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    豆渣發酵應用中的最新提問75(不斷更新)豆渣和木薯渣合用

    2018/5/7 21:01:01   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:21802
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    強微99發酵豆渣的技術專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
    活力99發酵豆渣的技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

    1、老師,您好!我想全程無抗養豬,不用市面上的全價飼料,不添加任何抗生素,仔豬斷奶后該怎么配飼料喂養,我這邊有豆渣,木薯渣……謝謝,

      您好,您的豆渣和木薯渣都是濕的嗎,還是干的,我假設您的原料都是濕的吧,這是常規的情況;
       建議您用強微無抗飼料發酵劑來發酵,一包強微無抗飼料發酵劑 + 濕的豆渣300公斤 + 濕的木薯渣300公斤 + 麥麩或米糠200公斤;因為常規的豆渣和木薯渣含水量都在80%左右,是非常非常濕的,含水量巨大,所以,要用一些麥麩或米糠來吸附一些水份,以利于發酵的順利進行,攪拌均勻,密封發酵3-5天以上,然后密封保存,慢慢取用;
       您說您不想用飼料,但是只用木薯渣和豆渣也是不行的哦,它們畢竟是非常規飼料原料,是糟渣飼料原料,比起玉米豆粕來說,營養上欠缺比較大,相差比較大,所以,還是要用一點玉米豆粕和無抗生素的預混料的,建議您還是自配一些飼料吧,例如用這個常規的飼料配方:玉米粉61%、豆粕25%、麥麩或米糠11%、無抗生素的預混料2.5%,賴氨酸0.2%;然后,預混料建議用貴豬99這個品牌的預混料,這是我們公司的信得過的無抗生素的預混料,不過,它是2.5%的預混料,以上這個配方的粗蛋白達到17.6%左右,消化能在3.2兆卡/千克左右,能量和蛋白都比較高;
       斷奶仔豬后,用上面的發酵料10%,自配飼料90%先試喂幾天,看豬適應后,發酵料增加到20%,一直喂到50斤左右,再增加發酵料增加到30%,建議就用發酵料30%一直喂到出欄,如果您想降低飼料成本,而恰好您收購的這些原料都很便宜,則可以在100斤以上再增加發酵料到50%;
        總之,光是用發酵料也是不行的,畢竟它們的營養價值有限,生長太慢,多少也要配合一些自配飼料,或市場上的全價飼料,如果想要做到無抗養殖,則就只好自配飼料了,用貴豬99預混料就行,這是一種無抗生素的預混料

    2、豆渣和啤酒渣哪個營養價值高?豆渣和啤酒渣混合發酵和單一發酵豆渣或啤酒渣哪種好?

      您好,這個一下子是說不定的,具體要以檢測的結果為準;因為現在的豆制品廠家的設備越來越先進了,所以,工廠的豆渣中的營養越來越少了,我接觸過一個例子的豆制品廠出來的豆渣,曬干后檢測蛋白質只有12%,而我們資料上一般默認豆渣折干的粗蛋白是有25-28%的;
       當然,一般的豆腐作坊中的豆渣曬干后的粗蛋白是有25-28%的;
       啤酒糟也一樣,不同的啤酒廠出來的啤酒糟的營養價值是不一樣的,但一般的啤酒糟曬干后檢測的粗蛋白都至少都有25%的,同時還含有很多的麥芽糖等能量物質(因為啤酒糟實際上并不是經過了釀酒發酵后的糟,而只是啤酒廠的糖化鍋糖化工藝后,直接過濾出來的糟,所以,含能量是比較高的),正是因為含糖份高,所以,堆在外面很容易變質變餿;要及時發酵和使用;
       某些高檔啤酒廠出來的,粉末一樣的啤酒糟,質量是最好的,我們也接觸過一例這種高檔啤酒廠出來的糟,粉末一般,檢測干物質中的粗蛋白居然有38%之多,所以,不同的廠,出來的啤酒糟也是不一樣的;
       所以,整體上還是啤酒糟的營養價值更高一些,同時,更有保障一些,畢竟我說了,啤酒糟至少折干的粗蛋白還是有25%以上的,但豆渣卻不敢保證,因為不同的豆制品廠出來的豆渣的折干粗蛋白差別還是非常大的,我只能保證豆腐作坊出來的豆渣的粗蛋白是比較高的,一般折干都有25%以上;
       如果原料都是好原料的話,則豆渣和啤酒糟混合發酵的效果更好,在自然界有一個原理,就是無論是動物吃還是人吃的東西,都講究多樣化,原料越是多樣化,營養越是全面;

