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    發酵薯渣實踐中養殖戶的提問14(不斷更新)

    2016/11/30 11:32:18   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:21000
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    發酵薯渣技術專欄看這里: http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38

    1、你好,鐘老師。。上次提的問題已經給回答了,謝謝。

       還有一個問題,馬鈴薯干渣喂母豬及育肥豬,最大量能喂多少?各個階段都能喂多少?是直接和全價飼料混合,還是發酵后和全價混合飼喂?另外,我這里還有豆渣,和馬鈴薯渣混合飼喂,效果怎樣,兩種方法,哪種方法飼喂效果更好,價格更低?
        另外,請問老師,發酵后的飼料怕不怕凍,凍了以后還能飼喂嗎?
         謝謝老師

      您好,馬鈴薯干渣當然可以隨意喂母豬和育肥豬了,但關鍵是看您的價值取向,例如以喂育肥豬為例,如果您不在乎它生長慢一些,當然就可以多喂一些,但最多喂量也應該控制在40%以內,這是沒有辦法的,因為馬鈴薯干渣吸水性太強了,占比例太多會造成便秘,同時,喂養過程中要充分供給飲水,它的比重也比較輕,所以,用量太大的話,可造成豬非常容易吃飽,這樣就造成看起來吃得飽飽的,但每天攝入的營養卻不夠,所以,只能控制用量,不宜過多。在母豬上,也是這樣,不要超過30%,畢竟母豬還要產仔的,是一個豬場的效益所在,懷孕后期和哺乳期母豬不要超過20%,因為懷孕后期占太多,一是營養不夠仔豬發育用,二是比重輕所以,要吃很多才能滿足每天的營養需要,而這可能造成壓迫胎兒;哺乳母豬更不用說,哺乳期母豬比任何時候都需要足夠的營養攝入量,才能滿足仔豬的哺乳需要。
       以上是指自己設計配方,平衡營養(平衡能量蛋白),自己設計飼料配方的情況下的用量;如果是干凈的馬鈴薯干渣,那當然可以直接配入飼料中喂,而不用發酵后喂。
       如果您想直接和全價飼料混合后喂的話,則也要看您的價值取向,畢竟馬鈴薯干渣的營養價值遠比不上市場上的全價飼料的,如果您不在乎生長速度慢一些,則也是象前面一樣,控制育肥豬不要超過40%,哺乳和懷孕后期母豬不要超過20%,空懷母豬或懷孕前期母豬控制在30%以內就可以了;如果您在乎生長速度的話,則只能喂10%了,這是沒有辦法的,畢竟它的營養遠比不上全價飼料;
       即便是直接喂10%,也是可以肯定會影響到養殖戶的豬的生長速度的,肯定比之前喂全價飼料的要慢一些,只是因為添加量少,所以,影響少一些而已,您只能降低馬鈴薯渣的價格,來說服養殖戶使用您的馬鈴薯干渣。
        
       您也可以發酵馬鈴薯渣后來出售,發酵的方法就用強微無抗飼料發酵劑一包 + 馬鈴薯干渣600公斤 + 水400公斤,注意要攪拌均勻,然后密封發酵幾天,可以用普通塑料袋子裝起來發酵,袋子口反轉后扎緊就可以了,外面用編織袋子加固,即可出售,作為生物飼料添加劑來出售,濕的價格可以2000元/噸的左右,讓養殖戶在他的飼料中添加10%來喂豬,絲毫不會影響豬的生長速度,反而可以增加很多功能,如豬糞不臭,豬糞顯著減少,豬健康度顯著提高,得病少,消化好,提高飼料利用率,最終創造效益。

