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    豆渣發酵應用中的最新提問70(不斷更新)

    2018/1/27 19:45:40   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:21132
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    強微99發酵豆渣的技術專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
    活力99發酵豆渣的技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

    1、鐘老師,您好。無抗發酵劑與壯壯素,開封后可以放多長時間呢?還有就是,這配方在廣東,一年四季要發酵多長時間最適合喂豬呢?(全部是瘦肉型三元雜肉豬)。濕豆腐渣180斤、玉米粉45斤、麥皮10斤、碳酸鈣1斤、賴安酸200克、食鹽170克、無抗發酵劑40克、壯壯素100克。(如全用發酵豆腐渣喂豬的話,營養各方面,夠嗎?)。與全價料摻著喂的話是按折干方法算嗎?打擾了、謝謝。

      您好,強微無抗飼料發酵劑和強微壯壯素開封口后,可以再次扎好,放陰涼通風處保存,仍然可以保存一年的,到保質期為止,當然,其實到了保質期后,也不是說馬上就沒有一點兒效果了,實際上就是到了保質期后,也只是含量減少了一些,實際效果還是有的,只是需要適當增加用量而已;
       您給出的發酵豆渣的配方,一般豆渣的含水量大概在80%左右,即大概相當于4.5斤曬干得1斤的樣子,所以,您給的發酵豆渣配方中實際上折干后為:折干豆渣占40%、玉米粉占45%、麥皮占10%、碳酸鈣1%,賴氨酸0.2%、食鹽0.34%等;計算得大概的折干的粗蛋白為15%左右,消化能大概在2.65兆卡/千克,能量蛋白是相對平衡的,但還得看您所用的豆渣的質量而定,因為現在的工廠化豆制品廠的豆渣,往往沒有多少蛋白含量了,現在的工廠豆制品加工設備非常先進了,提取蛋白的效率更加高了,所剩下的豆渣中的蛋白含量少了,但如果是豆腐作坊中的豆渣,則一般折干的豆腐渣蛋白還是有25%的,而一些先進的豆制品廠出來的豆渣折干蛋白卻只有10-16%左右;所以,有條件的,還是找一個檢測機構檢測一下為好;
       以上這個發酵料的配方,是類全價發酵豆渣配方,即配方本身是參照類似于全價飼料來設計的,唯一缺少一個預混料,有條件的可以補充3斤左右無抗生素的4%型的預混料,一起去發酵,則更加接近于全價飼料的營養水平,即營養全面,以及至少是營養平衡的;
       以上這個發酵配方,營養是相對全面的,如果添加了預混料,則更加全面,營養是全面的,但不等于營養很好,我只能說,這個發酵配方營養全面(添加了無抗生素的預混料的前提下),能量蛋白相對平衡,但并不等于說是和市場上的全價飼料一樣的營養水平的,可以肯定地說,不如市場上的全價飼料的營養水平,但它是營養全面,能量蛋白平衡的,所以,無非是增加一些喂量,一樣可以達到和全價飼料相當的生長速度水平,甚至還更快的生長速度,另外,如果只是和市場上的全價飼料摻著喂的話,則一般來說,摻10-30%的情況下,可能和市場上的全價飼料生長速度相當,甚至更快過它,但如果摻更多,則可能會影響生長,但只要豬愛吃,讓豬吃飽為度,光是從生長速度上看,仍然可能超過全價飼料。
       以上這個發酵配方確實可以100%飼喂豬只,但有一個前提條件,就是所收購的豆渣是相對新鮮的,不是發霉變質或有異味的,就可以通過短時間的發酵,然后進行100%的飼喂;即要實現100%的飼喂以上發酵料,有兩個前提條件:1.一是短時間發酵,這是最基本的前提條件,因為一旦發酵時間太久了,就發酵過度了,發酵過度了,則酸度酒度就高也,這時如果100%飼喂豬只,豬一可能不愛吃,二可能造成胃酸過多,甚至嘔吐,以及腸道不適等,總而言之,基本的前提條件,就是不能發酵過度,一般夏天只發酵1-2天就要喂完,冬天可以發酵1-5天以內就要喂完;并不一定要產生發酵現象才開始喂(如產氣,有酒香味,有酸香味等),基本上夏天只發酵一天就可以喂了,冬天只發酵1-2天就可以喂了,而且要及時喂完;2.第二個條件就是不能用變質或發霉的豆渣,這個道理很簡單,前面說了,必須是短時間發酵的豆渣類全價飼料,才允許100%飼喂,而要實現短時間發酵就喂的,就絕對不能用發霉或變質或有異味的豆渣(因為短時間內,無法處理掉這些異味和霉變);所以,必須用新鮮的豆渣才行。
       一旦發酵時間久了,例如夏天發酵超過5天了,冬天發酵超過10天了,或遇到有霉變或異味的豆渣,就必須長時間發酵的,才能處理掉霉變和異味的,這種長時間發酵的豆渣,就只能摻著喂了;
       最后,以上前提條件也不是絕對的,您養的是外三元肉豬,顯然,必須遵守以上條件,如果是土雜豬或土豬或野豬等,則發酵時間久的,也是可以100%飼喂的,具體要根據現場判斷而定,自己觀察豬是否愛吃,吃后沒有副作用(嗜睡,嘔吐,拉稀等),則就可以100%飼喂,否則就只能減少喂量;
       最后一個問題,與全價飼料摻著喂時,自己觀察豬是否適應,如果適應,就慢慢增加喂量即可,以吃飽為準,無所謂是以折干為準還是以濕基為準,摻著喂就可以,一切以自己觀察豬是否適應為準;當然,我們資料上所說的10-50%等百分比,都是指的折干的用量,我們強微公司所有的資料上所說的百分比都是指折干的,特別是計算某配方的營養價值含量時,都是以折干,或干基來計算的,統一為干基后,再來計算各折干物質占總折干物質中的含量,再根據各折干原料的營養含量,來計算配方的營養含量;

