水產養殖知識看這里:http://www.mymartialartsblog.com/Technicalservice.asp?borderid=13
1、鐘老師好,我看到一些案例,一些蝦塘長了青苔,用高含量的活菌(主要是芽孢)處理,竟然就把青苔分解了,請問這是什么原理?謝謝
您好,不知道您所說的芽孢桿菌是指哪種芽孢桿菌,因為已經商品化生產的芽孢桿菌類有數十種之多,所以,具體要搞清楚您是用的哪種芽孢桿菌; 我想應該是高含量的枯草芽孢桿菌或地衣芽孢桿菌來處理的;
您提到了“高含量”這幾個字,目前高含量,價格低的芽孢桿菌就是枯草芽孢桿菌,地衣芽孢桿菌這兩種,在市場上銷售的也有1000億/克的高含量,但這兩種芽孢桿菌,也有不同的種屬,整體來說,這兩種芽孢桿菌是分解力極強的,我想,您應該是指這兩種芽孢桿菌;
因為處理青苔,第一要足夠份量或劑量的芽孢桿菌來處理,但肯定不是分解,而是抑制,因為青苔活體是分解不了的,只有死亡后的青苔殘骸是可以分解的,活體單細胞生物,在細胞壁和膜上都有排斥異體的機制,阻止其他包括酶制劑的分解作用,所以,實際上您說的是抑制青苔的作用;
超大劑量使用芽孢桿菌,應該就是枯草芽孢桿菌或地衣芽孢桿菌,因為它們便宜,使用成本低;分解有機碎屑和吸收水體營養是非常厲害的,它們是比較賤的菌株,水體中的營養能在短時間被他們“一掃而光”,也不太講究平衡的營養,正是因為賤(什么都能吃),又長得快,在培養皿上長出來的菌落,長得毛茸茸的一大叢(氣生菌絲濃厚且長,不透明菌落),這是一種耗氧極大的芽孢桿菌,越是耗氧的菌株,越是好生產,或者說比較賤,所以,在生產它們時,生產成本也低,所以價格也就低廉;大劑量使用也是用得起的;
而低耗氧的芽孢桿菌,在培養皿上長出來的菌落,是平伏的,伏伏貼貼平滑的菌落,沒有或極少氣生菌絲,往往呈現透明菌落,或乳白色菌藻,或帶特征顏色如鞘氨醇是黃色菌落,菌落直徑非常小而細,這是明顯的耗氧低的芽孢桿菌菌落;
我們公司生產的水產產品中,不會使用這種高耗氧的芽孢桿菌,我們用的是低耗氧的芽孢桿菌,例如硫化氫氧化細菌,厭氧反硝化細菌,好氧反硝化細菌,解磷解鉀菌,消氨菌(氨氧化細菌)等都是低耗氧的芽孢桿菌,也是革蘭氏陽性菌,還有就是我們生產的硝化細菌,亞硝酸細菌,則是革蘭氏陰性菌,這兩種菌是不產芽孢的菌,更難生產(可超低溫干燥和高效的載體保護技術),所以,低耗氧芽孢桿菌的生產成本是很高的,不過強微公司生產這些低耗氧芽孢桿菌,都是采用生產成本相對要低得多的固態培養工藝,這是強微的核心技術之一(固態培養工藝獲得國家科技部創新基金獎);強微的水產菌劑產品,包括糞腸球菌乳酸菌都是固態發酵生產的,固態發酵的活力和保存性更強,成本也更低;
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回到正題:即大劑量使用芽孢桿菌(應該是枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌)來處理青苔的問題:
超大劑量使用這兩種芽孢桿菌,應該是可以處理青苔的,它們可以把青苔生長環境周邊的營養全部耗盡,自然青苔也就長不起來的了,也就消滅了青苔了;這個道理很簡單,但也要注意以下幾點:
1、第一要注意:的就是耗氧,注意不要造成水體缺氧或魚蝦浮頭;
