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    青飼料發酵中的提問25(不斷更新)

    2016/1/30 11:13:17   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:24482
    【字號:  
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    強微增香青貯微貯劑(專業青貯微貯):http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
    強微99發酵青貯飼料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
    活力99發酵青貯飼料專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

    1、活力99發酵劑是否可以做花生秧青貯技術,或使用方法及技術指導請提供支持。

    安徽蚌埠

      您好,可以的,活力99生酵劑可以發酵花生秧青貯飼料,當然,我建議用更為專業的強微增香青貯微貯劑來發酵更好,具體強微增香青貯微貯劑的資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
       其中第一篇文章是介紹強微增香青貯微貯劑的青貯操作方法的,里面有詳細的介紹,您可以看一下即知道如何操作了,一般來說,一包強微增香青貯微貯劑可以用來青貯1-2噸花生秧,首先需要打碎處理,花生秧的含水量并不高,同時,也沒有什么糖份供發酵所用,所以,建議摻入3%左右的玉米粉作為能量來用為宜。
       簡單的說,就是一包強微增香青貯微貯劑 + 打碎的花生秧1-2噸(越是嫩的或青綠狀的則發酵量越大)+ 玉米粉30-50公斤左右 + 食鹽3-6公斤(食鹽可加也可不加,加了適品性好,發酵穩定性好,雜菌少),攪拌均勻,壓實密封發酵發即可;
       如果想要簡單一些,也可以先在發酵池中輔一層塑料膜,再鋪上一層10公分厚的花生秧,然后把強微增香青貯微貯劑與玉米粉預先混合好,撒一把玉米粉與發酵劑的混合物,均勻的撒,然后,再鋪一層花生秧打碎的,再撒玉米粉與發酵劑的混合物,如此反復不斷加料加上去,邊加邊人工踩緊,直到所有花生秧用完,再用力壓實壓緊,覆蓋塑料膜,遮陽發酵10天以上就可以用了,為了保存的話,則一定要密封好,可保存一年以上;
       上面的網頁中的其他文章也是介紹青貯飼料的,包括青貯后的喂法等等;

    2、老師您好!我這里常年有玉米秸稈,我想用它作為原料發酵飼料喂豬,同時還有豆粕,玉米,米糠做為輔助原料發酵,我應該有怎么發酵,發酵成功后小豬,中豬,大豬,母豬按百分比怎么喂?還有我應該怎么購買。

      您好,可以的,但如果是用來喂單胃動物的豬的話,則建議最好用青玉米秸稈,并打成粉后來發酵,而用黃干玉米秸稈則效果不如青的好;
       青玉米秸稈直接收割后,打成粉備用,用強微增香青貯微貯劑來發酵處理,一包強微增香青貯微貯劑發酵一噸青玉米秸稈粉,青玉米秸稈粉的含水量正好在60%左右,不需要曬,也不需要另外加水,直接發酵即可,強微增香青貯微貯劑先與少量麥麩米糠或玉米粉混合擴大,再攪拌到一噸青玉米秸稈粉中,攪拌均勻,然后壓實密封好進行發酵,至少發酵10天以上,冬天20天;
       發酵青玉米秸稈不需要輔助原料,因為青玉米秸稈中有一定的糖份供發酵的能量之用,或添加5%玉米粉一起發酵,效果更好;
       喂豬的方法:可以直接代替您的豬用全價飼料使用,為了不影響生長速度,則建議小豬5%,中豬10%,大豬和母豬20%以內等,基本上不會影響生長速度,但飼料成本卻大大的降低了;注意母豬懷孕后期和攻胎期哺乳期控制用量在10%左右,不是因為有副作用,而是因為擔心營養不夠,用了比不用明顯要好得多,主要起到保健預防的功能,仔豬也更健康壯實。
       具體看強微增香青貯微貯劑的資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
       購買的話,少量試用可以在我公司淘寶上購買幾包試用:https://ycqw99.taobao.com/

    3、   鐘老師好!我今年打算用幼嫩的狼尾草(因受加工機械限制,無法打漿,只能青儲),發酵后的菜粕,再配合玉米粉、壯壯素、貴豬99添加劑來喂養內三元的肥豬作為實驗,目的就是盡可能降低養殖成本,養殖時間稍微長一些無所謂。請教老師幾個問題,望指點迷津!

