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    四大家魚及大型魚類用強微菌劑預防方案(2021年改進版)

    2021/4/25 16:29:35   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:19204
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    2021年4月25日修訂:

    前言:四大家魚是指青魚、草魚、花鰱(鳙魚)白鰱;本方案也適用包括鯽魚、鯉魚、鯰魚(塘鲺)、鳊魚……等等粗放型魚類的養殖。
         它們的共同特點就是體型更大,耐受氨氮和亞硝酸鹽的濃度更高,對低溶解氧的耐受性也更高,耐逆性強,使用微生態產品更為粗放一些,養殖的水面積也比較大,水的自我凈化能力相對于小面積池塘更強一些,使用強微產品的劑量和頻率也要少得多。
         即便是這些經濟價值不太高的魚類,多年的實踐證明,使用微生態調水仍然是有巨大的經濟效益,主要體現在:
         ⑴ 可將多年積累的淤泥變廢為寶,成為培藻的肥料,大量節省飼料成本;可以說,如果是養殖濾食性魚類,則用強微產品不是成本,而是收益,變廢為寶的純收益;
         ⑵ 水體清爽,水質能達到環保部門的要求;
         ⑶ 產量提高,特別是濾食性的魚類如花白鰱等,在同等投喂量下,產量提高更大,因為用強微的產品,可以將底部多年積累的營養翻上來做為培藻培蟲的營養;
         ⑷ 寄生蟲減少,成活率提高,夏季受藍藻倒藻的概率顯著降低;
         ⑸ 魚肉風味有明顯改善,魚體更為整齊,土腥味顯著減少,運輸活力更高等好處;
         ⑹ 強烈建議用戶自己發酵飼料摻10~30%拌料使用,效果非常的棒;

         案例一:我們有一個水庫用戶,規模為800畝,僅用“強微水精翠”(也叫“強微全池生態調理菌”)一個產品,但卻年年增產(政府不允許投飼料,要求是人放天養,肥料更不允許投放),原理在于強微水精翠(含有反硝化細菌)可以清理水庫底泥,同時也將底泥慢慢的翻上來,再作為魚肥使用,從而實現把多年沉積的底泥有機物重新利用起來,并實現增產; 更為重要的是,當地政府要求水庫水質要達到《地表水環境質量標準》(GB3838-2002)Ⅲ類標準,他的朋友中很多沒有用微生態的都達不到Ⅲ類地表水標準而被政府收回承包權,而他用了強微水精翠后,水質居然達到了地表水Ⅱ類標準,從而保住了承包權;

         案例二:湖北襄陽水庫養殖花白鰱,使用“強微水精翠”、“乳酸菌擴培液”、和發酵飼料拌喂,畝產量為原來的近3倍,經濟效益極佳。具體可看公司網站上的“用戶反饋”文章(一年賺三年的錢),看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=7324  視頻如下:

    1、四大家魚要強調“發酵碳肥”和“乳酸菌擴培液”的使用

         自制“發酵碳肥”在四大家魚養殖中,是一種既經濟,又實用的技術:具體制作方法見本文最后:
         “發酵碳肥”的功能是培藻培菌降低總氮:潑灑量為1~3公斤/畝,可隔幾天潑灑一次,可以培育出優質的藻相水色出來,并有效控制氨氮和亞鹽,并有抑制藍藻的功效;
         發酵碳肥主要指“發酵玉米液”,制作成本低,只要0.55元/公斤,兼有培藻和培菌的作用;
         應用“發酵碳肥”的原理:四大家魚池塘底泥往往比較厚實,一般較少甚至從來不清理底部淤泥,用“強微水精翠”(含反硝化細菌),可反硝化脫氮產生氮氣,氮氣不斷沖擊底泥,可不斷的輕微的又源源不斷的將底泥翻上來,翻上來的物質主要是氮磷,則要用碳來平衡,并壓制氨氮和亞鹽的產生,又變廢為寶,所以“發酵碳肥”這是本處理方案的物質基礎,“發酵碳肥”中又含有大量乳酸菌和環保菌,可分解有機質,顯著改善水質;
         “乳酸菌擴培液”的功能是為水體提供乳酸菌相,清爽水質,抑制有害的病菌,控制濃綠藻和藍藻,由于是自己制作的乳酸菌,成本也是非常低的;具體制作方法,見本文的最后;

