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    關于魚蝦飼料的發酵和喂養操作技術(2017)

    2016/8/25 10:39:52   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:13197
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         在水產養殖中,對魚蝦飼料進行發酵處理,可以顯著提高魚蝦的采食量、誘食性,提高魚蝦的健康水平,改善和治療魚蝦腸炎方面的問題,同時降低餌料系數;

         同時,我們可以看到,飼喂發酵飼料的魚蝦,水質相對比較穩定,倒藻濃藻水比較少見到,水體理化指標趨于正常,這都是因為發酵飼料中所帶來的提高消化吸收,減少糞便排泄量,以及增加了有益乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等活菌功能等原因所致;

         但在如何使用發酵飼料技術方面,魚蝦與畜牧是有所不同的,最主要的技術控制點,就是不要發酵過度,即適度發酵,適度飼喂,一般有如下幾個方法,具體使用哪種發酵方式,視您的方便情況而定:

    1、30%水份短時間發酵并100%飼喂法;

        因為高水份發酵的發酵速度快,發酵強度高,所以,只能控制發酵時間,操作方法是:一包水產通用飼料發酵劑 + 魚蝦飼料100~150公斤之間都可以 + 水30~45公斤(飼料量的30%的水),攪拌均勻,然后密封發酵5~24小時(三伏天氣最熱時,只發酵幾小時為宜),并在48小時內喂完,夏天最好24小時內喂完(指100%飼喂的情況下);

         這種100%飼喂的方法,一般只適合于魚蝦幼苗時期,特別是對蝦;因為成魚飼料大多為顆粒飼料,不適合于加水發酵使用;

    2、低水份長時間發酵并100%飼喂法;

        可以發酵一個月都可以100%飼喂,操作方法是:一包水產通用飼料發酵劑 + 魚蝦飼料100~150公斤 + 水15~22公斤(飼料量的15%的水),攪拌均勻(低水份發酵對攪拌要求高,要求比平常多攪拌一倍的時間),然后嚴格密封(低水份發酵對密封的要求嚴格),進行發酵2天后可以飼喂,并可以保存1~2個月(冬長夏短);并可以100%飼喂。

         同樣地,這種100%飼喂的方法,一般只適合于魚蝦幼苗時期;

    3、高水份長時間發酵但摻著喂的方法

          高水份長時間發酵,但只能摻著喂的方法,但只是摻著喂的方法:操作方法是:一包水產通用飼料發酵劑 + 魚蝦飼料100~150公斤之間都可以 + 水40~60公斤(飼料量的40%或以上的水),攪拌均勻,然后密封發酵3天以上,同時,嚴格密封保存,可以保存一年以上;

          這種高水份發酵的方法,一般以10%左右添加于未發酵的魚蝦飼料中,也適合于飼喂顆粒飼料或浮性顆粒飼料中,可以將發酵料粉料與顆粒飼料混合均勻,讓其粘在顆粒飼料表面即可飼喂。

          在對蝦養殖中,對蝦養殖前期占總飼料量的30%,與未發酵的對蝦飼料混合均勻后飼喂,對蝦養殖后期占總飼料喂量的10%,與未發酵的對蝦飼料混合均勻后飼喂,攪拌均勻后直接飼喂。

    4、發酵魚蝦飼料,與直接在飼料中添加乳酸菌產品有何區別?

          以對蝦為例:那么發酵的對蝦飼料,與在飼料中添加強微蝦偷樂和強微水產苷有什么區別呢?

          用水產通用飼料發酵劑來發酵對蝦飼料的優點是乳酸菌含量高,誘食性好,活力強,效果好,用了發酵對蝦飼料的,就不必另外在飼料添加強微蝦偷樂和強微水產苷了,且效果比強微蝦偷樂好,對蝦的殼硬,有利于幫助換殼(當然,前提條件是水中的活性鈣含量要足,總堿度要足),同時,發酵后的適口性非常好,并好于添加強微蝦偷樂;

    5、為什么魚蝦發酵飼料不能發酵過度?(養殖前期除外)

         魚蝦養殖的前期,發酵過度的飼料影響倒也不大,甚至可以用水產發酵劑發酵保存10天都仍可以100%飼喂;這是因為前期有吃料量極小,甚至魚蝦幾乎是以發酵料培育的天然餌料(浮游動物和藻類)為主食,所以,魚蝦養殖前期,即使發酵過度,對腸道的影響或副作用都不會顯現,況且前期以預防疾病為主,抑制腸道內弧菌為主要目的,所以,允許超量使用,允許發酵透徹(過度)使用都可以;

         后期則一定要按以上規定來操作,即魚蝦養殖后期不得發酵過度。

         因為后期的吃料量顯著增加,如果采食過度發酵的對蝦飼料(發酵過度則酸度過高,以及乳酸菌量太大),后期對蝦的吃料量又大,可能造成腸道的菌群太過于單一,腸黏膜被酸化過度,造成腸壁變薄,腸管變細,甚至出現空腸空胃(主要是脫節)的現象;所以,后期不建議過度發酵。

           例如對蝦在40天后的后期,即使不發酵飼料,而是直接添加強微蝦偷樂于飼料中,也不要超量,就按規定的每公斤飼料0.6克來添加使用,添加時如果加水20%使用的,也不要放置太久或說發酵太久,只幾小時就要喂完為宜。超量使用強微蝦偷樂乳酸菌,一樣存在以上副作用的;

          最后,①采用發酵魚蝦飼料;②或采用魚蝦飼料中添加乳酸菌制劑的;是二選一,用了發酵的方式的,就不要在飼料中添加強微蝦偷樂了;或在飼料添加了強微蝦偷樂的就不要再發酵魚蝦飼料了;

           發酵對蝦飼料采用水產通用飼料發酵劑,效果上比直接添加強微蝦偷樂更好,但也更為麻煩,麻煩的東西總是更好的,通用飼料發酵劑發酵對蝦飼料更好體現在:適口性或采食量更加好,二是幫助硬殼和換殼,殼更硬朗。


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