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    發酵豆粕及雜粕的提問回答22(不斷更新)

    2018/1/22 8:36:54   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:18019
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    強微豆粕發酵劑專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
    強微99發酵豆粕和雜粕:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=43
    活力99發酵豆粕和雜粕:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=28

    1、鐘老師,我是生產全價顆粒料的  可以用你們什么產品改善下質量呢?

      您好,我認為最好的方法就是發酵豆粕添加于飼料中,然后制粒,這或許會比較麻煩,但卻是中小顆粒飼料廠的一場革命和改革;
       您只需要將一部分豆粕單獨發酵好,然后在原有的飼料配方中,拿掉5%的豆粕,而用這種發酵的含水量30%左右的濕的發酵豆粕來代替就可以了,然后攪拌均勻,然后直接制粒就可以了,制粒中的高溫會殺死發酵豆粕中的大多數活的乳酸菌,但這并不要緊,我們需要的是發酵豆粕中的小肽功能;
       這樣您做出來的顆粒飼料,天然就帶有一種發酵的酸香味,在飼料店中這種香味很明顯,養殖戶會很喜歡,同時養殖戶購買回去后,會發現動物的采食量大增,且對這種飼料產生依賴性,不再采食其他品牌的飼料,同時,養殖戶也會發現,豬場不那么臭了,環境改善了,豬的排泄量即糞便也減少了很多,后續環保處理更加方便了,最重要的是,豬得病率顯著減少了,醫藥費用顯著減少了;
        您可以看這里的山東某顆粒飼料企業采用我們這項技術的視頻:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=6597&cateid=96;這個視頻也發表在公司的微信平臺了,您可以打開任意一個公司的官網網頁,在左上角有強微公司微信平臺公眾號的二維碼,掃描關注就可以了,在公司微信平臺左下角有專門的視頻專欄,從中也可以找到這個視頻;
        更多的發酵豆粕的資料可以看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96

    2、鐘老師,您好,用貴公司的產品好多年了,用活力99和粗飼降解劑到強微99,無抗飼料發酵劑,再到活力重菌肽,和現在使用的全價酵素一號加豆粕發酵劑。一路走來,發酵過豆渣,統糠,青飼,還低水分發酵過全價,和使用重菌肽濕喂。豬好養了,也學到了很多,從使用經驗來看,不任是從人力還是效果我覺著只有發酵豆粕才適合養殖場。我現在全場都使用發酵豆粕,懷孕母豬添加量是5%哺乳母豬是10%保育豬是20%育肥是15%。我現在有一個問題,我想把保育料中魚粉去掉,把發酵豆粕的量加到28%可以嗎?

       您好,確實在所有的發酵飼料技術中,發酵豆粕的技術是最穩定,最有效果的,這也是目前發酵豆粕非常流行的原因之一,第一是因為豆粕是蛋白原料,不在在發酵過度的問題,可以一直發酵下去,甚至發酵一年也沒有問題,發酵的同時也是保存的過程;豆粕是蛋白原料,所以,也不在在發酵中會損失能量的問題,相反在發酵中蛋白質不斷在體外分解和預消化,極為顯著地幫助動物消化豆粕蛋白,我們養殖動物就是為了將飼料中的蛋白轉化成動物肌肉蛋白、奶、蛋等蛋白質,而發酵豆粕就是把飼料組成最多的蛋白在動物體外預消化,預分解,幫助動物消化豆粕蛋白;至于能量,則是在實現這一過程中,維持這一過程和動物生命活動所需要的動能,需要消耗的能量;
       所以,我們發酵蛋白原料如豆粕,是體外預消化預分解,而如果是發酵全價飼料,則因為全價飼料中有大量的玉米等能量原料,發酵也是一種微生物的生命活動過程,也需要消耗這些能量,但發酵中損失了能量,則喂豬后,就會造成豬攝入能量的不足,所以,用發酵過度的全價飼料來100%喂豬,會造成豬上膘慢,料肉比提高等副作用,所以,發酵全價飼料不能過度,只能是今天發酵明天就喂是最好的;
       所以,發酵蛋白原料幾乎反饋的信息都是非常好的,沒有不好的,但發酵全價飼料,則因為小部分養殖戶的認識不到位,造成發酵過度的,就存在少部分使用效果不好的現象;
       從這個意義上講,不僅僅是發酵豆粕,發酵其他蛋白原料如菜粕,棉粕,花生粕,發酵魚露等都有類似的效果,都是效果穩定的方法;
       如果您要將魚粉去掉,則需要相應地增加豆粕的用量來彌補,保持配方的蛋白含量的穩定,自然要提高豆粕的用量,可以使用28%的發酵豆粕的,同時,注意相應地增加磷酸氫鈣的用量(魚粉中鈣磷都含量很高的),同時注意平衡賴氨酸的含量(魚粉中賴氨酸的含量也是非常高的)

    3、老師你好,想問一下,用碗豆碎打成粉發酵能全部代替豆粕使用嗎?用那種發酵劑好?