它們的缺點是耗氧也非常厲害,使用時要注意增氧措施要跟上,或準備好增氧顆粒備用以防萬一(如果要大劑量使用的話),因為我有一朋友客戶,一次用1000億/克的枯草芽孢桿菌用量20克/畝,且經過了他充氣活化了18小時潑灑到1畝水體(充氣活化后,估計相當于直接潑灑了160克/畝之多,我估計繁殖了三代左右),造成加州鱸全部浮頭,全部開增氧機都不行,一直到撒了100多公斤增氧顆粒下去才止;
我的朋友當中有以前長期用枯草芽孢桿菌的習慣的,他們掌握了用量,以控制不造成浮頭為準,長期使用后,氨氮亞鹽確實可以控制得比較好,但就是有幾個危害,第一:就是PH超高,魚蝦最終是受不了的,特別是夏天高溫季節,常常高達PH9.0以上,且因為他們沒有特別有效的降PH的方法,PH有時達到10,魚蝦出問題的時候比較多;第二是:水特別的綠,且是濃綠濃綠的那種,這是長期用枯草芽孢桿菌的表現,有好幾個反饋;后來使用了“發酵玉米液”來解決這個問題,在PH超高如9.2以上時,首次超大劑量用“發酵玉米液”50公斤/畝,然后幾天天天用“發酵玉米液”15公斤/畝,3天時間就降到了8.5,過3-5天,再用25公斤/畝“發酵玉米液”,PH值就穩穩當當的降到了8以下,以后這幾個朋友,交替著用枯草芽孢桿菌和“發酵玉米液”,就能穩定一下水質了;
但我認為,高含量的枯草芽孢桿菌雖然能解決分解大顆粒有機碎屑、降低氨氮亞鹽的問題,在早春和中低溫季節,用它效果還算可以,但進入高溫季節,和高溫水體下,問題就非常的多,且高耗氧一直是一個大問題,所以,至今我認為,特大型水面例如上千畝以上的水面,用這種價格低廉的枯草芽孢桿菌沒有問題,一是成本低,二是分解力強,三是大水面有自我凈化能力可以緩沖;但是對于精養池塘來說,枯草芽孢桿菌就是一把雙刃劍,隨時可以傷到自己;
2、第二是要注意:及時加深水色,因為枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌,能把水做得非常清澈,水變清澈清爽了,但陽光也就照射到水底部了,如果后續不能加深水色,則停止使用這種芽孢桿菌后,青苔照樣還會卷土重來,且更厲害,所以,建議使用腐植酸鈉3公斤/畝進行配合遮陽和加深水色處理,或及時肥水培藻,把優質藻相培育起來;藻相培好了,水色自然也就加深了;
3、第三就是注意定向培育優質藻相;很遺憾的是:用這種高耗氧的枯草芽孢桿菌后,您所獲得的水色是綠藻水,且是非常濃綠濃綠的水色,具體您可以注意一下喜歡使用枯草芽孢桿菌的用戶就知道了,往往獲得濃綠水,且是純綠純綠的水,您還非常難以改變它,轉藻比較困難,伴隨著純濃綠水的是超高的PH值,如前所述,您要配合“發酵玉米液”來處理這種水質,包括用“發酵玉米液”來處理高PH值;
為什么高耗氧芽孢桿菌會形成綠藻水色,原理是它分解懸浮有機碎屑和大分子可溶性有機物的能力比較強,分解成小分子營養,卻不能均衡的吸收它們,這給綠藻提供了豐富的營養,短期內造成水體富營養化;第二,特別是在水體氨氮超標時,在低PH下吸收離子氨,可直接造成PH上升,并促進不溶性磷的溶解,從而選擇性的促進了綠藻甚至藍藻的滋生 ;枯草芽孢桿菌不能用于生物改底,因為它不能攪拌底泥;反硝化細菌是改底的先鋒,反硝化作用可以攪拌淤泥;
強微董事長鐘啟平考察淡水養蝦
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強微的乳酸菌類產品,包括“發酵碳肥”和“發酵氮肥”,伴隨著PH的下降趨勢,則伴隨著的則是優質的硅藻水色為主的茶褐色,黃綠色水色,是非常優勢的硅藻和綠藻混合的水色;
