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    中國養豬業離“無抗”有多遠?

    2016/10/9 16:42:17   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:26142
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    1、什么是“無抗”養殖?在中國走向無抗化的過程中,微生物制劑可以起到哪些作用?抗生素到底在養殖、食品安全、環境安全中有什么正負影響?

         “無抗”反映的是一種消費現實需求,“無抗”這個詞是我國現階段養殖業上出現頻率最高的名詞之一,它出現的本身,就直接反映了我國“有抗”養殖的泛濫,這也反映了消費者對“無抗”肉蛋奶的強烈需求,是大趨勢,而且確實從商業的角度來看,飼喂抗生素促長劑的肉蛋奶的風味也是欠佳的,緊接著是食用動物的安全性顧忌;

          不過現階段或短時間內就追求完全的“無抗”似乎是不太現實的,也是沒有必要的,因為我們最終想要的,是食用動物產品(肉蛋奶)的安全,那么,只要規范使用抗生素,例如:一要慢慢禁止在飼料添加抗生素作為促生長的手段,或作為預防性用藥的使用,如現階段做不到,也必須有個休藥期(我認為將來最好徹底禁止添加于飼料中長期飼喂);二是動物得病了才用藥,不得病不用藥;做到這兩點,則完全是可以保障食用動物食品安全的。

          要做到這兩點,我認為可以用現代生物技術,如耐貯存乳酸菌技術,益生菌技術,酶制劑,酸化劑,免疫增強因子添加劑,中草藥,植物提取物,低聚寡糖等生物技術來加強和彌補預防性抗生素退出飼料中添加的空白。

          2015年9月,農業部公告第2292號禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種抗生素的使用,不僅禁止飼料中添加,治療過程中也不能使用,相關企業的批準文號將作廢,這說明了什么?我認為這只是一個小序幕,中國走向“無抗”養殖的腳步和決心是堅定的,食用動物使用抗生素類藥物將更加規范,抗生素應僅限于治療疾病時按處方進行用藥,而一些廣泛用于人類醫療中的重要抗生素將慢慢不再用于食用動物上面(包括治療),同時應在生產銷售使用等環節上慢慢做到可追溯性。

         2006年歐盟已全面禁止在飼料中添加使用抗生素促長劑,因為擔心抗生素在食用動物肉蛋奶中殘留,從而引發人類被動攝入抗生素,引起耐藥性的發生;而在同一年,我國用于畜牧行業的抗生素就高達9.7萬噸,占當時國內抗生素消費量18萬噸的54%,不僅在食用肉蛋奶上有抗生素殘留,每年還隨著動物排泄的7億噸動物糞便,隨沖欄水和雨水進入地下水或河流,成為環境污染的禍首,并且很難被化解或分解,對環境欠下的債遲早都是要還的,進入環境的殘留也將隨著水和食物鏈進入到我們餐桌上來。

          中國藥理學會教學與科普專委會委員徐江平教授表示。“喹諾酮類藥物的人體耐藥性問題是較為普遍的現象了,比如第一代喹諾酮氟哌酸,已經基本治療不了細菌感染性腹瀉,再如諾氟沙星、氧氟沙星,其對于呼吸系統、泌尿系統感染的治療效果也在漸漸降低,這就是耐藥的表現。”

          另外,我們的國情(主要指防疫條件,養殖密度,管理條件等)決定了,在短期內我們無法完全實現無抗養殖,有必要對消費者要進行引導,以免引起恐慌,即并非有抗養殖的肉蛋奶就完全不能吃,只要在科學合理的范圍內,仍然對人沒有害處,目前我國已制定并發布在肉蛋奶中的最高殘留限量(MRLs)標準,這個標準完全與國際食品法典委員會(CAC)標準、歐盟及美國相關標準接軌。所謂最高殘留限量就是允許抗生素在肉蛋奶中殘留,但對人不產生任何危害的安全濃度。

