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    秸稈統糠發酵中的用戶提問17(不斷更新)

    2015/7/2 11:28:11   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:26848
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    強微99發酵秸稈統糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
    活力99發酵秸稈技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
    活力99發酵統糠技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
    增香青貯微貯劑
    發酵秸稈:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    1、鐘總好,我是用米糠和麥麩裝入編織內膜袋發酵生物飼料。含水30%左右。前幾天發現袋子口有白色硬塊,您說是米糠不夠細,進入空氣的原因。今天我打開堆放在最上面的袋子,發現里面居然長蛆了。我真的是懵了,請問是放在最上面沒壓緊的原因還是什么原因?發酵飼料強調壓緊壓實。那最上面袋子的要怎么處理呢。謝謝。

       您好,您的帶內膜的編織袋子,建議您里面再套一個塑料袋子,里面的塑料袋裝好料壓實后,用繩子扎實就可以了,我也就此問題問了一下我們的一個客戶的發酵飼料廠,他認為常規的飼料袋子,即使有內膜也是透氣的,我們在廣州南沙對蝦養殖基地的袋子,也是套了一個塑料袋子的,我平時沒有關注到這個問題,對蝦基地的負責人說一定要再套一個塑料袋子,不然也有透氣;
       市場上也有專門用于發酵飼料的塑料袋子,但比較貴,2.5元/個以內,裝40公斤料。
       發現蛆是因為您所用的原料中,之前有蒼蠅產了卵,在加水后,發酵中,由于溫度略有上升,造就了孵化的條件,所以,卵被孵化出來成為蛆了,也有可能是蒼蠅叮在袋子口邊上產的卵被孵化出來了,因為這里既有水份,又有溫度,也有營養,一般情況下飼料中含有蒼蠅卵是極少見的,所以,一般情況下,只要密封得好,物料內部是不會產蛆蟲的;道理很簡單,飼料是不會自動產蛆的,必須要有卵,有溫度有營養才行。
        還有一個問題,要問一下你,您的發酵飼料在發酵過程中就沒有發現產氣嗎,例如發酵中的袋子鼓脹的現象,如果密封很嚴格,必然有產氣造成袋子鼓起來的現象的,如果沒有這個現象,說明袋子本身是否就有透氣呢?
        按我介紹的方法,里面再套一個塑料袋子,用繩子扎好口,也會有鼓脹現象,這是發酵的產氣,產生的氣體會從扎口處慢慢透出去,所以,最終還是會恢復正常狀態的;
        我們廣州南沙對蝦養殖基地的發酵負責人強調說:即使是用了帶內膜的編織袋,也一定要套一個塑料袋子,不僅要套,而且一定要厚實的塑料袋,且必須是新的,不能用舊的,有一點破損都不行;一般要1元多一個。
        您現在最上面的料,可以重新發酵利用即可,沒有問題,即使是蛆蟲,也是干凈的蛆蟲,就象是專業培育蛆蟲的公司一樣的;因為不是糞便培育出來的蛆,所以,是干凈的蠅蛆,不要緊的。

    2、老師您好:

        現在手上有玉米~肉糠(1元每斤)~豆渣水份85%~新鮮皇竹草量多~麻煩你幫配個內三的配方~肉糠盡量用最大量~因為方便買~順便問下~保健液能當發酵劑來發酵豆渣嗎?我用保健液來驅蚊~效果非常好~一切都為方便~謝謝!