       如果您還有豆渣,那就太好了,因為馬鈴薯干渣可以作為發酵能量來源,而豆渣可以用作為蛋白來源,正好能量蛋白互補,這很好,方法是采用類全價發酵飼料方法:一包強微無抗飼料發酵劑 + 馬鈴薯干渣400公斤 + 濕的含水量80%的豆渣500公斤 + 4%的豬用預混料15公斤 + 碳酸鈣5公斤 + 賴氨酸1公斤 + 強微壯壯素2包,密封發酵5天即可出售;如果您不想太復雜,則也可以只用馬鈴薯干渣,加上豆渣,這兩種原料來發酵即可;價格可以達到2000元/噸,也是作為生物發酵飼料添加劑來用,讓養殖戶在自己的日糧中可以用到10-20%。不會影響豬的生長速度的。
       發酵后的飼料不怕凍,解凍后一樣使用。

    2、鐘老師:你好,我現在有10萬斤去年的甘薯渣,簡單水泥池存放,已有異味,原來準備用它與豆渣一起發酵后飼喂母豬,但是后來聽人說甘薯渣發酵后的營養價值不高,不適宜喂養懷孕母豬,這種說法是否正確?如果可行正確的配方和飼喂的方法怎么做?另外甘薯渣發酵后能否飼喂肉豬?(豆渣含水70%,甘薯渣含水95%)

      您好,甘薯渣本身的營養價值不高,并不是說發酵后營養價值不高,可以肯定的是,發酵各種食品糟渣后,營養價值都是提高的,您的這個問題,不是說發酵后營養價值不高,而是甘薯渣本身,無論是發酵,還是不發酵,無論發酵與否,本身的營養價值就比較低;
       甘薯渣折干后(曬干后)的粗蛋白只有4%還不到,其他無氮浸出物中淀粉含量又比較少(是否淀粉含量高,看是甘薯淀粉渣即是做淀粉剩下的渣,還是甘薯酒精渣即是做酒后剩下的渣,前者的營養價值更高,會有淀粉殘留,后者做酒的甘薯渣則營養價值很低,基本上沒有淀粉了),所以,能量上也不高,經過發酵后,可以提高其蛋白的消化吸收率,可以提高能量值(將里面的粗纖維和非淀粉多糖轉化成可利用的能量,包括轉化成乳酸本身也是一種能量);
       至于是否不適合喂母豬,則我的建議是少量使用,有利于母豬健康和產能,喂得太多,則有害,因為發酵甘薯渣的特點是非常的酸,發酵料的PH往往達到3-4,很酸,喂得太多,則造成腸道過酸,胃酸過多,甚至造成胃潰瘍,以及腸道壁變薄,長久以往,對母豬是不好的,所以,我的建議發酵甘薯渣只能占母豬飼料日糧的20%以內,在20%以內喂發酵甘薯渣給母豬,可以顯著提高母豬的生產性能,提高母豬的抗體水平,提高母豬抗病力,提高健仔數,產仔率,以及提高泌乳量,提高斷奶窩重等;這是基于發酵飼料的乳酸菌功能,和有機酸酸化飼料功能,和腸道調理功能,和酸化腸道功能,和免疫刺激功能,和促進消化的功能等,母豬的糞便而且不臭,很健康;
       您這10萬斤甘薯渣(一共有50噸了),如果有豆渣的話, 這是最好不過的了,就和豆渣一起發酵就行,因為甘薯渣可以作為能量來源,而豆渣可以作為蛋白來源,正好能量蛋白互補,但這兩種糟渣原料的含水量非常非常的巨大,所以,發酵料含水量也會很高,所以,最好還添加10%的麥麩來吸水發酵,本來最好是添加20%的麥麩或米糠來吸水發酵更好(發酵料越是干爽,發酵效果越好),但考慮到您的量非常的巨大 ,所以,添加10%的麥麩和米糠也是可以的;
       自己算了一個月需要用的發酵料的量,來決定一次生產多少發酵料,然后具體的操作是:一包強微無抗飼料發酵劑 + 濕的甘薯渣500公斤 + 濕的豆渣300公斤 + 麥麩或米糠100公斤,攪拌均勻后,密封發酵幾天,有輕曲香味和酸香味即可使用;
       如果沒有豆渣,就用:一包強微無抗飼料發酵劑 + 600公斤甘薯渣濕的 + 麥麩或米糠200公斤,攪拌均勻,密封發酵幾天即可,注意不要另外加水了,甘薯渣中的水份就足夠了;
       然后喂母豬時,以上面的發酵料占20%,以母豬全價飼料占80%,混合著來喂即可,也可以用來喂肉豬,也就是占肉豬飼料量的20-50%即可,肉豬因為只是飼養幾個月就屠宰了,所以,可以多喂,反正是屠宰了,不象母豬那樣要喂幾年的,所以,用量可以加大;
       同時,發酵甘薯渣的資料全部在這里:您也可以用簡單的發酵甘薯渣的方法來處理甘薯渣,然后按資料中介紹了幾個飼料配方來配制飼料喂肉豬:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51;看里面的第一和第二個文章即可以了;