          中國是世界上最大的抗生素消費國,并且我們已經發現粘菌素耐藥性了,這種目前大量使用于飼料中的抗生素也應該正在我們的行業政策評估當中。

          我認為微生態制劑在將來的無抗養殖中地位無疑是顯著的,其原理還在于通過其定植和代謝作用修復動物腸道微生態系統,以及恢復腸黏膜免疫系統活力,建立原籍菌群為主的腸道微生態環境,來加強腸黏膜屏障(以減輕飼料各種抗原因子的侵害),最終建立腸黏膜的良性微生態系統;我們知道動物在被人類圈養之前和圈養之后的一段時期內,動物腸道的微生態是平衡的,也沒有什么添加劑之類的,動物肝臟的負擔是極小的,腸道中乳酸菌的分布和數量也是最自然的狀態,但進入現代養殖后,才完全改變了這種原始的狀態,所以我說,我們微生態企業和研發這一塊,特別是乳酸菌的主要功能目標就是要力求恢復動物腸道的原生態,當然還有動物生存環境的原生態,這個是微生態的發展方向。

          我們的科研系統在評估一個新型的飼料添加劑時,往往先要評估,這種新添加劑是否對動物腸道中原有的乳酸菌分布狀態產生了負面影響,如果對腸道乳酸菌的分布有負面影響,則說明這種新型添加劑是有欠缺的,這也間接地說明了,我們的研究系統,是非常重視腸道微生態平衡的。

          除了微生態特別是乳酸菌產品技術外,還有酶制劑、酸化劑、植物提取物、中草藥、免疫增強劑因子等產品技術,都可以在無抗養殖上起到重要的作用,或協同的作用。

    2、目前每年中國在養殖業使用八九萬噸抗生素,能否計算出如果國內養豬業大規模使用畜用乳酸菌的話,中國可以節省多少抗生素使用?對整個業態有怎樣的影響?

          應該說,在養殖業中使用的這些抗生素,市值有30~50億元之間,特別是仔豬階段飼料中,一些企業的抗生素添加成本已達到70~150元/噸,這不僅僅是節省成本的事情,而是一個行業長久發展的問題,陣痛確實會有的,例如丹麥是世界上最早禁止抗生素的國家,早在1995年就認識到濫用抗生素的危害,并率先禁止抗生素促長劑在飼料中的使用,在禁抗后的一段時期內,丹麥養豬業確實受到了很大的打擊,但丹麥禁抗的經驗告訴我們,風雨過后是彩虹,PSY是指每頭母豬每年提供斷奶仔豬數,是表征豬群繁殖性能的重要參考指標,在這個指標上丹麥做得最好,全國平均PSY達到了30,其次是荷蘭,全國平均28.97。且丹麥目前的豬的生長水平并不低,反而是最高的,達到育肥期日增重916克/天;

    3、與抗菌肽、中獸藥等抗生素替代物相比,微生物制劑有什么優勢和特點?三者目前的市場格局是怎樣的?

         與抗菌肽和中獸藥相比,微生物的優勢是很明顯的,首先是成本優勢,我們知道,特別是作為腸黏膜原住民的一些乳酸菌,是可以在腸黏膜有相應的定植隱窩的,不僅可以定植起作用,也可以在定植點繁殖,一變二,二變四地進行裂變生長,這就決定了乳酸菌的使用劑量是非常小的,使用成本也就很小,甚至可以用一次停幾天,當然,這僅限于原籍型乳酸菌,其他過路菌則起輔助作用,同時,乳酸菌的定植成片也可以起到乳酸菌屏障作用,以防止飼料中一些抗原因子的直接侵害作用,同時,在原位刺激腸黏膜這一重要免疫器官的免疫功能;

