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    青飼料發酵中的提問24(不斷更新)

    2015/12/31 9:36:25   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:25422
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    強微增香青貯微貯劑(專業青貯微貯):http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
    強微99發酵青貯飼料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
    活力99發酵青貯飼料專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

    1、老師好!請問用比較嫩的狼尾草粉碎和發酵后養豬,牧草是打漿還是揉絲,再用于發酵,這兩種加工方式那種發酵效果好(更利于粗纖維的分解和豬的吸收)?打漿和揉絲的發酵方法相同嗎?謝謝!

      您好,如果是短時間發酵,例如今天發酵明天就喂的,建議打漿處理,這樣發酵比較充分,發酵劑與物料接觸充分,發酵時間短,發酵速度快,且不需要控制含水量(嫩的狼尾草含水量肯定很高的),反正只是發酵一兩天而已,這種發酵方法,可以只發酵最多3天內要喂完,即從配完料開始發酵時算起,3天內要喂完為宜,冬天可以延長到5天,時間過長,則產酸太大,最終變得不適宜大量喂豬或容易腐敗。揉絲也可以適用于這種短時間發酵的方法,但效果沒有打漿的喂養效果好;
       如果是想進行青貯,即想貯存為目的,當然可以兼提高營養價值的,則既不要打漿,也不要揉絲,因為這兩種方式,都會極大的破壞牧草細胞壁,釋放出大量漿液,不利于青貯和保存形態,所以,如果是青貯的話,只需要切短就行了,切短成3公分以內就行。青貯的話,還需要注意控制含水量,因為這種幼嫩的牧草含水量太高了,需要曬一天,曬到含水量在60%左右后,方可以進行青貯操作,而且必須注意一定要壓實壓緊,一定要嚴格密封好,以上兩點是青定的關鍵操作,具體看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    2、老師您好!

        青貯增香發酵劑與您之前99發酵劑比較 降低粗纖維含量 提高蛋白質 氨基酸(小肽)方面有變化?每包價格多少?謝謝!

       您好,強微增香青貯微貯劑很顯然更加適合于青貯飼料使用,青貯的本質是保持青綠狀態的營養價值,起到貯存的作用,夏秋收割,冬天喂用,或在青貯的過程中適當提高其營養價值,這種營養價值的提高主要體現在改善原有蛋白質的消化吸收率并適當產生小肽等,顯著并改善青飼料中粗纖維的消化吸收率,增加乳酸以及乳酸菌的含量,增加物料免疫功能,等等;
       青貯發酵劑的設計是以降低PH為主要功能之一,青貯飼料的要求是在幾天之內,將青貯飼料的PH降低到4.2以下,這是利用乳酸菌發酵糖份產生乳酸的功能,來降低PH值的;所以,青貯飼料是酸的,這是正常的,也是青貯的本質。
       您的提問中本身隱藏著誤讀,主要有以下幾個誤區,如下:
       第一:青貯并不是以提高蛋白或氨基酸或小肽為目的的;
       第二:物質是守恒的,無論如何發酵,或者說世界上沒有這樣的產品,可以將飼料的蛋白質提高,如果有這樣的產品的話,象三鹿奶粉之類的公司就用不著加三聚氰胺了,所以,請您不要相信一些公司所宣傳的那樣,說他們的發酵劑可以提高蛋白質含量多少多少等,那些公司基本上等于騙子公司,物質是守恒的,蛋白質是不會憑空增加,也不會憑空減少的,有一種情況可以顯著增加蛋白含量,那就是強烈的好氧發酵,但好氧發酵會大量消耗掉碳水化合物,使之變成二氧化碳揮發到空氣中(這即是發酵中的產氣),從而消耗掉大量的能量,而產生大量的熱量例如發熱和料溫升高等,例如您過一段時間就往物料里面通往無菌空氣一次,那么這種發酵就叫好氧發酵,一開始發酵料有100斤的,其中蛋白有15%(這是假設),即有15斤蛋白,通過好氧發酵數天后,里面的碳水化合物揮發很多,最終發酵料變成了60斤了,但其中的蛋白質不會揮發,仍然是15斤,但分母變成了60,所以,用15除以60,則蛋白含量變成了25%了,這樣蛋白含量就大大提高了,但是,我們在養殖業中,絕對不會使用強烈的好氧發酵方法的,特別是青貯飼料中,傳統的青貯料要求必須用力壓實壓緊,嚴格密封好,這就是為了不讓空氣進入,目的是為了嚴格的厭氧發酵,而不是好氧發酵,因為如上所述,好氧發酵會消耗掉大量的能量和凈能,而凈能是牛羊動物的最重要的營養之一。
       第三:在青貯發酵過程中,蛋白質當然會發生變化,但絕對的量不會變化,變化的是結構,即蛋白質在發酵過程中,被分解成小肽,甚至氨基酸等,這樣就大大提高了蛋白質的消化吸收率和生物效率,在這方面我們的產品綠色是有優勢的,具體資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;
       這里是第三方研究所做的青貯試驗,當時是2010年之前的事,當時我們公司只有活力99生酵劑和粗飼料降解劑,這是甘肅省某畜牧獸醫工作站做的試驗,與當時市場上最有名的公司的產品做了對比,我們公司的產品具有非常顯著的優勢,具體看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5384&cateid=97
       強微增香青貯微貯劑每包零售價35元/包,可以在淘寶上購買幾包試一下:https://ycqw99.taobao.com/

    3、老師您好!

