棚”之所以能高產,關鍵之一還在于設計了“集污+排污”,目前是非常簡單實用的“切割式吸污泵”(功率0.75千瓦)放在池塘鍋底最中間的鍋中(鍋中鍋),喂料完畢后,等1~2小時吃完料(檢查吃料情況)后,停止底曝氣,開動水車,進行集污半小時,再開啟吸污泵電源,開幾十秒鐘左右,抽上來的污物,用100目篩網過濾,可觀察到網中的污物,包括可能的死蝦和蝦殼,為養殖提供判斷依據;
         有排污的幫助后,冬棚蝦,雖然水溫低,管理得好,一般養殖100~120天就可達到26條,蝦價不好就只好控料來等價格;

     

    三、對蝦飼料中使用“微生物產品”+“功能性產品”+“營養性產品”操作技術

    1、常規保健的添加方案有兩個如下:
         ⑴ 第一餐早7點用: 每公斤飼料中添加“強微乳酸丁酸拌料寶”2克 + “強微水產苷” 0.5~1克;先用飼料量20~30%的水溶化產品,然后撒入飼料中,過幾分鐘,讓其滲透到飼料中后,再投喂;或者再靜置發酵3~12小時以內喂完,注意不要超過時間,以免過度發酵;
         ⑵ 第二餐中午11點用:膽汁酸+水產專業維生素+海洋紅酵母10毫升/公斤飼料拌料用;養殖前期使用膽汁酸,中后期可不用,維生素類產品則全程使用;蝦青素類產品(海洋紅酵母等)則可選擇性使用(工廠化建議全期使用)
         ⑶ 第三餐下午15點用:同第一餐;
         ⑷ 第四餐傍晚19點用:同第二餐;

    2、或增加一餐發酵飼料飼喂方法
         本方法代替以上方案中的添加“強微乳酸丁酸拌料寶”和“強微水產苷”的那餐;
         本方法效果更好,采食量大增,抗病力強,并幫助對蝦蛻殼,特別是幫助脫殼后的迅速恢復硬殼,可減少脫殼蝦受到病菌和同類攻擊的機率;
         發酵方法:1包“強微水產飼料發酵劑”,對蝦料100公斤,加水30公斤,嚴格密封發酵6~12小時,并在24小時內喂完;如果發酵時間超過1天以上,則建議只占喂料量的50%以內。
         注意事項:若用發酵的方法,要注意不要發酵過度,按上面規定的時間內喂完;
         如果因為太忙,忘記發酵時間了,則已經發酵過度的飼料就只能摻著喂,摻10~50%來喂即可;否則長期用超過規定時間的發酵料來喂,反而會造成對蝦腸道菌群單一,造成腸道變薄或脫節,但當然,一旦發生這種情況的,馬上恢復規定操作,過幾天就可以恢復正常,即這種現象是可逆的;

    四、“高產版曝氣泥棚”放苗前對池塘做水的操作技術

    1、“高產版曝氣泥棚”并非純淡水養蝦
          ⑴ 漳浦一帶的沿海:需要指出的是:福建漳浦一帶的蝦農,并不是真正意義上的淡水養蝦,因為他們會加鹽鹵把鹽度調節到2~5‰,當地的鹽鹵非常的便宜,只需要100多元/噸,可直接拉回,每畝潑10噸鹽鹵下去,因為水深多在1.5米以上,每畝的儲水量在1000立方(噸)左右,10噸潑下去,大概相當于10公斤/立方米的濃度,即10‰(千分之十),但鹽鹵是液體的,里面的真正的鹽份(氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣、鉀及微量元素等),大約只有30~50%的含量,所以,實際上潑下去后,池塘水的鹽度大概調高到3~5‰的樣子,即比重計大概1~3格的鹽度;
         ⑵ 內地淡水區養蝦也并非完全的純淡水:建議多少也要調到鹽度0.5~1.5‰為宜,畢竟這是模擬高產的模式,高產用鹽也是正常的,內地淡水區調節鹽度,有兩種添加方式:
         ① 一是每畝添加海鹽和海水晶500~800公斤(建議其中海鹽∶海水晶=4∶1為宜);
         ② 二是用鹽鹵,這是效果上最好的選擇,從福建或山東或廣東產鹽鹵的地方購買到內地來,每畝用量大概在2噸/畝即可,雖然成本上比上述的海鹽+海水晶要高很多,但效果上帶來的回報更好,因為鹽鹵中含有的更多的海水中的礦物質和微量元素是只加海鹽和海水晶不可比擬的;(注:鹽鹵是指:從海水中提取食鹽后剩下的,以氯化鎂鉀溴硼和微量元素為主的殘留物);

    2、沿海和內地蝦苗的選擇不同
          對福建漳浦一帶的蝦農來說,當地的蝦苗場產業鏈非常發達,本地人對哪家蝦苗的口碑都心知肚明,信息對等,運輸距離也只有2小時以內,運輸應激極小,所以福建本地的蝦農,其實只需要直接購買當地苗場已經淡化標粗到P10以上的蝦苗(鹽度大概恰好在2‰左右),直接放苗入池養成蝦就可以了;
          而對于內地純淡水養蝦區域的蝦農來說,距離沿海的苗場太遠,所以并不知道哪家淡化標粗苗場的品質好壞,信息不對等,運輸距離又遠,標粗淡化后的P10蝦苗不耐運輸,應激大,損失大,放池塘后的風險和成活率都沒有保障;
          所以,強烈建議內地淡水養蝦的,最好是購進來高鹽度P5左右的高鹽度蝦苗(耐運輸,航空苗),自己在室內標粗淡化池中,自己進行標粗淡化操作,再放苗入池養成蝦;這樣自己心里更有數,更有保障,內地淡水對P5高鹽度蝦苗進行淡化標粗的操作具體見前面的文章;

