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    我想辦發酵飼料廠,有好的方案嗎

    2015/8/17 9:53:04   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:29700
    【字號:  
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      正規顆粒飼料廠可以參考發酵豆粕的方案,目前已經有企業在這么做,效果很好,養殖戶反饋也非常好,能做到完全無抗的飼料,并不增加成本(因為可以減去抗生素的使用,減去酶制劑,酸化劑等的使用成本),具體操作方案如下,點擊這個鏈接http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=6157&cateid=96

    1、鐘老師您好:如果利用當地糟渣原料(豆渣、啤酒渣、米糠等)做發酵飼料出售,有什么成型的方案嗎。飼料配方、建議的價格、加工和配送方式等。謝謝

      您好,您是想做發酵飼料來出售嗎,這樣的話,如果是作為商品的話,則要求您生產的飼料含水量不能太大,太大的話,外觀不好看,養殖戶也接受不了,認為您在賣水給他的,所以,必須控制含水量在30%以內,甚至18%也可以的,這就有幾種方案;一是含水量30%的方案,二是含水量18%的方案;但都得要求手感要干爽,給養殖戶一個好的印象;
       但實際上豆渣啤酒糟都是很濕的東西,這確實比較難辦,豆渣和啤酒糟的含水量一般都會達到80%左右,太濕的了,如果要做為商品的話,則要進行處理,處理的方案有兩種,一種是曬干一些,一種是添加大量的米糠來吸附多余的水,使最終發酵料的含水量為30%以內;
       其次,作為商品發酵料出售,您必須粉碎得比較細,不能讓用戶看出來含有粗糠或粗殼在里面,例如啤酒糟中含有麥殼的,這是不行的,需要粉碎得細一些進行處理的。所有原料包括米糠都得粉碎得細一些,然后才進行發酵配料;
       做好了以上的預處理后,就可以進行操作了,操作的方案,或者說商品的定位有以下兩個方案;

       第一個方案:商品定位為生物發酵飼料添加劑的方案,即讓養殖戶只是在他的日糧中添加5-10%的方案:這是我比較推薦的方案,因為這個方案的利潤高,只有利潤率高的方案,才能給創業創造自信心,人也更為自信,資金周轉也輕松,收貨款也反而更容易一些;定價可以在3000-4000元/噸的范圍內都可以,且是含水的發酵料;
       養殖戶購買這種發酵飼料后,只需要在他原有的喂的日糧中添加5-10%,所以,占養殖戶的養殖成本中的比例并不高,更加容易收款,畢竟對養殖戶來說,這點添加量的錢是比較少的,遠遠少于養殖戶的全價飼料款。但給他帶來的效益卻是可觀的,因為添加量少,所以,并不會影響養殖戶原有的日糧的營養價值,或影響很小,但這5-10%的發酵飼料給他帶來的效益是:豬糞不臭了,豬更健康了,豬不會再得口蹄疫,也不會再得腸炎了,豬拉稀減少了,豬皮紅毛亮了,豬的飼料報酬提高了,養殖一批豬出來后,養殖戶會發現吃的飼料更少長得更多肉了,所以,效益是可觀的,這完全是發酵飼料中產生的大量的乳酸菌,酸化劑,小肽,特殊維生素,未知生長因子,以及適口性更好,等等所帶來的效果。即起到四兩撥千斤的效果。所以當然售價可以比市場上的顆粒飼料還要高,都是可以被接受的。但這也要求您的商品外觀要好,即前面所說的含水量要少,手感要干爽,聞一下非常的香醇,養殖戶一摸一下就感覺非常好,所以,要求也要粉碎得比較細膩,手感要好,香味要足,才能賣高價。
       具體的做法是:生產出來的產品,營養可以差一些,能量蛋白也不必太平衡,所以,反而操作上比較簡單,具體操作如下:
       1.把您所收購的糟渣原料,曬一曬,不一定要曬得很干,曬到含水量50%以內即可;然后進行粉碎備用,要粉碎得比較細膩。
       2.配料:一包強微無抗飼料發酵劑 + 含水量曬到50%的豆渣和啤酒糟粉碎物400公斤 + 粉碎得細的米糠(要求皮糠也叫精糠或麥麩都可以)400公斤 + 強微腸精益2包(或我們的單菌健腸QW300用200克),馬上裝袋,在保存過程中發酵至少5天以上,才能出廠,這樣含水量就控制在30%以內;
       也可以直接用米糠麥麩加點濕豆渣控制含水量30%以內來發酵即可;
       也可以用其他廉價的原料,加點玉米豆粕來發酵,控制含水量30%來發酵裝袋保存發酵幾天即可。
       有條件的,也可以加點環丙氨嗪,按廠家說明書來添加,用來控制養殖場的蒼蠅之類的功能。
       總之,最后自己用手捏一些物產來感覺一下,自己感覺必須手感干爽細膩,香味足后,才出廠的;
       為什么還建議您添加強微腸精益(或健腸QW300)呢,這是因為含水量太少,發酵強度也減少了,所以,需要另外添加大量的乳酸菌來彌補一下,同時,添加了大量的乳酸菌,也可以保證物料不容易在保存運輸的過程中發霉的,氣味也更酸香一些。
       3.然后在廠區保存了至少5天以上后,可以出售給養殖戶了,建議養殖戶在他原來喂的料的基礎上添加這個發酵料5-10%即可。售價3000-4000元/噸,產品效果好,要符合這個價值的價格,所以,價格高質量好,是這個方案的特點。