    3、老師好,我想利用芋頭下腳料來喂豬和羊,生芋頭含水量70%左右,當地有花生粕,秸稈飼料。請介紹個配方

       您好,芋頭下腳料,含水量70%,相當于3斤曬干得1斤,應該淀粉質含量比較高,可以做為能量飼料,與木薯淀粉查相似;但直接發酵它,則會因為含水量太高,而產酸產酒過度,所以,建議不如干脆與花生粕一起發酵,還可以降解花生粕產小肽等活性物質;
       發酵方法:一包強微無抗飼料發酵劑 + 芋頭下腳料1000斤 + 花生粕100斤 + 秸稈粉200斤(以用來吸水為目的)+ 碳酸鈣10斤左右(中和酸度,尤其在發酵喂反芻動物當中碳酸鈣比較重要),攪拌均勻后密封發酵3-7天,冬天長夏天短;
       以上發酵料含有折干的芋頭下腳料333斤,花生粕100斤,秸稈粉200斤,一共633斤,其中芋頭下腳料占53%、花生粕占16%、秸稈粉占32%,計算得大概粗蛋白為14.5%左右,比較適合喂羊;發酵料的含水量大概在52%左右,相當于2斤曬干得1斤的樣子;
       喂羊時,可以用以上發酵料折干占30-50%,配合少量精飼料或青飼料或青干草,以及秸稈來喂比較好;例如取發酵料濕的60-100斤,加入秸稈粗粉50斤左右,有條件下加入牧草 或青干草30斤左右混合均勻后喂羊;

    4、老師你好;我現在有大量濕蕃薯渣怎樣科學靑貯發酵來飼喂山羊

      您好,蕃薯即紅薯,甘薯了,這可不是青飼料,所以, 不存在青貯的說法,紅薯渣一般是指提取淀粉后的渣,當然,也不排除生產酒精后的渣,但一般是淀粉渣,有一定的能量,含水量比較大,但您沒有說含水量是多少,我們只能假設含水量是75%左右,即3.56斤曬干得1斤含水量10%左右的折干紅薯渣。
       紅薯渣的粗蛋白含量比較低,只有4%左右的折干蛋白含量,屬于能量類糟渣,喂羊的話,肯定是要搭配其他精飼料和粗飼料來喂的,不能光喂這個,羊也是反芻動物,需要粗飼料來反芻。
       紅薯渣的發酵可以參考木薯渣的發酵資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51
       里面介紹了簡單發酵薯渣的方法,具體看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2217&cateid=51;從中找到簡單發酵法即可,然后按這里的配方來喂羊:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2215&cateid=51;看下去其中有喂羊的方法的,但一定要配合粗飼料如玉米秸稈,青干草,牧草,或糠麩類等來喂羊。
       或如下面的喂羊配料(以配制折干400公斤左右羊的全日糧為例):以上簡單發酵的紅薯渣取250公斤,取豆粕(或花生粕)50公斤,取玉米秸稈粗粉(或花生秧或麥秸稈或青干草或粗糠)150公斤,取新鮮牧草150公斤,小蘇打粉2公斤左右,如果有羊的預混料如4%的預混料也不妨添加8公斤左右,加一包強微牛羊壯壯素(或每10公斤體重每天添加0.8克來喂,可以促進育肥速度和上膘),混合均勻后來飼喂。


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