    3、鐘老師你好:我現在用濕豆渣400斤豆粕500斤玉米面100斤一包強微豆粕發酵劑這樣可以嗎?該如何結合喂豬

      您好,光是說能不能發酵,回答是完全可以發酵,而發酵劑的用量也足夠大,也配有100斤的玉米作為發酵能量,這是完全可以發酵的,且發酵效果會比較好;
       您的濕豆渣含水量是80%吧,相當于4.5斤曬干得1斤的,這樣您的豆渣折干卻只有90斤左右的,所以您的發酵料折干總共只有690斤左右,其中折干的豆渣13%,豆粕占72%、玉米粉占15%,假設折干豆渣的粗蛋白有25%,則您的發酵料折干后的粗蛋白有36.5%,發酵有一定的濃縮效應,則發酵后的折干粗蛋白會有38%左右;
       您的發酵料的含水量我計算得為39%左右,即相當于1.45斤曬干得1斤的樣子;
       喂豬時,可以用以下這個配方:玉米粉60斤,以上發酵料折干30斤(相當于濕的是43斤左右),麥麩或米糠6斤,預混料4斤,賴氨酸0.2斤,混合后喂豬即可;這個配方折干的粗蛋白有17%左右,消化能有3兆卡/千克左右,是比較好的配方;
       在實踐操作中,可以預先把玉米粉,麥麩或米糠,賴氨酸,預混料等預先混合起來備用,只是在喂豬前臨時加入發酵料濕料攪拌均勻后馬上送去喂豬即可,建議攪拌了濕的發酵豆渣后,最好在一天以內喂完,最多是今天下午攪拌的,明天上午喂完;

    4、鐘總你好,現在豬價不好,我想用統糠夫皮豆渣一起發酵喂豬讓統糠吸水達到松散度飼喂時母豬不超30%,喂育肥不超過10%,可以嗎應該怎樣發酵呢

      您好,統糠不能用哦,統糠的營養價值太差了,如果您是自己養豬的,自己用的,且添加量又要達到30%的用量的,則不建議使用統糠;
       如果是母豬空懷期用的,或現在豬價不好,不配種,只保母豬維持生命用的,則可以用統糠為主來發酵豆渣,并在母豬日糧中用30%,這是可以的,如果生豬行情不好,甚至肥豬也只是維持生命用的飼料,也可以用統糠;
       僅限于以上所說的行情不好時用大量統糠,則建議的發酵方法是:一包強微無抗飼料發酵劑 + 濕的豆渣600公斤 + 統糠250公斤 + 小麥麩50公斤,攪拌均勻,密封發酵五天以上即可使用;
       假設您的豆渣含水量是80%,折干后的粗蛋白為25%左右的豆渣,則發酵料的折干的營養價值計算如下:
       以上發酵料的折干的粗蛋白僅為11%,發酵有濃縮效應,發酵后一般可以達到13%左右,消化能只有1.8兆卡/千克左右,可以說是屬于典型的低蛋白低能量原料;
       喂母豬維持生命,用量為30%是完全可以的(不配種,或空懷期用),如果是喂育肥豬的,則您說添加量為10%以內,也是完全可以的,如果真的是只是用10%以上的發酵料,則也不會影響生長速度,但要記住哦,不要超過10%,在10%的這個用量以內,育肥豬日糧的整體營養價值影響不大,肥豬照樣生長速度與全價飼料喂的相似,10%的發酵料僅是主要作為發酵飼料功能性添加劑來用而已,且最好是喂飽為準的飼喂方法;
       常規發酵豆渣的資料和飼喂配方資料在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50


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