    2、清塘處理
         小型精養池塘下魚苗前一般需要清塘處理,而大型水庫養魚則不太可能清塘,同時也因為面積大,自我凈化能力強,所以,只需要加強微生態調水操作即可。
         精養池塘常規清塘方法:
         每年冬天,待魚出池后,排干池水,修補池埂,拔除池邊雜草,并挖去過多的淤泥,讓池底冰凍日曬1星期以上。這樣可使池塘土壤表層疏松,改善通氣條件,加速土壤中有機物質轉化為營養鹽類,并達到消滅病蟲害的目的。
         來年放苗前用生石灰清塘,方法有2種:
         一是干池清塘,先將池水放干或留水深5~10厘米,畝用生石灰50公斤(如淤泥多可將生石灰增量 10%左右),清塘時在塘底挖掘幾個小坑,把生石灰放入加水溶化,不待冷卻立即均勻向四周潑灑(包括堤岸腳),第二天早晨最好用耙耙動塘泥,消毒效果更好。
         一種是帶水清塘,每畝平均水深1米用生石灰100公斤,通常將生石灰用水溶化后立即全池遍灑。7~8天后藥力堿性消失即可培水(培藻培菌)后放魚苗。


    清淤泥


    淤泥灑生石灰

         必要時先用藥物殺死小雜魚蝦。
         帶水清塘比干塘清塘防病效果更好,但生石灰用量較大,成本較高。用生石灰清塘,能迅速殺死野雜魚,各種卵、水生昆蟲,寄生蟲和病原菌等,而且,由于堿的游離,可發生中和反應,改變酸環境,使池塘呈微堿性,同時增加了鈣的含量,為水生植物和動物提供了營養。

    3、四大家魚使用強微產品方案   

    ⑴ 使用強微菌劑調節水質的常規操作方案(見表1)
         注:下表中 “發酵玉米液”即“發酵碳肥”的制作方法見本文最后;

    表1:四大家魚使用強微產品調節預防水質的常規操作方案

    操作目的和原理

    養殖模式

    操作用量用法

        1.堅持使用強微水精翠(反硝脫氮為主)改底和調水;
        目的是定期改良整個水體微生態平衡;并有生物改底的作用和效果;
        本欄目為必須做的項目

      ① 大水面養殖(無增氧機,低密度養殖)

        操作:每周的星期三用一次:用“強微水精翠”25~50克/畝水面(不計水深),用水浸泡開,直接潑灑即可;
        注意:養殖前期取小值,養殖后期取大值;

      ② 精養池塘(畝產1000~5000斤,有增氧機,高密度)

        操作:每周的星期三用一次:用“強微水精翠”50~100克/畝水面(不計水深),用水浸泡開,均勻潑灑于池塘;
        注意:養殖前期取小值,養殖后期取大值;

      ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤,有增氧機,超高密度)

        操作:每3~7天用一次:用“強微水精翠”100~200克/畝水面(不計水深),用水浸泡開,均勻潑灑于池塘;
        注意:養殖前期取小值,養殖后期取大值;

        2.定期補充乳酸菌相,用“強微降氨靚水乳酸菌相”
        本欄目為必須做的項目

      ① 大水面養殖(無增氧機,低密度)

         操作:特大水面積,自我凈化能力強,可免去此操作;

      ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)

        操作:每周的星期五用一次:用“強微降氨靚水乳酸菌相”250克/畝,用半斤紅糖+10斤水,浸泡活化5小時后潑灑;

      ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)

        操作:每周的星期五用一次:用“強微降氨靚水乳酸菌相”500克/畝,用1斤紅糖+10斤水,浸泡活化5小時后潑灑;

        3.定期“發酵碳肥”培菌,以及維護水體菌藻平衡;
       “發酵碳肥”一般選擇“發酵玉米液”
        本欄目為建議操作項目

      ① 大水面養殖
    (無增氧機)

        操作:每周的星期一用一次自制“發酵玉米液”,用量為5公斤/畝(或強微新產品碳源“活力優水泰”2公斤/畝,用水泡開后直接潑灑,可用船載,邊開船邊放)

      ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)

        操作:每周的星期一和星期三各用一次:用 “發酵玉米液”,用量為5~10公斤/畝;(或用強微新產品碳源“活力優水泰”2~4公斤/畝,前期取小值,后期取大值)。

      ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)