          另外,我們養豬,先以養腸最重要,而微生物制劑在養腸方面,比單純的抗菌肽和中獸藥的作用更為廣泛和綜合,以豬為例,成年豬腸黏膜褶皺上有大量絨毛,絨毛上還有微絨毛,全部展開,有2個網球場那么大,是豬體重要的免疫器官之一,里面充滿了消化液、食糜、細菌、寄生蟲、病毒和死亡脫落的細胞,與它們為伍并發揮改良作用,是乳酸菌等微生物制劑的優勢,在改善腸黏膜生態系統方面,微生物制劑已經不僅僅是代替抗生素的作用,而是一種綜合的作用,這是抗菌肽和中獸藥不可比擬的,例如乳酸菌的酸化腸道抑制有害細菌的作用,是改善腸道整體環境的第一步,形成乳酸菌屏障抵御和降解飼料抗原是改善腸道微環境的第二步,乳酸菌促進提高腸絨毛高度,結合丁酸梭菌代謝產物丁酸(腸黏膜前體物質之一)則可以修復腸黏膜,乳酸鏈球菌代謝產生有機酸、雙乙酰、過氧化氫、細菌素等物質可抑制腐敗細菌和改善腸道屏障作用,微生物制劑還可以幫助動物進行消化作用,但過多的菌量可能會消耗一部分營養,即使是有益菌,也要適度使用;

          在實踐中我們也確實發現,超過量使用乳酸菌及其發酵飼料,可使豬的腸壁變薄,極大量的單一菌群(即使是乳酸菌也不例外),以及發酵飼料中過量的乳酸,可驅除大部分腸道中的異己物質,破壞腸黏膜系統的生物多樣性(我們知道很多的病菌其實也是條件性致病的,機體的免疫刺激也需要它們),強烈分解腸道內容物,造成腸道微生態的簡單或單一化,致使腸壁變薄,這是我們需要避免的,有一個量的限度。

          目前國內市場上以上三大抗生素潛在替代產品,仍然是微生態制劑一家獨大,但無論是微生態制劑,還是抗菌肽,中獸藥,市場仍然極不規范,缺乏有效的監管,大多沒有統一的國家標準,民間缺少檢測手段,養殖戶缺少鑒別能力,市場魚龍混雜;

          業界大多認為,微生態制劑特別是乳酸菌,宜與中草藥,抗菌肽,酶制劑,免疫增強劑結合使用,效果最好,但除微生態制劑和酶制劑外,其他均成本極高,推廣困難。

    4、目前整個微生物制劑行業處于怎樣的行業周期?在畜牧水產行業中的使用情況、普及程度如何?

          微生物制劑是公認的朝陽產業,處于行業上升期,甚至大量的獸藥企業涌入微生物制劑中來,進行微生態轉型;

          如前所述,微生態產品有芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌三大類,但實際上在應用機理上,乳酸菌的作用最大,最直接,最可靠,是當之無愧的主角菌,但恰恰是這個主解菌,在應用中存在很多問題,首先就是飼料廠制粒溫度的影響問題,這造成目前我們的乳酸菌產品,大多只是在養殖戶終端用戶上使用最多。

          如果能在飼料廠添加進去,這是普及使用乳酸菌技術的最大通路,但在飼料中使用的最大障礙就是制粒溫度,我們的試驗表明,制粒溫度大于80℃就不建議添加乳酸菌了,損失率達到70%以上,現在我們要求飼料廠的制粒溫度必須在70℃度以內,才能使用我們的乳酸菌,此時活菌損失率在30%以內,是一個可以接受的范圍,且結果重復性很強,比較穩定。

          光是制粒溫度控制在70℃以內還不夠,制粒機中的時間不宜超過120秒,還必須在制粒之后,有及時的風冷設備,必須迅速或在3分鐘以內冷卻到常溫。

          如果制粒的問題不解決,在飼料中添加乳酸菌就是一句空話,或只能用于粉狀混合飼料中(如蛋雞飼料中),所以飼料加工工藝也必須改進,以適應無抗養殖時代的到來。

          當然,我們也開發了一種用于后噴涂的可溶于水成懸浮液的乳酸菌制劑,用于顆粒飼料廠的后噴涂中,即在制完顆粒后,用噴涂設備將乳酸菌懸濁液噴涂到顆粒飼料表面,并風干包裝的使用工藝,一噸顆粒飼料中只需要200克,曾經用于一家寵物顆粒飼料中,效果非常的好,貓狗動物吃了這種含乳酸菌的顆粒,毛發非常順滑,非常光亮,最重要的是,糞便不臭,沒有拉稀,深受市場歡迎。

          所以,要大量普及使用,首先要在制粒設備上采用冷制粒工藝,或采用后噴涂工藝,不然的話,就只能在養殖戶終端層面使用乳酸菌了;

    5、目前為止,微生物制劑還沒有形成全國范圍內的領導品牌,請問其推廣的難點在哪里?與行業其他產品相比,貴公司產品的特性是什么?

