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    秸稈統糠發酵中的用戶提問13(不斷更新)

    2013/11/23 22:38:25   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:30733
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    強微99發酵秸稈統糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
    活力99發酵秸稈技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
    活力99發酵統糠技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
    增香青貯微貯劑
    發酵秸稈:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    1、每噸干黃稻草到底加水多少啊,你們公司三個回答三種答案。你說的是每噸加水800到1000公斤,也就是百分百。我打電話咨詢說加水每噸干黃稻草加水500到600公斤,搞得我現在都不敢下單了,你說不用石灰水侵泡加水也沒有效果,那這樣做微儲就太麻煩了,我是豐城的,微貯池也建好了近200立方?梢愿嬖V我一個干黃稻草微貯切實可行的方案嗎,稻草就是我們這邊的稻草,假如有現場指導就更好。我剛剛養牛創業,不要頭一次就載了,拜托了13677059086
            您好,稻草微貯可以顯著提高牛羊的采食量,即改善適口性,和提高消化利用率,比未處理的稻草喂養效果顯著,但必須科學飼養,搭配精料來飼喂,因為稻草本身的營養價值是比較差的,粗蛋白含量只有3%左右,利用的只是其中的粗纖維類,同時稻草又含有蠟質層,灰分高達20%以上,所以,實踐中往往采用氨化,或微貯的方法,從實踐經驗來看,微貯的效果遠遠優于氨化處理,不過,由于營養價值比較差,實際上很少有大規模處理稻草的實例;我們接觸的也基本上多是微貯玉米秸稈,或青貯青玉米秸;

       針對稻草的特殊性,您需要作一些預處理,最簡單的是切短處理,其實在北方對稻草多采用揉搓機處理,即搓成絲,以增加吸水性和可分解性,同時添加尿素以增加可利用氮素,畢竟稻草的粗蛋白實在太低,建議您也采用這一方法,結合強微增香青貯微貯劑來微貯。
       加水量其實不是問題,青貯玉米中,含水量在45%的也可以青貯,叫半干青貯,但要求壓實更為嚴格一些,含水量在50-70%之間,則是比較常規的做法;
       我建議您的加水量是一噸稻草加0.8-1噸的水,但這并不是批含水量100%,如果含水量是100%,則就不是稻草的,它就是水了;含水量的計算方法如下:例如以一噸稻草加一噸水為例,一共是2噸物料,其中水份有稻草本身的含水(估計含水量在15%)有150公斤,加上外加的1000公斤水,一共有1150公斤水,就用這1150公斤水,除以2000公斤總物料,得到含水量為57.5%的含水量,并不是100%的含水量。
        如果是只添加800公斤水,則含水量為950公斤水,除以2000公斤總物料,得含水量為47.5%的含水量,這些都是可以正常微貯操作的含水量,請您放心 。
        至于您打電話咨詢,我們的人回答說只需要加500-600公斤水,是否您的稻草本身就是比較青綠狀態的呢,因為加水量的確定,與您所用的稻草原料本身的含水量也是息息相關的,如果您的稻草本身就帶有青綠的葉子的,則含水量可能本身就在30%了,所以,只需要加水500-600公斤水了,例如以您的稻草本身含水30%來計算,則1噸稻草中本身含水300公斤,再加上另外加的500公斤水,則水一共是800公斤水,而此時總物料是1500公斤(其中1000公斤稻草,加另外加的水500公斤),相除后,得到含水量為53.33%的含水量,也是正常微貯所需要的含水量。
        所以,針對不同的情況,會有不同的加水量,其實有了經驗后,您自己也可以非常簡單地判斷應該加多少水了。
        不用石灰浸泡除蠟質層,也是可以微貯的,只是建議您盡量能揉搓處理,如果做不到揉搓處理,也可以直接切短到5公分以內,雖然吸水性不太好,但可以通過延長發酵時間,讓微生物來處理這些蠟質層,慢慢發酵處理;
        最終我建議的方案是:2000公斤稻草(假設是干黃稻草,是比較干的,則不能有較明顯的霉變),加水1600-2000公斤,加尿素14公斤左右(尿素事先溶解于水中加入),玉米粉20公斤左右,加強微增香青貯微貯劑1包(也可以事先溶解于水中制成懸浮液菌液,也可以與上述20公斤玉米粉混合好備用)
        裝窖方法:在窖池中輔一層20公分厚的稻草切短的,再灑一層菌種與玉米粉的混合物(不一定要很均勻,灑到了就行),再淋入尿素與水的溶解液適量(估計好應該淋多少),如此反復操作,直到填滿窖池為止,再輔料直到高出窖池口40公分以上(因為發酵一段時間后會下沉的),用塑料膜密封,壓好邊,四周排水溝;
       建議配備的設備是打料揚料機一體化的秸稈粉碎機;密封后,發酵時間至少10天以上,才能充分發酵降解,畢竟稻草是比較難以降解的物料,再搭配喂牛,搭配精飼料至少一天一公斤精料為宜。
       稻草如果不作任何處理,牛的采食量是不大的,微貯過后,可以顯著增加采食量,和消化吸收率,以前農村直接喂稻草,牛反而會瘦下來,也是因為營養太差(吸收太差),又沒有搭配精料來喂,所以,也需要科學的搭配。
       您是豐城市的,如果愿意,我們可以過來看一下,畢竟也不遠,但這些天,都在出差,過一周后,會聯系您,看您得空時,再過來。
        強微增香青貯微貯劑的操作:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=4060

