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    技術規范4-發酵床豬舍的建設

    2009/8/28 11:40:12   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:19107
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    4、活力發酵床操作與管理技術規范——豬舍構造篇

    4.1   豬舍的建設原則

           ① 豬欄面積的規定:應根據豬的種類、大小和飼養數量的多少來計算。實踐經驗表明,保育豬為0.5~0.8m2/頭;育肥豬1.5~2.0m2/頭,一般按1.8m2/頭計算;母豬舍3.5m2/頭,種公豬4 m2/頭。
           ② 采用分段式飼養來設計豬場規劃:如養豬場至少應該有:配種舍(種公豬和空懷母豬)、妊娠舍、分娩舍、仔豬保育舍、生長育肥豬舍。
          其中配種舍和妊娠舍可以合為一棟,其他最好是單獨作一棟,處于最上風的豬舍應該為保育舍,這一點與傳統的習慣即保育舍夾在分娩舍與生長育肥舍中間的做法不同,因為斷奶后到保育結束階段是豬一生中最容易感染疾病也是最脆弱的階段,是母源抗體衰退期和免疫接種高峰期,而分娩舍中的母豬,與育肥舍中的大豬及種豬往往是隱性感染和排毒者,或者說是傳染源,保育舍不可以夾在他們中間,傳統豬舍也應該改正過來,并離遠一些為宜。
           如果把保育與育肥合在一起,即為生長育肥舍,則生長育肥舍應盡量遠離種豬舍(公豬舍、妊娠舍、分娩舍),并處于上風。
          見下圖,靠通道的一邊設計成淺層墊料區:
           要求選擇通風透光性好,干燥衛生,操作管理方便,南方地區注意防潮防熱和排水,北方地區注意保暖通風防雪等,沿海地區注意防風。坐北朝南,根據不同地方特點略有偏差;盍Πl酵床養豬技術在亞熱帶的廣西、北方的黑龍江都成功運用。
           ③ 注重舍內通風與換氣,必要時可以裝電動排風扇,注意排風扇是吸收里面的空氣向面吹,實踐證明這種方法換氣速度快、節省換氣電能。
           ④ 豬舍的走向,盡量與夏天最多的風向平行,以使風能從豬舍中縱向通過。在所有欄舍為柵欄結構時,必要時可以在豬舍縱向安裝軸流式風機,以增加豬舍內空氣對流。
           ⑤ 活力發酵床養豬冬天容易保溫,夏天則要注意防暑降溫,如頂部要用不透光和反光的遮陽布,同時為了防止早晚斜陽照射引起溫度過高,在豬舍的東西兩面,特別是西面,使用簾布或黑篷布遮陽,也可以種植闊葉樹木。還可以安裝水簾式降溫設施,簡單點的可以安裝噴霧降溫設施。
          ⑥ 發酵床的建筑可以盡量簡單化,可以使用大棚式豬舍,例如建造一個150平方米左右的面積,養豬規模100頭的育肥豬的養豬大棚,只需投資1萬多元左右,如果使用舊豬欄改造成本就更低。
            養豬大棚跨度一般為4~5米(可以因地制宜),長度無限,四周圍欄高1.0~1.2米,支撐大棚可用磚等材料砌成,棚屋檐高一般在2.3~2.7米,屋頂高3.8-4.5米,材料可選用鋼筋、水泥等材料,頂部覆蓋不易透熱的水泥瓦、瓦片等,如果采用較薄的塑料瓦、鐵瓦,夏季建議在上面覆蓋一層遮陽網。大棚四周不設圍墻,夏天等于是個涼棚,冬季放下塑料薄膜就成為一個暖圈,冬暖夏涼,為豬提供了一個良好的生長環境。
           ⑦ 發酵床養豬豬舍也可以在原建豬舍的基礎上稍加改造就行,一般要求豬舍充分采光、通風良好,南北可以敞開,建議通常每間豬圈凈面積至少20平方米(可根據具體情況調節,但建議豬舍以不低于10平方米為宜,母豬欄可以適當縮。,每20平方米面積可飼養肉豬10~15頭,屋面朝南面的中部具有可自由開閉的窗子,這樣可使豬舍內部的微生物更適宜地生長繁殖,利于發酵。
            ⑧ 食槽和飲水器的設置:北側建自動給食槽,南側建自動飲水器,這樣做的目的是讓豬多活動,在來回吃食與飲水中攪拌了墊料。飲水器的下面要設置一個接水槽,將豬飲水時漏掉的水引出發酵床之外,防止漏水進入發酵床中,這點非常重要。
            采用原有的豬舍改造,如果采用半地下式,或完全地下式的發酵床,可以就地打破水泥地面,深挖地下40厘米左右(南方淺北方深),放置墊料至原來水泥池地面高度再上20-40厘米即可;不建議完全采用完全地上式加放墊料養殖,原有的水泥地面一定要至少打破一些孔(每平方米面積不少于10個直徑為2厘米的孔),以增加地氣對墊料底層微生物活力,對養豬也有好處。
           ⑨ 場地面積大的,有條件的養殖戶,可以在發酵床豬欄外的活動區,設計一個2~5平方米的15公分深的水浴池,特別適用夏天納涼和改善豬的福利,但要注意方便換水。
    2、注意在豬場中建設一到兩欄水泥地面的隔離欄
            隔離欄遠離發酵床欄舍,一旦發現疑似“傳染病”的病豬,及時進行隔離飼養,觀察并及時治療。
            下圖為活力發酵床建造設計示意圖
     
