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    水產養殖提問315(不斷更新)目前影響菌劑在水產養殖中的效果的第一要素是碳肥(或樹立碳肥觀念),其次是鹽度和水溫

    2019/8/3 17:14:47   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:8722
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    水產養殖知識看這里:http://www.mymartialartsblog.com/Technicalservice.asp?borderid=13

    1、陰雨天潑王者歸來(是指“弧菌藻毒凈”產品,筆者注)影響效果嗎

       您好,強微的所有產品的使用效果不受天氣的影響,因為強微產品都是微生物菌劑產品,菌劑產品不象藻類,藻類要受到陽光的影響,陰天光合作用極弱,藻活力就弱;
       菌劑產品的效果僅受到以下因素的影響:
       1.水的鹽度:鹽度直接反映了水的滲透壓強度,鹽度越高,滲透壓越高,菌的活力就受到抑制,這對所有的微生物都是這樣的道理,所以,純海水中用菌的量要大一些,因為活力受到抑制,但我們在馬來西亞的純海水土塘養蝦中,以及在廣東湛江純海水高位池養蝦中(實際上也是慢慢摻淡了),都取得了非常好的養蝦效果,馬來西亞的純海水養蝦用強微產品,基本沒有失敗的,產量最低也有1500斤以上,平均在2000斤左右;廣東湛江東海島有特大高位池客戶,年年取得豐收;我們也在實驗室做到千分之10的鹽度的擴培試驗,對“乳酸菌擴培液”的培養基本上沒有影響,與沒有添加鹽分的擴培組對比,差別不顯著,即照樣的繁殖生長分裂;
       在純淡水中,按理菌劑產品的活力最高,最活躍,但與此同時,池塘中的土著菌和有害細菌也是最活躍的時候,所以,并非是越是純淡水,效果越好,例如純淡水中,氨氮亞鹽就會比較高,特別是工廠化純淡水養蝦,亞硝酸鹽就非常難以控制;
       所以,菌劑起到最佳效果的鹽度,經過我們多年的總結,在千分之6-15鹽度之間,能起到最好的效果;并非是純淡水中的效果最好;
       2.受水溫的影響:水溫越高,菌的活力也越強,反之水溫越低,菌的活力越低,這是常識,無論對海水還是淡水都是這個道理,所以,夏天用菌量不得超量,按強微的產品包裝上的說明書用量來用即可,不得超量,特別是高溫季節用含有反硝化細菌的三個產品(強微反硝化細菌單菌200億/克、“強微水精翠”,和“強微改底養泥復合菌顆粒”),這三個產品不得超量,在高溫季節反硝化細菌單菌不超過20克/畝,“強微水產苷”不超過1包10畝(50克/畝),“強微改底養泥復合菌顆粒”不超過50克/畝(1包10畝),高溫季節水溫在33度左右的,如果用以上三個產品超一倍以上用量的話,有可能造成土塘淤泥中反硝化作用過于強烈,產生大量氮氣,氮氣沖擊底泥,而造成池塘水變渾濁,順帶也把底部淤泥中的有害細菌如弧菌也帶上水體中來了,把淤泥中有害物質硫化氫也帶上水體中來了,從而造成對蝦應激反應,甚至偷死,此時的解救方法是:一是用“強微靚水素”1包2畝(或“弧菌藻毒凈”1包2畝更好)用來抑制弧菌;二是用“強微生物脫硫劑”100克/畝,用來脫硫化氫和亞鹽,并配合“發酵碳肥”5公斤/畝用幾次,可以得到控制;
        但在冬天,例如福建冬棚,或廣東湛江冬棚,冬天這幾天地方水溫只有17-22度左右,則強微的產品,可以增加一些用量,特別低溫如17度左右時,甚至可以增加3倍的用量,例如極低溫20度左右時,反硝化細菌單菌用量可達80克/畝也沒有問題,“強微水精翠”可以1包3畝,“強微改底養泥復合菌顆粒”可以一包3畝;也不會產生上述的把淤泥翻上水體中來的現象,這是因為水溫底,菌不活躍造成的;且冬天水溫極低的水產養殖,用菌量還必須要提高的;
       3.第三個影響菌劑效果的因素是碳氮比:水體中的碳氮比嚴重影響菌相的效果,應該說,這個影響因素應該排到第一位,倒不是說碳源的影響力超過了鹽度和水溫的影響力,而是我們絕大多數水產養殖戶忽視了碳源的作用,從而在這里我不得不重點說一下這個因素;
       碳源在池塘養魚中的作用,就相當于菌劑產品的糧草,打個比方,您雖然往池塘中潑灑了大量的菌類產品,但卻不給這些菌類提供在池塘中繁殖生衍的營養,等于白用一般(土塘的淤泥中多少還有一些碳源),碳源用量其實也不大,高產養菌,必須得有有機的碳源,有機碳源是菌的營養;土塘平均一天需要100-200克/畝的有機碳源,高位池一般需要150-250克/畝的有機碳源,工廠化養蝦一般需要5-22克/立方米的碳源(前期需要量少,后期需要量大);
