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    發酵豆粕及雜粕的提問回答30(不斷更新)發酵豆粕做小龍蝦飼料

    2018/8/20 11:06:08   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:18350
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    強微豆粕發酵劑專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
    強微99發酵豆粕和雜粕:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=43
    活力99發酵豆粕和雜粕:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=28

    1、鐘總你好。方案一,我用35斤麥麩,40斤豆粕,10斤魚粉(進口),玉米粉10斤,賴氨酸2斤,磷酸二氫鈣3斤,糖蜜5斤,加水25到30斤,半包水廠發酵劑。發酵龍蝦飼料。

    以下是問題:
    1、蛋白是不是在34個左右。         
    2、發酵時候還需要加入豆粕發酵劑嗎?加入與不加入有什么區別?                                                   
    3、發酵多少天可以百分百投喂。百分百投喂可以放多少天?(書上和官網上,評論區,關于這個低水分發酵飼料百分百投喂存放時間一直有爭議)發酵要不要壓實。
    4、如果每天大量喂這樣的飼料,還需使用豆粕發酵液,麥麩發酵液來肥水,培菌培藻嗎?
    5、飼料做出來是先制粒,還是發酵好了后在制粒。加入什么進去飼料粘性會更好點(評論區里說到,豆粕發酵劑發酵很充分,會把顆粒都會發酵崩潰)。
     方案二,豆粕35斤,發酵豆粕5斤,麥麩30斤,玉米粉10斤,進口魚粉10斤,賴氨酸2斤,磷酸二氫鈣3斤,糖蜜5斤,這樣能存放多久,相對于方案一,使用效果是不是會差點。
      還有一個問題是做乳酸鈣的時候,是把輕質碳酸鈣加入一起發酵,還是把乳酸菌做好后,在池塘加入碳酸鈣直接使用。

       您好,您的發酵小龍蝦飼料配方百分比是:豆粕40%、麥麩35%、魚粉10%、玉米粉10%,賴氨酸2%、磷酸二氫鈣3%,另外加糖蜜5%,這樣的配料每100斤加水25-30斤來發酵;
       我計算結果是粗蛋白含量為31.70%;發酵以后可以上升到34%是沒有問題的,發酵有濃縮效應,即把蛋白質濃縮了,把部分能量以二氧化碳的形式揮發掉了,但蛋白不會揮發,所以,蛋白被濃縮了,提高了;
       因為您是發酵后用來喂水產動物的,又準備是大量的喂,例如100%飼喂的,所以,就不要用強微豆粕發酵劑,因為強微豆粕發酵劑分解力強,能把蛋白分解成氨基酸和小肽,這樣在水中可能會散失到水體中,用去肥水了,小龍蝦吃到的就減少了很多,所以,不要用強微豆粕發酵劑;用半包水產通用飼料發酵劑是可以的;配方也是可以的;
       第三個問題,您是含水量33%左右的發酵料,如果要100%地喂發酵料的話,又是喂水產動物,當然喂小龍蝦要好一些,小龍蝦對酸度不敏感,但也只能是微發酵,不能深度發酵哦;否則發酵過度,產酸太多,對水產動物不利,如果您要用此方案形成商品化產品,建議您在發酵前添加輕質碳酸鈣2%一起發酵,經緩沖酸度,則可以夏天發酵2天,冬天發酵5天左右,即可使用;發酵需要壓實為宜;壓實狀態下保存兩個月以內要喂完;最后,能否100%喂小龍蝦這種發酵飼料,全飼喂,還需要認證觀察一下是否可行,目前市場上的發酵料都是摻著喂的,只有在養殖的前期階段才100%喂,進入中后期一般是摻著喂的,摻入的量可以最高達到50%,很少有100%飼喂的,畢竟存在發酵酸度,對腸道可能不利,可造成腸道變薄和采食量下降;
       第四個問題,如果每天大量飼喂這種發酵料,可能會存在問題,如果發現采食量下降,建議中后期摻著喂,每天大量飼喂的情況下,仍然需要視情況潑灑“發酵餅粕液肥”或“發酵麥麩液肥”來培菌培藻;但用量可以減少;
       第五個問題,建議先發酵后制粒,畢竟制粒有高溫,這會影響到發酵;發酵本身有粘性,不必要加粘結劑;在三個月內顆粒不會崩潰;
       您的方案二,是否只發酵豆粕,其他的不發酵呢;方案二的粗蛋白含量與方案一相當;差別不大;我的建議是把發酵豆粕增加到10-15%,減少未發酵的豆粕用量,其他配料不變,則方案二會更好,效果也會更好(排除了發酵過酸過度的影響),至少100%飼喂是沒有任何問題的,而方案一采用的是全部發酵,則不太妥;同時,也不需要額外加粘結劑的,發酵豆粕本身就是粘的;在這里發酵豆粕可以充分的用強微豆粕發酵劑來發酵10天,充分發酵,效果更好;
        制作乳酸鈣,是先發酵制作“乳酸菌擴培液”,再在潑灑到池塘前,臨時加碳酸鈣5%,加到發酵液中攪拌均勻后,臨時潑灑使用;只能是這種操作方法;
       所以,我建議您采用方案二,但發酵豆粕提高到15%,制粒的顆粒飼料含水量也更好控制。效果更為穩定(肯定更好)。

