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    青飼料發酵中的提問27(不斷更新)

    2017/3/30 20:31:25   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:24213
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    強微增香青貯微貯劑(專業青貯微貯):http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
    強微99發酵青貯飼料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
    活力99發酵青貯飼料專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

    1、你好,我現在養雞,配料有 玉米、豆粕、南瓜、紅薯。想問問用強微發酵了喂和直接喂(不發酵,在飲水里加保健液)哪種效果好?還有一個問題就是如果發酵了的話含水量高雞在吃料過程中有些料會粘在雞的嘴上!浪費有些嚴重!可不可以在發酵的時候把含水量盡量降低然后制粒來喂???《我問了很多賣制粒機的,都說含水量高不能完成制!愤@樣就可以大大的避免浪費了!還有就是有沒有可以直接和飼料一起發酵的預混料??如果先把飼料發酵然后再拌預混料的話太麻煩了!
        如果我不是有南瓜紅薯,而是青飼料的話,也可以這樣操作嗎;

      您好,您的這四種原料,其中玉米是能量,豆粕是蛋白,南瓜和紅薯是新鮮的含水量較高的原料,有以下幾種喂法:
       1、將南瓜和紅薯打漿處理,然后與玉米豆粕混合后,再加保健液飼喂;
        例如玉米和豆粕按如下配方先配合好:玉米71%、豆粕25%、預混料4%、賴氨酸0.2%;然后在飼喂時,取這種混合飼料50斤,拌上打成漿的南瓜和紅薯漿50斤,再加保健液10斤左右,混合均勻后直接飼喂即可;這種日糧的能量蛋白是平衡的,營養也全面,南瓜和紅薯還提供了膳食纖維等;
        當然,這個自配混料與南瓜紅薯的混合比例,可以自己靈活調整,一開始時建議自配粉料多用一些,南瓜紅薯少用一些,然后,觀察豬的情況,慢慢加大南瓜紅薯料的用量;
       2、第二種喂法,是發酵南瓜和紅薯,但前提條件是您當地的南瓜和紅薯一下子用不完,而儲存的話,又會變質變壞,所以,不得不發酵;換句話說,就是其實南瓜和紅薯如果是干凈新鮮的,是沒有必要發酵處理的,直接喂更好,倒不是說發酵效果不好,而是發酵南瓜和紅薯實在是在操作上非常麻煩;所以,這里設定一個前提條件,即南瓜和紅薯實在是太多了,不發酵處理的話,會變質腐爛的;
        則發酵操作方法:一包強微無抗飼料發酵劑 + 南瓜或紅薯打成的漿或破碎后的顆粒800公斤 + 豆粕200公斤,攪拌均勻,一起發酵,注意一定要密封嚴格,并注意遮陽防雨處理;只要密封嚴格,保證厭氧發酵,則可以保存半年之久或甚至更長時間,前提條件是密封嚴格;為什么加豆粕一起發酵呢,一是用豆粕來吸附南瓜和紅薯中多余的水份,使發酵料至少干爽一些,畢竟含水量太高的發酵產酸也過多;第二個目的是顯著提高豆粕的消化吸收率,產生小肽,這也是為什么發酵豆粕這么流行的原因,因為我們搞養殖的,就是為了把豆粕等植物蛋白轉化成動物蛋白(肉蛋奶),所以,直接發酵豆粕,是最顯著的提高植物蛋白轉化率的最佳途徑;例如如果在發酵全價飼料和發酵豆粕之間選擇的話,很顯然發酵豆粕的效果要好于發酵全價飼料,因為我們要避免發酵能量飼料,以免能量損失和產酸產酒精過多(產酸和產酒精一般是發酵能量飼料產生的),所以,強微的粉絲非常清楚,發酵全價飼料不能過度,不過度的方法就是低水份發酵法或高水分但要短時間發酵法;
        喂豬的方法,預先配制好以下配方飼料:玉米粉78%、豆粕18%、預混料4%、賴氨酸0.3%;然后在喂豬時,取這個自配粉料50斤、取以上發酵料50斤濕料,攪拌均勻后送去喂豬即可;
        當然,這個自配混料與南瓜紅薯豆粕的發酵料的混合比例,可以自己靈活調整,一開始時建議自配粉料多用一些,南瓜紅薯豆粕發酵料少用一些,然后,觀察豬的情況,慢慢加大南瓜紅薯料的用量;