       絕大多數養殖戶忽視碳源,特別是“發酵碳肥”的作用,主要原因在于:第一不了解它的重要性;第二是偷懶,不想太麻煩等;
       關于碳源的重要性,可以這么來形容一下:在一個水質沒有大問題的土塘中,可以不用菌劑產品,但卻不可不用有機碳肥;即沒有特別問題的土塘,用“發酵碳肥”的效果,甚至一般要好于直接用菌劑,這里所謂的沒有大問題的土塘是指,這個土塘中弧菌不超標,土著菌有優勢,即使不用專業的菌劑產品,光用“發酵碳肥”就能養好魚蝦的,這里的“發酵碳肥”即用于培育優質的土著菌去了;
       例如氨氮超標時,碳肥的作用就非常顯著了,在氨氮嚴重超標時,以碳壓氮是常識,這是自然界物質循環中氮循環的基礎,是糧草級的重要性,沒有糧草,兵馬又有何用,地球生物圈的生態平衡和物質循環順暢,都依賴于碳氮比這個最基本的物質基礎,碳氮比平均在35比1是地球大生物圈的平均數,池塘中比較理想的碳氮比是15比1,但大多數養殖池塘的碳氮比只有7-9比1左右;就如同城市生活污水和工業有機污水處理中,如果BOD/NH4(即生物耗氧量/氨氮的比值),即污水處理工程中的經驗碳氮比,這個比值若低于3,無論您有最好的處理設備,都很難處理掉其中的氨氮NH4,即物質基礎不理想,沒有糧草,所以,一些BOD/NH4這個比值最好能高于5,就非常好處理了;
        所以,我們土塘一旦出現氨氮超標,首先就得想到先補充碳源,最常規的做法是“發酵碳肥”5-20公斤/畝 + “強微靚水素”1包2畝的做法,氨氮越高,用“發酵碳肥”的量越多,這樣基本能輕易處理掉氨氮;實際上亞鹽超標時,也得先補充碳源(無論是厭氧反硝化還是好氧反硝化都需要碳源);
        在強微公司沒有進入水產養殖業之前,例如2013年左右,我們在廣西有一個對蝦養殖戶,他用我們的畜牧類產品叫“活力99生酵劑”,用來發酵玉米粉,制作保健液,其實就是一種“發酵玉米液”,幾乎也是天天潑灑到池塘中,他認為這個保健液(“發酵玉米液”)用于養豬效果好,用于養蝦也一定會好,他就用這個保健液,養出了當時本地最好的水平;并沒有用其他的環保菌劑產品,可見“發酵碳肥”的重要性;當然,我們公司現在“發酵碳肥”用的發酵劑是“強微豆粕發酵劑”,這種發酵劑可以把玉米粉中的蛋白全部分解成氨基酸,從而不讓玉米中的蛋白以高分子蛋白的形式進入到水體中,以免消耗池塘溶解氧和造成腐;
        碳肥分成速效碳肥(如葡萄糖,紅糖白糖),和緩釋碳肥(如“發酵碳肥”和可溶性玉米淀粉之類),“發酵碳肥”又分為:碳氮比最高的“發酵玉米液”、“發酵薯干液”;以及碳氮比適中的“發酵米糠液肥”或“發酵麥麩液肥”;其中“發酵玉米液”適用于平時藻類比較濃厚的池塘;而“發酵米糠液肥”和“發酵麥麩液肥”適用于平時藻類比較清瘦的池塘;平均一天用1公斤/畝左右,最好是天天潑灑使用;或每隔3天潑灑一次,一次3-5公斤/畝;
        “發酵碳肥”已經成為水產養殖中的最重要的工具,沒有之一;這也就是強微推薦的“糧草-兵馬”的水體養菌理念;是處理水體菌相和藻相平衡的物質基礎,是發揮菌劑作用效果的物質基礎;到具體的事務中例如它也是處理氨氮和亞鹽超標的物質基礎;是糧草級的東西;
        “發酵碳肥”的制作資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5523

    下面以江蘇如東小棚養蝦為例,來說明一下強微的調水理念

        強微的理念,無論是哪種養殖模式來說,都是以下兩個理念:第一是“淤泥-水體-腸道-菌藻平衡”理念;第二是針對水體要采用“糧草-兵馬”理念;其中處理好水體的部分,“發酵碳肥”是不可缺少的;

       下面以如東小棚(即有底曝氧的泥棚)為例,來說明一下,只要做到了以下三個圖,即處理好了底泥,處理好了水體,處理好了腸道,基本可大功告成;

    第一要處理好底泥(包括用“苞丁乳-200A”處理好有害細菌,和用“強微改底養泥復合菌顆粒”處理好有害物質)

    第二要處理好水體(包括1要做高總菌相,2要維護高的總菌相要用“發酵碳肥”,3要維護菌藻平衡,4后期要處理硫化氫)

    第三要處理好腸道(包括內服“強微蝦偷樂”或“暢丁-5”+“強微水產苷”)

     


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