    3、“高產曝氣泥棚”的放苗前的操作(8~11萬尾/畝)
          下面就“福建高產曝氣泥棚” 和“內地純淡水曝氣泥棚”兩種方式,分別介紹他們在放苗前的操作,即放苗前對池塘水進行做水的操作:

    表2:“福建高產曝氣泥棚”放苗前對池塘的做水操作表

    原理和目的

    操作方法

         1、干塘和清理塘基-淤泥消毒-儲備總堿度和鈣鎂;

          ⑴ 除雜草→雜物→修整底(最好翻耕一下,小池塘要修整鍋形底)→護坡→用水槍沖洗黑泥有機質,若時間充裕,可曬塘一段時間(期間有長草的,也要清除);
         ⑵ 淤泥消毒:沖洗黑淤泥后,趁著土壤濕潤狀態,及時均勻撒生石灰100公斤/畝左右,對淤泥進行消毒處理,或進水10公分左右浸泡消毒2天;
         ⑶ 內地淡水土塘儲備總堿度和天然鈣鎂:同時在池塘四周3米范圍內,均勻撒白云石粉1000公斤/畝,最好是人工下去深耕一下,和淤泥攪混在一起;

         注意事項:
         ① 上造蝦有肝腸孢蟲的,則抽干水,反復用水槍沖洗至少2次以上,再干塘消毒,生石灰增加到400公斤/畝(或再配合火堿燒堿50公斤/畝進行輔助),和淤泥充分攪混深耕,再進水10~20公分浸泡消毒2天以上,然后拔管排掉或抽干(否則堿性太重,后續難以降PH值),再用水沖洗一次即可;

         2、進水

           ⑴ 內地淡水區:先進水0.5~0.7米:這樣可節省鹽鹵或海鹽和礦物質等;
         ⑵ 福建漳州沿海咸水區或鹽堿地區:進水到1.0~2.5米深左右,或可一次性進滿水;

         注意事項:
         ① 進水管注意用100目細網防止小雜魚進來;

        3、帶水消毒-除余氯-調節鹽度-添加礦物質元素

         ⑴ 消毒:用漂白粉25~50公斤/畝1米水深,悶消12小時以上;
         ⑵ 除余氯:12小時后才能開增氧機或曝氣,促進余氯揮發;
         ⑶ 調節鹽度和添加礦物質元素:在開水車或曝氣除余氯的同時,可以開始添加海鹽(或鹽鹵)+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”;(見下一欄所述)
         ⑷ 解毒:開增氧機3天后,可用大蘇打(硫代硫酸鈉)2公斤/畝,以解除可能存在的余氯殘留;

         注意事項:
         ① 從用漂白粉消毒開始計時7~10天內放蝦苗為宜;
         ② 注意順序,先漂白粉消毒,后加海鹽(或鹽鹵)+礦物質元素等;

          4、鹽度調節+礦物質元素的調配(模擬海水)

         ⑴ 福建本地潑灑鹽鹵10噸/畝左右;

         ⑵ 內地模仿“高產曝氣泥棚”的鹽度和礦物質添加方法:
         ① 方法一:海鹽+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”(針對內地淡水區)
         規劃產量2000斤/畝左右的添加量為:每畝添加:海鹽800公斤+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”400公斤,即可調節到2.5‰左右的鹽度;
         添加成本1200元/畝,合到每斤蝦的成本0.60元/斤;
         如果水源是地表水,經過以上調節后一般可達到:鈣90ppm、鎂130ppm;
         如果水源是地下水,則鈣和鎂會更高得多;

         ② 方法二:鹽鹵+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”(針對內地淡水區)
         規劃產量2000斤/畝左右的添加量為:每畝添加:鹽鹵4000公斤+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”400公斤,即可調節到4.0‰以上的鹽度;
         添加成本3000元/畝,合到每斤蝦的成本1.5元/斤;
         如果水源是地表水,經過以上調節后一般可達到:鈣120ppm、鎂180ppm;
         如果是地下水,則鈣和鎂會更高得多;

         ⑶ 海邊的直接用海水調配
         離海邊近,有船運的地方,可以直接用拖船運海水進來,打入池塘調配;

         注意事項:
         ① 內地淡水土塘強烈建議使用方法二,即用鹽鹵的方法,養蝦成功率非常高;
         ② 海鹽和鹽鹵來源非常重要,最好找用過的人推薦貨源,或親自去考察鹽場資質,這個很重要,如果用到劣質海鹽和鹽鹵,恐怕全軍覆沒;
         ③ 以上加了海鹽或鹽鹵的土塘,養完一造蝦后,盡量保留水體,留到來年再養蝦用,以節省成本,即一塘水養殖多造蝦的方式來節省成本;
         ④ 其中“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”的配方:七水硫酸鎂50公斤,二水氯化鈣7公斤,氯化鉀2.5公斤,溴化鉀0.5公斤,硼酸0.15公斤;一共60.15公斤;人工攪拌均勻,備用即可;

          5、調節水體總堿度

          內地淡水養蝦,放苗前無需調總堿度,不需要再去折騰:
         ⑴ 前面淤泥中儲備了1000公斤/畝的白云石粉,后面又溶解了海鹽(鹽鹵)及“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”后,此時水體總堿度一般有120ppm以上,不必再折騰了;

         注意事項:
         ① 放苗前不可直接往水體中潑灑碳酸鈣,貝殼粉,白云石粉等粉末原料去調總堿試,因為蝦苗腸道太小,誤吞食這些粉末后影響腸道和造成鰓部問題;
         ② 實際上內地淡水區很難把總堿度調上去,這可以在放蝦苗30天后,慢慢來調高總堿度,放苗30天后才可用白云石粉等粉末類產品直接潑水,要養大蝦和高產,沒有總堿度的支撐也是行不通的;

