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    動物下腳料發酵中的提問6(不斷更新)

    2014/1/13 8:35:22   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:35863
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    強微99發酵動物下腳料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
    強微豆粕發酵劑發酵魚露:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

    1、鐘老師好,我這邊有大量魚骨頭魚皮內臟等,價格2毛錢斤就是水產魚加工出來的下角料濕的,你幫我算一下,拿來喂豬劃算嗎?如果可以,怎樣利用來喂豬效果最好,具體用什么方法,謝謝你的回答,
         您好,這類物料大約的含水量大約在70%左右,就算四斤曬一手吧,折干后價值大約在3500元/噸,即1.75元/斤,您現在收購是0.2元/斤,折干后為0.8元/斤,所以,是合算的,即使加上加工成本,也不會超過1元/斤,粗蛋白大約在36%,是動物蛋白和補充鈣源的產品,可以用活力99生酵劑,或用強微99生酵劑,或用強微無抗飼料發酵劑來發酵處理;

         強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑發酵動物魚下腳資料;http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58;直接加點玉米粉和食鹽發酵即可,可以用量達到折干最高12%;不要用太多,太多對肉質風味可能造成魚腥味影響。但當然,也可以根據自己的實踐來觀察喂豬的效果,如果效果好,喂出來的豬肉風味好,也沒有關系,可以多用一點,或者說我的意思是通過觀察來決定最終用量,或者在最后出欄半月減少用量,也可以消除對肉風味的影響。
         活力99生酵劑發酵動物下腳料的資料:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=8

    2、你好,我想了解下怎樣發酵蛆和蚯蚓呢?該用什么發酵,還有用你們的什么產品可以發酵?謝謝

    您好,您是說要發酵蠅蛆嗎?這個是動物蛋白質,高蛋白的,最好是曬干和包裝好保存,如果嫌曬干比較麻煩,則可以每300-400公斤新鮮的蠅蛆,加50公斤玉米粉(或其他能量飼料如薯干粉,麥粉,高粱粉,陳米粉),加一包強微無抗飼料發酵劑,嚴格密封好,發酵幾天,夏天7天以上,冬天15天以上,由于是動物蛋白或下腳料,必須發酵的時間比較久一些,以保證充分的發酵才行;
       嚴格密封好保存,不會變質,不要動它可以保存一年以上,一旦開封,則要盡快用完,如在一周內用完為宜。

    3、現有魚類下腳料(主要是內臟魚頭魚中間骨)、有鮮雞蛋、統糠、玉米等,如何利用這些資源養豬雞?雞蛋不是什么時候都有,有時沒有,如何搭配?

         ① 您好,魚類下腳料可以通過發酵進行保存,和去除其中的有害細菌和不利因素,發酵充分的魚類下腳料營養豐富,分解度高,基本上是魚露營養,含有豐富的氨基酸,小肽類,基本上全部是可溶解性的蛋白營養物質,賴氨酸含量豐富,是非常好的原料,發酵充分的魚露用量可以加大到日糧20%,即使是折干也可達到這個用量;
         發酵方法可以參考如下:魚類的下腳料必須絞碎處理,取魚類破碎物600公斤 + 玉米粉150公斤 + 食鹽2公斤 + 強微無抗飼料發酵劑一包400克,密封厭氧進行發酵,夏天12天,冬天22天,這是為了充分發酵,充分利用好這個資源,所以發酵時間要求比較長,發酵時間越長效果越好,營養越豐富,密封起來可以保存兩年以上;
         如果手頭上有強微豆粕發酵劑發酵更好,也可以用強微豆粕發酵劑來發酵,因為強微豆粕發酵劑是分解蛋白用的高效率發酵劑,而魚類下腳料以蛋白為主,所以,用強微豆粕發酵劑也可以發酵它,仍然是上述發酵配料,加一包強微豆粕發酵劑就可以。
          這種發酵料經大概計算,折干物質的粗蛋白大約是35%左右,消化能3.0兆卡/千克,含大量的魚類鈣磷和礦物質,豐富的維生素營養,和魚露特有的生長因子,用量達到10%-20%時,基本上可以在喂豬雞時不再添加預混料,起到蛋白能量和預混料的作用,但建議另外補充點復合維生素,以彌補其中維生素營養的不平衡處;

    ② 統糠單獨發酵處理,例如:統糠500公斤 + 玉米粉50公斤 + 一包強微無抗飼料發酵劑,加水300公斤左右,具體的加水量,以手捏一把有水從手指間印出來為準,統糠最好粉碎得細一些為好,壓實密封發酵7天以上可用。
           統糠的營養價值不高,但通過發酵后,產生了大量的功能性物質如益生菌乳酸菌,提高了消化能(粗纖維轉化成葡萄糖和乳酸等可利用能量);

