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    堆肥腐熟技術中的提問8(不斷更新)

    2015/12/5 12:23:10   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:22482
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    堆肥技術資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=99
    豬場糞污氧化塘處理技術:
    http://www.mymartialartsblog.com/wushui.asp?borderid=102
    立式發酵床處理糞污技術:http://www.mymartialartsblog.com/wushui.asp?borderid=100
    糞污
    水處理工程技術:http://www.mymartialartsblog.com/wushui.asp?borderid=101

    1、你好:

       1、聽別人說生雞糞中含有很大的鹽份,我問過養殖戶,他說飼料也不會有很多鹽,那真實情況是什么樣啊,大概含鹽量有多高,也有說雞糞含堿比較高的是真的嗎?
    2、如果有,發酵成功后的,雞糞中的鹽、堿還有多少,我關心的是施入土壤后會不會增加土壤的鹽堿?
    3、生雞糞是不是含有線蟲,如有大概含量有多少,發酵成熟后是不是會消滅它。
    4、生雞糞施到土壤肯定是不好的,那么長期施用腐熟的雞糞會對土壤有不良影響嗎?如PH值的改變、鹽堿的改變等,
       非常感謝。

      您好,雞糞中不是鹽份高,而是礦物質高,特別是蛋雞的雞糞中鈣非常高,因為蛋雞飼料中需要添加6-8%的碳酸鈣,所以,排泄的雞糞中自然含鈣也是非常高的,不是鹽份高,是鈣磷高,經查資料,雞糞中鈉鹽的含量是比較少的,只有折干物質的0.1%左右,可以忽略它。雞糞確實是呈堿性,因為它含有比較高的非蛋白氮,如氨氮等,本身是堿性的,但這并不影響發酵,同時,發酵后的雞糞卻是呈酸性的。最后,酸堿對營養并不是關鍵的數據,就象人一樣,酸性食物要吃,堿性食物也要吃,甚至現代的人提倡吃堿性食物的,象肉類是酸性食物,而象水果蔬菜則是堿性食物,這個看起來很難理解,水果明明是酸性的,為什么是堿性食物呢?因為水果含有比肉類更多的鈣,鉀,鈉,鎂元素,而(鈣、鈉、鉀、鎂)在人體內代謝的產物往往是堿性的,所以,吃起來是酸的,但代謝產物是堿性的,而且是是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性,這類食物稱為堿性食物。相反肉類中往往含有的元素主要是鐵銅鋅錳等,代謝產物呈酸性的,所以,是酸性食物。
       而常規全價飼料中的鹽份是0.4%左右,飼料中必須加鹽的,它是家畜、家禽飼料中重要的礦物質,是維持生命活動必不可少的物質。鈉能維持血液和組織液的酸堿平衡,調節正常滲透壓的穩定,還能刺激唾液的分泌,促進畜禽的食欲。鈉能促使脂肪和蛋白質等有機物在代謝過程中的合成;在腸道中保持消化液呈堿性,能活化淀粉酶,并能保持胃液呈酸性,有殺菌作用。飼料中缺鹽或鹽的含量不足,會引起畜禽食欲不振,消化障礙,并養成異食癖。嚴重時,畜禽的精神不振,發育不良或體重下降。母豬、母牛不吃或少吃鹽,奶水就會減少,影響仔豬和牛仔的健康成長;產蛋雞日糧中鹽供給不足,體重和蛋重都會降低,產蛋的數量也會減少。不僅畜禽的飼料里要有鹽,飼養魚類的飼料中也要添加食鹽,這樣可以預防魚類發生腸官病,同時還能增加攝食量,有利于魚類的生長;
       第二個問題,您是說發酵后施入土壤嗎?那么您是做堆肥的嗎,我還以為您是發酵后用來喂豬的,或者您是發酵后既用來喂豬,也有一部分用來做有機肥的嗎,是嗎;回答是:發酵后這些元素仍然是在產物中的,這是物質守恒定律決定的,這些鈣,鈉,鎂,還有鐵銅鋅錳等元素,它們不會揮發,無論如何發酵,改變的是存在的形式,如變成了有機酸或氨基酸螯合元素了(變得更好,更柔和,更容易與大自然相結合,更易與土壤相容,效價或效果也變得更好了),即物質守恒定律決定了,它們在發酵前發酵后是不會走的,不會消失也不會增加,但改變了形式,發酵損失的主要是碳水化合物(它們會因為發酵變成二氧化碳揮發到空氣中去,即我們常常在發酵中看到的產氣現象,從而發酵后物質重量是減少了) ,碳水化合物主要是作為微生物發酵的能量被利用掉了,副產物就是揮發到空氣中的二氧化碳;但要區分厭氧發酵還是好氧發酵,我們做動物飼料的發酵是厭氧發酵,厭氧發酵不會揮發多少二氧化碳,也不會消耗太多的能量,只是一小部分(且因為發酵提高了蛋白的消化率,所以動物吃到肚子里后,節約了消化能,所以,整體上發酵并不損失表觀消化能,甚至提高了表觀消化能,即能量提高了);
       所以,您不用擔心,發酵雞糞(如果是做肥料的話,應該是用堆肥快速腐熟劑來好氧發酵,做為堆肥),您不用擔心雞糞發酵后,會對土壤造成板結,其實恰恰相反,因為發酵產生了大量的微生物細胞,所以,這是一種微生物肥料,對土壤會起到極大的改善改良作用,在土壤中定植后,可以疏松土壤,并吸收有機物,固定有機物,使土壤有機質化,這就是微生物肥料的優勢,至于其中的微量元素,如鈣鎂磷鉀鈉鐵銅錳鋅等元素,恰恰就是肥料元素呵,它們是一種常量和微量元素肥料,(指區別于氮磷鉀肥料),也是肥料中的一種,最終是促進植物生長的微量元素肥料,只是您需要控制用量而已,如每畝土壤中施用發酵雞糞肥料不超過300公斤即可,但雞糞中含氮肥元素也是非常高的,是所有糞肥中最高的,而氮肥(如氯銨,尿素)是肥料中用量最大的。
       第三個問題,健康的雞糞中不含有寄生蟲,也就是說,并不是所有的雞糞都含有寄生蟲的,但做為普通人,你無法判斷是否含有寄生蟲,也不可能靠猜測來判斷,所以,我的建議才是建議定期,如每個月對喂發酵雞糞的豬,進行驅蟲一次,畢竟是以防萬一的,發酵不能消滅其中的蟲卵,但成蟲可以消滅掉;蛐枰l酵足夠長的時間,如至少發酵25天以上,才能徹底消滅掉里面的寄生蟲卵和成蟲。
       長期施用發酵腐熟的雞糞于土壤中,只要控制好用量,不會造成土壤退化,但不建議長期單一施用雞糞肥,換句話說,您得用點別的肥料搭配著用,即肥料要多樣化,例如用一些秸稈腐熟料,用一些別的動物糞便腐熟料,等等,且注意一畝用作底肥不超過300公斤腐熟雞糞。同時,也要學一學國外,進行輪作,長期單一種植同一種植物,也會造成土壤某些肥料元素缺乏或過剩,即不僅肥料要變化一些,種植品種也要適當改變變化一些,甚至象國外那樣,停種一年等,如果不能停種,則只能建議輪作一些植物品種。

