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    發酵薯渣實踐中養殖戶的提問8(不斷更新)

    2013/11/29 11:29:48   文章來源:強微生物科技   作者:強微公司   瀏覽次數:27463
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    發酵薯渣技術專欄看這里: http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38

    1、老師您好:我想請教一下,我現在有大量粉碎的木薯干,我想用活力99生酵劑發酵用來喂雞可以嗎?具體要怎樣做,還需要添加其它東西嗎?請告知,謝謝!
          您好,木薯干打成粉可以直接作為能量飼料來使用的,不需要發酵處理,且理論上發酵木薯干粉也沒有意義,只有制作保健液還可以用木薯干粉來制作而已;
         木薯干粉可以與豆粕,蛋氨酸,賴氨酸等配合,直接代替玉米粉來使用,例如:看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2984&cateid=38;文章中的表2列出了用木薯干粉代替玉米粉等價物的配方;
          也可以用如下配方:
         小豬階段:豆餅23%,魚粉3%,玉米面41%,薯干粉20%,小麥麩9%,蛋氨酸0.03%、小豬預混料4%。
         中豬階段:豆餅22%,魚粉1%,玉米面36%,薯干粉25%,小麥麩12%,蛋氨酸0.04%、中豬預混料4%。
         大豬階段:豆餅20%,玉米面30%,紅薯干粉30%,小麥麩16%,蛋氨酸0.05%、小豬預混料4%。

    2、老師你好!我現在用木薯渣發酵喂牛!現在我的牛400來斤!我想咨詢一下!
    我給牛怎么弄一個配方才合理?
    我現在的精料原料有 玉米粉 豆粕 次粉 百分之5的預混料!
    我目前位置就是用木薯渣單純發酵!里面沒有參加蛋白原料進去!請問能給我一個合理的飼料配方嗎?育肥前 中 后期的飼料組成?分別幫我做飼料配方和喂量好嗎?

          您好,發酵木薯渣的全部資料都在這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51
          您用的是簡單發酵法,操作方法在這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2217&cateid=51
          簡單發酵木薯渣后喂牛的方法在這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2215&cateid=51
          當然,在最后這個鏈接中,木薯渣是鞣合到精飼料配方中去喂牛的,所謂的精飼料的配方在這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2162;為了盡可能多地使用發酵木薯渣,您可以選擇用發酵木薯渣60%的那個配方來使用,作為牛的精飼料,而牛的喂法是精粗搭配的,精粗搭配中的精飼料就是用有發酵木薯渣60%配方的(配入了豆粕玉米粉,您說的有次粉,次粉也可以適當使用一些,例如占精飼料配方中的20%左右,直接代替配方中的玉米即可),如果木薯渣不多,則就選擇木薯渣用量少的配方了;
          您喂牛不能光用精飼料(指含有木薯渣的那些配方料),還必須搭配粗飼料來喂,所謂粗飼料一般指牧草,秸稈,青貯料,青干草,統糠,酒糟,蔓藤等等;

    3、技術!我想請教一下!用木薯渣和尿素發酵喂牛!這個辦法可行嗎?!如果可以的話!每噸需要加多少尿素?
         您好,尿素喂牛主要是考慮到牛的日糧中缺少氮源而補充的,如果您的喂牛的日糧中粗蛋白水平達到了13%或以上,就完全不必考慮添加尿素的問題了;所以,您必須檢查一下您喂牛的日糧中粗蛋白的綜合水平;
         木薯渣確實粗蛋白含量極低,折干的木薯渣粗蛋白只有4%多一點,如果以木薯渣為主喂牛確實氮源不足,需要補充,但補充的方法可以通過補充油餅粕類來達到目的,不一定要補充尿素,當然,補充尿素是一種簡單的方法,也是相對便宜的方法,如果以木薯渣為主要能量源來喂牛,確實可以考慮補充尿素;但尿素的添加量也比較少,發酵木薯渣時,可以添加木薯渣量1-2%左右的尿素一起發酵;可以提高木薯渣的蛋白水平4%左右,但木薯渣在喂牛日糧中要控制用量在50%以內為宜,不宜太多;
         如果發酵木薯渣是以喂牛為主的,建議在發酵木薯渣時添加1%-2%的碳酸鈣一起發酵,以控制發酵的酸度,以免酸度過多造成的瘤胃酸中毒;森薯渣介于精飼料和粗飼料之間的一類。
         喂牛時,配合豆粕,花生粕,菜粕,棉粕,芝麻粕,葵花籽粕等油類餅粕來補充蛋白源,同時可配合秸稈,青干草,青貯飼料來喂,同時建議在精飼料中適當添加小蘇打粉0.5%;
         喂牛要粗精搭配,不可完全用精飼料,對牛瘤胃不好,對牛反芻也不好,一定要搭配點秸稈(微貯玉米秸稈,青貯玉米秸稈,微貯稻草麥秸稈等,皇竹草也可以呵);
         我們馬上會出強微牛羊壯壯素,用于肉牛催肥,將來可以一試。