        6、控制好PH

         ⑴ 放苗的PH最好控制在下午測7.8~8.5內;
         ⑵ PH偏高的,可用一水檸檬酸5~25公斤/畝,進行調節,1次不行再來1次;

         注意事項:
         ① 不惜代價也要將放苗前的PH降到8.5以下(用一水檸檬酸),不然前面大成本添加的鹽鹵和“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”等,其效果都將大打折扣,因為PH過高,鎂離子呈難溶狀態,用常規的檢測也測不出來;
         ② 有的養殖戶買的是檸檬酸鈉,這反而造成PH升高(弱酸鹽),千萬不要買錯了;

        7、培菌       漂白粉消毒的第3天后,可以開始培育高乳酸菌相(兼有解毒作用)
         ⑴ 培菌:做高乳酸菌相,用“強微保苗應急乳酸菌相”500克/畝+紅糖3~5公斤/畝 + 水50公斤左右,浸泡活化5小時潑灑,若能充氣活化5小時效果更好;

         注意事項:
         ①“保苗應急乳酸菌相”也可以用“乳酸菌擴培液”50公斤/畝代替,灑于水車后,成本更低;“乳酸菌擴培液”的制作方法見本文最后;
         ② 先培菌,后培藻(培藻見下一欄)

        8、培藻肥水培蟲

         培菌后的第二天:開始培育豐厚的天然餌料和藻類,讓蝦苗贏在起跑線上,使用“發酵氮肥”,有如下幾種可供選擇,其中以“發酵魚露”較好:
         ⑴“強微培藻酵素”1~3公斤/畝,視情況再用一次;
         ⑵“發酵魚露”10公斤/畝,視情況再使用1~3次;
         ⑶“液態發酵氮肥””15公斤/畝,視情況再使用1~3次;
         ⑷“固態發酵氮肥”10公斤/畝,視情況再使用1~3次;
         ⑸“發酵麥麩或米糠液肥”10公斤/畝,連續使用幾天;
         ⑹ “發酵蛋鴨或蛋雞或乳豬飼料液”10公斤/畝,代替蝦奶粉,連續使用幾天,方法見表注;

         注意事項:
         ① 培育到肉眼觀察:水色黃綠色,翠綠色,茶褐色,茶綠色,有光澤有波光,肥活嫩爽,感覺愉快為止;
         ② 先培菌(上一欄),后培藻,不要搞反了;“發酵氮肥”也有解毒作用;

       9、放苗前絡合重金屬;        放苗之前潑灑EDTA二鈉或四鈉絡合重金屬:
         ⑴ EDTA二鈉用量為2~3公斤/畝;
         注意事項:特別是用地下水源的,要注意處理重金屬問題;

         10、放苗

         經過以上做水操作后,即可放標粗淡化后的蝦苗直接進入養成期;
         ⑴ 福建本地建議放當地苗場標粗到P10的蝦苗即可;
         ⑵ 內地淡水模仿“高產版曝氣泥棚”的強烈建議自己在室內淡化標粗到2公分左右或以上的蝦苗為宜;
         ⑶ 放苗量均可達到8~11萬尾/畝,目標產量為2500~3500斤/畝;

     

    翻耙淤泥,植入碳酸鈣或貝殼粉或白云石粉作為總堿度儲備
    本表注:
         ⑴:有標粗淡化條件的,強烈推薦自己采購高鹽度P5航空蝦苗,自己來淡化和適當標粗,原因:一是下塘后的成活率高,池塘里有多少條蝦,心里是有數的;二是保險,如果采用上面第一種蝦苗來源,可能你養了1個月后才發現,池塘中沒有蝦了,但時間和精力都已經浪費了;
         ⑵“液態發酵氮肥”和“固態發酵氮肥”制作:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+1包“強微水精翠”+200公斤蛋白原料(豆粕粉、棉或菜籽餅花生餅粉、魚粉、小雜魚漿、優質動物下腳料)+玉米粉或薯干粉或淀粉50~150公斤+紅糖10公斤,加水調節含水量50%左右,越是動物原料,添加的淀粉原料要越多,含水量決定是液態或固態,加水多呈液態就是液態發酵,加水少呈固態的就是固態發酵;有一些臭味是正常的;
         “液態發酵氮肥”的發酵更為徹底,在夏天建議用液態發酵方法(多加水);
         ⑶“發酵魚露”的制作:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“強微水精翠” + 小雜魚打成的漿100~200公斤 + 玉米粉100公斤 + 紅糖10公斤 ,然后攪拌均勻,再邊攪拌邊加水浸沒物料為止,即可密封發酵(帶旋蓋的不要旋死,以免炸開),可以在短短的20天左右發酵成功(指夏天);且沒有什么臭味;
         ⑷“發酵麥麩或米糠液肥”的制作:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“強微水精翠” + 100公斤小麥麩(或精米糠) + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖或白糖)10公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右即可,密封于陰涼處可保存一個月;味極酸有酒味,保存時間長后有些臭味是正,F象;
         ⑸ “發酵蛋鴨或乳豬飼料”制作:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+1包“強微降氨靚水乳酸菌相”+ 40公斤蛋鴨料+ 150公斤水 + 7.5公斤紅糖,密封發酵4~5天,放蝦苗的第二天就投喂,每10萬蝦苗潑1~2公斤/天,連水帶鴨料1~2公斤/天;
         在放苗后代替蝦奶粉,直接投喂即可;視水色情況,每日投喂1~2公斤/畝/天,有培藻肥水和培蟲的作用,增加池塘天然餌料,蝦腸道和肝胰腺清晰粗壯;