        操作:天天用“活力優水泰”(碳源),養殖前期250克/畝/天,養殖中期500克/畝/天,養殖后期750克/畝/天,用水泡開后,直接潑灑到增氧機后面即可;

        4、濾食性魚類,可以用發酵飼料拌料,維護腸道健康,節省飼料成本

        ⑴ 發酵飼料制作:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+ 當地蛋白類糟渣(如豆渣或啤酒糟等)300公斤 + 動物性下腳料如小雜魚漿50~100公斤 + 玉米粉100公斤 + 碳酸鈣或貝殼粉15公斤,控制含水量50%左右,攪拌均勻,密封發酵10天以上;密封可保存一年。
        然后在飼料中拌料用10~50%,混合后飼料濾食性魚類;

         注:① 濾食性魚類可以使用發酵飼料拌料:因其鰓耙可濾食浮游生物、有機碎屑、細菌凝聚體等小型顆粒食物,因而也可濾食發酵飼料散料,發酵飼料可以在濾食性魚料中最高占50%,一般用量為10~50%。
         ② 非濾食性魚類,也可以使用發酵飼料,效果也很好,但用量宜控制在10~20%以內,和常規顆粒飼料攪拌均勻后撒喂,有條件的可用塘頭軟顆粒機擠壓成條投喂;
         ③ 魚類發酵飼料可用的原料和發酵操作模板方法:(以方便養殖戶自己設計發酵配方)
         Ⅰ類蛋白類:豆渣、啤酒糟、豆粕、花生粕、菜粕、棉粕、魚粉、小雜魚和新鮮死魚打成的漿、蠅蛆漿、動物屠宰下腳料、血粉、肉制品加工廠下腳料;
         Ⅱ類能量類:玉米粉、薯干粉、新鮮薯漿、高粱粉、碎米大米粉、面粉次粉、大麥粉、小麥麩、米糠、米飯為主的潲水等;
         Ⅲ類為添加劑類:魚用預混料、碳酸鈣等;
         建議用“強微水產碳肥氮肥發酵劑”1包來發酵以下配方:Ⅰ類蛋白類250~350公斤左右 + Ⅱ類能量類100公斤左右 + Ⅲ類4%型的蛋禽預混料魚類預混料都可10公斤左右 + 輕質碳酸鈣15公斤左右;控制含水量在50%左右,密封夏天發酵10天以上,密封可保存一年不變質,慢慢取用;

    在船上擴浸泡“強微水精翠”再邊開船邊放活化液于水庫中

    ⑵ 四大家魚水產養殖中遇到藍藻和濃綠藻和PH超高的處理方案
        本表中“乳酸菌擴培液”見后述的自制生產方法;

    表2:藍藻和濃綠藻和PH超高時的處理操作方案(四大家魚版)

      1.四大家魚處理藍藻的操作技術

       ① 大水面養殖(無增氧機,低密度養殖模式)

        操作:傍晚潑灑“乳酸菌擴培液”20公斤/畝 +“發酵玉米液”10公斤/畝 + 腐植酸鈉1公斤/畝,混合在一起直接均勻潑灑即可;每隔3天潑灑一次,視藍藻嚴重程度,決定潑灑的次數,一般處理1~2次左可以緩解藍藻的問題;

       ② 精養池塘(畝產1000~5000斤(有增氧機,高密度)

        方法一:白天潑灑腐殖酸鈉1公斤/畝 + 傍晚潑灑:“乳酸菌擴培液”25~50公斤/畝,并開大增氧機配合;
        方法二:每畝用“強微降氨靚水乳酸菌相”500克/畝 + 紅糖5公斤 + 水50公斤,放曝氣頭充氣活化18小時以上,全池均勻潑灑;
         注意:以上方法為二選一,不是指同時使用;

       ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤(有增氧機,超高密度)

      2.后續維護

        ① 處理過程中,有打水車的盡量開啟打水車,讓水盡量流動起來,以促進藻類的多樣化進程;
        ② 藍藻處理完畢后,轉為按本文的表1,進行常規的用菌調水操作即可;

           注:有增氧條件的也可以用“強微濃綠藍裸甲藻清”500~1000克/畝,活化后潑灑;
     


    強微水產起源于馬來西亞


    董事長鐘啟平在馬來西亞農業部交流

    ⑶ 氨氮亞硝酸鹽超高時的處理方案(見表3)
         實際上這些大型魚類是比較耐受氨氮和亞硝酸鹽的,極端的情況,氨氮往往達到2mg/l,亞硝酸鹽甚至達到0.6mg/l,還有其他高密度養殖高檔魚類的情況,為了追求經濟利益,往往投餌量很大,且采用冰魚投餌的比較多,氨氮和亞硝酸鹽超標是常事;