    4、老師你好!請問一下,1千公斤的干木薯渣粉,發酵時要用幾包的“活力99”和“粗飼料降解劑“。還要添加多少的水?

      您好,1000公斤干木薯渣粉,加水600-800公斤左右,但具體操作時,以用手捏成團,有水從手指間印出來,但不滴出來是最好的,加兩包粗飼料降解劑和兩包活力99生酵劑為宜,現在有更好的,發酵后適口性也更好的升級產品,即強微無抗飼料發酵劑,可以用1.5包強微無抗飼料發酵劑來發酵;

    5、老師您好,我用無抗飼料發酵劑發酵了一批長蟲而有點發霉的木薯渣,發酵滿三天打開袋子發現整體顏色金黃,味道酸甜,手感柔軟細膩,但飼料表面有部分蟲子還活著,這樣算發酵成功、喂豬安全嘛?還有蟲子為什么會死,是缺氧還是菌種殺的?我以40公斤為一袋批量包裝保存這種方式可行嘛?

      您好,您的發酵當然是非常成功的,其實一般用強微的發酵劑,只要按操作進行,基本上不存在失敗的例子。
       飼料表面的蟲子有一些也是正常的,這部分與空氣接觸的部分,顏色也會深一些,同時也可能長一些蟲子,但這并不影響您使用這種發酵飼料,沒有關系的,喂豬完全安全,里面的蟲子主要是厭氧死亡,微生物菌種不會有直接殺死蟲子的功能,里面的蟲子只是缺氧而死而已,您用包裝袋子包裝是可行的,注意壓實壓緊,盡量裝滿即可。

    5、老師您好!感謝您上回的答復。包裝袋(不打開)里的蟲子隨著存放時間加長,會死還是越來越多?包裝袋保存您認為壓實直接用繩子扎口還是打真空后熱封口或用有排氣閥的包裝袋打真空熱封口或者別的方法更好?我原先用大桶發酵養豬,成績理想,隨著規模擴大還有慕名來購料的客人增多,原先的方法已跟不上發展,后又搞長形水泥池發酵,從側邊取料,但失敗了,就算成功也不適合外送,總之發展碰瓶頸了。后來又在網上了解發酵袋的情況,感覺挺適合我,但問廠家業務員他們也不懂如何使用,真無語了。我對產品有三點要求:一、一次性發酵二十噸以上。二、分小袋包裝(40公斤),以方便外賣運輸及自用。三、在不影響質量的前提保存時間能長點。老師您能跟我詳細解決這個問題嘛?另外,魚骨發酵分解化成液體用什么菌效果好,我目前用無抗發酵十天只是分離、變軟點,但沒有融解,貴司那個粗飼料降解劑會不會這方面更好點?我原先是天意EM五年的用戶,但是您網站的忠實讀者,現剛改用強微,發酵力驚人,不輸日本耗氧酵作菌,但還沒試喂,相信效果會很好。

       您好,包裝中的蟲子估計是之前進去的飛蟲產卵所孵化出來的,只要這種袋子扎好口后,小飛蟲不能進入,則蟲子會越來越少,或死亡,只需要扎口即可,熱封沒有用,裝排氣閥等成本高也實際上不實用,袋子口反轉扎口即可以了;
        您可以再用池子來發酵即可,但不知道您發酵什么物料,總之裝池盡量裝滿,然后要高出池口至少30公分以上,甚至更高一些,再用塑料膜密封好包邊,壓磚,同時要注意遮陽處理,不能太陽直曬,不然紫外光會殺菌,也造成表面層溫度過高,幾天后發酵成熟后,如果只是貯存,則不要去動它,密封不動可保存一年以上,如果要運輸包裝出去的話,則打開一個池子后,就要全部一次性處理完,全部裝袋,裝袋時要注意充滿壓實壓緊,反轉袋子口扎緊即可;
       魚骨是鈣質,一般無法發酵成液體,除非事先就把魚骨打碎,然后與常規糟渣一起發酵,或發酵魚肉魚內臟一起發酵,則通過產乳酸,把粉碎的魚骨轉化成乳酸鈣,則可以達到化解成液體的目的,否則骨頭太大,是不會化解成液體的,需要人工粉碎來輔助。用強微無抗飼料發酵劑來發酵即可以了;
       發酵魚內臟或魚肉或其他餅粕類蛋白料,也可以考慮用強微豆粕發酵劑來發酵,則分解力強,發酵力和發酵量與強微無抗飼料發酵劑一樣。

