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    發酵食用菌糠提問5(不斷更新)

    2014/3/22 9:45:03   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:37366
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    強微99發酵食用菌糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=39
    活力99發酵食用菌糠專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=18

    1、老師,你好,
     1、我這里有菌棒(玉米棒骨為基本原料,其中玉米、豆渣、麥麩、復合肥、尿素、石膏、石灰各為2%),是否能用?如果可以使用,是否可以與含水量為70%的酒渣混合采用類全飼料發酵法發酵作為原料,當作鵝的主要食料?

      2、使用全價飼料發酵過的飼料喂食鵝時,是否還要添加你們公司的其它的產品來增強使用效果,如飲水劑、肉禽壯壯素等。昐賜教。

      您好,當然可以的,不知道您的酒糟是什么酒糟,是否白酒糟,白酒糟的營養價值相對低一些,菌棒的營養價值也比較低,所以,這兩種原料的營養價值都比較低,要想發酵成類全價飼料,只能是考慮低蛋白低能量的平衡類全價飼料就可以,例如設計成粗蛋白只有12%,但能量也只有2.3兆卡/千克的類全價飼料,只要能量蛋白平衡就行了,即平衡飼料,這樣的配方才是最經濟的配方,而不能是一頭高一頭低,只有平衡才最經濟;
       類全價飼料發酵的配料可以這樣考慮:菌棒破碎后取350公斤,酒糟取濕料250公斤,玉米粉200公斤,麥麩或米糠100公斤,家禽用的預混料4-5%的那種10公斤(或只是微量元素預混料也行),加一包強微無抗飼料發酵劑來發酵;
       發酵后,第一次喂鵝時,以20%這種發酵料 + 80%的市場上的全價鵝飼料來馴食(或其他您當地的常規飼料原料來搭配,目的只是為了配合馴食鵝吃發酵料而已)
       等鵝適應這種發酵料一天后,再慢慢增加發酵料的喂量,例如第二天或第三天就增加到30%,適應后,再過一天增加到40%,如此慢慢增加到70%為宜,不建議再增加上去,同時,在喂發酵料超過30%時,建議搭配飼喂的飼料中添加小蘇打粉0.5%為宜。
       鵝的自配飼料也可以參考如下配方:
       1. 1~21日齡雛鵝的飼料配方:
         玉米粉51%、魚粉5%、豆餅15%、麥麩12%、青干草粉(或青貯飼料或新鮮牧草折干)15%、骨粉0.7%、食鹽0.3%、雛鵝或雛禽類預混料1%。另每日補充青飼料20~150克。 
       2. 22~70日齡雛鵝的飼料配方:
         玉米粉42%、豆粕18%、麥麩15%、草粉(或青貯飼料或新鮮牧草折干)18%、菜籽餅5%、骨粉0.7%、食鹽0.3%、鵝或禽類預混料1%。另每日補充青飼料150~400克。飼喂方法與雞相同。 
       至于其他添加劑類來增強效果的,可以建議使用我們的強微肉禽壯壯素即可,其他不必使用,就單用強微肉禽壯壯素就可以了;