    2、內地淡水養蝦:一塘水養殖多造蝦
         上造蝦養得好,或只是有點小問題的,這種情況下,可以不用干塘清淤,接著養下一造蝦即可;
         特別是針對內地淡水養蝦區來說,這很重要,畢竟養上造蝦時,加入了價值2000~3000元/畝不等的海鹽(或鹽鹵)+“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”等,保住這些水,可以節省大量的成本;
         特別是一直是用的強微調水理念的,底部淤泥是較干凈的,所以直接接著用老塘水就可以了,在福建漳州一帶,缺水區用強微產品的,一塘水最高記錄養過6造的蝦;

         即起蝦之后,如下操作:

    表8:用上造蝦的水養下一造蝦的,放苗前的水質處理

    操作目的和原理

    產品操作方法和注意事項(以內地淡水養蝦為例來說明)

         1、消毒

         ⑴ 上造蝦養得非常順利,沒有出現弧菌和蝦病的:第一天針對底部淤泥,先用20%含過硫酸氫鉀復合鹽顆粒1000克/畝,對淤泥進行氧化改底消毒一次;第二天可再用15%左右的二氧化氯泡騰片500克/畝處理;
         ⑵ 上造蝦還是有一點小問題的:起蝦之后,馬上消毒:用50公斤漂白粉/畝,進行帶水消毒,過一天后,用顆粒過硫制劑或二氧化氯片劑,進行底部氧化改底消毒1~3次等;

         2、補充鹽度-礦物質元素

         ⑴ 先檢測鹽度,不夠4.0‰的,可通過計算決定添加海鹽或鹽鹵;
         ⑵ 再檢測鈣鎂含量,不夠鈣100ppm,鎂150ppm的,再用“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”進行彌補;

         注意事項:
         ① 每立方米水體添加1公斤海鹽,或2.5公斤鹽鹵,可提高鹽度1‰;
         ② 每立方米水體添加100克“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”,可提高鈣3ppm,和鎂10ppm;

        3、調節總堿度

         因為水已加滿池塘,此時不可能在淤泥中植入白云石粉,所以,無法調節總堿度;
         而且也不能直接潑灑白云石粉或碳酸鈣粉或貝殼粉等,因為馬上就要放蝦苗,這些粉末類產品可能會堵塞蝦苗腮腺和腸道;
         總堿度的調節暫時可以忽略;實在太低的,可用小蘇打15公斤/畝臨時調節;

         4、調節PH值

         ⑴ PH需要控制在7.8~8.5之間;
         ⑵ PH偏高的,可直接用一水檸檬酸5~25公斤/畝,進行調節;
         ⑶ PH偏低的,可直接用生石灰5公斤/畝/次,少量多次的調節;

         5、培菌+培藻:先培菌后培藻

         培菌培藻后放苗
         ⑴ 培菌:做高乳酸菌相,用“強微保苗應急乳酸菌相”500克/畝+紅糖3~5公斤/畝 + 水50公斤左右,浸泡活化5小時潑灑,若能充氣活化5小時效果更好;
         ⑵ 培藻:使用“發酵氮肥”5~15公斤/畝,或“強微培藻酵素”1~3公斤/畝,視情況培藻1~3次,觀察到肥活嫩爽,水色俱佳為止;

         注意事項:
         ①“保苗應急乳酸菌相”也可以用“乳酸菌擴培液”50公斤/畝代替,灑于水車后,成本更低;“乳酸菌擴培液”的制作方法見本文最后;
         ② “發酵氮肥”的制作:見上表7附注;

         6、解毒+放苗

         ⑴ 水質不好的地方,特別是大量補充了井水的,建議放苗前一天用EDTA二鈉2公斤/畝處理;
         ⑵ 然后按規范放P10直放蝦苗,或放自己淡化標粗后的蝦苗;

        下圖為正規的海鹽和海水晶包裝,但本資料中,并不使用海水晶,而是用自己配制的“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”配方代替了海水晶

    有正規包裝的海鹽

    有正規包裝的海水晶

     

    五、“高產版曝氣泥棚”養成蝦全程水質管控用菌方案

         “福建高產版曝氣泥棚”看似和“如東小棚”相似,但又不盡相同,一是淡水(或鹽度更低);二是面積更大;三是有集污+排污;四是水深更深;所以,實際上“福建高產版曝氣泥棚”的生態緩沖能力更強于“如東小棚”,并不需要天天投菌;
         “福建高產版曝氣泥棚”更接近于高產版的土塘養殖即“土塘B計劃”,但因為規劃產量更高,氨氮和亞鹽更難控制,需要平常加以預防為主;
         同時由于水源是淡水,所以,平常補充“總堿度+礦物質元素+微量元素”會更多更頻繁一些;

    表3:養殖全程用菌方案既“淤泥-水體-腸道-菌藻平衡”的操作表

    原理和目的

    操作方法

         1、定期氧化改底

         ⑴ 每周的星期一用一次:用過硫酸氫鉀、或高鐵酸鉀、或溴氯海因片、或二氧化氯泡騰片等,按明書中預防用量;這些產品對強微菌劑的影響甚微;
         不同的氧化改底產品有不同的針對性,可輪流使用,第二天及時補菌即可;

         2、天天進行全池生態調理(側重底泥):預防底泥有害物質(亞鹽-氨氮和硫化氫)

         ⑴ 天天全池生態調理水體和底泥,有以下二種方法:
         方法一:天天使用:“降亞清淤改底顆粒”25~50克/畝 +“清弧改泥微丸”10~20克/畝,每天計算好用量后,和當天某一餐的飼料拌料撒到池塘,操作簡單方便;用量范圍是前期少后期多;
         方法二:天天使用:“全池生態調理菌”(或“強微水精翠”)25~50克/畝 +“清弧改泥微丸”10~20克/畝,每天計算好用量后,或用水浸泡后潑灑到池塘;用量范圍為前期少后期多;