      您好,首先要確定肉糠的含義,是否是指油糠,因為麥麩現在也只要2000元/噸,即1元/斤了,與麥麩相當的應該是油糠或米糠粕了,所以,應該是在油糠或米糠粕中選一項,但這首先是必須確定的,不然無法幫你設計配方;因為肉糠我查了這個詞很久都沒有搜索到相關的內容,連互聯網上都到處查不到這個肉糠具體是什么東西,因為肉糠也可以理解成為豬肉特別是肥肉榨油后剩下的渣或也叫糠,也可能叫肉糠,但考慮到價格只要1元/斤,所以,應該不是豬肉渣的糠。
       加上您想大量使用它,而豬肉糠也是不可能大量使用的,所以,猜測是油糠或米糠粕(米糠粕是油糠榨油后的粕),但這兩種原料的差別很大的,油糠的能量很高(因為含有15%左右的油脂,油脂能量高呵),達到3.15兆卡/千克,蛋白為12%,而米糠粕的能量為2.74兆卡/千克,蛋白有16-18%;
       您如果想大量利用油糠或米糠粕的話,需要解決以下幾個問題:
       一是油糠或米糠粕中鈣少磷多,所以,必須平衡鈣磷比例,這個好辦,只需要添加碳酸鈣就可以了,但碳酸鈣吸收不好,最好是發酵處理;
       二是油糠或米糠粕中含有大量的抗營養因子,如胰蛋白酶抑制素,農村里采用煮一煮的方法,但我們可以發酵處理掉;
       三是油糠或米糠粕中含有植酸或叫菲丁等,米糠中的磷大部分在植酸中,不被動物所吸收,所以,雖然米糠含磷1.3%,但卻無法利用,當然,這個還是可以通過發酵來解決;
       四是油糠或米糠粕中含有脂肪比較多,易腹瀉,這個可以通過發酵來處理,另外它們還含有大量的粗纖維,影響飼料的消化,這些都可以通過發酵來解決。
       如果您還有豆渣的話,則可以結合豆渣一起來發酵,正好利用米糠的吸水性,來吸附豆渣中多余的水份,發酵方法如下:一包強微無抗飼料發酵劑 + 濕的豆渣360公斤 + 油糠或米糠粕400公斤 + 碳酸鈣8公斤 + 豬用的4%型的預混料15公斤 + 賴氨酸1公斤 + 強微壯壯素3包 + 強微生命酵素300克;密封發酵5天左右即可用了;
       以上配料不必另外加水,就利用豆渣中的水份即可,以上發酵料中豆渣折干只有60公斤(因為您說含水量為85%,即6斤曬干得1斤),則以上發酵料一共有折干物質484公斤,其中豆渣占12.45%、油糠或米糠粕占82.63%、碳酸鈣占1.65%、賴氨酸占0.2%、預混料占3.1%;含水量計算為43.4%,即1.6斤曬干得1斤。
       如果是油糠,則計算得折干的發酵料的粗蛋白為13.8%(發酵后可以提高到14.8%左右),消化能為2.85兆卡/千克(發酵后可以提高到3.0兆卡/千克),也算是比較全價的類全價發酵飼料了,只是粗纖維含量比較高,達到12%(發酵后可以降低到7%),也是很好的,鈣磷也通過添加碳酸鈣得到了平衡;
       如果是米糠粕,則計算是發酵料折干的粗蛋白是17.75%(發酵后可以提高到19%左右),消化能為2.55兆卡/千克(發酵后可以提高到2.72兆卡/千克左右),則蛋白偏高了一些,能量小了一些,這是用米糠粕的缺點,不過,我認為您的肉糠如果是米糠的話,一般來說精米糠都是指皮糠或也叫油糠的。
       喂豬的方法:
       發酵料按如上配方進行發酵,分油糠和米糠粕兩種方式如下:
       如果是油糠發酵的料,則喂豬法是:取發酵料折干50斤(如果是稱取濕的就是稱80斤濕料,因為前面計算是1.6斤濕料曬干得1斤干料) + 市場上的全價飼料50斤 + 打漿的新鮮皇竹草10-20斤來喂,喂飽為度。通過您的觀察,如果豬很好比較適應,則慢慢增加發酵料的用量,而相應減少市場上的全價飼料的用量。
       如果是米糠粕發酵的料,則喂豬法:取發酵料折干40斤(實際稱濕料64斤) + 玉米粉10斤 + 市場上的全價飼料50斤 + 打漿的新鮮皇竹草10-20斤,混合均勻后來喂,喂飽為度;也通過觀察,不斷的慢慢增加發酵料的用量,而相應減少市場上的全價飼料的量。

    3、老是好:我發酵的干黃秸稈 在室外放置 中午溫度高 我測了一下秸稈的溫度達到50多攝氏度,很熱呼。不知這樣的發酵秸稈有沒有損失?

      您好,是的,這么高的物料溫度是對菌種有影響的,建議一定要遮陽處理,我們在資料上也反復強調必須遮陽處理的。但是如果是做堆肥的話,也有遮陽的要求,但50度對做堆肥來說是正常的,也是必須的,甚至會達到更高的溫度;
       另外,也許未必是太陽的直曬造成高溫的原因,也可能是因為秸稈太過于疏松,造成了相對充分的好氧發酵過程,而好氧發酵是產生高溫的;所以,如果您是發酵用來做動物飼料的,則要求壓實壓緊嚴格的密封,則可以排除物料間隙中的空氣,從而控制溫度不至于太高的。
       我們凡是用來喂動物的發酵,都不能溫度太高,因為這會損失很多的能量,而能量是我們養殖業中最重要的營養之一,其重要程度僅次于蛋白含量。
       但是如果是用來做堆肥的,則相反,反而要求有一個高溫過程,通過這個高溫過程來殺死一些雜草種子籽粒,并達到消耗掉能量的目的(以免將來施肥時,造成燒植物苗的根,即燒根)

    4、老師,您好!