    2、鐘總您好,現在使用方案二,做小龍蝦飼料,只發酵豆粕,發酵豆粕10%,豆粕30%,麥麩35%、魚粉10%、玉米粉10%,賴氨酸2%、磷酸二氫鈣3%,另外加糖蜜5%。

    以下問題                                                          
    1、我想用發酵魚露來代替其中魚粉(每次購買都需要強微公司技術員代購,很麻煩他們,而且自己買購買假的多)。這樣做小龍蝦飼料,酸度是否增加,發酵魚露折干是3比1,發酵魚露使用量30%是否正確,里面發酵豆粕量是否要減少。這樣做出來的飼料能放多久。我想把這個飼料商品化。(存放時間也比較重要)。  這樣做出來的飼料,相比較市場上購買的飼料,性價比是否要高點。
    2、您說的豆粕發酵10天,效果會更好,如果一次發酵過多的豆粕,沒有用完的,下次在使用,時間久了,在參半飼料中酸度是否會高,使用量是否要減少。
    3、一般小龍蝦飼料酸度在多少合適,主要怎么衡量,ph試子也測不好。

      您好,您若是采用“發酵魚露”的話,不必要添加30%,只需要添加10%即可以了,濕的也行,雖然看起來折干魚粉用量只有3.3%,但是因為這是“發酵魚露”,有較強的生物效價,也是足夠的了;否則您若用30%,則整體飼料的含水量太大了,不利于制粒的;
       當然,如果只用10%的新鮮“發酵魚露”,則配方的粗蛋白只有25.9%,但我算了一下,因為這配方中有水份,實際上發酵后的蛋白有29%的,對小龍蝦來說也是夠了的;
       只用10%的“發酵魚露”后,整體配方飼料的含水量大概在(包括發酵豆粕中的水份)25%左右,做成濕的配方料,亦可以制粒,制粒后的水份也在20%左右,需要用嚴格密封的袋子來裝料,最好用呼吸膜袋子裝料,在保存和運輸過程中,仍然會有一些發酵現象,所以要用呼吸膜袋子裝料,但不要緊,這種發酵是微弱的發酵;可以100%喂的;當然,也可以制粒后風干處理,風干成含水量12%以下;
       無論,風干與否,保存期都能有5個月以上的;性價比,要看您的生產成本的,您自己可以計算一下,是否比市場上的小龍蝦顆粒飼料成本低,低則有性價比,因為我認為,這種帶有“發酵魚露”和發酵豆粕的顆粒飼料,飼喂效果會比市場上的顆粒飼料效果要好;
       第二個問題,發酵豆粕的時間越久越好,沒有關系的,發酵豆粕是蛋白,再怎么發酵,酸度也高不到哪里去,怎么都不會高的,有時檢測PH看起來低,有時可達到4以下,但實際上檢測總酸度并不太高的,一般總酸度在3-5%,因為用量只是用10-15%,對整體飼料的酸度影響是很微小的,不用擔心;甚至這點酸度是有利的(過多就不好);配合好的飼料中PH仍然在6.5以上,不要緊的;
       一般建議小龍蝦中的有機酸含量在0.5%左右效果比較好(以乳酸計),相當于添加了5公斤的有機酸添加于飼料,飼料中添加酸化劑即有機酸,是制作飼料的常態,水產動物中也一樣的;您也不必特意去檢測了,這個配方酸度肯定是合理的,檢測一般的設備也做不到,需要用酸堿滴定法來測量,用燒堿水溶液滴定測量酸度,以乳酸計在0.5%左右都可以的;


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