         注意事項:本步需要全程堅持(可最大限度地控制氨氮亞鹽和硝酸鹽)
         ① 以上兩種方法選擇其一,不是指同時使用;本操作主要針對底泥;
         ② 可清除淤泥有害物質(亞鹽硫化氫氨氮等),并能輕微抄起底泥,和水體進行經常性的物質交換;
         ③ 低水溫天氣則可酌情加倍使用;
         ④ “清弧改泥微丸”則可控制淤泥中的有害細菌和腐敗細菌;

         3、天天補充水體碳源,持續維護菌相,促進池塘微生態物質循環基礎;

         ⑴ 天天補充碳源,補充的方法有下面2種:
         方法一:用可溶性玉米淀粉或低筋面粉200~1200克/畝,養殖前期取小值,養殖中后期慢慢取大值,直接和當天某一餐飼料混合后潑灑,操作簡單方便;
         方法二:用“發酵玉米或淀粉液”2~8公斤/畝(強微即將出品專業“發酵碳源”),養殖前期取小值,養殖中后期慢慢取大值,直接潑灑到水車后面;

         注意事項:
         ① 以上兩種方法選擇其一,不是指同時使用;天天使用碳源,可保證池塘微生態的平穩;
         ② “發酵玉米或淀粉液”建議早上使用,并用100目娟網過濾后使用,濾渣則可以用來拌料喂蝦,效果很好;若是用淀粉發酵的,則不必過濾處理。

         4、定期培育乳酸菌相抑制弧菌,清爽水質,分解有機碎屑,降氨氮;

         ⑴ 方法一:每周的星期三用一次“降氨靚水乳酸菌相”500克/畝,直接用水浸泡后潑灑,或用2公斤紅糖/畝,加20公斤水活化1~12小時(充氣活化12小時更好),然后直接潑灑到水車后面即可;
         ⑵ 方法二:每周的星期三用一次:“乳酸菌擴培液”25~50公斤/畝,直接潑灑到水車后面即可,用量范圍以觀察水質狀況而定,可清爽水質;

         注意事項:
         ① 以上兩種方法選擇其一,不是指同時使用;

         5、放苗20天后,內地淡水養蝦的:
         每周五:要補充礦物質鈣鎂元素和調節鹽度

         屬于抽檢項目:發現不足才補充;
         ⑴ 淡水養蝦區:每周五根據檢測鈣鎂結果,補充“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”50~100公斤/畝左右;
         ⑵ 咸水養蝦:每周五根據檢測鈣鎂結果,補充“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”25~50公斤/畝左右;

         注意事項:
         ① 每周四檢測,以檢測結果為準,決定周五是否補充,需保證水中鈣含量80ppm以上,鎂含量120ppm以上;
         ② 其中的“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”的配方:七水硫酸鎂50公斤,二水氯化鈣7公斤,氯化鉀2.5公斤,溴化鉀0.5公斤,硼酸0.15公斤;一共60.15公斤,人工攪拌均勻,備用即可;
         每補充50公斤/畝1米深,可增加鎂7.5ppm,增加鈣2.5ppm;
         ③ 養殖過程中最好控制PH在8.5以內為宜,以保證鎂在水中的溶解度;

         6、通過檢測水質數據,及時定點清除有害物質:
         用“硝氨雙脫復合菌”清除硝基氮(指亞硝酸鹽和硝酸鹽)和氨氮;

         屬于抽檢項目,發現超標才處理:
         不斷抽檢池塘,發現氨氮-亞鹽,及時處理,同時要定期檢測硝酸鹽,以防止隨時可能爆發的亞硝酸鹽危機,發現超標的處理方法:
         ⑴ 用“硝氨雙脫復合菌”: 500克/畝+3~5公斤紅糖/畝+30~50公斤水,晚上充氣活化18小時后,第二天白天潑灑到水車后面即可;

         注意事項:
         ① 注意使用后,大開增氧設備配合;
         ② 檢測沒有氨氮亞鹽-硝酸鹽時,可不用此番操作;
         ③ 養殖戶最好能檢測硝酸鹽,雖然它是低毒性的,但積累太多之后,也有毒性,同時隨時可能被轉化成亞鹽,是一顆定時炸彈,危害養殖;建議每周至少檢測一次硝酸鹽,檢測到硝酸鹽時,也用此方法處理即可;
         ④ 氨氮亞鹽含量較高的,則紅糖的用量越多,反之則可減少紅糖的用量;

         7、水發黑發臭,后期不明原因慢料時

         屬于抽檢項目,發現問題才處理:
         ⑴ 嚴重時,用“脫硫化氫復合菌”200克/畝+紅糖2~3公斤/畝+水30公斤左右,浸泡活化1~6小時,均勻潑灑,可以緩解;
         ⑵ 中后期預防硫化氫時,也可以每周二和周六,補充一次“強微脫硫化氫復合菌”100克/畝,用水浸泡后直接潑灑;

         8、維護菌藻平衡的方法:
         水清瘦就培藻操作;
         水濃厚就用碳源+菌劑瘦水;
         水太濃并伴隨PH超高就超大量用碳源+分解菌劑+腐植酸鈉;