    2、我想知道的是你說2000公斤稻草額外加尿素14公斤左右,取料后要不要放氨呢,是不是跟氨化一樣也要放氨2天呢?再說額外加尿素又起到什么效果,會不會和你增香青貯微貯劑有沖突呢,。我也知道我問的挺麻煩,希望你幫我詳細說明一下,謝謝了
         會不會使肉牛氨中毒呢,有關資料說加了尿素的粗料是不可以和精料成分中的豆粕同時使用,那樣牛氨中毒的可能性將大大加大,那樣是不是要改變精料中含蛋白質飼料的品種呢?

           您好,不需要的,微貯與氨化是完全不同的,我們微貯或青貯玉米秸稈的話,實際上是不需要添加尿素的,因為您這是微貯稻草,而稻草的氮含量極低,所以,才提出來添加尿素,微貯后這些尿素基本上都能轉化成結合物或菌體蛋白,不需要放氨,加尿素的目的是提高稻草的粗蛋白水平,讓其轉化成蛋白或纖維結合物,如果是玉米秸稈,因為玉米秸稈粗蛋白本身比較高,達到折干8%的蛋白,但稻草粗蛋白只有2-3%,所以,考慮到這樣,才建議添加尿素;與強微增香青貯微貯劑沒有沖突;
          您好,牛羊等反芻動物的喂養方式與單胃動物有顯著的區別,牛的飼喂必須是精飼料和粗飼料搭配來喂的,全日糧整體蛋白在13-16%之間為宜,因為您是想以稻草為主來喂牛的,而稻草的粗蛋白實在太低,只有2-3%,所以,才建議添加尿素一起微貯,以提高稻草的蛋白,微貯后,這些尿素得到轉化,所以,關系不大,不是氨化秸稈那樣的簡單的物理反應;
          如果您自己配制的精飼料中豆粕用量比較大,用量大到,即使與稻草混飼,也使整體日糧粗蛋白達到13%以上的水平,則您的稻草微貯中就可以不加尿素,但這樣一來,添加豆粕的成本也是比較高的,所以,才建議微貯稻草時添加尿素。不會造成氨中毒的,但要求嚴格厭氧發酵微貯秸稈,另外,在飼喂前,檢查微貯稻草的氨味,如果有氨味,也只需要簡單的放氨十幾分鐘即可,不必兩天;