     
     
    4.3  發酵床建設
    發酵床分完全地下式、地上式、半地下三種方式
         ① 地下式發酵床應該下挖40~80厘米左右(南方淺,北方深),鋪上墊料后與地面平齊,地面不用打水泥,直接露出泥土即可在上面放墊料。在建筑墻面一側,要注意砌擋土墻,不能讓泥土塌下來,中間的隔墻則直接建設在最低泥地上,隔墻高至少1.8米,其中0.8厘米用于擋住墊料層,1米用于豬欄的間隔墻,條件允許的可以做柵欄隔欄。
         ②地上式的則需要在周圍砌矮墻。發酵床用土地面即可,不用鋪上水泥,既省錢又能通氣,圈舍一般應盡量做成開放式或半開放式。北方應注意避免下雨天將圈舍弄濕,南方應注意地下水不能滲入床內。地基過濕的應采取必要的防滲措施。還要注意大風大雨時防止雨水飄到墊料上。
        ③半地下式的,則參考上面兩種方式的建造方法,只是地下深挖30~50厘米左右(視你的情況而定到底挖多深),保證墊料層高度在30~80厘米即可(南方淺,北方深)。
        圖一:為雙列式人字屋頂全地下式圖:適用于育肥豬,保育豬(面積更小而已),母豬舍,公豬舍等。
         注:風扇要根據實際情況選擇安裝與否,我們在亞熱帶的南寧市沒有安裝風扇一樣安全度夏。
    圖二:為雙列式全地上式圖:適用范圍和注意事項同上。
        至于半地下式的發酵床,你可以靈活掌握,根據上幾個個圖進行設計施工。
        下圖為零排放母豬分娩和哺乳欄效果圖:
        
         經過實踐證明,母豬分娩和哺乳期發酵床建設中,也可以不使用限位欄,不留水泥地面,就是整體一個發酵床面,仔豬與母豬用一個隔離欄防止母豬過去拱倒保溫箱和吃仔豬飼料,再加上保溫罩(保溫箱)即可,在保溫罩(保溫箱)吊起一個保溫取暖燈,以增加冬天箱中的溫度。
        下圖為:單個母豬和保育欄舍平面示意圖
        下圖為:生長育肥豬發酵床欄平面布置圖
         下圖為種公豬舍發酵床平面布置圖(最少8m2,建議20m2以上):
         水泥地面可以不使用,在我們的示范農場中,種公豬發酵床欄是沒有采用水泥地面的。
    下圖為母豬舍發酵床平面布置圖:
         發酵床養豬不適合使用立體式,即第二層使用預制<

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