    ③ 新鮮的雞蛋如果確實是新鮮的,可以直接打碎,加入到日糧配方中使用,添加量為新鮮雞蛋占日糧的5-10%,有強烈的保健促生長功能,動物性維生素含量也非常高,磷脂含量高;
            如果不新鮮的雞蛋,則必須發酵處理,發酵的方法如下:不新鮮的雞蛋打碎取500公斤 + 玉米粉100公斤 + 統糠粉末150公斤 + 一包強微無抗飼料發酵劑來發酵,(或用一包強微豆粕發酵劑也可以,效果更好),密封發酵,夏天10天,冬天20天即可,發酵時間長一些更好;密封可保存一年以上;
           以上雞蛋發酵料折干的粗蛋白大約是18%左右,消化能2.8兆卡/千克,與類似全價飼料相似的營養價值。

    ④ 喂豬雞的方法:
           喂豬雞的配方可以參考如下:發酵的魚類下腳料濕料40公斤 + 發酵的雞蛋發酵料濕料30公斤 + 發酵的統糠料濕料20公斤 + 玉米粉55斤 + 強微生命酵素(復合維生素也可以從獸醫店中購買)100克 + 強微壯壯素(豬用)200克;

           以上配方中:玉米粉、強微生命酵素(多維)、和強微壯壯素可以預先混合好,喂豬雞時,臨時與前面 的發酵料濕料臨時混合一下,再喂豬雞。
           以上配方中喂豬雞都是一樣的配方,如果是喂雞的,壯壯素可以用“強微肉禽壯壯素”,如果是喂蛋雞的,可以用“強微增蛋素”代替“強微壯壯素(豬用)”;
            以上配方折干物質的營養價值,經計算如下,大約粗蛋白有15%左右,消化能2.85兆卡/千克左右,喂豬雞的效果是很好的,可以不用預混料,如前所述,魚類下腳料中含有足夠豐富的礦物質營養和維生素,食鹽則在發酵魚露時添加了食鹽,魚露中的氨基酸也足夠豐富,這里只是相應地補充點多維,以彌補魚露中可能存在的維生素不平衡的現象,另外建議添加壯壯素系列產品,是為了促進營養價值的消化吸收,促進動物的生長速度,和起到保健強體的功能。

    ⑤ 在沒有雞蛋的情況下如何配料喂豬雞:
          可以按如下配方來做,加大發酵魚露的用量即可,如下:發酵的魚類下腳料濕料60公斤 + 發酵的統糠料濕料25公斤 + 玉米粉60公斤 + 強微生命酵素(復合維生素也可以從獸醫店中購買)100克 + 強微壯壯素(豬用)200克;
            注意事項同上述。

    4、鐘老師您好,我是貴公司的老用戶,我這有很多很便宜的小魚,6-7毛一斤,自己粉碎的草粉,請幫我利用上面資源設計下豬各階段的配方。另外養了泥秋,請問用公司哪個產品可以產生浮游生物供泥秋食用。謝謝

      您好,這是一個非常好的資源,如果量大的話,對您的養殖是絕對有好處的,這種價格下,相當于折干的全魚粉5000元/噸左右,是非常優質合算的,您可以先把它充分的發酵成魚露,魚露是更加營養化的東西,可以顯著促進豬的生長,也可以用于泥鰍養殖中;
       發酵方法可以參考如下:魚必須絞碎處理,取魚類破碎物600公斤 + 玉米粉150公斤 + 食鹽2公斤 + 強微無抗飼料發酵劑一包400克,密封厭氧進行發酵,夏天12天,冬天22天,這是為了充分發酵,充分利用好這個資源,所以發酵時間要求比較長,發酵時間越長效果越好,營養越豐富,密封起來可以保存兩年以上;
       發酵后配合喂豬,配方如下:發酵的魚露濕的取50公斤、取玉米粉55公斤,取您的草粉20-30公斤,添加強微壯壯素(豬用)適量大約為0.4包即200克,強微壯壯素的用量一般是折干日糧每250公斤添加強微壯壯素一包500克。就這樣來喂即可;
       操作上可以簡單化,例如把上述配方中的玉米粉和草粉和強微壯壯素預先混合在一起,喂豬時,臨時把上述干粉配料,與魚露簡單混合后喂豬即可;
       泥鰍池塘中,可以每畝池塘用以上發酵的魚露20公斤左右,堆放在塘角或塘邊沿,來繁殖水生動物,讓泥鰍采食即可。視情況可以增加到50公斤/畝。


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