    3、你好,我養殖肉牛的粗飼料組要是經過微貯的稻草和帶有谷殼的高粱酒糟,這樣的營養成分和各項指標這么樣啊,什么樣的酒糟叫白酒糟呢,可以給點各類白酒糟的成分表嗎?你們反芻動物常用飼料營養價值表的指數正確嘛,你說稻草的粗蛋白實在太低,只有2-3%。那稻草經過微貯后可以提高粗蛋白多少個百分點呢?稻草微貯后各項營養價值可以提高到什么程度呢?希望可以詳細講解。謝謝
          您好,稻草經過加尿素和我們的強微增香青貯微貯劑微貯處理后,粗蛋白有6%左右,纖維的消化吸收率顯著提高了,它主要作為粗飼料來使用,稻草是營養價值比較低的秸稈類,所以,微貯發酵是一種必需的措施,用來大幅度提高其營養價值,這是最佳的選擇;發酵后營養價值相當于三七糠;
          高粱酒糟的營養價值則不定,這與酒廠的生產工藝有關,與蒸餾工藝也有關,如果酒廠摻入了大量的高粱殼來蒸餾,則營養價值就低,如果酒廠用高粱的同時還使用了玉米大米麥子等,則營養價值就高,據資料統計高粱酒糟的粗蛋白,在數據中顯示有7-8%的,也有高達22%的,所以,我們不好判斷,只能說與酒廠的生產工藝有關,您也可以粗步判斷一下,例如觀察里面是否有其他的糧食的痕跡,如果摻了其他的糧食的酒糟,則可能營養價值更高一些。平均來說,大多數的高粱酒糟的粗蛋白都在16%左右;
          這里是牛常用的飼料原料的營養價值表:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=1522;其中顯示稻草的粗蛋白2.5%,這里的數據是國家數據庫的,基本是國內平均水平,注意看粗蛋白含量的同時,也要看前面的干物質含量,可折算出含水量,有些原料看起來粗蛋白極低,但一看前面的干物質含量,顯示這是濕料,則折算成干物質的話,粗蛋白也是比較高的;
          稻草微貯后,以我們的經驗,可以提高綜合營養價值3倍,因為沒有處理過的稻草營養價值非常的低,不僅粗蛋白含量低,且都包裹在木質素和纖維素中,不好消化,幾乎沒有可以消化的蛋白,同時,稻草中還含有20%以上的灰份,主要是硅酸鹽類,影響其他微量元素的消化吸收,同時,稻草中的木質素是所有秸稈中含量最好,木質化程度也是最高的,所以, 這些因素限制了它的利用;
          所以,目前在國內大規模應用稻草來喂反芻動物的還是比較少,但這些限制性營養因素都可以通過充分的微生物發酵,即通過微貯來解決問題,通過微生物的發酵,可以提高其生物利用效果3倍,提高幅度這么大,也是因為稻草的營養基礎太差,所以,提高的幅度大,通過發酵可以疏松木質素和纖維素的結構,并把大分子鏈切短和分散開,消化率的提高不止3倍,進入牛瘤胃后,可以更好地利用瘤胃中的微生物群來分解利用它們,然后,加入0.7%的尿素,不僅提高了微生物對稻草纖維的轉化,還提高了粗蛋白含量,大多可轉化成菌體蛋白,或結合到纖維中去,并有膨松木質素的作用,所以,國內雖然用稻草的不多,但也有較多成功的養殖場,這主要是看您的微貯菌種和微貯規范化操作,利用強微增香青貯微貯劑,可以很好地達到這個目的。您可以放心

    4、你好老師我是湖北的養豬的 請教您下、我們當地的有 碎米 統糠 小麥 大麥 玉米 發酵豆粕 麩皮 、干草、麻煩老師配下全價料出來 我養的是三元豬 廋肉型豬 十分感謝老師
    也請教下老師 配出全價料后要全部都發酵嗎 效果才更好嗎?謝謝老師