    我想用玉米芯粉和統糠一起發酵喂豬,請問用我們那個產品發酵,適口性最好,小豬大豬都愛吃?謝謝

     您好,可以用強微無抗飼料發酵劑來發酵,具體資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=53
       無論是玉米芯還是統糠,都是營養價值極低的纖維類原料,主要成分就是粗纖維,所以,一般用來喂牛羊反芻動物的,如果是用來喂豬,則只能定位為發酵后作為一種生物功能添加劑來用,即發酵后,在日糧中添加5-10%,起到的作用不是營養的作用,而是增加飼料中的乳酸菌,增加生物功能,豬糞不臭,豬健康極少得病,口蹄疫基本不會得,腸炎也極少,減少用藥成本,適口性也更好,愛吃,同時,豬肉品質風味更好,可以適當節約一些飼料成本,因為只是添加5-8%的話,對生長速度影響不大,但不可多用,多用則會影響生長速度,畢竟這兩種原料都是營養價值極低的,除非是用來喂土豬,則可以用到20%甚至更高一點點,但也不能多用。

    5、老師您好:我家在外面堆放的玉米秸稈因質量越來越差,羊吃的少剩的多,浪費很大 我是這樣想的;我先把秸稈都經過發酵,把有害的東西都滅掉后,在取出一部分曬干在來喂羊(羊不是不能100%的喂發酵秸稈嗎,如果能我就不用在曬干了,我家羊的飼料來源主要就是玉米秸稈和精飼料其它的很有限,不然也不用這樣麻煩)。

        您說發酵后在曬干的玉米秸稈和發酵前的秸稈比較有什么區別?(包括有益菌?秸稈的吸收率?)
        曬干它得多長時間就沒有酸味了?可以像正常玉米秸稈的喂法。

     您好,發酵的秸稈可以100%喂反芻動物的,因為它是秸稈,不是糟渣,我們只是講發酵糟渣類如豆渣啤酒糟類,不能100%喂羊的,另外一個方面,其實100%喂秸稈也不科學,所以,建議直接喂70%發酵秸稈,然后搭配您的精飼料30%喂即可,不必曬干,曬干的好處只是去掉了大部分可能對羊有副作用的酒精,其他方面,在活菌數方面減少了一些,但這個不是問題,因為畢竟喂量達到了50%以上,哪怕是曬死一半以上都沒有問題,都已經足夠多活菌了,然后是維生素曬掉了一些,這個則有一定的影響,是不好的一方面;其他方面影響不大,酸度可以減少一些;
       加上也比較麻煩,所以,我建議您不要曬了,但建議在精飼料中添加1%的小蘇打粉,以中和緩沖瘤胃酸堿度,畢竟發酵秸稈酸度還是有一些的,我們常說不能100%喂發酵料給羊,主要是針對發酵糟渣類的,即發酵的糟渣營養價值相對比較高的,則產酸產酒精也比較高,但如果是秸稈的話,則就產酸產酒精不高,可以喂100%的,但實際上100%的喂,對羊不好是因為營養不夠,不能這樣喂,否則營養太差,我們講究喂動物要飼料原料多樣化,不然的話,太單一了,營養也不全面,也不平衡。
       如果是發酵秸稈類,是可以100%喂反芻動物的,因為它是秸稈,粗纖維含量高,含有大量的粗纖維的情況下,牛羊反芻是正常的,反芻的過程中,會分泌大量的唾液,而牛羊的唾液是堿性的,分泌量也非常大,完全可以中和發酵產生的酸度,要知道歐洲的青飼料基本上是青貯的,青貯的牧草比發酵秸稈酸度還大,但他們可以喂青貯飼料達到70%,當然,先需要馴化一段時間,如一周時間。

    6、老師您好:

    1 給羊喂發酵全價飼料或自配料(我平時也喂其它發酵料的了),有沒有這個必要?
    2 我發酵的干黃玉米秸稈在里面添加了粗飼料降解劑,有加了2%的保健液,不知道有什么效果?比如說能不能加快發酵時間?味道怎么樣?有沒有脫霉效果?

       您好,沒有完全弄明白您的意思,您所說的發酵全價飼料,或您所說的自配飼料,是指精飼料嗎,例如是以玉米麥子高粱麥麩米糠豆粕菜粕棉粕花生粕加添加劑食鹽鈣磷等組成的嗎?如果是,則這個對牛羊來說,叫精飼料,當然有必要喂精飼料了,也就是說當然有必要喂點自配料了,但至于喂發酵全價飼料則沒有必要,或者換句話說,對于牛羊等反芻動物來說,沒有必要去發酵精飼料,即沒有必要去發酵類似玉米豆粕麥麩添加劑等組成的精飼料,因為牛羊是反芻動物,有多個胃,其中瘤胃中本身就含有大量的微生物菌群,他們的分解能力驚人,我們甚至需要保護精飼料不被瘤胃過度發酵分解,即所謂的保護過瘤胃蛋白和過瘤胃能量,所以,喂反芻動物的精飼料不必要發酵的;
       干黃秸稈則需要發酵更好,用粗飼料降解劑來發酵,或用強微增香青貯微貯劑來發酵都臺要,加了粗飼料降解劑,又加了保健液2%的效果當然更好一些,增強發酵強度和發酵速度,效果上增加香味和適口性等,消化吸收率也會更加提高一些,但如果您的發酵時間非常足夠,比如有1個月的時間讓您去發酵,則時間足夠的情況下,可以不加保健液,只加粗飼料降解劑或強微增香青貯微貯劑即可。
       發酵干黃玉米秸稈,只要時間足夠,如至少20天以上,當然有脫霉效果的。


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