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    啤酒糟(或豆渣)和新鮮的潲水混合發酵成類全價飼料直接100%喂豬雞

    2020/7/7 15:04:11   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:18697
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          1、鐘總你好我有大量啤酒糟和潲水飯為主,想做類全價飼料發酵法。玉米粉現在價格太高所以用潲水飯代替能量飼料,請教一下怎樣設計配方和操作。

       您好,可以的,例如
       ① 原料:啤酒渣(或豆渣)、食堂新鮮潲水(或濕薯渣),另外有4%型的預混料、賴氨酸、強微壯壯素等如何設計配方,并能發酵后100%喂豬?假設啤酒糟和豆渣這兩個原料含水量都在80%。
       啤酒糟或豆渣是蛋白飼料,潲水(或濕薯渣)是能量飼料,正好互補,可以比較容易得到能量蛋白平衡的配方;
       ② 建議發酵配方如下:一包強微無抗飼料發酵劑 + 400公斤濕啤酒糟(或新鮮豆渣) + 500公斤潲水(或濕薯渣) + 4%的預混料8公斤 + 強微壯壯素1包 + 賴氨酸1公斤 + 碳酸鈣5公斤,然后攪拌均勻,一般建議發酵24小時即可喂了;
       以上配方最終發酵后含水量非常大,大概在75%的含水量,即3.56斤曬干得1斤,所以不能發酵太久,例如發酵24小時后,密封保存好,再務必在2天以內喂完,因為超過這個時間后,發酵的酸度就太大了,就不適合100%飼喂了,如果真的超過了2天以上的,就只能摻著喂了,摻的比例最大建議50%,與另外50%的市場上的全價飼料搭配著來喂即可;蜃约汗烙嬘^察一下豬的適應性情況而定,或許有些豬品種也還是可以長時間100%飼喂的,確實有一些豬品種,即使發酵10天以后還是可以100%飼喂的,所以這個是不確定的;
       此處,碳酸鈣是用來控制發酵酸度的,可以使得發酵時間延長到2~3天以內喂完也是可以的 ,如果沒有添加碳酸鈣的,則一定要在2天以內喂完。碳酸鈣的添加量一般占干物質的1~2%。

        ③ 分析:以上配方中,啤酒糟豆渣潲水(或濕薯渣)都是含水量80%,都是4.5斤曬干得1斤的,折干量的計算方法就是用原料量除以4.5。
        則配方中,有折干的啤酒糟(或豆渣)100公斤,有折干的潲水(或濕薯渣)111公斤,加上預混料8公斤,及其他等,一共有220公斤,其中啤酒糟(或豆渣)折干占比例43.53%、潲水(或濕薯渣)折干占52.15%、預混料占3.9%、賴氨酸占0.4%;
         則根據各原料的營養價值表,乘以百分比,再相加,計算得以上配方折干的粗蛋白為15.44%(賴氨酸也算粗蛋白)、消化能大概在2.60兆卡/千克左右,賴氨酸也補充了,強微壯壯素也正好250公斤左右添加一包,所以,這個配方是非常好的,能量蛋白平衡,又營養全面(添加了預混料),氨基酸也適當平衡(添加了賴氨酸),還有催長添加了強微壯壯素等;
       ④ 飼喂方法
       飼喂肥豬的方法是:直接飼喂,喂飽為度,因為這類糟渣類全價飼料營養價值不如市場上的全價飼料產品,所以,一般要多喂為宜,只要配方是平衡的,就是經濟配方,消化率最高的配方,通過多喂來滿足豬每天需要的營養量。且務必在規定的時間內喂完,如果超過時間,也沒有關系,但必須摻著喂了,即發酵料折干占10~50%,與未發酵的市場上的全價飼料混合著喂。


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