強微99發酵動物下腳料專欄：http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
強微豆粕發酵劑發酵魚露：http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

1、鐘老師好。我家孩子現高密度養殖鯰魚，有時一天要死亡四五百公斤或著更多，這讓我看著實在心痛，于是我就把這些鯰魚下鍋煮成魚醬【大概成為1比1的魚醬】。然后將270公斤魚醬加70公斤噴漿玉米皮和一袋無抗發酵劑密封發酵兩周后取出以2比1加入麥麩飼喂我家豬場的育肥豬，豬豬很是啃吃，糞便也好，抗病能力強，只是生長速度慢了許多不知問題出現在哪？另外，有時把魚醬曬干成魚醬粉以1比1比1加麥麩和發酵雞內金殘留料飼喂豬，同樣只是生長速度慢而發愁。望老師以最大限度使用魚醬【魚醬粉】發酵玉米皮或發酵雞內金殘留料計算一個飼喂肥豬和母豬的配方，【最少使用玉米等物料，因為玉米皮和雞內金殘留料我這里不用花錢有很多很多】謝謝老師啦務必回復。

   您好，您應該是一位老者了，您的小孩的鯰魚的問題也是可以解決的，可以用“濃綠藍濁天天撒”每天都撒50克/畝就可以處理他的問題；但這里首先先說一下您的問題；
   您將鯰魚下鍋煮成魚醬，您說的大概是1比1的魚醬，我想應該是加水量吧，您的意思應該是1斤魚加1斤水來煮熟的，不斷的煮，最終成為魚醬狀了；然后您再將270公斤的魚醬，加70公斤的噴漿玉米皮，來發酵；發酵14天左右，再取這個發酵液2斤，加1斤的麥麩來喂豬；
   效果是豬愛吃，糞便也非常好，抗病力強，就是生長速度慢；
   那么問題出在不夠能量，發酵其實也不夠徹底或不夠完好；我們來分析一下：您煮熟后的魚醬，大概相當于7斤折干1斤的樣子（新鮮的魚應該是3.5斤折干1斤，但您又加了一比一的水，所以，最終是7斤折干1斤）；取270公斤煮熟的魚醬加70公斤噴漿玉米皮（假設噴漿玉米皮的粗蛋白20%左右，消化能大概在2.7兆卡/千克），其中折干的魚干只有38公斤（270除以7），噴漿玉米皮70公斤，發酵料中一共有折干物質108公斤，其中魚干占35%，噴漿玉米皮占65%，假設魚干粗蛋白45%，消化能在4兆卡/千克左右，則計算得發酵物折干的粗蛋白大概在28.75%，消化能大概在3.15兆卡/千克；
   以上發酵物折干物質是108公斤，總物料重量是340公斤，所以，相當于3斤折干1斤了；
   然后，您用發酵好的魚醬，以2比1加上麥麩，例如200公斤發酵魚醬加100公斤小麥麩，其中發酵魚醬中折干物質只有67公斤左右，加上100公斤小麥麩，一共只有折干物質167公斤，其中發酵魚醬折干占比例為40%，小麥麩占60%；計算得您喂豬的折干物質中的粗蛋白是20%正好，消化能是2.88兆卡/千克；
   很明顯，首先從營養上看，能量蛋白是不平衡的，蛋白過高了，能量相對蛋白則過低了，而且所用原料中的能量大多是不易消化和利用的能量，缺乏相對優質的能量，例如淀粉質能量如（玉米，大米或碎米，薯類，麥類）；
   然后您用噴漿玉米皮去發酵魚醬，肯定發酵得不太好的，因為噴漿玉米皮本身沒有多少發酵可以利用的能量的；您現在既要大量利用魚醬、噴漿玉米皮、雞內金，又要生長速度快，則我的建議是：
   1、改善發酵質量，發酵更為徹底一些；這就要用到一些優質的能量來發酵，例如用適當使用玉米粉；發酵劑要修改成強微豆粕發酵劑，因為強微豆粕發酵劑才是分解象魚醬蛋白成為小肽，提高消化吸收率的發酵劑首選；
   2、降低日糧配方的蛋白含量；目的是平衡能量蛋白營養；
   發酵配方修改為：一包強微豆粕發酵劑 + 魚和水一比一加水煮熟的魚醬270公斤 + 噴漿玉米皮70公斤 + 玉米粉50公斤，攪拌均勻，密封發酵，夏天也至少需要15天以上才行；這個發酵料的折干物質總量為158公斤，其中魚干占24%、噴漿玉米皮占44%、玉米粉占32%，計算得發酵料的折干粗蛋白為22.5%左右；這個發酵料現在變成2.46斤折干1斤了，含水量大概在64%左右；
   喂豬時，取以上發酵料濕料200斤 + 小麥麩50斤 + 玉米粉50斤；攪拌均勻后送去喂豬即可；
   這個喂豬的日糧配方中，發酵料折干有80斤左右，加上小麥麩和玉米粉一共折干物質180斤，其中發酵料折干占44%，小麥麩占28%，玉米粉占28%，計算得喂豬的日糧粗蛋白為16%左右，消化能大概為3.0兆卡/千克；這樣能量蛋白就非常平衡了；
    您最后一個問題，您是把煮熟的魚醬曬干成粉，然后再與小麥麩，和雞內金，按一比一比一，配比喂豬，這個配方當然是有問題的，而且更加嚴重的問題，問題同樣是蛋白過高，能量不足；您的這個喂豬配方相當于魚醬粉占33%，小麥麩占33%，雞內金發酵料占33%，初步計算得這個日糧的折干粗蛋白大概在27%左右，消化能在3.0兆卡/千克左右，這個恐怕是不行的，用來喂豬的話，浪費是非常嚴重的，蛋白是消化不了的，因為沒有足夠的能量來配合；
   我的建議是喂豬配方修改為：魚醬粉20%，雞內金發酵物30%，玉米粉40%，小麥麩10%來喂；粗蛋白大概在20%左右，消化能大概在3.2兆卡/千克左右，是非常好的配方；
   以上配方都可以用來喂母豬和育肥豬通用的；
   您的小孩，建議他每天用“濃綠藍濁天天撒”，一天50克/畝，撒于池塘中，基本上可以解決他的“濃綠藍濁”問題，解決他的高氨氮，高亞鹽，水體發臭等問題；就不會死亡這么多魚了；