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    秸稈統糠發酵中的用戶提問23(不斷更新)發酵精米糠如何喂豬

    2018/4/12 15:14:01   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:22137
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    強微99發酵秸稈統糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
    活力99發酵秸稈技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
    活力99發酵統糠技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
    增香青貯微貯劑
    發酵秸稈:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    1、老師你好!請問發酵米糠怎樣喂豬?我的原料有玉米豆粕還有發酵米糠和4%的預混料怎樣配比,幫我做一個小豬中豬大豬的飼料配方。

      您好,您的原料有玉米,豆粕,和發酵米糠,那么就按這里的成熟配方來做就可以了:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60;您可以看其中的附錄A中的小豬中豬大豬的配方,其實也就是一個蛋白含量的微弱差別,小豬配方中用到了魚粉,您可以不用,就用豆粕代替這部分魚粉好了,代替方法是用7%的豆粕代替5%的魚粉即可,減少2%的玉米粉即可;
       關于米糠,配方中用到了米糠,但注意哦,這可是精米糠,或叫皮糠,也可以用米糠粕,或用油糠;不知道您用的米糠是什么樣的米糠,我們配方中指的是精米糠哦,不能用統糠,也不能用谷殼糠等沒有營養的米糠;
       米糠發酵很容易發霉變質,一是因為米糠是谷物的皮層,本身就存在很多的霉菌種子(霉菌孢子);二是米糠營養豐富,礦物質和微量元素,維生素都很豐富,是微生物良好的營養,所以,也很容易發霉長霉菌的;三是米糠比較疏松,而疏松則就可能在物料間隙存在大量的空氣,而霉菌是要有氧繁殖的,所以,這一點也很容易長霉菌;所以,發酵一定要嚴格操作;
       要注意的是:一是發酵劑建議用強微無抗飼料發酵劑來發酵,一包強微無抗飼料發酵劑 + 精米糠400公斤 + 水320公斤左右 + 碳酸鈣5公斤,攪拌均勻,密封發酵;注意要壓實壓緊,用力壓,嚴格的密封好,包邊,扎緊,盡量排除里面的空氣來進行嚴格的厭氧發酵;發酵3-7天就可以用了,密封可保存一年;
       為什么要添加碳酸鈣一起發酵,一是因為米糠中磷多鈣少,所以,要達到比較平衡的鈣磷比,就得適當添加碳酸鈣;二是因為發酵米糠容易產酸,碳酸鈣可以緩沖酸度;
       關于用量,發酵米糠的用量在飼料中占到5-20%都是可以的,我介紹的鏈接中有小中大豬的配方,配方中的米糠,您就直接用發酵米糠,代替配方中的米糠量就可以了;
       最后,其實發酵米糠并不是最好的選擇,您還可以選擇發酵豆粕的,發酵豆粕是做到最極致的方法,因為我們養殖業就是為了把象豆粕這樣的植物蛋白轉化成動物肉蛋奶蛋白的,所以,直接發酵豆粕就是直接增加轉化率,并可產生小肽,提高動物的免疫抗病力,養殖更好更放心,所以,把配方中的10%的豆粕拿出來發酵一下,再在喂養前加回去,這是最極致的發酵方案和飼喂效果;
       而您發酵的米糠,不過還是屬于能量飼料類的,發酵能量類的東西,有一個問題就是會消耗能量,微生物發酵是需要消耗能量的,正好精米糠就是能量飼料原料,發酵米糠會損失大量的能量,而能量是養殖業中僅次于蛋白的最重要的營養之一,即我們養殖業在把象豆粕這樣的蛋白轉化成動物肉蛋奶蛋白的過程中,這個過程是需要消耗能量的,這就是豬雞所需要的能量的用途,凡是生命過程,包括生長長肉的過程,都需要消耗能量,所以,能量是養殖業中重要的營養因素之一,而微生物發酵也需要消耗能量,所以, 我們盡量不要去大規模地發酵能量類飼料原料;
       建議您發酵豆粕,如果可能的話,方法是一包強微豆粕發酵劑 + 500公斤豆粕 + 25公斤玉米粉 + 5公斤葡萄糖 + 300公斤水,密封發酵5天以上,然后以折干發酵豆粕10%,代替前面三個配方(小中大豬配方)中的10%的豆粕;注意是折干代替哦,以中豬配方為例加以說明:
       中豬飼料配方:玉米粉62%、豆粕20%、米糠或麥麩15%、賴氨酸0.2%、預混料4%。此配方粗蛋白質16%,消化能3180大卡/千克,粗纖維3.8%,鈣0.656%、磷0.577%,賴氨酸0.74%。
       您可以預先拿掉這個配方中10%的豆粕(以便于將來用發酵豆粕代替),變成:玉米粉62%、豆粕10%、米糠或麥麩15%、賴氨酸0.2%、預混料4%。如取玉米粉620斤,豆粕100斤,米糠150斤,賴氨酸2斤,預混料40斤,預先把以上干粉混合好備用;
       然后在喂豬時,取以上干料自配料90斤,加入10斤折干發酵豆粕(實際上要稱取16斤濕的發酵豆粕),因為發酵豆粕時,每10斤干豆粕加了6斤水,所以,稱取濕料時要稱取16斤,才能代替10斤豆粕。
       攪拌均勻后,送去喂豬即可,這樣操作比較簡單化,即只是在喂豬前,臨時把濕的發酵豆粕,和干的自配飼料(拿掉了10%豆粕的自配飼料),臨時混合一下后,再送去喂豬即可以了;

