強微99發酵豆渣的技術專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
活力99發酵豆渣的技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11
1、鐘總你好,我們當地花生藤粉豐富,我想用豆渣和花生藤一起發酵,來喂豬,具體該怎么發酵,母豬和育肥豬該如何結合飼喂呢,這種結合法能發酵成類全價嗎?
您好,可以的,花生藤粉是干粉狀的嗎,如果是干粉狀的,則正好用來吸附豆渣中多余 的水份的,當然,花生藤粉由于缺少能量,還需要搭配一些能量類的原料來發酵,用玉米粉是最好的發酵能量,也可以用麥麩或米糠的;
建議用一包強微無抗飼料發酵劑 + 濕豆渣600公斤 + 花生藤干粉200公斤 + 玉米粉50公斤(麥麩或米糠也是可以的),攪拌均勻,密封發酵3-5天就可以了,密封可以保存半年;慢慢取用;
假設您的豆渣含水量80%(相當于4.5斤曬干得1斤的),假設您的豆渣折干粗蛋白25%(豆腐作坊的豆渣一般都有這么高的蛋白),則這個發酵配方中,豆渣折干有130公斤,花生藤干粉200公斤,玉米粉50公斤;豆渣折干占34%、花生藤干粉占53%、玉米粉占14%,則計算得粗蛋白折干為15.7%左右,消化能大概在2.2兆卡/千克左右;是屬于低能量,蛋白中等的原料;
發酵料的含水量在60%左右,相當于2.2斤曬干得一斤的樣子;
建議在飼料中添加量為10-30%;例如母豬空懷期可以用到30%折干的用量(濕的料要取66斤左右,即用折干的用量乘以2.2),育肥豬小豬用量為10%,中豬20%,大豬30%,直接代替部分的全價飼料使用即可;
現時豬價不好,如果只是為了降低成本,不在乎生長慢一些,還可以增加用量的;
不建議發酵成類全價飼料,主要的原因在于豆渣含水量太大了,如果要發酵成類全價飼料,則我的建議是盡量要采用低水份發酵方法,但豆渣含水量實在太大,不可能做成低水份發酵料的,只好采用簡單發酵法了;為了降低成本 ,在上述發酵配方中我用了比較多的花生藤干粉,折干用量達到發酵料配方的53%,成本已經夠低的了;
加上花生藤干粉的營養價值中能量太低,所以,想多用花生藤粉的話,就更無法做到能量蛋白平衡的類全價發酵料了,為了增強效果,您還可以在發酵料中添加無抗生素的預混料如貴豬99預混料(2.5%的預混料)5公斤就可以,一起發酵,效果會更好,同時加了預混料發酵后,可以用得更多一些發酵料來搭配全價飼料喂豬;
2、鐘老師其實我用豆渣只是為了利用水份,為了不加水,如果添加點夫皮,少點花生秧,能發酵類全價飼料嗎;還有就是花生餅不發酵直接代替豆粕可以嗎
您好,花生餅如果是新鮮的無霉變的,可以直接代替一部分的豆粕,可以代替大部分,最好不要全部代替,主要還是安全考慮,花生粕極易污染黃曲霉菌和毒素,不可小視;同時要補充單體賴氨酸,平衡氨基酸即可;理論上確實是可以完全代替豆粕的;
如果說發酵成類全價飼料,要注意幾個問題,一是發酵成類全價飼料后100%飼喂的,即便是低水份發酵的,也一定要控制在5天左右要喂完的,還是不能留太久,不然的話,能量的損失是巨大的,畢竟類全價飼料是要添加大量的玉米粉等能量來一起發酵的,我一直認為不應該大規模地發酵能量,而要發酵成類全價飼料,就必須大量添加淀粉質能量原料,如玉米粉,麥麩和米糠等,大量發酵能量飼料的類全價飼料,發酵過度又100%飼喂的話,能量損失大,往往豬不上膘,料肉比會提高;最好是今天發酵明天喂完是最好的;
花生藤干粉,并不建議發酵成類全價飼料,因為即便發酵成了類全價飼料,也不建議長期100%飼喂發酵飼料,原因在于,花生藤是粗纖維原料,發酵時間不可能短,不可能今天發酵明天就能喂的,因為花生藤作為纖維原料,必須發酵5天以上才好;所以,最好還是單獨發酵它好了;