    6、老師你好!請問一下,發酵干木薯粉幾天后就可以開始喂豬了?最多可以添加百分之幾進飼料?

       您好,木薯干粉的話,不需要發酵,直接作為飼料能量來用即可,在飼料中用量為40%以內為宜,太多則因為比重比較輕,易造成飽腹感,造成每天的采食量不夠;

       木薯干粉與適當豆粕,和蛋氨酸搭配后,可以代替玉米粉來使用,代替公式可以參考這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=3007&cateid=51 參考其中的表2即可。

       可如此配方:木薯干粉40%,玉米粉15%,豆粕25%,麥麩16%,預混料4%即可。有條件的,適當喂點青飼料,或每250公斤以上配方料,添加100克強微生命酵素來補充維生素類;如果為了更催長,可以使用強微壯壯素

        木薯干粉建議不要發酵,這是能量飼料,除非是木薯渣才需要發酵處理,木薯干粉直接使用即可,木薯渣的發酵資料看這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51

    7、老師:你好 ,我是用木薯渣配豆粕跟米糠來喂豬的,不加玉米。我該按什么比例來配料呢  您給的資料都是有加玉米的。還有花生粕要1.7元,豆粕要2.1元左右,用那個性價比好點呢?壯壯素是可以放到一起發酵的嗎?我發酵了之后再加壯壯素會不會活菌太多了啊。廣西的銷售商地址是在那啊 ,某農竟然賣了兩相活力9+9給我,氣死了

      您好,您的想法是否只用這些原料來喂豬的,因為您可能不想用玉米,只以木薯渣為主要能量來源,這不是不可以,只是需要合理發酵和合理搭配而已,您可以采用簡單發酵法來發酵木薯渣,強微壯壯素可以添加到發酵料中,是沒有問題的,但為了掌握好用量,建議添加到不發酵的飼料中;
       簡單發酵法發酵木薯渣看這里的資料:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2217&cateid=51;為了緩解可能過多的發酵產酸,建議添加碳酸鈣一起發酵,例如    一包強微無抗飼料發酵劑” + 麥麩或米糠60~80公斤 + 濕的(薯渣)800公斤 + 再加碳酸鈣6~8公斤,目的是為了中和酸度,調節含水量為用手捏一把,有水從手指間印出來,但不滴出來為準,密封發酵3~5天以上。
        然后按如下配方來喂豬:
        配方一:發酵的薯渣折干60%、豆粕22%、魚粉2%、麥麩或精米糠12%、豬預混料4%,強微壯壯素適量,這個配方粗蛋白15.0%,能量大約2.7兆卡/千克,是比較合適的;建議添加小蘇打粉0.5%。
        配方二:發酵的薯渣折干60%、豆粕25%、麥麩或精米糠11%、豬的預混料4%,強微壯壯素適量,這個配方粗蛋白15.7%,能量大約2.6兆卡/千克,是比較合適的;建議添加小蘇打粉0.5%。
        您可以把其中的干的部分如豆粕,麥麩或米糠,預混料,強微壯壯素等預先混合在一起,喂豬時臨時與發酵的木薯渣濕料臨時混合好再喂豬即可,只需要簡單的混合即可,同時,注意發酵的木薯渣是濕料,稱重時,必須加倍稱重,或根據含水量情況來決定稱多少,以上配方是指折干的配方。
       如果您不想用預混料,也可以取消預混料,但預混料4%這一塊,修改成磷酸氫鈣1%(或骨粉2%)+食鹽0.4%+強微生命酵素(每100克用于250公斤折干配方料中)+強微壯壯素(每包500克用于250公斤折干配方飼料中)即可,效果一樣非常好,育肥速度快,生長速度快,豬只健康;


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