        青樹葉經發酵后能100%發酵料喂?(樹葉的維生素 蛋白質 氨基酸 粗纖維基本滿足要求)加小蘇打粉是為了改變PH值?有辦法全用發酵料飼喂?謝謝!

      您好,100%用發酵的青樹葉喂豬顯然不行,先不說營養上能量是不足的,最主要的還是有的樹葉中鞣酸比較高,即單寧,這會影響蛋白和微量元素的吸收,所以,要確定您所用的樹葉是否含這種物質過多了,如果您所用的樹葉單寧含量比較高的,則肯定是不能100%飼喂的,必須摻著喂;第二,需要補充能量如玉米粉,稻谷粉,陳米也可以用(先用活力99生酵劑制作的保健液發酵幾天),以及薯干粉,麥粉,或用點麥麩或米糠都行,總之能量是不足的;當然,除非是喂消化能力極強的土豬,可以不考慮樹葉所缺少的那點能量;第三就是適口性,單寧本身就適口性不好,澀味嚴重,即使您所用的樹葉不含有單寧,但樹葉中還有其他成分也可能會影響適口性,當然,這里我講的只是可能,并不是一定會影響適口性,這需要您自己實踐一下才知道的。
       總之,我建議,即使您所用的樹葉營養價值高,適口性好,例如是構樹葉,則也建議您適當摻點全價飼料,就用市場上的全價飼料就可以,這會起到事半功倍的效果,真的,看起來100%飼喂樹葉發酵料似乎是把成本降到了最低,但實際上可能長得慢,如果略為摻一點點全價飼料,即使是10-20%,那樣喂出來的效果是顯著不同的,您可以試一下。

    4、專家你好,今年我這里由于糖廠不開工,很多甘蔗都在地里沒人要了,我想問一下貴公司的什么產品能發酵利用這些甘蔗用來喂牛,我這里有一些玉米粒的皮和少量玉米碎,還有一些高粱碎,希望專家指點一下,看看怎么配比發酵利用這些東西喂牛,感謝了!

      您好,整株甘蔗的營養價值肯定是比較高的,整體達到70%的含水量,同時,含糖份非常高,甘蔗的碳氮比比較高,所以,需要增加氮源為宜,例如加入尿素一起發酵則比較好,可以平衡碳氮比,當然,也可以加一些植物蛋白來平衡碳氮比,或尿素和植物蛋白一起都加一點;另外,甘蔗的水份也比較高,所以,如果要青貯發酵的話,還需要加入吸水性的材料,如最好加點統糠(統糠比較好找),或干的玉米秸稈(但可能比較難找),或加一些麥麩等,最后,甘蔗中的糖份實在是太高了,青貯后可能產酸比較多,所以,宜加入2%碳酸鈣一起發酵為宜;當然,食鹽肯定是要加的。最后甘蔗一定的打碎到1公分左右最好,才發酵得比較好;
       青貯的方法是:考慮到甘蔗中含有的糖份非常高,產酸快,產酸也容易,所以,不要用乳酸菌含量比較高的青貯發酵劑(如強微增香青貯微貯劑 ,不然太酸了),而改用常規的強微無抗飼料發酵劑即可以了;
       操作配方:一包強微無抗飼料發酵劑 + 整株甘蔗打碎到1-2公分大小取700公斤 + 統糠300公斤(或用干黃玉米秸稈打成的粗粉也可以代替統糠) + 尿素7公斤 + 碳酸鈣15公斤 + 食鹽4公斤,攪拌均勻后,密封發酵,注意:尿素與食鹽可以直接混合到整個攪拌機中一起混合,不必溶解于水后加入,因為在發酵過程中會分散開的。整體物料一共控制在1000公斤,即一噸左右,壓實壓緊,密封發酵15天以上,才能發酵成熟;以上青貯發酵配方的整體物料含水量為50%左右,不要另外加水,就直接用甘蔗中的水份來發酵,至少發酵15天以上,時間越長效果越好,但至少15天以上方可飼喂,此時應該產生清香氣味,或蘋果香味,或酸香味等,甘蔗本身含糖份就已經非常高了,所以,不必要加玉米碎或玉米;蚋吡凰閬戆l酵;
       至于玉米碎,玉米粒,高粱碎等,都是能量飼料,或低蛋白飼料原料,而您的問題是缺少蛋白原料,至少應該使喂牛的全日糧粗蛋白在14%以上為宜,而甘蔗的粗蛋白折干只有3%以內,是遠遠不夠的,所以, 一是在發酵中添加尿素一起發酵,二是在喂牛前,適當復配一些蛋白原料一起喂牛,這樣才好,且必須添加,不然養不好牛的。
       發酵后的甘蔗混合料折干的粗蛋白大概在7%左右(其中尿素貢獻的粗蛋白就有4%),所以,這是不夠的,建議在喂牛時,還要配合如下物料,如下面的配方:
       喂牛時的飼料配方:取以上發酵的甘蔗混合料100斤 + 壓扁的玉米;蛑苯佑糜衩姿15斤 + 棉粕10斤 + 豆粕10斤 + 高粱碎15斤 + 小蘇打粉0.5斤 + 磷酸氫鈣0.8斤 + 牛用預混料1斤(里面含有維生素,莫能菌素,微量元素等成分等);混合均勻后飼喂牛即可,您可以預先把除發酵料濕料之外的其他干料部分,預先混合起來,這叫混合精料,這樣在喂牛時就方便多了,例如喂牛時,只需要稱取以上發酵的甘蔗混合料100斤,加入以上預先混合起來的混合精料53斤左右即可,混合后飼喂即可。


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