        整體上,采用發酵料的第二種方法的效果更好,但倒不是說發酵南瓜紅薯的效果好,而恰恰是因為發酵南瓜紅薯中添加了豆粕一起發酵,所以,才導致這第二種方法的飼喂效果好;當然,適當用一些發酵南瓜和紅薯料,本身效果也是更好的;
        有條件的,建議在發酵南瓜紅薯豆粕時,添加10-20公斤的碳酸鈣,目的是中和發酵產生的酸度,效果比較好;
        
        如果您想制粒的話,則可以靈活掌握,以上配方中有自配粉料,添加一半的發酵料或南瓜紅薯,添加后,看含水量情況進行制粒,如果因為含水量太大了而制料不了,則可以再適當減少南瓜紅薯發酵料的用量,慢慢調整,直到能夠制粒為止;
        可以和飼料一起發酵的預混料,主要是指無抗生素的預混料即可,象貴豬99就是無抗預混料,是可以用的;

         如果不是南瓜和紅薯的話,如果是青飼料的話,也可以采用以上類似的操作方法,只是也得打漿,才行的;

    2、老師您好!

    1)我想用木薯粉和木薯嫩莖葉(粗纖維約28%干基)飼喂雞、羊,請你幫我建議下前處理方法和飼喂配方好嗎?
    2)平菇尾菌含水率達90%,可否做保健液,如何做?謝謝

       您好,木薯干粉的營養主要是能量,蛋白只有4%左右,能量有3.3兆卡/千克左右,木薯葉的營養價值比優質牧草 還要高的,青干木薯葉粉與優質苜蓿草粉的粗蛋白質相比,要高出很多,如木薯葉粉粗蛋白達到27%,苜蓿蛋白只有20.40%,代謝能值較苜蓿葉粉相當(木薯葉1.55Mcal/kg,苜蓿1.63Mcal/kg),粗纖維水平略高(木薯葉24.7%,苜蓿22.70%),能量代謝率低于苜蓿粉(木薯葉27.9%,苜蓿葉34%),所以,從整體營養水平評估上看,木薯葉的營養價值與苜蓿草粉相當;具體木薯作物的飼用價值看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=3010&cateid=51
       木薯塊根和葉片都有一定的毒素,具體看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=3011;當然,通過發酵可以去除,達到安全飼喂的目的;
       木薯塊根經過洗滌儲存和曬干打粉等過程中,基本上可以達到比較安全的毒素含量,過加工的木薯制品,如木薯淀粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對動物造成危害,因為加工過程中有毒物質已被去掉。
       嫩的莖葉等建議適當的涼曬,使含水量降低到60%以內后,再進行青貯處理,用強微增香青貯微貯劑1包+2000公斤左右的晾曬后的木薯葉,直接拌均勻后青貯,因為是嫩葉,所以,不大,不需要切碎,如果為了喂雞等動物,也最好切碎處理,青貯劑產品可以用少量載體如20公斤左右的木薯干粉攪拌均勻后,慢慢撒到青貯的木薯葉當中,可以輔一層木薯葉10公分左右,再撒一層菌種與載體的混合物,如此反復操作,直到鋪完所有的料為止。
       最后在青貯料的上面用力壓實踩實,其實邊拌料鋪料的過程中,就要注意邊邊角角的地方要用料填充堅實,特別注意邊角地方的壓實,青貯是嚴格的厭氧發酵,必須保證無氧發酵,最后在青貯料的上面覆蓋厚實的塑料膜,并注意防雨防曬處理,最好再在塑料膜上方覆蓋一層干秸稈類,可以減少表層的霉變率。
       最后是飼喂方法,喂雞的方法如下:
       建議木薯粉直接用來配制精飼料用,作為能量飼料來配制精飼料,例如喂雞的配方:木薯粉40%、玉米20%、豆粕27%、麥麩或精米糠8%、雞的預混料5%,計算得本配方的粗蛋白為16.56%,代謝能大概為3.05兆卡/千克左右;配方中還是用了點玉米粉,因為木薯粉的比重實在是太低了,太輕了,體積膨大,如果木薯粉用得太多,則雞的胃容量裝不下,影響每日營養的攝入量,同時,木薯粉吸水性太強,需要注意多增加雞的飲水;
       喂雞的方法:在喂上述配方飼料的同時,在雞的飼料中可以摻入10-30%的青貯木薯嫩葉,方法是每天取70斤的上述配方飼料,加入30斤左右的青貯木薯嫩葉,攪拌均勻后送去飼喂,不要讓雞挑食等;
       喂羊的方法:
       同樣地,木薯粉也宜用來先配制精飼料部分,喂羊的料應該是由精飼料 + 粗飼料組成的,想快速育肥就多用點比例的精飼料,如精飼料占70%,粗飼料占30%,反之常規飼喂則相反;
       在這里精飼料的配方仍然可以用上述的配方,只是豆粕可以用便宜一些的原料,如花生粕,菜籽粕,棉籽粕,玉米蛋白粉,豆渣,啤酒糟,玉米糖渣等蛋白原料來代替,因為羊是反芻動物,對植物蛋白的品質不太講究,進入瘤胃后還是要分解后再利用的,所以,您在有植物蛋白資源的情況下,可以不用豆粕或少用豆粕,同時預混料當然必須用羊用的預混料(如果能購買得到的話),同時必須添加小蘇打粉1%為宜,以調節瘤胃酸堿平衡;
       例如配方:木薯粉50%、花生粕(或豆粕)15%、棉粕或菜粕10%左右、麥麩或米糠20%、預混料4%,小蘇打粉1%。這個配方的粗蛋白為15.8%左右,對羊來說是足夠的;
       喂羊的方法:如前所述,精飼料可以占20-70%,粗飼料可以占30-70%,根據您對育肥的需要程度任意調整即可,至于青貯木薯葉的用法,則在用以上方法喂的同時,補充青貯木薯葉20-30%即可;上面講到的粗飼料主要是指玉米秸稈,麥秸稈,花生秧,青干草,無毒無害的野草,優質新鮮的牧草(冬天沒有),粗糠等等;
       第二個問題,平菇尾是食用菌下腳料,絕對不可以用來作保健液的,制作保健液必須用我們指定的原料,具體看這里的制作方法:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2155&cateid=36
       保健液的資料都在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36;即只能用玉米粉,大米,碎米,陳米,木薯粉,高粱粉,麥子粉,次粉等來制作,或用紅糖也可以,必須是能量類飼料原料來制作,麥麩米糠都不行的;況且,如果您喂的動物用了20%以上足夠的發酵飼料來喂的話,保健液也可以不用的,否則發酵物料用量就過大了,酸度過高了,特別是牛羊等反芻動物,在用了發酵料如青貯料的同時,就不要用保健液了;
       食用菌下腳料的發酵和加工技術資料全部在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52

