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    青飼料發酵中的提問28(不斷更新)

    2017/10/26 9:25:08   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:23981
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    強微增香青貯微貯劑(專業青貯微貯):http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
    強微99發酵青貯飼料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
    活力99發酵青貯飼料專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

    1、鐘老師你好,我這里有青綠飼料蕃薯映,水葫蘆,玉米秸稈,我想用強微無抗飼料發酵劑和強微壯壯素發酵喂養豬。青綠飼料打碎再混合能量飼料(玉米粉,麥麩,米糠,食鹽,碳酸鈣,碳酸氫鈣)青綠飼料和能量飼料發酵百分之比例是多少?如果酸度過高,如何添加小蘇打中和酸度?喂養占日糧百分之比例是多少?感謝鐘老師。

      您好,我的建議是,不要把能量飼料混入青飼料中一起發酵,象玉米粉之類的精飼料,要避免大規模地發酵它再去喂動物,象番薯藤,水葫蘆,玉米秸稈等粗飼料,則需要青貯發酵保存,并可以提高營養價值;
       操作方法:用強微增香青貯微貯劑來制作,一些原料必須將水份中和,例如水葫蘆的含水量太高了,達到90%以上,直接青貯發酵它是不可能的,必須摻入干的原料如玉米秸稈粉來中和一下水份,或如果玉米秸稈本身也是青綠狀態的,即玉米秸稈也是含水量高的,則水葫蘆就只能先人工曬干一些,再來發酵了;
       象番薯藤的含水量,葉部含水量比較高,莖部含水量低一些,如果整株粉碎或切碎后再來青貯發酵,則可以直接發酵,不用摻干物料來發酵;
       所以,番薯藤宜單獨發酵處理,而水葫蘆和秸稈可以混合發酵;如下:
       一包強微增香青貯微貯劑 + 米糠或麥麩100公斤 + 番薯藤切碎或打碎為宜取2000公斤左右,混合均勻,可以先將一包強微增香青貯微貯劑與米糠或麥麩混合后,再與切碎的番薯藤混合均勻,再進行壓實密封發酵,也可以在切碎的機器旁邊邊切碎番薯藤,邊加入混合了米糠麥麩的發酵劑,一起混合好發酵;注意青貯發酵的關鍵是要用力壓實壓緊,量實在太多的要用機器壓緊,或鋪一層料,踩實一層料,注意邊邊角角都要踩實;并注意避雨防曬,如此發酵10天以上就可以用了,或保存一年都可以,慢慢取用,取用時從截面取料,每次取完一次料,要再次密封好;
       發酵水葫蘆和玉米秸稈,如果玉米秸稈是比較干的,或水葫蘆也必須曬一曬,降低一些水份,總之,混合物料的含水量必須控制在40-65%之間;
       一包強微增香青貯微貯劑 + 水葫蘆和玉米秸稈以任意比例的混合物料1500公斤左右 + 米糠或麥麩100公斤作為發酵劑載體,操作方法同上操作;
       然后喂豬時,先自己自配好自配飼料,自配飼料的配方可以參考這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60;這里只是參考,也可以減少一些標準來配制自配飼料,如蛋白可以配少一些,畢竟還需要搭配青飼料來喂的;
       然后在喂豬時,臨時加入發酵的青飼料20-30%左右,和上面的自配飼料混合后飼喂即可,效果很好的;這樣飼喂,一般不必要加小蘇打粉,或可以預先在自配飼料中添加0.5%的小蘇打粉。

    2、您好!請問老師發酵青飼料跟青貯飼料是一樣嗎?這樣的飼料怎樣喂母豬?晾曬一下,把酸味揮發掉可以嗎?