          微生態制劑推廣的難點除了前面所說的飼料廠添加工藝的限制外,人們還尚未做好準備迎接微生態時代的到來,很多的養殖戶和飼料企業主仍然迷信抗生素,或限于保守的觀點而不愿意接受微生物制劑產品,加上政策上對飼料中添加使用抗生素還沒有非常明確的規定,同時,很多業界人員仍然對乳酸菌的耐熱技術存在疑問,乳酸菌是公認的不耐熱,不耐貯存的產品,甚至還要解決如何通過胃酸、膽鹽的考驗,最終達到小腸發揮作用的問題,當然,首先的問題是耐熱耐貯存的問題;

          每多人都知道乳酸菌制劑,生產后是必須冷鏈運輸,冷柜保存和銷售,冰箱保存,臨時使用的,

           強微公司乳酸菌采用的是固態培養工藝生產而成,將乳酸菌種子液接種于麥麩玉米豆粕類固態培養基上,在固態培養基中生長繁殖,并鑲嵌生長在固態培養基里面,同時,在生長繁殖過程中不斷代謝產生蛋白胨肽、粘性多糖等天然包被產物,最后,連同培養基一起,進行低溫烘干而成,可以比擬成連同乳酸菌居住的房子家具一起烘干成產品,產品與培養基相容在一起,這種工藝生產的產品最大的特點就是耐熱耐貯存,我們解決了這個問題,并且獲得了國家科技部2014年度的創新基金支持,并獲得國家發明專利,通過了權威專家的鑒定會,結論為國內領先。在耐熱耐貯存方面的特點是,在常溫(夏天30℃以內)的陰涼干燥處保存,一年的自然損失率僅為23%,同時做了低溫制粒試驗,在70℃下制粒,并及時風冷的情況下,乳酸菌的損失率在27%以內,都是在可接受的范圍內;

           我們的固態培育的乳酸菌產品的第二個特點就是生產成本低,不象液態培育工藝那樣有大量廢水產生,不存在環保的問題,也不需要冷凍干燥工藝,常溫烘干即可,所以,能耗極小,生產成本低,最終表現在價格上,飼料廠每噸飼料的使用成本僅8元/噸,水產飼料中添加量大一些,也只需要20元/噸左右的成本。當然,前提條件就是采用低溫制粒,或后噴涂工藝。

          第三個優勢就是我們的乳酸菌產品,含有豐富的代謝產物,這是一個極大的優勢,其內服效果強于液態培育的乳酸菌。

          最后總結一下就是強微的乳酸菌,已經能做到:“用得起,用得上”,“用得起”是因為相對來說我們的生產成本很低,“用得上”是指可以常溫保存,有利于運輸貯存,并可用于低溫制粒顆粒飼料中。

    6、微生物制劑行業似乎良莠不齊,造成這個局面的原因是什么?作為一個養殖者,可以通過哪些標準和方法選擇適用的產品?

           確實如此,微生物制劑行業是魚龍混雜,這與行業監管力度不夠,微生物檢測比較復雜麻煩也有一定關系,要鑒別真假是非常困難的,我們的產品是固態培育產品,自然劑型是非常難看的,但含菌量高,活力強,代謝產物豐富,但拿到市場上客戶一看就不喜歡,而一些劑型非常漂亮的產品客戶喜歡,價格高幾倍都有人要,但實際上菌數非常低,活力不強,特別是不耐熱也不耐貯存,這里面最重要的原因還在于客戶端不會檢測,在這方面,我們盡力說服和培訓客戶端的檢測人員,來我們公司學習檢測技術,讓他們形成檢測乳酸菌的習慣,給人一又慧眼,這是很重要的一種做法。