    1、 在小豬20公斤體重時開始訓食,短期內由全價顆粒飼料過度到喂生物料,生物料中的青儲牧草折干量達到20%,再配合發酵菜粕(此時作為唯一蛋白來源可以嗎?)、玉米粉、壯壯素、貴豬99,成為全價飼料,請老師幫忙利用這幾種原料設計一個這一階段的配方,其中還需要加麥麩嗎?如果買不到麥麩可以用米糠代替嗎(就是糠里含有碎米的那種)?配方里還需要添加其他如賴氨酸、碳酸氫鈣之類的元素嗎?
    2、 在豬大一些后,將把牧草的比例逐步提高,那將減少上面配方中哪些原料的比例?減少量怎樣計算?要不懇請老師多費心,還是用上面幾種原料幫忙設計當牧草分別占30%、40%、50%的配方(蛋白來源仍然只用發酵菜粕一種)。
    3、 老師,以您來判斷,在大豬階段(60公斤以上)時,在不太考慮養殖時間,只考慮養殖成本的前提下,添加牧草折干量的上限為40%為好還是50%為好?哪一種的總養殖成本會低一些?(我想過,如果加到50%,雖說每天精料用量少一些,但養殖天數延長,用的精料總量會不會反而比用牧草40%還多呢?),還請老師幫忙做個選擇,牧草是加到40%還是50%的總養殖成本會低一些?
    4、 請問如果用青儲牧草,維生素損失有多大?飼料配比中還需要另外添加多維或者強微生命酵素嗎?
    5、 青儲牧草用那種厚一些的塑料布(兩層,兩端用細繩拴住后成桶裝的那種)可以嗎?要注意什么?

      您好,
       第一個問題:20公斤的小豬階段前后的操作:
       從20公斤開始馴食當然是比較好的,是比較保守的做法;實際上從斷奶開始就可以適當喂點青貯飼料(如10%以內),以及部分發酵飼料了,實際上早一些馴化比較好,您可能喂的發酵飼料會比較多,所以,需要注意酸度的影響,因為擔心長期喂過多的發酵飼料會造成腸道變太薄發黑等;
       就事論事吧,20公斤才開始馴化的話,當然可以用青貯飼料20%的,建議開始三天用10%;此時用發酵的菜粕作為唯一的蛋白來源不太妥,建議配合豆粕來喂比較好,過十天以后,才改成發酵菜粕為唯一的蛋白來源。同時因為菜粕賴氨酸比較低,所以,建議需要補充賴氨酸,最好補充一些蘇氨酸更好(0.05%即可);不需要麥麩,因為這是小豬階段,本來青貯飼料和菜粕中粗纖維就已經夠多的了;
       這個階段的配方建議如下(假設您的發酵菜粕是嚴格按我們網站上的內容來操作的,則發酵菜粕的折干粗蛋白是28%,消化能2.85兆卡/千克,含水量40%,1.6斤曬干得1斤,假設您 的青貯飼料含水量也相當于2斤曬干得1斤的含水量),則建議這個階段的配方如下:
       精飼料配方:玉米粉57%、豆粕15%、發酵菜粕折干25%、貴豬99預混料2.5%、賴氨酸0.25%、蘇氨酸0.05%,小蘇打粉0.3%;然后強微壯壯素按每500斤折干飼料加一包的添加量即可;這個配方折干的粗蛋白有18.6%,消化能有3兆卡/千克左右;由于發酵菜粕只用了折干25%,即如果要加25斤的話,實際上需要乘以1.6(因為是濕的,里面有0.6的水),所以,實際上要稱40斤,只帶入15斤的水(每100斤飼料),所以,這個精飼料,即使把濕的發酵菜粕加入后,整個日糧的含水量也不超過25%,是低水份發酵飼料,密封好,保守的講可以保存15天以內,所以,可以把濕的菜粕加入攪拌均勻,保存15天以內喂完即可。
       在喂小豬時,可以在喂之前,臨時加入10%的青貯飼料進行馴化,觀察其適應后,可以在幾天后增加到20%。

