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    如何用豆渣來低水份發酵類全價飼料100%飼喂

    2016/3/18 13:31:46   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:18949
    【字號:  
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    一、想用含水量75%左右的豆渣來低水份發酵類全價飼料,如何操作?

    1、方法一,折干豆渣只占5%的低水份發酵法,發酵后可以100%喂豬的方法;

         您好,含水量75%的豆渣則相當于4斤曬得1斤的原料,而我們的低水份發酵全價自配飼料要求含水量在25%以內,所以,您的這種豆渣含水量太大,不太可能在這種低水份發酵類全價飼料中占很大的用量的;

          假設您的豆渣折干后的粗蛋白有25%,消化能在2.2兆卡/千克。

          例如建議的配方(以配制1000斤折干類全價飼料為準):取玉米粉575斤,取含水量75%的濕豆渣200斤(折干只有50斤),取豆粕200斤,取麥麩或精米糠133斤,取豬用的4%的預混料40斤,取賴氨酸2斤,取蘇氨酸0.5斤,加入全價酵素1號1包,加入紅糖5斤,混合均勻,注意一定要攪拌均勻,多攪拌幾分鐘,因為要把豆渣中的水份分散到所有其他飼料原料中去,這是不容易做到的,必須多攪拌幾分鐘,務必攪拌均勻,不然的話,容易在某些地方結團發霉的。

           以上低水份發酵料中折干的部分相當于:玉米粉57.5%、豆渣折干占5%,豆粕占20%、麥麩或精米糠占13.3%、預混料占4%、賴氨酸占0.2%、蘇氨酸占0.05%,計算得粗蛋白為17.10%左右,消化能為3兆卡/千克左右,是可以的配方;

          以上低水份發酵料配方中,豆渣帶入的水份有150斤,飼料本身有水份95斤,一共有水份245斤,總物料重量有1150斤,所以,含水量的計算為用245除以1150,等于21%的含水量,這是屬于低水份發酵的范圍;

           以上低水份發酵豆渣類全價飼料,含水量為21%左右,可以發酵和保存6個月,都是可以100%飼喂豬只的;

     2、方法二,折干豆渣占7.5%的低水份發酵法,發酵后可以100%的喂法。

         如果您想多用點豆渣也是可以的,但增加的量不會很多,例如增加豆渣的配方如下:取玉米粉575斤,取含水量75%的濕豆渣300斤(折干只有75斤),取豆粕175斤,取麥麩或精米糠133斤,取豬用的4%的預混料40斤,取賴氨酸2斤,取蘇氨酸0.5斤,加入全價酵素1號1包,加入紅糖5斤,混合均勻

           這個配方相當于用25斤折干的代替了25斤等量的豆粕,所以,蛋白降低了一些,但也是合理范圍內,以上配方折干物質的粗蛋白有16.6%左右,消化能有3.03兆卡/千克左右,也是可以的;

           只是這個配方的含水量增加到了(245+75)除以(1150+75),等于26%,也是屬于低水份發酵范圍,但這個含水量畢竟更高了,建議在1個月以內喂完,即攪拌均勻后,發酵三天后可以喂,但必須在1個月以內喂完。不然的話,就會因為發酵產酸度和酒試太高,而不能100%飼喂,也就是說,超過1個月后,最好摻著喂,比如喂50%以內(搭配未發酵的飼料來喂)

    二、如果把豆渣的含水量降低到50%,又如何實現低水份發酵和100%喂豬呢,最大豆渣用量是多少?
        如果豆渣含水量可以降低到50%,則折干豆渣可以在日糧中占20%的比例,這仍然需要少量豆粕來彌補蛋白的不足;如下解答:

       您好,如果您的豆渣含水量是50%左右的,就是說是2斤曬干得1斤左右的,至于在低水份發酵中最高能加入多少豆渣,答案是因為使用豆渣原料而帶入的水份,使整個發酵料的含水量在25%即可,這就是最大的豆渣用量了;您現在的豆渣原料是2斤曬干得1斤,也就是說,加入1斤折干的豆渣就帶入了1斤水,而我們的全價酵素1號一包是用來發酵1000斤折干類全價飼料的,則最多加入折干豆渣200斤,因為由豆渣帶入的水也是200斤,(即一共加入400斤濕豆渣),或者說每1000斤折干類全價飼料,外加200斤的意思,這個物料的含水量是300除以1200,等于25%的含水量,300斤的水是指豆渣帶入了200斤水,另外其他的1000斤原料中至少有100斤水,所以一共是300斤水,而總物料量是1200斤。

        則設計的發酵配方可以這樣:1包全價酵素1號 + 玉米粉500斤 + 含水量50%的濕的豆渣400斤(折干的只有200斤) + 紅糖10斤或糖蜜20斤 + 豆粕150斤 + 取麥麩100斤 + 盡量用無抗生素的4%的預混料40斤 + 賴氨酸2.5斤 + 強微壯壯素2包,攪拌均勻,注意在這里,攪拌均勻是非常重要的,因為要把豆渣中的水份分散到其他干料中去,需要比平常多攪拌一倍的時間,攪拌后,要用呼吸膜包裝袋子來包裝,外面套一個編織袋子即可,如果沒有呼吸膜袋子,也可以用桶或缸等容器來發酵,注意密封嚴格即可。
        以上這個發酵料的含水量正好是25%,經計算,折干料的粗蛋白為17%,消化能為3兆卡/千克左右,是比較好的,至于強微壯壯素,則您可以選擇是否添加,添加了強微壯壯素,生長性能更好一些。
       注意技術關鍵是一定要攪拌均勻,同時包裝袋子最好是用呼吸膜袋子,如果是用普通袋子,則有可能袋子口繩子扎的地方會有少量發霉(但操作得好也不會了),包裝時,要盡量排擠出里面的空氣,這樣才能保持很久,都可以100%飼喂;

    三、如果把豆渣的含水量再降低到30%,則又如何利用低水份發酵,和實現100%飼喂呢?

       經過下面的分析, 如果豆渣含水量控制在30%, 則可以完全用豆渣作為唯一的蛋白來源,在日糧配方中占40%的折干豆渣用量。

        如果豆渣含水量在30%的,則相當于1.3斤曬干得1斤的樣子,則用這個含水量30%的低水份發酵料的配方可以這樣:
        配方如下:一包全價酵素1號 + 含水量30%的豆渣520斤(其中折干只有400斤) + 玉米粉450斤 + 麥麩100斤 + 賴氨酸3斤 + 無抗生素的4%的預混料37斤左右 + 紅糖10斤或糖蜜20斤 + 強微壯壯素2包,攪拌均勻,注意關鍵技術之一是一定要攪拌均勻,要比平常多攪拌一倍以上的時間,再用呼吸膜袋子裝料密封發酵,盡量排擠出里面的空氣來包裝,外面套編織袋子,也可以用普通塑料袋子,但要求是厚實無破損的新袋子,袋子口反轉用繩子扎緊,再套編織袋。
       這個發酵料折干的粗蛋白在15.3%左右,消化能在2.9兆卡/千克左右,是比較好的,含水量在20%左右,也是屬于低水份發酵范圍,但一定要攪拌均勻,把豆渣中的水份分散到其他料中去。當然,其中的強微壯壯素是您自己選擇是否添加。


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