秸稈是農作物光和作用的產物，貯存有豐富的營養物質，是寶貴的粗飼料來源。秸稈種類很多，主要有玉米秸、大豆秸、麥秸、油菜秸等。

1 試驗材料

油菜秸稈、大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈均是呼倫貝爾市本地區種植成熟后的作物秸稈。

2 營養成分的測定

粗蛋白的測定采用凱氏定氮法，粗纖維的測定采用酸堿洗滌法，粗脂肪的測定采用乙醚浸提法，吸附水的測定采用恒溫干燥法，粗灰分的測定采用灰化法，鈣的測定采用高錳酸鉀滴定法，磷的測定采用比色法。

3 試驗結果與分析

油菜是十字花科蕓屬。目前，呼倫貝爾種植油菜多以收種子油用為主要栽培目的，品種有若干個種和變種，是重要的油料作物。我們選擇了4個不同品種的油菜秸稈進行了營養成分分析，結果表明，油菜秸稈是高蛋白、高脂肪的優質粗飼料，其營養成分見表1。

    為了進一步說明油菜秸稈營養價值我們同小麥秸稈、豆秸稈和玉米秸稈作如下對比分析，結果詳見表2。

從以上分析結果來看，油菜秸稈粗蛋白的含量明顯高于小麥秸、豆秸和玉米秸，而粗脂肪含量僅低于豆秸高于其它兩類�？梢猿浞终f明油菜秸稈是一種最具有開發潛能的優質粗飼料。   

4 提高油菜秸稈的利用率

就油菜本身來講，它的經濟價值高于其它作物秸稈；其主要表現為種子油的利用價值極高。

為拓寬飼料來源，油菜秸稈如能進一步深加工利用，能降低它的粗纖維含量，那么它的飼用價值會更高。呼倫貝爾地區的氣候冬季漫長，積雪持續時間長，每年枯草期長達7個月，而嶺西牧區近幾年連遭干旱，冬季白災頻繁發生，飼料嚴重不足，油菜秸稈成本低廉，處理加工方法簡單，可作為越冬飼料大量開發利用，所以大力開發利用油菜秸稈具有更深遠的意義，有著廣闊的市場前景。

目前，對油菜秸稈進一步深加工的方法有：秸稈青貯、微貯、秸稈氨化、秸稈壓塊、秸稈與其它飼料混配成新飼料等等。通過深加工的油菜秸稈，不但可以提高飼料的營養價值，同時使其利用率，轉化率、消化率和吸收率得到較大程度提高，從而使得飼料報酬率、產奶量和牲畜增重效果都有較大幅度的提高，充分體現油菜秸稈的利用價值。