       第二個方案則其實比較困難的,即是作為商品飼料,讓養殖戶用量達到20-50%的方法,但這反而要求發酵飼料產品必須營養全面(要添加預混料),以及要求能量蛋白平衡(需要相對優質的蛋白原料和能量原料),生產的成本反而更高,因為您要讓養殖戶添加量達到20-50%,這必然大大會影響養殖戶原有的營養體系,所以,正是因為添加量大,所以要求發酵飼料必須營養全面,和營養上能量蛋白要平衡的;
        實際上這個方案我們不太推薦,實際上,大多數的發酵飼料廠都在采用第一種方案,這第二種方案除非是您當地黑龍江有非常好的 廉價的,又營養價值高的飼料原料可以利用,否則不太現實。
        例如以您的現在的情況為例,您現在有豆渣和啤酒糟,有米糠,則要采用類全價發酵法,則光有這三種原料還不行,還必須用到豬用4%預混料,還必須用到賴氨酸(用來平衡氨基酸營養),還必須用到玉米粉(來平衡能量),以及用到強微壯壯素(來增強養殖效果,促進生長的效果等)
        操作方法:一包強微無抗飼料發酵劑 + 曬干到含水量50%的豆渣或啤酒糟(且必須粉碎得細膩的)300公斤 + 米糠(必須粉碎,必須是精米糠)150公斤 + 玉米粉150公斤 + 豬用的4%預混料15公斤 + 賴氨酸1.5公斤 + 強微壯壯素3包 + 強微腸精益1包;裝袋后密封,在廠區發酵至少5天以上后,才能出廠,則這個發酵料含水量在29%左右,是比較干爽的,手感是比較好的,經計算,折干的發酵料粗蛋白在15.5%左右,消化能在2.8兆卡/千克,則能量蛋白是平衡的,且完全可以用于養殖戶添加50%(當然先建議少量添加,慢慢增加的原則)
       這個方案的優點是因為用量大,所以,銷售量短期內會比較高,市場更大一些,但價格卻不能定得太高,甚至要低于市場上的全價飼料的價格,例如只能定價2800元/噸以內的價格;
       但效果是比較好的,有很強的發酵飼料的效果,如前面 所說的所有的發酵飼料的功能,它都會有,定價比市場上的全價飼料要低,則可以降低養殖成本,生長速度一般是與喂市場上全價飼料相當相似;

       注意事項:
       1.自己生產發酵飼料出售的,一定要控制含水量在30%以內,低水份的發酵飼料,手感要好,要有好的商品外觀;
       2.由于含水量低,所以,要另外添加點乳酸菌產品,如強微腸精益,或健腸QW300(畜牧用量200克/噸,水產用量500克/噸)都可以;用來彌補發酵強度。
       3.一定要另外使用一個塑料內袋,即使您用的編織袋帶有塑料內襯的,也必須另外再使用一個非常厚實的無破損的塑料內袋才行,密封時,不要用熱封,而是把塑料內袋用手螺旋式擰緊,然后,用一條繩子扎好口即可,這是為了發酵產氣時,有走氣的地方,一開始發酵時,編織袋會鼓脹脹氣,但這不要緊,最后會走掉這些氣體的,千萬不要用熱封,因為那樣封得太死,塑料內袋會脹破的。
       4.銷售量大了后,要在當地農業局申請生產許可證,這個也不是很難,但必須要有場所,檢測室等硬件條件,也可以尋求我們的幫助。
       申請這些手續,還需要申請一個當地的產品質量標準,我們可以提供適當的幫助;

    2、任何動物的全價飼料,都可以采用低水份發酵方法,達到保存2個月以上,并且100%喂動物的目的;

          很多人希望我公司能設計一種發酵全價飼料的產品,并希望達到以下目標:

          1. 水份不能太高,不然養殖戶認為在賣水,所以,手感必須是干爽的,肉眼看也是干爽的;
          2.水份太低,則易發霉,所以, 還必須不能發霉,并至少保存3個月以上;
          3.飼喂效果要好,例如發酵飼料最大好處在于降低料肉比,所以,至少要降低飼料消耗10%以上,或叫提高飼料轉化率10%以上;甚至更好;
          4. 方便運輸,所以要用飼料袋子來裝料,而不是保存在發酵池中。
          5.水產動物飼料也能否這樣做;

          現在我們通過很多實驗,已經證明,這是可以做到的,采用只添加飼料量10%的水即可,即比如每100斤飼料只加10斤水來發酵,所以,最終手感是干爽的,第二通過添加大量海量的乳酸菌,來達到抑制霉菌生長的目的,我們也能做到,實際上也只有強微的固態培養乳酸菌,才能海量的添加而不增加多少成本,實驗表明,飼喂的效果可以達到節省飼料10%以上的效果,甚至還有其他非常顯著的效果;

         下面以一個養殖戶實踐中的提問來解答這個問題:

    您好,鐘老師
           最新的低水份發酵全價飼料的,按什么比例量使用呢?謝謝!

      您好,我們不久將會出來一個新的針對全價飼料低水份發酵的產品(叫全價酵素1號,專門用來低水份發酵全價飼料,目前已申請到了批準文號,目前還沒有類似的產品,但可以先類似的組合一下,例如一包強微無抗飼料發酵劑 + 一包強微腸精益(或100克的健腸QW300)+ 1000公斤全價飼料 + 紅糖5公斤 + 清水100公斤;
        先把紅糖5公斤,強微無抗飼料發酵劑,強微腸精益等,溶解于這100公斤水中,攪拌均勻成為懸浮液,再加到1000公斤全價飼料中,攪拌機攪拌均勻 ,可以用常規的攪拌機即可,因為加水量少,所以,一般的攪拌機也能適應;
       然后密封裝袋,袋子有要求,外層是編織袋子,內層還應該有一層塑料袋,且必須是新的塑料袋,且必須是厚實的無破損的塑料袋,最好的是呼吸膜袋子(即在袋子的上方有一個紐扣大小的單向閥門,發酵產生的氣體可以從這里出去,但外面的空氣卻不可以進來);
        密封裝袋后,可以保存3個月以上,比常規的干飼料的保質期還長,因為加了健腸QW300(或一包強微腸精益),增加了大量的乳酸菌,所以,不必擔心會發霉變質的問題,海量的乳酸菌的加入,也只有強微公司生產的固態培養乳酸菌才能加得起,且乳酸菌活力高數量足夠等;用海量的乳酸菌來抑制霉菌生長;
        具體效果表現在,100%用這種低水份發酵的全價飼料喂豬后,豬開始兩天采食量會下降(需要馴化和適應),但第三天會上升并超過之前的采食量,即適應后顯著增加了采食量,然后第二個效果是短時間內豬舍臭味顯著減少,第三個效果是生長速度加快,10天以上可以顯著看到飼料轉化率的提升,最終可以節省10%以上的飼料消耗,比如原來需要500斤飼料長200斤肉的,現在只需要450斤長200斤肉了,差別是極顯著的,然后疾病大大減少,象口蹄疫一類的怕酸的病毒,基本上是不會得的,腸炎顯著減少,且皮紅毛亮。
       所以,也非常適合飼料廠來生產發酵飼料使用,因為生產出來的發酵飼料水份少,香味足(非常香),養殖戶喜歡,手感干爽(不象常規的發酵飼料看起來是濕的,養殖戶認為您在賣水等嫌疑)

        在水產飼料中,也可以這樣做,但乳酸菌的需要量更大一些,例如強微腸精益要用2包,或健腸QW300要用200克以上,因為水產動物的飼料中潑灑在水中的,極易溶散到水中,所以,乳酸菌的添加量要大,是為了水產動物能夠足量的攝食到乳酸菌活菌,當然,防止飼料保存運輸過程中的發霉更不在話下了;

    喂豬頭兩天,采食量會比原來少一點,第三天開始上量,并超過原來的采食量,最大可超過原來的采食量30%以上,豬糞臭味大為減少,排泄量減少,豬糞細膩,消化吸收率提高10%以上,健康少病,皮毛紅亮。

    哺乳母豬階段,發酵后的全價飼料采食量最高可達到18斤,對控制哺乳母豬失重,提高斷奶仔豬窩重,提高豬場生產性能,起到極為重要的作用。

    本方法,也可以作為自配飼料店創業的方法之一,效果非常好;但必須采用乳酸菌參與發酵;


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