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    水產養殖戶如何自己制作氨基酸發酵肥水料

    2016/7/11 16:17:37   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:46478
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         現代水產養殖中,培育優質藻相是非常關鍵的一環,這要用到水肥,市場上的水肥包括氨基酸肥,真假難斷,效果不穩定,不如自己發酵制作,而且自己發酵制作的水肥,不僅效果穩定,且是一種優質的乳酸菌肥。

    1、自制發酵水肥技術介紹

    ⑴ 發酵高碳水化合物原料米糠或麥麩液肥
          用于制作“發酵米糠液肥”和“麥麩(秸稈)發酵液”, 米糠或麥麩是高碳水化合物含量的原料,其微量元素、維生素、膳食纖維含量高,是高碳肥的全價藻類營養源,是用來平衡藻類營養,和降低池塘PH的首先發酵原料;其中麥麩(有條件的配合稻草或麥秸稈)還含有抑制藍綠藻等劣質藻的化感物質,有利于轉藻和培育優質藻相;
         用發酵劑(強微豆粕發酵劑)+ 乳酸菌和環保菌(強微靚水素),來發酵精米糠或麥麩來做為平衡藻相營養的液態水肥,夏季高溫藻類生命周期進程加速,特別易發生因為缺乏某種營養元素而倒藻,發酵米糠或麥麩液肥是一種非常優良的藻類營養平衡劑,發酵后它特別的酸(有機酸含量豐富),它含有中長鏈緩釋碳源、氮肥、磷肥、硅肥及優質螯合微量元素;所以特別適合于:
        ① 適合于高溫季節以少量多次潑的原則預防倒藻,和處理藍藻,和降PH值的良劑;
        ② 適合于培育優質硅藻水,以及進行劣質藻相的轉化;
        ③ 適用于補充中長鏈緩釋碳源(適合于除氨氮和亞硝酸鹽);
        ④ 適合于配合強微生物脫硫劑來有效消除泡沫過多、漂浮死藻過多的池塘;
        ⑤ 適合于對劣質藻相(如紅色甲藻赤藻水)進行轉色為優質藻相;還可以配合腐殖酸鈉等一起來消除青苔的泛濫。

    ⑵ 發酵植物蛋白液態肥,用于制作“發酵餅粕液肥”
         這是一種自制的含高氨基酸和小肽的水肥,用強微豆粕發酵劑 + 強微豆粕發酵劑,來發酵植物蛋白(豆粕,豆粉,花生粕,菜粕等),作為氨基酸和小肽水肥使用,效果好于市場上常規的氨基酸肥水膏;
          特別適合于養殖前期清瘦的水體的肥水,以及缺少氮肥的肥水,和快速肥水,以及結合腐殖酸鈉遮陽來清理青苔鋼絲藻;以及轉化劣質藻相(如甲藻裸藻水)成為優質硅藻水相等,以及較容易培育出豐富的水生浮游動物(水蛛、輪蟲、枝角、繞足類、紅蟲等)

    ⑶ 發酵魚露
          在可以收購大量死魚的地方,可以用來發酵魚露作為更高級的培藻培水自制產品,這些發酵的動植物蛋白分解液,可以更好地培育出堿水硅藻水和淡水優質綠藻水,更重要的是還可以大量繁殖水生浮游動物如優勢的輪蟲、繞足、枝解類動物。

    2、下面介紹幾種自己制作發酵水肥的操作技術:

    ⑴ “發酵餅粕液肥”制作方法
          方法一:液態發酵餅粕植物蛋白: 1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素(或強微生物藍藻凈)+ 100公斤大豆粉(或菜粕或菜餅粉,或棉粕棉籽餅粉,或豆粕粉,或花生餅) + 500公斤水+玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤,夏天發酵3~5天即可使用(時間越長效果越好),密封于陰涼處可保存2個月要用完;
          在保存的過程中會有酸臭味出現,這是乳酸菌自溶死亡產生的臭味,是正常的,自溶后的細胞會釋放更多的細胞質內容物,更加營養;