    3、鐘老師:請問貴公司乳酸菌豬食用后排除糞便中乳酸菌含量是多少?

    發酵牧草,比如皇竹草是用玉米還是麥麩或者米糠那個發酵效果更好些?
    發酵必須加紅糖嗎?發酵皇竹草可以替代多少全價飼料?發酵后酸度大怎么解決?

       您好,豬采食后,在糞便中的含量一般在50-100萬個/克,同時可以減少大腸桿菌的數量,具體我們做過一個試驗,在這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=4820&cateid=90
      發酵皇竹草用強微增香青貯微貯劑,可以直接發酵即可,因為這種皇竹草是禾本科植物,本身含糖份是比較高的,可以不用添加玉米或麥麩,即使是發酵豆科植物牧草,新鮮的牧草都不需要特意添加玉米或麥麩,即使要加,這幾種輔助原料中還是以玉米為好,因為它的能量高,麥麩米糠則因為可能含有霉菌孢子,所以,如果不能保證密封和壓實壓緊的情況下,則用麥麩或米糠不太好;
       不是必須加紅糖,但加了紅糖的氣味更好,香味更足,發酵皇竹草發酵成熟后,如果在不影響豬的生長速度的情況下,則只能添加中豬10%,大豬15%,同時豬要吃飽為度;在這個添加量的情況下,發酵產生的酸度無足輕重,不必考慮,因為只是添加10-15%,即使發酵酸度非常非常大,也是沒有關系的,畢竟添加量不多;我們考慮發酵的酸度,是指用量非常大的情況下例如用量達到50%以上時,才需要考慮酸度,即使是用量大到50%的情況下,也是先試喂,豬沒有異;驔]有拒食的情況下,也不必特意去處理或中和。


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