    表3:氨氮亞硝酸鹽嚴重超標時的處理操作方案(四大家魚版)

        ① 大水面養殖(無增氧機,低密度養殖模式)

        ⑴ 水質清瘦的:潑灑“發酵麥麩或米糠液肥” 5~15公斤/畝(或用其他肥水產品培藻)+“強微反硝化細菌”25克/畝+“強微脫硫化氫復合菌”25克/畝;視情況隔3~5天再用1次;
        ⑵ 水質藻相濃厚的(甚至有濃綠藍藻的):潑灑“發酵玉米液”15~25公斤/畝+“強微反硝化細菌”25克/畝+“強微脫硫化氫復合菌”25克/畝;視情況隔3~5天再用1次;注:水越濃厚的,則“發酵玉米液”的用量越要大;

       ② 精養池塘(畝產1000~5000斤,有增氧機,高密度)

         ⑴ 用“強微硝氨雙脫復合菌”500克/畝+紅糖3公斤+水30公斤,放一曝氣頭在里面,充氣活化18小時以上,全池潑灑;過幾天檢測氨氮亞鹽情況,視情況再處理1次等;
         處理期間加大增氧力度,有曝氣設備的加大曝氣力度,進行配合;
         本方法可同時降低氨氮和亞鹽;

        ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤,有增氧機,超高密度養殖模式)

         備注

         如果能嚴格按照前表1的維護預防方案,一直操作下來,則氨氮亞鹽一般不會有超標的機會的;
         同時,既使因為各種原因有超標了,之前嚴格按表1方案操作的,一旦發生超標,按本表的方法操作,也非常好降解氨氮亞鹽的;

     

    4、自己動手,制作前期的“發酵氮肥”和后期的“發酵碳肥”以及“發酵魚露”

    ⑴ 肥水僅限于大水面養殖前期用,養殖中后期殘餌糞便多,不需要特意肥水
         采用“固態發酵氮肥”來肥水(濾食性的花白鰱魚還可用來20%左右用量用來拌料用,效果極好),每畝用量為2公斤/畝左右,通過觀察水色,視情況而施用,一次不夠,再施第二次等等;
        “固態發酵餅粕氮肥”制作配方:“強微水產碳肥氮肥發酵劑”1包 + 花生麩(或其他餅粕如豆粕菜粕棉粕)200公斤,玉米粉200公斤,水300公斤,攪拌均勻,密封發酵15天以上;密封嚴格可以保存一年以上都不會變質,可以連續取用,取用后及時密封好就行;時間越長效果越好;
        如果有動物蛋白原料更好,例如若能在上面配方中再加入新鮮魚漿(或血粉血漿,或肉骨粉,或雞腸或內臟漿等50公斤左右),一起發酵;這樣就有更好的培育浮游動物的效果;并可拌料用于湖北等地養殖花白鰱魚等濾食性魚類;
         這個發酵料既有氮源又有碳源,既可培藻又可培菌,也可以培育浮游動物;

    ⑵ “乳酸菌擴培液”的制作方法
         “強微壯腸QW100”半包250克 + 20公斤紅糖 + “強微水產苷”250克(或者“強微培藻酵素”2公斤) + 300公斤水,密封發酵培養2~3天,即可使用,平時密封保存,但最好在20天內用完效果最好,最長保存期建議為30天。
          “強微壯腸QW100”我們也叫“強微乳酸菌擴培液制作菌”