    2、我想問下關于有機肥發酵的問題, 用雞糞和谷殼還有蘑菇包發酵的有機肥的成功標志 和發酵的方法   我的雞糞是濕的

      您好,用堆肥快速腐熟劑,具體的資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=99
       發酵的關鍵是一定要疏松,而雞糞是比較粘濕的,所以,需要加入大量的谷殼作為疏松劑,如果還有蘑菇包的話,蘑菇包需要破碎處理,這樣才能發酵充分腐熟,再根據雞糞的含水量情況,決定加入多少谷殼和蘑菇包,這就要您自己來掌握了,例如往雞糞中加谷殼和蘑菇包,邊加邊攪拌,在攪拌機操作,觀察混合物料的干濕度和粘度,物料必須疏松才能發酵得好,絕對不能一捏成團后,松手散不開是不行的;
       然后的關鍵是含水量,含水量最好控制在40%左右,不宜過高,過高的水份來發酵雞糞是發酵不好的;
       打堆發酵,不要壓實,一定要疏松,簡單的用塑料膜覆蓋后發酵,特別是冬天,覆蓋塑料膜的目的是為了保濕保溫為目的。
       發酵時間:至少要有高溫出現,如至少50度以上的高溫出現,發酵腐熟的程度與溫度與時間的乘積成正比,例如50度以上的溫度至少持續6天以上,如果溫度更高,則可以持續的時間短一些,反之如果溫度更低,則持續的時間要長一些;
       一般發酵的中途需要翻堆一到兩次,翻堆的目的是為了增加發酵料中的氧氣,因為有機肥發酵是一種好氧發酵,這也就是為什么前面說要疏松物料來發酵的原因,一般發酵5天左右,翻堆一次,再發酵4-6天左右,翻堆又一次,每次翻堆后,都會出現一個高溫期,這是氧氣參與發酵的結果,一般最終發酵時間為夏天15天左右,冬天30天左右。
        表觀上成功的標志是:如前所述,發酵中產生過高溫時期,則這種高溫持續時間符合前面說的要求,二是物料不再臭了,相反,有比較愉快的氣味,不一定是香味,但至少不是異味,或者說是比較愉快的氣味,一般帶有輔助原料的氣味,如谷殼味等,如果發酵物料中含有較多的未消化的玉米等,則可能還會有清香味或酸香味或酒 香味等;


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