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    動物下腳料發酵中的提問14(不斷更新)蟲漿發酵成高檔添加劑和水肥

    2018/9/26 14:53:03   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:27199
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    強微99發酵動物下腳料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
    強微豆粕發酵劑發酵魚露:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

    1、請問下:黑水虻幼蟲(粗蛋白42%、粗脂肪35%)可以通過發酵的方法,讓其無臭好保存?最好可以做液體肥

      您好,關于黑水虻的發酵我沒有親自接觸過,也沒有發酵過黑水虻,但我們的用戶當中,其中就有好多用我們的強微豆粕發酵劑來發酵黑水虻漿的,即先把黑水虻打成漿,再加入糖和淀粉類來發酵;
       例如一包強微豆粕發酵劑,黑水虻打成漿250公斤,玉米粉25公斤,糖(葡萄糖紅糖白糖都可以)10公斤;再加適當的水(一般可以不需要加水,這點水只是調節糊漿狀態用的,使之看起來符合自己對感觀的要求)密封發酵15天以上,可以在塑料桶中發酵,但桶的蓋子上要留有放氣孔,用針頭戮個孔就可以,或蓋子上有一個呼吸閥門的更好,用呼吸閥的蓋子的,可以直接作為商品出售等;
        發酵一般15天以上,臭味比較小了,或沒有臭味,若還有臭味,則還得繼續發酵一段時間,不同的黑水虻原料來源的,臭味有所不同,有些特別臭味的,則需要加更多的玉米粉和糖,加的淀粉質和糖越多的,發酵越香;淀粉也可以用次粉或小麥粉代替,這樣調教發酵出來的商品更粘稠,更有商品外觀;糖也可以用糖蜜代替,用量加倍就是,糖蜜的顏色也是養殖戶比較喜歡的顏色;
        如果要做成液體肥,則建議多加水來發酵,加水成液態來發酵,而不是漿狀,能量類物質就用玉米粉加糖即可;發酵后呈液態,但不會是透明的,也是渾濁狀態的;在密封狀態下,可以保存幾年都不會變質,一旦產香味 ,則只要密封保存,就不會再變臭味了;
       這種發酵的黑水虻漿是非常非常好的水產用添加劑,在養蝦的對蝦飼料中添加5%,就可以顯著提高對蝦的生長速度和采食量,提高魚蝦的免疫抗病力,放蝦苗后的養殖前期20天以內,可以潑灑2公斤/畝的液態發酵液,可能培育優質的浮游動物輪蟲枝解繞足類,可以培育優質的藻相等,并非常的穩定,實是一種好東西,高檔水產添加劑和高檔水肥,在大多數情況下,可以在培藻困難時使用;
       在養殖陸地上的動物,如豬雞和高檔經濟動物時,也可以添加飼料量的2%左右,作為優質添加劑來使用;
       不僅僅是黑水虻,其他的如蠅蛆,昆蟲也可以打漿用這種方法來發酵和保存;產品的定位和使用方法都是一樣的;

    2、你好,鐘老師,繼上次的前面一共發酵了兩桶雞蛋黃帶殼!一桶是高水份基本泡過料了發酵有七八天了,一直有產氣但也一直有臭氣味,另外一桶水份也不低比上面的少了點但產酒氣味了不是很濃,這樣意思是低水份雞蛋黃也能發酵,下次想用米糠吸水份到理想的效果,玉米粉還需要加嗎?另外我想打算制顆粒的,沒有這方面的經驗,營養比例也不懂,打算投喂這種發酵料50%..80%左右吧!主要是喂水產四大家魚的(主草魚),高水份那個繼續觀察嗎?能變成豆粕肥水液就最好不過了,ph測紙暫時沒有快遞來,

       您好,雞蛋易產硫化氫,如此看來建議您用強微糞精靈來發酵吧,或與強微豆粕發酵劑結合發酵,因為強微糞精靈中有硫化物氧化細菌,可以脫去這種氣味;
       建議操作是:半包強微糞精靈 + 半包強微豆粕發酵劑 + 雞蛋黃或帶殼400公斤 + 米糠或麥麩200公斤 + 玉米粉25公斤,攪拌均勻,密封發酵即可;用米糠麥麩來吸水,同時里面也有能量可以利用,玉米粉中的能量則更快地被利用,可以迅速啟動發酵;最終含水量估計在50%左右,是固態發酵法,這樣會更好;
       現在的問題是臭味的問題,所以,要加強微糞精靈更好,這個強微糞精靈本來是設計用來發酵糞便的,脫臭味的功能比較強,且其中有脫硫化氫的菌株在里面,所以,用于發酵雞蛋是非常適合的;
       以上發酵料配方,我粗略算,折干的話,大概粗蛋白在20%左右,喂魚類的話,最好不過,在草魚飼料中添加30%折干是可以的,濕的喂50%,但再增加用量,我們對此沒有案例佐證,這就需要您自己摸索了,也很簡單,就是試喂一段時間,觀察魚的采食量就知道了;
       您之前高水份發酵的那一桶,可以繼續觀察,看最終結果,不一定會發酵成液態,但仍然可以作為水肥呵,至于什么形態并不是關鍵的,固態發酵一樣的也可以做為水肥的;只是液態發酵可能雜菌多一些,具體等檢測一下PH值看看,如果PH低于5,則雜菌不多,可以使用的;

    3、老師你好,我這邊靠近屠宰場,尤其以雞腸居多,我想按照發酵魚露步驟發酵下腳料,就是不知道發酵后營養價值和魚露相差多少!要加點什么的東西,營養才能和魚露相當?請老師賜教。ㄎ覀冞@邊雞腸和小雜魚對比之下,成本相差太多了,雞腸幾乎免費,小雜魚將近一塊多一斤)

      您好,為什么要和魚露一樣的營養呢,要知道各種原料有各種原料的優勢,魚露雖好,未必一定要模仿它一樣的營養,能用出效果來就行,發酵雞屠宰場下腳料也一樣的效果很好的;
       建議您加大能量飼料的利用量,這樣發酵速度更快,發酵的效果更好,下狠心多用能量飼料原料,我不知道您是用于畜牧養殖還是水產肥水,但多用能量料一起發酵,都是很好的;雞腸下腳料最好能打漿或切碎處理,如果沒有條件的,也可以不切碎,直接發酵就行,但時間上更長,更需要加大能量料的用量;
       操作方法建議:一包強微豆粕發酵劑 + 這些雞腸下腳料(盡量切碎處理)200公斤 + 玉米粉100公斤 + 紅糖10公斤 + 適當加水(如果是做水產養殖水肥用就加水浸沒以上原料為止成為水料,如果是養殖豬雞用的則適當加水呈固態發酵料),密封發酵25天左右就可以了;
       作為水產肥水調水用的,則加水量要大一些,呈液態發酵,因為肥水要求分解蛋白徹底,而要分解徹底,就要多一些水份來發酵;如果是作為養殖豬雞或添加于魚蝦飼料中用的,則加水量少一些,呈固態發酵即可;
       要想模仿魚露的營養,只是缺少一些鈣磷之類的,可以添加磷酸氫鈣5公斤左右一起發酵;


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