       第二個問題:用以上方法養20-30天后,慢慢減少自配料中的豆粕用量,改用以下配方:
       估計用以上方法養殖25天左右后,體重增加到30公斤左右,此時用如下以菜粕為唯一蛋白來源的配方:
       精飼料配方:玉米粉52%、發酵菜粕折干45%、貴豬99預混料2.5%、賴氨酸0.35%、蘇氨酸0.05%,小蘇打粉0.3%;然后強微壯壯素按每500斤折干飼料加一包的添加量即可;這個配方折干的粗蛋白有17%,消化能有2.85兆卡/千克左右,同前面一樣,也要注意稱取發酵菜粕時,要乘以1.6來稱取濕料。
       具體情況您自己觀察,因為我擔心估計這么高的菜粕用量可能會有問題,第一個問題就是適口性的問題,加了強微壯壯素會更好一些,但擔心會有問題而已,如果不愛吃的話,則需要減少發酵菜粕的用量了,畢竟菜粕這個原料本身是有澀味比較重的,第二個問題是毒素殘留問題,這需要您下決心發酵徹底了,其實只要按操作規定發酵充分的時間而已,夏天至少15天以上,冬天不要壓實發酵料同時至少發酵25天以上才行。
       以上配方中其實就已經用了足夠多的發酵飼料了,再要添加青貯牧草則要慎重,需要慢慢來,主要擔心的是酸度,我們還是要講究科學,不能急功近利,至于牧草分別增加到30%、40%、50%,那只是您自己的想象而已,想象的理想是很美好的,但在現實中,需要您花很多心事來觀察豬是否適應,但豬肚子里的腸道我們卻是看不到的,腸道是否變薄了,變黑了,我們看不到,怎么辦呢,只能是養一欄豬來試試看,全場全用這么高的青貯牧草的話,風險太大,當然,夏天如果有新鮮的牧草的話,肯定是用簡單清洗干凈,然后直接切碎直接喂的方法,這是最保險的方法,冬天或沒有狼尾草的情況下,才用之前青貯的狼尾草而已。
       搭配牧草的方法很簡單,就是用上面的飼料配方分別占70%、60%、50%,來和牧草搭配喂即可,狼尾草折干的粗蛋白和能量是比較平衡的,雖然粗蛋白折干只有10%,但能量也不是很高,維生素豐富,平衡就行了,因為您也不在乎出欄時間,同時,雖然整體營養低,只人營養平衡,營養全面,多喂一些,也可能達到全價飼料的飼喂生長水平的。

       第三個問題,您讓我來判斷,我的判斷是根據您觀察的情況來決定,這是我的回答,如果是新鮮的牧草(不是青貯的則好說一些),只考慮養殖成本的話,則只有您自己才知道哪種成本更低了,假設您的牧草的成本低于自配精飼料的成本,自然就是用50%的飼料成本更低了,40%和50%本來用量就相差不大,造成的生長速度相差也比較小,所以,不好說哪種更好;這個選擇不好做,同時與豬的品種也有關;如果說用30%來和50%相比,我寧愿選擇30%比較好;但如果是40%和50%選擇的話,則不好選擇了;最好是自己多觀察后決定。
       如果這個項目是風險投資項目話,當然可以選擇50%;如果這個項目是科學研究的項目的話,選擇科學則選擇30%或40%,理論上講,少一些牧草多一些精飼料,更好掌握,或自己掌控程度更高,也更為有標準可循;但您這個案例又因為涉及到發酵菜粕,即您的案例中精飼料中用到了大量的發酵菜粕,從理論上講,這個用量遠遠超過了安全范圍,只是因為發酵了,所以,毒素被脫除了,但脫除了多少只有您自己來掌握發酵徹底程度了,所以,從安全上講,精飼料少一些又更好,這與前面說的精飼料多一些更為標準是矛盾的;
        總之,您這個項目是風險項目的可能更多一些,我在實踐中也未遇到過這樣的案例,只能靠猜測。

       第四個問題就輕松多了,青貯飼料是保存青飼料最好的方法,這一點在全世界都是公認的,青貯飼料對營養(主要是指維生素營養)的損失可控制在15%以內,而其他的方法(如風干曬干)則要損失大得多;我認為,從整體上看,青貯發酵后,青飼料的營養是增加的,第一是因為消化吸收率提高了,第二是產生了大量的乳酸菌等功能性物質,第三是粗纖維得到部分分解,提高了能量,對單胃動物來說能量更高了;不需要另外添加維生素了;

       第五個問題:青貯飼料最關鍵的技術就是密封,青飼料無論如何都必須壓實壓緊密封好,保持嚴格的厭氧發酵狀態,用厚實無破損的塑料膜來密封,您說的那種也是可以的,但細繩是阻止不了空氣進入的,建議用大發酵池來青貯,如果說用塑料袋子來袋貯的話,操作難度比較大,容易進空氣,在實踐中很少有人用袋子來一袋一袋青貯的(指小袋子),袋貯的往往是噸袋,一個袋子可以裝一噸以上的青飼料的。越是小單位的青貯,越無法保證厭氧,無法保證不進空氣,即使是用窖貯也更好呵,窖的圖看這里一個圖:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5167&cateid=97
       所有青貯的資料都在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97


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