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    豆渣發酵應用中的最新提問77(不斷更新)60%含水量的豆渣發酵類全價飼料

    2018/7/11 9:06:37   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:20248
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    強微99發酵豆渣的技術專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
    活力99發酵豆渣的技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

    1、鐘總您好我用2100斤濕豆渣,手抓沒水印,估計含水量在60%多,對嗎?鐘總,我然后添加140斤玉米粉、麩皮280斤、兩包豆粕發酵劑、進行發酵,發酵好的料應該怎樣喂母豬和肥豬比較會理呢,麻煩你了鐘老師謝謝你

       您好,豆渣比較粘的,手捏沒有水印未必含水量不高哦,估計也確實在70%左右的含水量吧,大概是3斤曬干得1斤的樣子;2100斤的話,相當于700斤折干的豆渣;
       再加140斤玉米粉,280斤麥麩來發酵,一共有折干物質1120斤折干物質,其中豆渣占62.5%、玉米粉占12.5%、麥麩占25%,則計算得粗蛋白為20.12%,發酵后可以提高到大約22%左右,消化能大概在2.5兆卡/千克左右;
       以上是假設您的豆渣是豆腐作坊的豆渣,折干的粗蛋白有25%,以這樣的基礎來大概計算的;
       以上發酵料含水量為56%左右,相當于2斤曬干得1斤;
       這個發酵料配方營養上蛋白略高,能量相對低一些;喂母豬的話,能量少了一些,當然,最好是與母豬飼料搭配來喂,母豬喂得太多的發酵料可能會影響發情,所以,無論發酵料的營養有多好,都不要超過30%來喂,就可以長期飼喂發酵料的;所以,也最多是這樣喂:取發酵料濕料60斤(折干只有30斤)+ 母豬飼料70斤,混合后送去喂母豬,這就是發酵料占30%的用量;
       肥豬的話,可以多用一些,只要豬愛吃,您可以不斷地增加發酵料的用量,前提是它愛吃,但是,發酵料畢竟營養還不全面,能量蛋白也不平衡,所以,如果發酵料增加一些能量,降低一些蛋白,再如果能添加35斤左右無抗生素的預混料(4%型的預混料)一起發酵,則只要豬愛吃,甚至100%飼喂都可以,不用擔心腸道變薄的問題,也不用擔心胃酸過多,只要豬適應,不拉稀,或沒有其他異,F象,則就可以100%飼喂;
       建議您的發酵配方修改一下,增加能量,適當減少蛋白,例如2100斤濕的豆渣 + 玉米粉270斤 + 麥麩280斤 + 4%型的無抗生素的預混料40斤 + 碳酸鈣10斤左右用來緩沖發酵的酸度,用兩包強微豆粕發酵劑來發酵,密封發酵3-5天后可以開始飼喂;
       則發酵料折干物質一共有1300斤,其中豆渣占54%、玉米粉占20.7%、麥麩占21.5%、預混料占3%左右、碳酸鈣1%左右;則發酵料的粗蛋白在18.1%左右,發酵后可以達到19%,消化能提高到了2.75兆卡/千克,則就是一種類全價發酵豆渣飼料了;
       且因為添加了碳酸鈣,所以,酸度也低一些,便于多喂,育肥豬只要它愛吃,就可以不斷增加發酵料的用量代替全價飼料,甚至100%飼喂(只要豬愛吃),母豬則就只能喂30%的折干發酵料用量,這是沒有辦法的,不然喂多了母豬可能會影響發情的;
       如果想多喂發酵料,不了改善適口性,其實您也可以用強微無抗飼料發酵劑來發酵的,畢竟強微無抗飼料發酵劑發酵的適口性更好,可以用兩包強微無抗飼料發酵劑來發酵以上我設計 的發酵配方;
       發酵豆渣的強微資料在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50

    2、您好,鐘老師,我用發酵豆渣養豬,發酵豆渣用量占比50%左右,按公司指導的類全家飼料模式發酵的,生長速度各方面都很好,但是屠宰以后,豬肉水分比較高,肉特別白,請問該怎么處理呢?

      您好,可能存在的原因有以下幾點:
       1.熱應激引起,長期高溫環境下飼養引起飲水量過多,維生素易流失,肌肉水份過多,熱應激本身引起的肌肉發白,建議改善飼養環境,加強通風降溫措施等;
       2.營養缺乏硒與維生素E等,引起的白肌病,建議加強營養就可以解決;
       3.屠宰時強烈的應激引起肌肉發白;
       4.飼喂米糠麥麩過多有時也會引起豬肉發白,特別是米糠油糠喂量過多等,以及米糠油脂引起的軟脂肉等;
       5.豬的品種引起的白肌肉,有些豬的品種肌肉本身發白;
       具體第2-3條原因可以參考這里的資料:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=1615
       或也可能是以上綜合原因造成的影響,一般的情況下,建議補充維生素,微量元素來解決問題;同時建議發酵豆渣時,適當減少米糠麥麩的用量,例如發酵豆渣時,多加點玉米粉,相應減少米糠麥麩的用量;
       有條件的可以添加酵母硒,同時添加吡啶甲酸鉻,一般可以解決這個問題,酵母硒建議使用福邦酵母硒,按其說明書用量使用,吡啶甲酸鉻建議用預混劑,按說明書用量使用即可;檢查您所使用的發酵類全價豆渣的配方,是否能量蛋白平衡,檢查所用的預混料的成分,最好使用品牌預混料為宜,有條件的還可以使用1-3%左右的辣椒粉松針粉等添加劑,以改善肉質。


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    以下為網友的評論:(第 1-4 條評論) 點此查看評論全文...
     評論網友:宜春   評論時間:2019/3/14 10:12:13
      您好,發酵飼料類的是要避免100%飼喂魚類的(但摻著喂,例如摻10-50%,則可以肯定效果是極好的),如果是100%喂發酵飼料,因為...
     評論網友:蘇州   評論時間:2019/3/13 19:33:20
    老師您好,我買了強微99生酵劑,擬發酵豆渣喂鳊魚,擬60%含水率的鮮豆渣7000斤+玉米粉500斤+豆粕1000斤+過磷酸鈣20斤+純海帶粉100斤+強微9...
     評論網友:宜春   評論時間:2018/12/2 11:26:14
      您好,建議使用強微無抗飼料發酵劑來發酵,具體資料看這里就可以了:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?bor...
     評論網友:15826054363   評論時間:2018/11/29 16:19:23
    鐘老師我有大量濕度60的豆腐渣.我用你們哪款發酵劑并在豆渣里搭配其它什么飼料和各自多少比例會發酵出微酸,香,甜.共有的味型呢?求賜教
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