    ⑵ 麥麩(秸稈)發酵液的制作方法
         1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素(或強微生物藍藻凈)+ 75公斤小麥麩 + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天發酵3~5天以上,發酵到PH4左右即可使用,密封于陰涼處可保存一個月;味極酸有酒味,保存時間長后有些臭味是正,F象;
         建議在上述發酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麥秸稈,一起浸泡發酵,即成為“麥麩(秸稈)發酵液”,但發酵時間至少5天以上方可使用,以增加定向抑制藍藻和濃綠藻的化感活性物質;當然,找不到秸稈的,可以不用,麥麩發酵液中亦有類似的化感物質;
         “麥麩(秸稈)發酵液”功能定位為:高溫水體(28℃以上)中,用來處理:濃藻水濃綠藻水、藍藻、高PH水體的,專用發酵液肥;

    ⑶  發酵米糠液肥的制作方法
         1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素(或強微生物藍藻凈)+ 75公斤精米糠(或叫米皮糠或米糠粕) + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月;聞味極酸右;保存時間長后有些臭味是正,F象;
        注意一定要買精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用統糠或谷殼打成的糠;
        “發酵米糠液肥”功能功能定位為:中低溫水體(28℃以下)中,用來:定向培育優質藻相如硅藻水,轉化劣質藻相成為優質藻相,中低溫水體中降PH值,并快速處理外塘中的藍藻和濃綠藻的,專用發酵液肥;或高溫水體(28℃以上)中的清瘦水體或難肥水的水體的快速肥水;

     

     以上幾種自制發酵液肥的使用方法簡介
         “發酵餅粕液肥”是蛋白發酵肥,含氮量高,適用于養殖前期和清瘦水的肥水、以及青苔轉藻、以及大水面水產養殖的肥水;
         “發酵米糠液肥”和“麥麩(秸稈)發酵液”則適用于相對濃的水轉水為優質藻相水的肥水,適合于養殖中后期,其中“發酵米糠液肥”更適合于中低溫水體使用,“麥麩(秸稈)發酵液”更適合于高溫水體使用;并有補充緩釋碳源,提高水體碳氮比的作用,適合于降PH值,除藍藻濃綠藻,降氨氮和亞鹽,以及高溫倒藻時少量多次的使用來補充水體藻類全價營養。
         這種發酵液的使用方法是:每畝潑灑2~15公斤左右,其中大水面如四大家魚的水庫養魚,大水面自我凈化能力強,所以用量只要1~2公斤/畝,少量多次地使用,對藍藻和高PH和劣質藻相轉化有顯著的效果,精養池小水面則用2~10公斤/畝,具體用量需要養殖戶自己根據水瘦的程度來決定,邊使用,邊觀察,最好是少量多次使用的原則;
         普通常規的肥水則通過養殖戶自己觀察,如果水色變淺變瘦,則使用,如果水色比較濃的就不使用或少使用,即這種肥水用的發酵乳酸菌液,是用來微調水色的,特別適合于土塘和高位池使用。
         特殊情況下,如在甲藻或赤潮發生時,加倍使用量,可以進行轉色,轉化成優質藻相和優質藻色。其特點是作用速度非?,顯效果非常迅速。

    3、液態發酵魚露技術:培藻的同時側重于培育水生浮游動物
         如用于培育水蛛(廣東叫法)或繞足,枝角,輪蟲類效果最發,如果能結合人工蟲卵的使用則效果更好;
         操作方法:水產專用的魚露要配合強微靚水素(含有水產專用水質處理環保菌株)來特殊發酵水產用魚露:
         1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素 + 小雜魚(最好打碎或打漿,這樣發酵更快更徹底)300公斤 + 加玉米粉30公斤 + 加紅糖5公斤,最后加水浸沒這些原料為止(如果密封得好,也可以不加這些水,只是利用魚體中的水來發酵),密封起來,在25度左右發酵25天以上即可化解成液態,仍有腥臭味,繼續發酵45天左右成熟,臭味顯著減少,即可使用,急用時則在夏天發酵30天即可使用;
         可以露天存放來發酵,不必遮陽處理,在發酵的前面一些天,可能仍然會散發出魚腥魚臭味,但后來越來越香,而且氣味非常愉快。
         作為魚蝦的非常優質的水肥,是一種真正的氨基酸液體肥,一畝只需要2公斤左右,就可以迅速肥塘和改善水質水色,并培育大量水生浮游動物;
         同時,亦可作為魚蝦蟹對蝦餌料原料之一,可以液體狀態以10%添加于魚蝦飼料中喂養,例如在對蝦養殖中,可以用便宜的家魚飼料,加10~20%發酵成熟期的魚露,來達到商品對蝦飼料的飼喂效果,從而顯著降低飼料成本,效果非常好,可加快生長速度,提高抗病力免疫力,生長整齊;


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