    ⑶ 養殖中后期宜用發酵碳肥,來達到菌藻平衡(即控制水體碳氮比平衡)
         即養殖中后期,水體中并不缺少氮肥,因為魚類的排泄糞便、殘餌都是高氮肥,此時水體中缺少的是碳肥,施用“發酵碳肥”,壓制過高的氮和藻相,并作為菌相的營養,以盡量維持菌藻平衡;
         附上 “發酵碳肥”的制作方法;
         ① “發酵麥麩或米糠液肥”制作方法:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“強微水精翠” + 100公斤精米糠(或小麥麩) + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)5公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月內用完;聞味極酸有酒味;保存時間長后有些臭味是正,F象;
         ② “發酵玉米液”的制作配方:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“強微水精翠” + 100公斤玉米粉 + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)5公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月用完;
         其中玉米粉也可以用木薯粉,紅薯粉,大麥粉,高粱粉,面粉,大米或碎米(米粒不需要粉碎)等量代替;最后,也可以用3倍量的新鮮紅薯漿或木薯漿或土豆漿代替(用薯漿發酵時,相應減少用水量,只要使發酵總物料量和上述配方一致就可以);這些都是高碳氮比的原料;
         最后,發酵果蔬漿,也統一歸類到“發酵玉米液”一類,并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥,例如菠蘿,柑桔,蘋果,山渣,胡蘿卜,白菜漿,西蘭花,香蕉,葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發酵,方法是:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+ 1包“強微水精翠”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿 + 紅糖10公斤 + 食鹽3公斤,攪拌均勻,夏天密封發酵3~5天,或PH為4左右時,即可使用,密封可保存兩個月用完;

    ⑷ 發酵魚露作為水肥或拌料用品
         每年都在高溫季節有大量的意外死魚,您可以以最便宜的價格,甚至免費收購過來,進行打漿或切碎(沒有條件的也可以不打漿不切碎,但發酵時間需要3個月以上),然后進行發酵處理,發酵后可以密封保存1~2年以上,慢慢使用,對您來說,免費獲得一個巨大的資源,可以顯著提高您的經濟效益;
           “發酵魚露”的配方:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+ 1包“強微水精翠” + 小雜魚打成的漿200公斤 + 玉米粉100公斤 + 紅糖5公斤 ,然后攪拌均勻,再邊攪拌邊加水浸沒物料為止,即可密封發酵(帶旋蓋的不要旋死,以免炸開),可以在短短的20天左右發酵成功(指夏天);且很快就沒有了臭味,這個發酵是非?斓;
         可以用為放苗前和養殖前期的水肥使用:“發酵魚露”是一種真正的氨基酸液體肥,一畝只需要2公斤左右,就可以迅速肥塘和改善水質水色,并培育大量水生浮游動物;
         同時,亦可作為魚蝦蟹對蝦餌料原料之一,可以液體狀態以5~10%添加于魚蝦飼料中喂養,從而降低飼料成本,生長速度,提高抗病力免疫力,生長整齊;

    5、光合細菌的使用

    ⑴ 光合細菌的特點
         光合細菌是存在于水體上億年的水域原籍微生物,非常適用于水產養殖中應用,是水體綜合各方面凈化能力的最佳體現者之一,用途廣泛。
         光合細菌還有一個好處,就是它不需要額外潑灑有機碳源(如“發酵碳肥”),因為光合細菌的碳源是二氧化碳,而二氧化碳在水體中非常豐富;特別適用于大水面養殖;
         在水產養殖中的作用:
         第一:起到調節水質的作用,能夠降解水體中的亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質,并可以溶解不溶性磷,變成藻類的營養元素,實現充當餌料、凈化水質、預防疾;
         第二:有營養的作用,其菌體本身含60%以上的蛋白質,細胞中還含有多種維生素,尤其是B族維生素極為豐富,VB2、葉酸、泛酸、生物素的含量也較高,同時還含有大量的類胡蘿卜素、輔酶Q等生理活性物質,還含有抗病毒物質和促生長因子;因此,光合細菌具有很高的營養價值,這正是它在水產養殖中作為培水餌料及作為飼料添加成分物質基礎。

    ⑵ 強微光合細菌的培養和使用
         強微公司只提供光合細菌培養基,以及培養光合細菌的菌種,養殖戶自己進行培養應用,培養基一包500克,可以用來培養100公斤光合細菌液體,方法是取一包培養基,加入溶解到80公斤清水中,再加入20公斤光合細菌菌種,攪拌均勻,再放入容器中光照培養,光照的方式可以用白熾燈,用5公升的油壺裝配制好的待培養液,在40瓦以上的白熾燈照射下培養3~8天即可成熟,或可以用塑料袋(如魚苗袋)裝好待培養液,于陽光下培養(注意陽光太強的天氣要適當遮陽處理,用稀的遮陽網即可)7天左右即可,如果遇到變綠也不要放棄,再繼續陽光照射培養,最終會變紅的,以變成深紅色為準,為培養成熟。即可使用;
         使用時,一般每畝潑灑培養好的光合細菌3~5公斤即可;

     

     


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