         屬于抽檢項目,發現問題才處理:
         ⑴ 如果水體清瘦,則潑“強微培藻酵素”1~3公斤/畝或“發酵氮肥”5公斤/畝,培藻肥水,有優質的藻種配合使用更好;
         ⑵ 若藻相特別濃厚,甚至出現藍藻和高PH,則潑灑 “發酵玉米或淀粉液”25~50公斤/畝(降PH和碳源)+ 腐殖酸鈉1~3公斤/畝(遮陽)+ “濃綠藍裸甲藻清”1包2畝,并開水車保持水體流動,且須在傍晚潑灑為宜;
         優質水源充足的地方,可抽掉表面10公分水,適當換水處理;
         ⑶ 出現富營養化、污濁泡沫等,用“強微污沫濁消爽”250克/畝處理幾次;
         ⑷ 若水再變清太瘦了:再回到本欄第⑴步操作,周而復始;

         注意事項
         ① 其中“發酵玉米或淀粉液”必須用100目娟網過濾后使用,并在早上使用為宜;而濾渣則可以用來拌料喂蝦;或用淀粉發酵的,則不必過濾處理;

         9、PH為王

         屬于抽檢項目,發現問題才處理
         盡量控制PH下午也在8.5以內,則成功率高,穩產穩水
         ⑴ PH太高時的處理簡單粗暴,直接用一水檸檬酸5公斤/畝/次,早上一次,下午一次,不行晚上再用一次;應該說,本法更直截了當,成本也更低;
         ⑵  當pH低于7.2:潑灑生石灰粉10公斤/畝左右;慢慢調高PH值,但要注意當氨氮超標時,不能用此操作;

         10、關注總堿度

         屬于抽檢項目,發現問題才處理
         淡水模仿如東小棚的總堿度有100以上即可,檢測到總堿度低時可以:
         ⑴ 放苗20天后才可使用以下粉末原料:每畝潑灑白云石粉或貝殼粉或輕質碳酸鈣25公斤,可連續潑灑2~3次進行補充;

         注意事項:
         ① 放苗后的0~20天以內,不得使用以上粉末產品,否則可能造成對蝦鰓腺和腸道堵塞;20天后才可使用以上粉末產品;

         11、中后期集污排污每天都要進行:例如切割式吸污泵吸污

         放苗30天后開始進行定期吸污操作:
         在池塘最低洼處放一個切割式吸污泵,每天早晚各一次,開啟吸污泵,抽出污水,可聞一下抽出來的污水,有臭味(硫化氫味道)和糞污臟物,無論如何,都是對你巨大的幫助;
         最好是做成池塘鍋形底,再在中間挖一個坑,固定一臉盆,放吸污泵于其中,切割式吸污泵可將蝦殼打碎吸出;

            表附注:其中補充礦物質元素的“復合鈣鎂鉀溴硼礦物質元素”配方為:六水氯化鎂50公斤,二水氯化鈣7公斤,氯化鉀2.5公斤,溴化鉀0.5公斤,硼酸0.15公斤;一共60.15公斤,人工攪拌均勻,備用即可;

    2、進入養殖中后期水質變渾濁
         此階段的特點:“曝氣泥棚”開始出現渾濁水,需要告之您的是,這是好水,特別是喂料時水更渾濁,這是因為對蝦的攝食活躍造成的,也說明存蝦量比較多,渾濁水的好處是:
         ⑴ 進入中后期后,渾濁水的藻相可控性更強,后期因為殘餌糞便更多,藻相會變得更濃而難以控制,更多的會變成濃綠水和大青水,從而發生死藻概率更大,對蝦容易得腸炎白便,同時PH也迅速會升高,造成負面影響;
         而水變渾濁(黃綠色泥水)之后,陽光不容易進入水體,故而可以減少藻相的干擾,而把有機碎屑的處理工作更多地交給強微微生物去處理;
         ⑵ 雖然是渾水,但仍然需要努力培藻,一般來講,渾濁的黃泥水,更容易出現在大棚養殖模式中,因為本身陽光就少,起始藻相就不好,而藻相可以吸收氨氮和硝酸鹽氮,藻相的缺少,這給微生物處理氨氮和亞鹽,增加了不少的壓力,如果我們能努力的培養出優質的藻相,對協助微生物處理氨氮和亞鹽,是有著重要的意義和幫助的;
         ⑵ 渾水培藻確實很吃力和難度大,但卻也不能無視培藻操作,在渾水中培藻,對我們的幫助是極大的,除了用“強微培藻酵素”+“強微復合微量元素”外,建議蝦農購買藻種來配合培藻;

    六、“福建高產版曝氣泥棚”的氨氮和亞硝酸鹽的處理方法
         找到問題的根源,就好辦了,其實處理高曝氣條件下的“亞硝酸鹽頑疾”的根本,在于使用高效率的“好氧反硝化細菌”來處理,將亞鹽轉化成氮氣,徹底逸出水體;
         “強微硝氨雙脫復合菌”這個產品,能同時處理“頑固性氨氮+頑固性亞硝酸鹽”。

    表4:“福建高產版曝氣泥棚”脫除頑固性亞硝酸鹽和氨氮的方法

     

    原理

    操作處理方法

        1、管理問題:①喂料過多;②集污排污問題;③溶氧不足;④氧化改底;⑤檢查死蝦;

         ⑴ 減少喂料量;選用耐水性強的飼料;
         ⑵ 有排污條件的加強吸污排污操作,設法將污物掃到排污口,用拔管或切割式吸污泵吸污;
         ⑶ 檢查增氧功率是否達到本文前述的要求并改善;
         ⑷ 養殖后期和高溫季節,在處理頑固性亞硝酸鹽期間,在夜間或集中脫殼期投“過碳酸鈉”250克/棚,每天投1次,連撒5天;
         ⑸ 人工盡力清理可能存在的死蝦和殼;

        2、一網打盡頑固性氨氮和亞硝酸鹽的方法:
         用“硝氨雙脫復合菌”含有完備的“短程硝化和反硝化系統”菌種;