          我們的乳酸菌檢測技術也獲得了國家發明專利,這是一種傾注法加菌和透明圈的檢測方法,在培養基中添加1%碳酸鈣使培養基呈渾濁狀態,同時,瓊脂添加量減少到1%以便于觀察,乳酸菌稀釋液采用定量先加入平皿中,后加入溶解狀態的瓊脂培養基傾注,搖晃均勻后,待凝固后,去培養箱培養,乳酸菌在生長代謝過程中,分泌乳酸,將渾濁的碳酸鈣分解成透明的乳酸鈣,所以,在長成的菌落周圍形成一圈透明圈,這是乳酸菌的代謝特點,只有形成了透明圈的,才是真正的乳酸菌。

        作為養殖戶來說,不太可能有能力自己檢測乳酸菌的含量和活力,但可以建議做發酵試驗來確定是否真假,但判斷結果只有初步判斷價值,例如取一克樣品,加入紅糖10克,加清水200毫升,搖勻,先測一下PH值(應該在6.5以上),放置在30℃左右的環境中進行培養,培養2天后,PH應該下降到4左右,可以初步判斷是乳酸菌類。

    7、養殖戶擔心停止抗生素之后動物不好養,微生物制劑或其他替代物有無對策?

          這種擔心也是正常的,在丹麥強制停止使用抗生素,也確實造成了養殖業的生產能力下滑,不過,對此我們有一些成熟的經驗,強微公司從1999年就開始從事發酵飼料技術研究,當時的第一個產品是“活力99生酵劑”,那時候,國內基本上沒有人知道飼料是可以發酵來喂豬的,經過17年的艱難搜索,我們也總結了很多的經驗,例如,在喂豬的日糧中使用至少10%以上的濕發酵精飼料,或濕發酵豆粕,動物的免疫力是極強的,抗病能力極強,本身得病就極少,不用擔心停止使用抗生素預防疾病所帶來的危險,我們在多年前就有過這樣的案例,一個發酵潲水的養殖戶打電話來說,他們那里的豬都因為得口蹄疫而死得差不多了,聽了這句話,我以為是來索賠的,哪知道他接著說,他是喂發酵潲水的,為什么別人家喂全價顆粒飼料都得口蹄疫而死,而他喂潲水卻沒有得口蹄疫,他不明白這個道理,所以,打電話來咨詢一下,后來這樣的例子越來越多了,我慢慢了解到,發酵飼料在預防口蹄疫方面其實是有特殊效果的,因為口蹄疫病毒是怕酸的,我們常?梢钥吹酱筘i階段得的口蹄疫,只需要堅持不斷地在傷口涂抹一些食醋,再配合涂抹0.1%高錳酸鉀消毒液,大豬基本上是可以耐過的,這是以前的方法,但如果一直在喂著發酵潲水(酸度相對比較高),豬得口蹄疫的機率是非常低的。

           所以,我說的這第一個經驗其實是很簡單的,就是在豬的日糧中至少添加10%的發酵精飼料,注意發酵的必須是精飼料(這樣才能有最大限度的乳酸菌和乳酸,以及其他活性物質如乳酸菌細菌素代謝產物等),現在在全國各地,有很多的發酵飼料廠,基本上也是采用的這種商業模式,即生產發酵飼料,建議讓養殖戶在豬的日糧中添加5~10%,功能定位為生物發酵飼料添加劑來用,價格高于全價顆粒飼料的水平,但產生的效果是顯著的,至少有如下效果:①豬糞不臭了;②豬糞減少了20%以上,飼料消化率提高了;③得病率顯著降低,腸炎拉稀和口蹄疫顯著減少;④外觀得到顯著改善,皮紅毛亮;⑤肉質風味顯著提高,豬肉特別好吃;

           當然,這項飼料發酵技術的難點在于,太麻煩了,不太可能適合大型豬場采用,加上現在人工太貴了,這種明顯增加人工和環節的技術,顯然并不被大型養殖企業接受,除了要發酵一部分精飼料外,還得在喂豬前臨時攪拌一下,也不適合于自動供料系統使用。