    2、鐘總:你好,我這里生豆渣水份在83%一85%,買了你們的99生酵劉,我處米皮便宜(加工大米時去除稻殼后的米皮和米谷尖),米谷尖豬吃后不消化就排出,想把米皮作水份調節發酵豆渣,因為接近春節,豆渣非常多,想發酵后長期保存可以嗎?保存多長時間?怎樣發酵能長久保存?請給個添加4%豬預混料一起發酵的配比,在喂時加入玉米 ,豆粕,4%預混料,小蘇打。請給個與全價料生長性能一樣的配方。另外懷孕母豬喂量在不引響仔豬的情況下最高添加多少?吃乳的仔豬喂教槽料,我想喂發酵豆渣川響生長,所以想喂保建液可以嗎?高濃度保建液怎么做?喂多少?飼喂方法?請幫回復,謝謝!

       您好,當然完全可以用米糠皮去發酵豆渣呵,我們的資料也就是這樣介紹的呵,具體發酵豆渣的資料全部在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
       而且通過發酵后,您所說的米皮糠消化不良過料的事是可以解決的,而且是可以密封長期保存的,具體方法看上面鏈接的第一個文章中有介紹,具體如下:用強微無抗飼料發酵劑一包 + 濕豆渣600公斤 + 米皮糠300公斤,攪拌均勻,密封好進行發酵即可,可以用塑料桶來發酵,也可以在地上打堆發酵(但一定要用塑料膜墊底和包邊覆蓋密封好),也可以在發酵池中發酵,也可以用呼吸膜裝料發酵,也可以用普通塑料袋子裝料后反轉袋子口用繩子扎好密封好發酵;在發酵過程中,也就是一種保存過程,只要不去動它,密封保存幾年都不會變質的;
       以上配料發酵出來的發酵料,折干后的粗蛋白大概在16.5%左右,消化能在2.8兆卡/千克左右,是很好的;如果您還有無抗生素的預混料,例如無抗生素的4%的預混料,可以一起添加進去一起發酵的;當然,也可以不添加進去一起發酵,而是只是在喂豬前臨時加入來喂豬即可;
       以上發酵出來的發酵料,可以根據這些配方,看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50;這個鏈接中有幾個配方,您可以根據您的豆渣的量,選擇其中一個用豆渣量比較大的配方,例如配方4和配方5,可以完全不用豆粕,建議養殖戶預先將這些配方中的干料部分先攪拌混合起來備用,喂動物前臨時加入簡單發酵的豆渣濕料,再干濕攪拌一下送去喂即可。
       配方中折干是指折算成含水量為10%的常規干物料的量,例如發酵豆渣(啤酒糟)折干占10%,配制100斤飼料時,要稱取10斤折干物料,但發酵料是濕的,如果含水量為55%的話,則實際上要稱取20斤;

       按以上幾個配方來飼喂,生長速度都和全價飼料是相當的,但前提條件是豆渣的質量要好,遇到一些豆制品廠設備精良的,他們會把大豆中的蛋白提取得干干凈凈的,則這種豆渣就沒有多少營養價值,所以,與豆渣的品質也是有關的,如果是豆腐作坊中的豆渣,則一般營養價值都比較高,可以用以上方法達到類似于全價飼料的水平;
       懷孕母豬建議用發酵料不超過日糧的30%即可;喂了發酵豆渣的就不要喂保健液了,因為發酵豆渣中就有了所有保健液中的成分了,如果再用保健液的話,就超量了,或者說例如酒度和酸度就超量了,所以,喂了大量發酵豆渣的就不要喂保健液了;
       保健液的資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36;您想制作高濃度的保健液,無非是把水的量減少一半即可以了,非常簡單,保存的話,也只是密封保存即可,密封狀態下可以保存無數年,這種減少了用水量的保健液在飼料中添加5%即可喂豬了;


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