          您好,您的這些原料全部都是精飼料,除了統糠是粗飼料外,其余全部都是精飼料,所以,除統糠之外,都不需要發酵處理,直接配成全價飼料來喂即可。但您的原料中有小麥大麥,麥子類糧食含有木聚糖等非淀粉多糖,是一種強烈的抗營養因子,所以,不能多用,如果麥子的價格遠低于玉米的話,則還是可以用的,畢竟用了麥子可以代替玉米和部分的豆粕;可以極大地減少成本,但必須使用公司的強微小麥添加劑,來卻除其中的木聚糠等抗營養因子;
          如果不考慮統糠(畢竟這種原料很難應用在外三元瘦肉型豬上的);則配方如下:
          20-60公斤以前的配方:小麥或大麥打成的粉50%、碎米20%、豆粕20%、麥麩7.5、貴豬99預混料2.5%,再每噸飼料添加強微小麥添加劑1包即500克;這個配方的粗蛋白為18.6%左右,能量3.15兆卡/千克,可以用來喂小豬,或60公斤以前的都可以用。
          60公斤以上的配方:小麥或大麥打成的粉50%、碎米25%、豆粕15%、麥麩7.5、貴豬99預混料2.5%,再每噸飼料添加強微小麥添加劑1包即500克;這個配方的粗蛋白為16.6%左右,能量3.15兆卡/千克,可以用來喂小豬,或60公斤以前的都可以用。
          以上配方中的碎米也可以用玉米來代替,至于統糠的利用,您可以對統糠進行發酵處理,然后在日糧中直接添加發酵的統糠10%以內都是可以的,即可以降低成本,又對生長速度影響不大,或沒有影響,同時,又相當于添加了生物發酵飼料,起到了提高免疫力抗病力,提高肉質,改善健康的作用,發酵統糠的方法和喂豬的全部的資料看這里:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
         至于最后一個問題,配出全價飼料后是否要全部發酵,當然全部發酵這種自配全價飼料的效果是很好的,但也比較麻煩,您可以用強微無抗飼料發酵劑來發酵,但發酵時間必須控制在一天之內,發酵好后,必須控制在兩天之內喂完,否則隨著發酵的進行,發酵料會變得越來越酸和酒味大,所以,必須控制時間,和在規定的時間內喂完,所以,我們一般是建議用戶,只是發酵其中的10%的全價飼料,然后在喂豬時,與90%的未發酵的自配全價飼料混合后來喂豬,在您的問題中,您已發酵了統糠 的話,就不必要發酵全價飼料了,因為發酵全價飼料大多情況下是取用其中的乳酸菌和生物發酵代謝產物,有發酵統糠 就不必發酵全價飼料了;
         至于其中的預混料,不建議您用百日出欄預混料,因為百日出欄預混料只是微量元素類的,還缺少維生素,礦物質,食鹽,鈣磷,和其他功能添加劑,所以,比較單一,我們建議您使用貴豬99預混料,添加量為日糧的2.5%,即是2.5%型的預混料,具體的說明看這里:http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=103&Id=2617;這是貴州的一家公司生產的,您可以看他們的網站:http://www.5770143.com/

    5、鐘老師:
    報告一件怪事,有個農戶,遵照資料說明,把稻草粉和生酵劑降解劑預先混合,然后裝袋,隨用隨取,因為家里有事,這個農戶就停了養殖,剩下的稻草粉就這么放了一年多,前些日子搞清理,打開裝稻草粉的袋子,居然聞到一股香味。
    我聽了這事,起先不相信,去到農戶家里,看到裝在塑料袋里的稻草粉,密封的很好,打開一看,黃亮亮的,比較干燥,聞著有微微的發酵香,我覺得奇怪,這都沒水分的,怎么會有發酵香呢?

          您好,稻草也有水份的,我們普通晾干或曬干的稻草含水量在15%左右,裝在袋子里面,再加上了活力99生酵劑和粗飼料降解劑,也是肯定能發酵的,只是速度非常的慢,您的朋友放置了一年之久,這么久的時間,肯定能發酵得比較好的,這是時間的作用,同時在放置過程中,也會遇到潮濕的天氣,稻草纖維也會吸水的,這樣可以加速發酵降解,慢慢地,稻草表面的蠟質層會溶化,再向內發酵,加上活力99生酵劑和粗飼料降解劑中含有的酯香增香菌,所以,會產生香味,所以,這是可能的,這樣的例子同樣發生在微貯玉米秸稈上面,我們的微貯黃玉米秸稈(一種干黃秸稈)的用戶也有這樣的現象,放置了很久的微貯干黃玉米秸稈,表面一層雖然含水量極少(水往下走),但是香味是很濃厚的;
    另外,稻草本身是含有一定的霉菌的,但這些是有益的霉菌,露天放久了會發霉變質,稻草本身含有大量的根霉,毛霉,梨頭霉等霉菌,但這些都還不是有害的霉菌,我們把新鮮的豆腐放于稻草上,可以變成霉豆腐,就是這些霉菌發酵的結果,但豆腐已被這些霉菌分解成氨基酸,肽類,和可溶性蛋白,消化提高了,另外口味變好了;
          我們在江西豐城市有大規模的發酵稻草喂牛的例子,也是很香的,具體看這里:http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=35&id=2869&replyID=6841&skin=1
     


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