    2、老師你好,請問干燥后的杏鮑菇磨成粉是不是可以用來喂豬,怎么添加呢,請給個方案。另外,母豬全階段是否都可以用青貯的青飼料,可以用到百分之百嗎

       您好,杏鮑菇干菇中粗蛋白的含量25%、脂肪1.4%、粗纖維6.9%、氨基酸總量占16.644%、維生素E7.6毫克及鈣、磷、鐵等礦物元素。杏鮑菇含有利尿,健脾胃、助消化的酶類,還有大量寡糖,它與胃腸中的雙岐桿菌起作用,具有很好的促進消化、吸收功能,是美容和保健佳品。但是,它的能量卻是不足的,對于我們養豬戶來說,我們最需要的是長肉,這就需要大量的能量來配合蛋白的消化吸收和同化,所以,即使杏鮑菇的蛋白高,營養好,也不能全部喂它,不能也是長不了肉的,畢竟蛋白要與能量配合才行;所以,建議添加量為15%以內,可以直接代替麥麩或米糠來用,效果優于米糠麥麩,但前提是它的價格要比麥麩米糠便宜呵。
       母豬全部用100%青貯飼料顯然是不現實也是不科學的,不行的,必須限量喂,例如限量在30-50%以內,原因是它的營養價值還不夠,特別是能量,維生素則很豐富,用了這么多青貯料(當然必須知道您是用的什么青貯料,是牧草還是青玉米秸稈還是其他的蔬菜類呢),基本上可以不另外添加維生素。
       另外的原因是青貯料都很酸的,PH在4.5以下,母豬是單胃動物,不象牛羊那樣青貯料經過馴食后,可以用到70%,因為牛羊可以通過反芻分泌唾液來中和這些酸度,牛羊反芻唾液例如一頭成年牛一天可以分泌唾液80-150公斤,且唾液的PH是8以上,完全可以中和這些酸度,但母豬不是反芻動物,沒有中和酸性的機制,可造成胃酸過多,胃酸和腸內酸度長期過高,可造成腸壁變薄,和胃潰瘍等癥狀,所以, 必須限制在30-50%以內,懷孕階段用30%,空懷階段可以用多點,另外用得太多,酸度可能還會影響發情等;

    3、老師你好!我想問一下平菇菌康可以用來喂牛不?和玉米秸稈比營養價值怎樣?

     您好,這必須先看種植平菇的原料是什么,例如棉籽殼為主的是最普遍的一種原料,棉籽殼本身與玉米秸稈相比的話,肯定是玉米秸稈更好,應該說玉米秸稈比棉籽殼要好得多,但如果是種植過平菇后的棉籽殼菌糠的話,則就不一樣的,因為里面還含有大量的平菇菌絲體,且含有菇類特有的免疫多糖,可以提高抗病力,粗蛋白也更高,達到12%左右,所以,以我的經驗來判斷的話,感覺上(并非檢測或實驗結果)平菇菌糠和玉米秸稈的營養價值是相當的;
        我們平時也有用平菇菌糠發酵喂豬的用戶,喂?梢钥隙ㄊ墙^對可以的,即使是喂豬,也能用到20%的發酵菌糠料而不會影響大豬的生長速度;當然,發酵青玉米秸稈也有同樣的效果。
        喂牛是沒有問題的,參考資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52

    4、老師好,我時青島膠州用戶,下午電話聯系過。我用無抗發酵劑發酵了香菇渣(新鮮香菇柄榨汁后的下腳料,含水50%)用來喂豬。用戶使用時出現豬磨牙、口吐白沫的癥狀?是何原因?是因為沒有配小蘇打飼喂嗎?亞硝酸鹽中毒的癥狀是什么?急急急

     您好,看似有點亞硝酸鹽中毒的癥狀,具體看這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1394&cateid=30
       不過,亞硝酸鹽主要發生在甘藍型植物上面的,很少有說食用菌方面有,但也不排除,配小蘇打粉有緩解作用。
       您的發酵需要壓實壓緊,嚴格厭氧來發酵,用袋子包裝的發酵料也必須壓實壓緊裝滿為宜,并扎口牢固,否則是有可能產生亞硝酸鹽癥狀的。

    5、我想用養殖杏鮑菇的菌糠發酵后用來養殖土元可以嗎?

      您好,我們對養殖土元這種昆蟲不太了解,確實因為這是一種非常特殊的特種養殖動物,了解不多,是否能這樣養殖,確實不太清楚,您只能自己試試了,不過既然這種動物是生活在土壤中的,而土壤一般是弱堿性,而發酵料多為酸性,所以,建議發酵中添加1%碳酸鈣一起發酵,可以減輕酸性,同時在喂之前添加0.5%的小蘇打粉中和一下再喂,就比較好了,我們在養殖蒼蠅蠅蛆蚯蚓方面也基本上是這樣做的,效果很好;


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      已有網友評論 3 條  
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     評論網友:宜春   評論時間:2015/9/5 14:48:50
     您好,桑樹枝多的話,即使發酵也沒有大的改善的,實際上主要的改善作用來自于食用菌的培育過程,在食用菌培育的幾個月中,對桑枝進行了顯著的改善,產生了...
     評論網友:   評論時間:2015/9/5 9:15:16
    如果可以的話,請老師賜教
     評論網友:   評論時間:2015/9/5 9:14:05
    我是廣西這邊的,想問一下如果菌棒中含有很多桑枝的話,能不能通過發酵處理后用來養羊
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