         ⑴ 一網打盡頑固性氨氮和亞硝酸鹽的方法:
        ① 每畝用“硝氨雙脫復合菌”500克+紅糖1公斤 + 清水15公斤,放一氣石進行充氣活化18小時以上,以激活脫氮功能;然后均勻地潑灑到1畝池塘中(不計水深),與此 同時,再另外往池塘中直接潑灑白糖或紅糖3~5公斤(或糖蜜5~10公斤)作為碳源;
        ② 亞硝酸鹽更頑固的,可以再用“強微反硝化細菌”100-200克/畝 + “強微脫硫化氫復合菌”100-200克/畝,用水泡開直接潑灑,進行配合,可迅速處理亞鹽,但這種超大量用反硝化細菌的操作,只適用于從頭到尾一直在用強微方案的養殖戶;
         一般1次可解決問題,不行則過幾天再處理1次;     

         注意事項:
         ① 糖的用量越多效果越好,另外如果您有三水醋酸鈉這個原料的,可以用2~5公斤/畝,同時上述活化的糖和水的用量可以減少一半,但醋酸鈉是單獨直接潑灑到池塘中來用的,不要用來活化菌種用;
         ② 頑固性亞鹽是指:用常規的“厭氧反硝化細菌”+“脫硫化氫復合菌”處理后,出現亞硝酸鹽先升后降的現象時,即底泥中積累了很多硝酸鹽需要先轉化成亞鹽的,稱為頑固性亞鹽超標;

         3、針對頑固性氨氮為主的處理方法

         針對氨氮為主的處理方法有如下兩種:
         ⑴ 方法一:每畝用“強微降氨靚水乳酸菌相”500克+紅糖500克+水10公斤,水溫至少20℃以上,充氣活化18小時以上,全池潑灑;同進再另外往池塘潑灑3-5公斤/畝的白糖或紅糖作為碳源;
         ⑵ 方法二:每畝用“強微工廠化專用脫氮菌”500克+紅糖500克+水10公斤,水溫至少20℃以上,充氣活化18小時以上,全池潑灑;同進再另外往池塘潑灑3-5公斤/畝的白糖或紅糖作為碳源;

         注意事項:
         ① 紅糖也可以用加倍用量的糖蜜代替,或用“發酵玉米或淀粉液”15~25公斤/畝代替;用量范圍內,越嚴重的用量越大,甚至要更多用量;
         ② 碳源:有條件的還可以配合少量醋酸鈉代替一小部分紅糖;
         ③ 大開增氧設備進行配合;

         4、針對頑固性亞硝酸鹽為主的處理方法      針對亞硝酸鹽為主的處理方法有如下兩種:
         ⑴ 方法一:每畝用“強微反硝化細菌”200克+“脫硫化氫復合菌”100~200克+紅糖或白糖3~5公斤,產品用池水浸泡1小時就直接潑灑,糖也是直接潑灑,隔幾天再用一次;但這種超大量用反硝化細菌的操作,只適用于從頭到尾一直在用強微方案的養殖戶;
         ⑵ 方法二:有底曝氣的池塘,每畝用“強微好氧反硝化脫亞硝菌”250克 + “強微反硝化細菌”200克/畝 + 紅糖500克 + 水10公斤,水溫至少20℃以上,充氣活化18小時以上,全池潑灑,再另外潑灑白糖或紅糖3-5公斤/畝;

         注意事項:
         ① 紅糖也可以用加倍用量的糖蜜代替,或用“發酵玉米或淀粉液”15~25公斤/畝代替;用量范圍內,越嚴重的用量越大,甚至要更多用量;
         ② 碳源:有條件的還可以配合少量醋酸鈉代替一小部分紅糖;
         ③ 大開增氧設備進行配合;

       5、輔助措施:配合脫硫化氫操作,解除硫化氫對菌相的抑制,并加強生物改底;      ⑴ 以上方法中,若同時使用“強微脫硫化氫復合菌”100~200克/畝進行配合,效果會更好;
         ⑵ 處理頑固性亞鹽期間輔助用:天天撒“降亞清淤改底顆粒”40克/畝+“清弧改泥微丸”40克/畝,進行配合;
     
     

    七、“高產曝氣泥棚”出現濃綠水老綠水的處理方法
         最簡單的方法就一句話:用“發酵玉米液”50公斤/畝 + “強微脫硫化氫復合菌”100~200克/畝處理1~2次即可,前者做高菌相和補充碳源,壓制濃綠藻(又不至于倒藻),后者清理沉積死藻可能產生的硫化氫;
         以上兩種混合后,直接潑灑到水車后面就可以了,越嚴重的,用量越取大值;陽光強烈的,再配合腐植酸鈉1~3公斤/畝來加深水色;
         難以處理的,則參考以下表5的處理方法;    

    表5:“高產版曝氣泥棚”預防和處理濃綠水老綠水的方法

    預防和治理原理

    處理方法

       預防

        ⑴平常多關照和維護菌相
        (使用“發酵碳肥”)

          ⑴ 菌藻有競爭關系,菌相整體上是瘦水和抑藻相的,堅持按曝氣泥棚的用菌操作方案:如天天潑灑“發酵玉米液”1~5公斤/畝,本身對濃綠藻就有抑制預防作用;

       治理

          ⑴ 如有可能,就換掉表層老綠藻水;或用溫和的消毒劑先適當清藻,再培藻處理;

         ⑴ 水源充足良好的池塘,最簡單的方法就是換掉表層帶濃綠藻的水,這幾乎能解決大半問題了;
         ⑵ 或用溫和的二氧化氯泡騰片劑適當消藻處理,例如15%左右的二氧化氯片劑用量150克/畝;或用過硫酸氫鉀復合鹽進行氧化改底2次以上;然后再進行培育新藻操作,或按以下方案繼續進行;