    2、鐘總,你好,請問米皮發酵與不發酵,兩者喂豬有區別嗎。發酵與不發酵酵兩者的營養有多大變化。如能量。蛋白質。消化吸收利用率等等。因為我處現在沒有豆渣了,米皮價格便宜,想多用點。特請教。磨菇棒能發酵喂豬嗎。怎樣配料。發酵二答菇棒營養成份怎樣。謝謝!

      您好,米糠發酵與不發酵,如果只是說在營養上的區別的話,從營養含量上來看,發酵后粗蛋白有所提高,但能量卻有所下降,原理是:發酵后粗蛋白有所提高,但提高并不多,這是一種發酵濃縮效應,即100斤米糠發酵后只剩下92斤了,損失的是碳水化合物(變成二氧化碳產氣揮發掉了),但蛋白不會揮發而留下來了,所以,蛋白被濃縮了,所以,蛋白提高了,換句話說,蛋白質的絕對值沒有改變,原來100斤米糠中有12斤蛋白,發酵后仍然只有12斤蛋白,但因為總的物料量只剩下92斤了,所以,蛋白的相對含量提高了,提高到了13%;
       總能量減少了,因為如前所述,碳水化合物揮發掉了8斤(這是指發酵非常充分的情況下才損失這么多的,嚴格的厭氧發酵一般只損失5斤左右),自然地能量減少了一些,如果說喂豬的全部日糧都拿來發酵后并100%飼喂發酵飼料,則豬日糧的整體能量損失就大了,這樣豬上膘不快,料肉比會提高,所以,我們強烈建議不要100%地發酵豬飼料并100%地飼喂,如果非要這樣做,則建議夏天只發酵12小時以內要喂完,冬天只發酵一天要喂完,以防止能量損失過多,控制在這個發酵時間內,則發酵強度不高,對豬的生長有利,料肉比也會下降,因為這個發酵時間內,發酵是不過度的,飼料的消化吸收率顯著提高了,所以,短時間全發酵飼料喂豬是可行的,我們不建議的是過度發酵后100%喂豬的;
        所以,您會看到,市場上絕大多數的發酵飼料,都是摻著喂的,而不是100%飼喂的;摻著喂,摻10-50%喂的效果都是正面的效果;
        其實米糠發酵與不發酵的區別,最大的區別,在于發酵產生了生物功能,產生了大量的乳酸菌活菌,這才是最重要的,發酵的米糠宜作為一種生物飼料添加劑來使用,這是發酵米糠的宗旨,用量在10-30%為宜。它能帶來的效果是,整個豬場的得病率顯著減少,免疫力整體提高,仔豬成活率大大提高,飼料報酬顯著提高,飼養管理更為順利,整體豬場的臭味氨味顯著減少,有利于后續環保處理;并能帶動整體日糧的消化吸收率;
        米糠發酵后消化率肯定是顯著提高的;
        最后,您說的食用菌棒是可以發酵用來喂豬的,但最好不要用鋸末做的食用菌棒,而是要用秸稈、糧食為主的食用菌棒為主,具體的資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52


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