       您好,在概念上是有所區別的,發酵的概念要廣泛得多,操作上也要粗放得多,并可以采用高水份發酵操作,也可以采用打漿或盡量打碎原料的操作方法,當然,最后肯定是短時間發酵處理的方法,這是發酵的概念;
        例如發酵青飼料的概念可以這樣操作:
        1.不管含水量多少,都可以發酵,新鮮收割的青飼料可能含水量高達85%,也不必曬干,而是可以直接打漿打碎后發酵,或者說,發酵的概念是可以允許打漿打碎處理的,當然,也可以不打碎打漿,比較廣泛一些;打漿打碎的目的是為了充分的發酵徹底;
        2.發酵青飼料的概念肯定是一個短時間發酵它,并飼喂它的概念,即只發酵幾天就飼喂完畢的概念,即不象青貯那樣的,青貯的目的主要是為了保存;
        3.發酵青飼料的概念是為了盡快的利用和充分的利用青飼料,是為了最大限度地釋放青飼料中的營養的發酵,可以用強微無抗飼料發酵劑或強微增香青貯微貯劑來發酵,一包發酵打成漿的青飼料1000公斤,攪拌均勻,直接密封發酵夏天3-5天,秋天5-7天就可以了;然后就可以直接飼喂,發酵后PH也降得比較低,可低到PH4以下,這是指發酵至少5天以上的,則PH太低的,可以在飼料日糧中占30%以內來飼喂,如果是僅發酵3天以內的,甚至只發酵一天的,則可以在日糧中占到80%的喂量,因為只發酵1-3天的PH比較高,不太低,所以,可以多用;
        4.最后,發酵青飼料的概念,甚至對密封的要求沒有那么嚴格,可以粗放一些密封,或不用壓實,因為它只是發酵幾天而已,發酵成熟后就要喂完的;
        所以,發酵青飼料的概念是非常靈活的操作,非常機動性的,并根據養殖戶的需要來決定如何發酵,為了充分分解發酵青飼料,可以采用打成漿的方法,這樣發酵速度非?,如果是打成漿,實際上發酵一天就可以飼喂了,并可以80%以上飼喂;
        如果是青貯飼料,是概念要嚴謹得多;
        如果是青貯飼料,則我們的目的是為了保存幾個月,甚至保存一年以上用,目的是不同的,所以:
        1.青貯飼料技術是不允許打漿的,甚至不允許打碎得太細,或者說只可以切短而已,因為打漿的極端操作,在長期的保存過程中,容易流失營養;
        2.青貯飼料技術首先還必須保證含水量不能太高,如果新鮮收割的青飼料含水量達到80%以上的話,還需要曬干到含水量60以內,即控制含水量在40-60%之間,才能開始進行青貯操作;所以,含水量太高的青飼料收割后,必須曬一天,曬到含水量40-60%才能進行青貯;
        3.青貯飼料概念必須嚴格密封好,并用力壓實壓緊,并保證每一個角落都要壓實,這是因為要長期保存必須要做的;
        4.青貯飼料的概念,必須保證發酵劑 能在短時間內,例如5天以內,使PH降低到4.2以內,這就要求發酵劑含乳酸菌的含量足夠多;即青貯飼料技術是強調在短時間內把PH降到規定范圍內的,只有PH降到4.2以內,甚至更低,才能有效地防止有害細菌的繁殖,在這么低的PH下,最終連乳酸菌本身也被抑制住了,乳酸菌也不繁殖了,則就保證了青貯飼料的品質,保存的概念就是物料中沒有任何微生物的代謝和繁殖作用;
       青貯的目的就是為了能在長達幾個月甚至一年的保存期內,青飼料的營養 價值還和當初收割時的差不多,這就是青貯的目的;當然,我們添加了人工乳酸菌菌種去青貯,最終還是提高了青飼料的營養價值的;

       最后一個問題,您提到如何用青貯或發酵青飼料喂母豬,答案是在30%以內喂母豬,酸味或有機酸對豬是有好處的,在飼料添加劑中,專門有一種添加劑叫做“飼料酸化劑”,主要成分是磷酸和其他有機酸,就是為了酸化飼料的,采用酸化飼料可以酸化腸道,可以抑制大腸中的大腸桿菌和其他有害病菌,并可以刺激激活蛋白酶,從而提高飼料的消化吸收率,并可以提高飼料的適口性,當然,酸化劑 的使用要適量,不能超量,超量就是過酸了,所以,在母豬飼料中必須控制用量在30%以內,但在育肥豬上,只要育肥豬愛吃,就可以不斷增加用量,因為它只是育肥幾個月就屠宰了;
        酸味是揮發不了的,有機酸只能采取中和的方法,可以添加2%左右的碳酸鈣中和一下可以中和酸度,但這種中和的操作,只是在酸度過度,或酸度非常大的情況下才采用,或酸到豬不愛吃的情況下才采用的;

    3、您好老師,我準備青貯大白菜喂母豬,用塑料代密封,我有咱的全價酵素I號,用它可以嗎?還有這些青貯飼料準備冬春喂母豬代替青飼料,可行嗎?謝謝老師!

      您好,是大白菜呵,那么含水量是不是很高,例如含水量可能達到85%甚至更高,水分超級高的,在青貯過程中,可能會滲出大量水來,容易造成腐爛,所以,首先必須將水份降到60%以內才行,這需要曬一整天,很不容易,但是必須這么做;
       當然,或者您也可以將它切短后,和干黃玉米秸稈粗粉(也要打成至少是粗粉)一起青貯,大白菜切短的占60%,干黃玉米秸稈粗粉占40%即可,也可以用小麥麩代替的;這樣即使在發酵過程中,水份滲出,也被黃玉米秸稈粗粉吸收了,不會瀝出來,用全價酵素1號一包也可以青貯發酵的,全價酵素1號一包可以青貯以上混合物料1-3噸,必須注意嚴格壓實密封好進行青貯發酵;
       當然可以在冬天代替青飼料來喂母豬的,喂量可以達到20%左右,或10-30%;


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