          目前強微公司推出一種新型的發酵技術,叫低水份發酵全價飼料技術,產品是全價酵素1號,一包全價酵素1號 +  紅糖2公斤 + 清水50~80公斤 + 全價飼料500公斤,全部攪拌均勻(攪拌均勻是關鍵);紅糖也可以用白糖、葡萄糖來等量代替,或用雙倍的糖蜜(液態的)來代替;最后用呼吸膜袋子裝料進行發酵,可以在2個月以內,實現100%飼喂豬只,效果很好,考慮到產酸的不確定性,目前只是在斷奶仔豬階段使用,長到50公斤以上,視情況(觀察豬的適應性),可以100%飼喂或只是摻一半的發酵飼料來飼喂。

           以上低水份發酵技術是基于我們的低成本耐熱耐貯存的乳酸菌技術基礎上的,因為以上發酵料的含水量只有25%左右,低水份發酵的發酵強度是很低的,優點是產酸產酒精不多,可以實現2個月內100%飼喂的目的(實際上可以保存一年都沒有問題,只是超過2個月后,就只能摻著喂了,而不能100%喂了);要保證低水份發酵條件下,乳酸菌也足夠,就只能在發酵劑產品中預先添加足夠多的乳酸菌,同時也用海量的乳酸菌來抑制低水份發酵過程中可能的霉菌污染問題;

           在業界無抗研究廠家中,也有人用強微的乳酸菌,搭配中草藥和其他添加劑如細胞因子(干擾素等),做到完全不用抗生素的預混料技術,這也是有的。

     

    8、要全面替代抗生素的話,微生物制劑產業需要突破哪些理念和技術上的關口?貴公司在這些方面有哪些動作?

           首先,其實也不叫替代抗生素了,只是說在停止在飼料中添加抗生素之后,消費者不能容忍有抗的情況下,如何實現沒有抗生素,也能取得良好的畜牧生產力。

          作為微生態制劑公司,我們力求將乳酸菌這種養腸的主解菌,盡量采用新工藝,做到耐熱耐貯存耐制粒,以適應無抗時代的到來,同時,也要著力研究更好的更漂亮的劑型,以適應商業外觀上的需求。

          真正在養殖業上做到完全的“無抗”,從社會這個大層面來說,其實是一個徹頭徹尾的系統工程的,并不是單一靠幾項產品技術就能解決這個問題的,而更應該是一個系統工程,例如我個人認為,以下幾點是無抗養殖的基礎,這個基礎沒有做到,而完全要依賴所謂的幾個生物技術,那就變得獨力難支了,下面這幾點就是這個系統工程的基礎:

          第一,進一步完善和做好飼料配方營養的基礎研究,在可消化性和氨基酸平衡的水平上進行深化研究,以提高飼料的營養搭配水平;做到給動物提供最適當的營養和營養組合,例如蛋白,并不是越高越好,高了反而增加動物肝臟負擔,增加氮排放環境負擔等,還有例如一些微量元素的過多添加完全是嘩眾取寵,如高銅讓糞便變黑,高鋅預防仔豬拉稀等,不必要用的就不用,或有更為先進的生物技術來代替。

          第二,提高飼料的加工技術水平,如一些原料采用必要的熟化工藝,和去除碳氮源抗營養因子技術,以及乳酸菌、維生素、和酶制劑等熱敏性物質如何在飼料加工中最大限度的保留的技術(低溫制粒技術)等等;

          第三,研究霉菌毒素的危害,開發去除霉菌毒素的有效手段和加工技術,這也是一個重要的方面;因為霉菌毒素的問題,在將來應該是一個常態化的問題;

         第四,著力加強動物的福利化管理,特別是在動物福利化養殖工藝上進行研究,做好動物關懷,讓動物吃好住好睡好,這也是無抗化養殖的基礎之一;

         第五, 還有就是抗生素獸藥的銷售使用環節的可追溯系統的建立和規范政策,以及在肉蛋奶消費環節上的可追溯系統的建立,以及一些鼓勵綠色生態無抗養殖政策的建立和完善。

         第六,就是各種添加劑的協同作用,關于無抗養殖目前最可能最好的組合是:乳酸菌為主的益生菌、酶制劑、酸化劑、免疫增強劑、植物提取物、中獸藥制劑等;