         ⑵ 超大量用“發酵碳肥”降低PH值和促進菌相:(關鍵一步)

         ⑴ 超大劑量用“發酵玉米液”40~60公斤/畝(降PH值和提高菌相);一般處理1~2次可以達到理想的效果;

         ⑶ 加深水色抑制表層綠藻相,而促進底棲硅藻相

         ⑴ 白天潑灑腐殖酸鈉1~3公斤/畝(遮陽降低光合強度,和適當降低PH值,注意一定要買到真品);或其他染色產品;

         ⑷ 用分解力強的菌株:“濃綠藍裸甲藻清”

         ⑴ “濃綠藍裸甲藻清”1包1000克用于2~4畝池塘,加4~5公斤紅糖,加水60~80公斤,靜置浸泡6~12小時;
         有條件的可放置曝氣頭在桶中充氣活化12~18小時
         建議白天浸泡,留到傍晚才均勻潑灑于2~4畝池塘;(注意當天夜間開增氧機輔助);一般處理1~2次可達到理想效果;

         ⑸ 盡量開水車促進水體流動

         ⑴ 盡量開動水車,形成池塘旋渦水流,讓水流動起來;

         ⑹ 培育優質藻相:
     (必須等水色好轉時進行)

         水色好轉之時,及時培育優質硅藻綠藻,以新藻壓制劣質藻;
         ⑴ 方法:每畝潑灑:“強微培藻酵素”1~2公斤+“強微復合微量元素”200克+優質硅藻藻種;

        輔助
        措施

         ⑴ 氧化改底+生物改底,交替進行;

         ⑴ 用過碳酸鈉250克/畝直接撒,連續撒幾天;這樣可改善淤泥氧化電位,促進物質循環;
         ⑵ 用“降亞清淤改底顆粒”100克/畝;直接撒入,隔3天再撒,連用1~3次;

         ⑵ 藍藻甲藻死亡嚴重,可能產生毒素的解毒

         ① 若出現大量死藻或渾濁水,建議使用“生物絡合解毒劑”1包2畝,直接溶水潑灑,以吸附藻毒素和其他有害物質。

     
     

    八、 附上各種擴培液的制作配方

     “強微脫氮菌擴培液(選擇性制作,也可直接用“強微硝氨雙脫復合菌”或“強微工廠化專用脫氮菌”)
          目的是預防和處理養成期的氨氮和亞硝酸鹽,這個很重要,用新產品“強微工廠化專用脫氮菌”+“強微水產苷”+紅糖+食鹽來制作,方法如下:
          取“強微工廠化專用脫氮菌”250克 + 優質紅糖6公斤 + 強微水產苷250克 + 食鹽1.2公斤 + 清潔淡水120公斤,用1個曝氣石充氣擴培18小時~5天(不超過5天);制作成本1元/公斤;
         注意事項:
         ① 不要用池水擴培,必須用清潔淡水,自來水可直接用;充氣培養的一個氣石最多可擴培300公斤擴培液;
         ② 水溫25℃下充氣擴培最少18小時就可以使用了,然后密封保存,并控制在5天內用完為宜;
         ③ 一般擴培均可成功,若要判斷,則可檢測PH達到4左右即可;

    “強微好氧反硝化擴培液”的制作(選擇性制作,處理頑固性亞硝酸鹽為主)
         取本品250克 + 優質紅糖粉6公斤 + 強微水產苷250克 + 食鹽1.2公斤 + 清潔淡水120公斤,用1個曝氣石充氣擴培18小時以上即可使用;制作成本1元/公斤;密封保存五天以內用完;

         注意事項:
         ① 海水或咸水養殖的可直接用干凈水源水來擴培(但不可用養殖池水來擴培);也可用干凈淡水加食鹽調節到與您的養殖池一樣的鹽度來擴培(或用干凈的咸水);
         ② 充氣培養的一個氣石最多可擴培300公斤擴培液;
         ③ 水溫25℃的培養20小時就可以使用了(水溫低的可適當延長擴培時間);之后可不充氣,但要密封于陰涼處保存,控制在5天內要用完;

     “發酵玉米液的制作配方(選擇性制作,也可用外購的“發酵碳源”,如強微馬上要出專業的“發酵碳源”,也可用玉米淀粉代替作為碳源)
         1包“水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“全池生態調理菌”+100公斤玉米粉+500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)15公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月用完;
          其中玉米粉也可以用木薯粉,紅薯粉,大麥粉,高粱粉,面粉,大米或碎米(米粒不需要粉碎)等量代替;也可以用3倍量的新鮮紅薯漿或木薯漿或土豆漿代替(用薯漿發酵時,相應減少用水量,只要使發酵總物料量和上述配方一致就可以);這些都是高碳氮比的原料;
         最后,發酵果蔬漿,也統一歸類到“發酵玉米液”一類,并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥,例如菠蘿,柑桔,蘋果,山渣,胡蘿卜,白菜漿,西蘭花,香蕉,葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發酵,方法是:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+ 1包“強微全池生態調理菌”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿+紅糖10公斤+食鹽3公斤,攪拌均勻,夏天密封發酵3~5天,或PH為4左右時,即可使用,密封可保存兩個月用完;

     “乳酸菌擴培液的制作配方(可選擇性制作,可降低使用成本)
    (也可以用保苗救急乳酸菌相降氨靚水乳酸菌相代替,可以偷懶不做):
         “乳酸菌擴培液制作菌”250克 + 20公斤紅糖 + “強微水產苷”250克(或者“強微培藻酵素”2公斤) + 300公斤水,密封發酵培養2~3天,即可使用,平時密封保存,但最好在20天內用完效果最好,最長保存期建議為30天。

     


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