強微的產品中基本上使用的是低耗氧芽孢桿菌,包括“強微生物脫硫劑”,“強微生物藍藻凈”,“強微水精翠”,“強微改底養泥復合菌顆粒”,“強微反硝化細菌”,“強微脫氮訣1號”,天天撒產品等,其他則是乳酸菌類為主的產品如:“弧菌藻毒凈”(王者歸來),“強微靚水素”,“強微蝦偷樂”;還有就是丁酸梭菌類產品如“暢丁-5”;還有就是發酵劑如“強微豆粕發酵劑”和“復合通用飼料發酵劑”等;不會使用枯草芽孢桿菌;一般是可以放心使用;超大劑量使用也沒有問題;
不過,強微也強調有三個產品不能超量使用,這主要是指含有反硝化細菌的產品,即“強微水精翠”,“強微改底養泥復合菌顆粒”和“強微反硝化細菌”單菌,這三個產品含有反硝化細菌,用量過多,特別是高溫季節用量過多,加上您的土塘如果是淤泥厚的土塘,會造成抄底和渾濁,高溫下強烈的反硝化作用,產生的大量氮氣,會把底泥攪動和甚至把泥皮翻到水面上來,有時會使亞硝酸鹽先升高,后才降低到安全水平,或把一些有毒的東西翻上來,所以,不能超量使用這三個產品;
其他低耗氧芽孢桿菌和乳酸菌類產品,可以超量使用,但也沒有必要超量使用,因為我們生產它們時,含量已經足夠用了;
用強微的技術也可以處理青苔,是比較溫和的處理方法,具體看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=6619
我復制粘貼如下:基本上只用一個產品即“強微改底養泥復合菌顆粒”來抄動底泥和渾濁底部,再配合適當的“發酵碳肥”或“發酵氮肥”(“乳酸菌泡肥”)來進行處理;
青苔(鋼絲藻)處理的操作方法(有以下兩種方法選擇)
⑴ 方法一:先處理后轉藻
① 先用:腐植酸鈉1~3公斤/畝 +“改底養泥復合菌顆粒”100~200克/畝,利用腐植酸鈉的遮光性,減少陽光照射到池塘底部,以抑制青苔的光合作用,再同時用“改底養泥復合菌顆粒”來分解死藻死苔,以及輕微抄起底泥,水體略為變渾濁,有利于清除青苔和鋼絲藻類;
② 若PH超高,高于8.6的,可用“發酵玉米液”25~50公斤/畝進行培菌操作,并降低PH值,有利于優質藻相如硅藻小球藻繁殖,并抑制青苔和鋼絲藻類;
③ 第二天用上述“乳酸菌泡肥”2~10公斤/畝(具體用量參考前述),進行轉藻和選擇性定向培育優質藻相;
⑵ 方法二:邊處理邊轉藻
選擇晴朗有陽光的天氣,用腐殖酸鈉1~3公斤/畝 + “發酵麥麩或米糠液肥”15~25公斤/畝 + “改底養泥復合菌顆粒”100~200克/畝,全池均勻潑灑即可。
原理是:腐植酸鈉有遮光抑制青苔,“改底養泥復合菌顆粒”可分解死藻死苔和攪動底泥輕微濁水,最后“發酵麥麩或米糠液肥”即可降PH值,又可培菌培藻同時進行(米糠和麥麩發酵后含有較高的蛋白胨氨基酸,和豐富的微量元素礦物質和維生素)
一般均能安全處理青苔和鋼絲藻,無任何副作用,并可改善水質,提高魚蝦健康度;
本方法處理過后,青苔的現象消失,并且能培育出優質的藻相水色出來,不象化學藥品那樣有副作用,對魚蝦生長有影響,本方法不僅沒有副作用,還顯著改善了水質,提高了溶氧,培育了優質藻相,有利于后續魚蝦的飼養。
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只需抓住青苔一個命門:斷了陽光會慢慢死亡!所以只需要把底部水弄渾濁并用黑土精加深水色,這樣它慢慢死掉更好!死亡后可用低耗的“強微生物脫硫劑”來慢慢分解殘骸包括產生的硫化氫,這樣更好更穩定;
如果用高耗氧芽孢桿菌迅速消耗營養讓青苔集中死亡,一是破壞了現有的水體生態營養平衡(沒有必要破壞和重建生態平衡);二是恐怕會短時間內釋放過多毒素包括硫化氫,一下子處理不過來;