      您好,可以的,但是要等蛋白代替,豌豆的干的粗蛋白只有25%,豆粕的粗蛋白44%,所以,最好是1.6斤豌豆粉代替1斤的豆粕,雖然理論上是1.76斤豌豆干粉想當于1斤的豆粕,但豌豆干中還含有大量的能量和其他物質,最關鍵最重要的是我們還對豌豆進行了發酵,所以,1.6斤也是可以的;
       發酵要用強微豆粕發酵劑來發酵,一包強微豆粕發酵劑 + 豌豆干粉400公斤 + 玉米粉或次粉或小麥麩或精米糠50公斤 + 水250公斤左右,用來發酵至少6天以上,這樣發酵更充分,也是為了充分的降解和消除豌豆中的抗營養因子,因為豌豆中的抗營養因子與大豆中的相似,也存在豆類的抗原,所以這種發酵,必須時間更長更久,因為畢竟豌豆是生豌豆,而發酵豆粕的話,豆粕已經是經過了大豆黃豆熟化壓榨油脂后剩下的豆粕,是經過了一次高溫處理過的,所以,如果是高水份發酵豆粕的話,只要夏天3天以上就可以了,但如果是高水溫發酵豌豆干粉的話(豌豆干是沒有經過壓榨制油的工序的,是生的)則要發酵夏天都要6天以上,冬天則更要10天以上的;就是為了充分去除豌豆中的抗營養因子;當然,發酵更久,產生的小肽也更多,產生的活菌,和未知生長因子也更多;
       以上發酵料是濕的,大概是1.6斤曬干 得1斤的樣子,所以,至少要2.56斤濕的發酵豌豆,才能代替1斤豆粕來用。設計配方時要這樣配制,相應地減少玉米麥麩米糠等的用量即可。

    4、鐘老師好。我養土雞賣蛋。想不用市面上其他抗生素和添加劑,完全用貴公司的產品,可以配出合理全價或類全價料嗎?豆粕是獨立發酵的。就用麩皮,玉米,米糠加上發酵豆粕,望指教些合理配方,生產無抗雞蛋。

      您好,如果完全不用添加劑的話,就是只能做到能量蛋白平衡的配方,也就是類似于全價飼料吧,也可以說是類全價飼料。但營養肯定是不全面的,主要是指不添加礦物質和微量元素,以及維生素添加劑,則營養不太全面,但能量蛋白平衡是做得到的;
       至于抗生素是肯定是不能添加的,否則就不是食用安全的雞蛋了;
       您的豆粕是發酵過的,但發酵豆粕也不能在產蛋雞上用得過多,建議用發酵豆粕于蛋雞上最多是10%,因為根據我們的經驗,發酵豆粕在蛋雞上用得過多了后,例如用量達到20%時,會造成雞產雙黃蛋,且是大量的產雙黃蛋的,這就會傷雞,這樣不好;所以,建議發酵豆粕只添加10%,但我們的實驗是在籠養蛋雞上的試驗,結果是雙黃蛋非常非常多,幾乎全部都是雙黃蛋,蛋個頭非常大,雞易受傷;但我們這個試驗結果是籠養蛋雞上的結果,如果您的土蛋雞,或者可以試一試20%的發酵豆粕用量;
       建議的配方如下:玉米粉57%、麥麩10%、發酵豆粕10%折干,未發酵的豆粕17%,碳酸鈣6%即可以,這個配方的折干物質的粗蛋白有17.9%,代謝能有3兆卡/千克,是完全平衡的配方;
       但是,我的建議是仍然是可以添加一些無抗生素的預混料的,只要不添加抗生素就可以,象微量元素,礦物質,維生素,蛋氨酸等添加劑是完全可以添加的。添加這些是可以的,

    5、鐘老師,您好。按照你們的豆粕發酵配方。比如(豆粕100斤、水150斤、豆粕發酵劑25克、紅糖1斤)。按照這配方,全價豬料額外,添加量是多少呢?保育豬,哺乳母豬,小,中,大豬。還有自配料呢?發酵好后,添加量是按折干后添加,還是按濕發酵豆粕添加呢?

      您好,您列舉的發酵豆粕配方是高水份發酵方法,也是發酵豆粕的效果最佳的含水量來發酵的方法,這個極高含水量的發酵方法,一般只適合于養殖戶自己發酵自己用的;所發酵出來的發酵豆粕,小肽含量高,活力強,活菌含量也很高;在豬料中的添加量我們建議一般在3-8%即可以達到最好的效果了,在8%的用量上,沒有必要再增加用量,因為再增加用量,增加的效果也是有限的,也就是曲線到頂了的意思;
       無論是保育豬,母豬,哺乳母豬,中豬,大豬,種豬,自配料,都建議用3-8%即可,其實5%的效果就已經很好了;
       添加時是按折干量來添加的,您是100斤豆粕加150斤水來發酵的,相當于2.5斤曬干得1斤,但實際上發酵時會損失一部分水份的,所以,實際添加量您可以考慮用2.3斤相當于1斤折干豆粕來算;例如要添加10斤時,實際上需要稱取23斤了;
       如果是采用的低水份發酵方法,例如 100斤豆粕只加水30斤的發酵方法,則最少也要夏天發酵5天以上,冬天8天以上,這樣的低水份發酵豆粕,要想達到較好的效果,建議至少添加5-15%為宜。


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