         我們公司在實現規;療o抗養殖方面,如了前面說的小規模養殖場可以采用發酵飼料外,在大規模養殖場方面,可以采用如下的方式方法:

          其實如前面所說的,光是發酵飼料本身就可以解決抗生素后時代需要,可以實現真正的無抗養殖,但困難就在于大麻煩,大型養殖場不愿意用,人工貴的地方更不愿意用,如果能有一種好的養殖機械,可以實現發酵飼料,又不麻煩的話,甚至更省人工的話,則實現無抗養殖是水到渠成的事,我們公司目前已在福建龍巖市,小范圍地進行了液態發酵飼料的技術推廣,使用我們的發酵型乳酸菌產品,活力重菌泰(適合于液態飼喂系統中使用),通過一套液態飼喂系統設備,在一個攪拌池中,將飼料加3~5倍的水(冬天要用溫水),加入我們的活力重菌泰,邊攪拌,邊用泵打到各豬舍食槽中,通過人工控制食槽上面的開關,來控制喂料量,實際上這是一種水料喂養方法,我們的乳酸菌發酵菌種添加于液態水料中,由于呈液態,水份高,溫度又合適,所以,發酵時間只需要0.5小時即可,同時,活力重菌泰中的乳酸菌是強微高密度乳酸菌,菌量是足夠的即使不發酵,乳酸菌也足夠起到很強的保健作用,然后以酶分解功能為主,實現無抗養殖,目前來看,效果是很好的;

          然后就是推廣低水份發酵技術,我們的客戶當中,已經有很多在當地省飼料辦拿到了低水份發酵全價飼料的批號了;有些省份政策上則不允許這種含水量25%左右的發酵飼料用于動物100%飼喂的,各地似乎政策有所不同,因為這種100%飼喂的低水份發酵全價飼料據稱與國家標準的含水量13%以內相矛盾,但我個人認為,應該允許企業制定企業標準來生產這種發酵飼料。

    9、在產品研發推廣過程中,歐美的禁抗之路對貴公司、對中國養殖業有什么啟示?

         歐美發達國家走過的禁抗之路,肯定對我們有所啟發,這是必經之路,也是我們將來需要面對的問題,特別是我們國家也越來越重視食品安全的大環境下,中國養殖企業和飼料企業應該責無旁貸,堅定不移地迎難而上,有時候往往只是一個觀念或商業競爭問題,并不是技術問題,別人走過,我們也一定能。

    10、立足龐大的中國養豬業,微生物制劑預計有多大的市場空間?對于微生物制劑產業的規范發展,您有何見解?

           微生物制劑在養殖業中的市場空間是巨大的,但也包含更多的政策因素,在政策模糊的情況下,市場空間難有上升,而如果全面禁抗,很顯然,微生物制劑的空間是無限的,是巨大的,個人估計在養豬業上至少有100億元的市場容量,不僅表現在飼料添加上,更多的還在養殖終端上應用最多。

          隨著社會的進步,國家也慢慢向大社會發展,很多東西慢慢會向依賴市場這只無形的手調控方向發展,僅僅依靠行業監管的力度是不夠的,政府只能提供政策導向,具體的實施還得靠我們養殖業界人士自己規范。

           李克強總理強調供給側要有工匠精神,供給側要改革,我認為我們養殖業者的需求側也要有工匠精神,我們強微公司在創業之初大部分時間是處于需求側地位,在引進微生態原粉原料的過程中,發現市場上的微生物產品良莠不齊,如果自己不加強檢測,一不小心就購買到不合格的產品,甚至是完全沒有任何活菌的產品,不僅自己吃虧,也連帶你的客戶吃虧,所以我們的養殖業者,作為需求側,也最好能對自己購買的原料進行精心檢測,特別是飼料廠引進乳酸菌原料,要有工匠精神,慧眼識貨,我們也在加強與飼料廠集團客戶聯系,培訓他們的檢測手段,畢竟對于微生態產品來說,我們的客戶鑒定它的手段是有限的,只能檢測。


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