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    發酵糟渣喂豬賴氨酸和維生素是個限制性因素

    2013/4/3 8:32:09   文章來源:強微生物科技   作者:強微   瀏覽次數:32277
    【字號:  
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          在大量使用發酵糟渣喂動物的養殖戶中要注意了:建議您在喂發酵的糟渣前,注意平衡營養外,還得注意補充不足的營養物質;

        一:平衡營養(即平衡能量和蛋白這兩個參數,多數情況下,平衡營養的關鍵是補充能量飼料):
             我們知道,糟渣飼料營養肯定是不平衡的,大多情況下是缺少能量,例如釀酒的酒糟,糧食中的能量幾乎都被提煉成酒精了,所以,缺少能量是正常的,糟渣大多是缺少能量的,又如啤酒糟相對來說能量還是比較大一些,但基本上也被提取成為麥芽糖去做啤酒去了,還有豆渣基本上也是能量的,所以,發酵糟渣往往需要平衡營養,而平衡營養的關鍵是補充能量飼料。

            少數的糟渣是能量較高的,例如以米飯為主的潲水、薯渣,淀粉廠的淀粉渣、冬蟲夏草菌糠、次粉、蛋糕廠下腳料等,這些糟渣發酵后往往需要搭配蛋白飼料來平衡營養,這些糟渣平衡營養的關鍵相反是補充蛋白飼料;

           所以,我們有時候 建議您,如果您正好有兩種以上的糟渣,且一種是蛋白類的糟渣,一種是能量類的糟渣,則這兩種結合起來發酵是最好的,發酵后直接就能量蛋白平衡了,例如常見的有:豆渣加潲水、豆渣加薯渣,啤酒糟加潲水,啤酒糟加薯渣,豆渣加淀粉渣,啤酒糟加淀粉渣。。。。。。

       二、營養全面化(即補充添加劑)
          除了平衡營養(即平衡能量蛋白外),讓日糧營養全面又是另外一方面,糟渣類的原料往往是缺少微量營養的,例如缺少維生素,缺少微量元素,缺少賴氨酸;

         即使是補充了4%型的預混料,按理基本上所有的營養元素都有了(包括各種維生素,各種微量元素,各種礦物質元素,各種氨基酸包括賴氨酸,各種如食鹽,藥物添加劑等),但實際上仍然不全面,因為要知道,常規的市場上的預混料是針對玉米-豆粕-魚粉型日糧來設計的,不是針對我們的糟渣來設計的,所以,仍然缺少很多東西,或很多東西是不足的;

         根據我們的經驗,一般不足的東西往往有以下幾種,即在您即使添加了預混料的情況下,我們還是建議您再添加如下幾樣(特別是您找不到原因,為何豬還是長得慢的情況下)

          1、一是再補充點維生素,可以從獸藥店中購買,我公司馬上也會出一種復合維生素為主,加上乳酸菌代謝產物,中草藥發酵物,及乳酸菌益生菌為主的產品來補充,按說明書用量來使用即可;為什么說維生素易缺少呢,一是糟渣內本身含維生素極少;二是即使添加了預混料,但預混料廠可能偷工減料;三是維生素是極為容易失活的東西,在運輸貯存的過程中會損失活性;四是維生素是熱敏性的東西,特別是夏天,易失活;五是在飼料發霉的情況下,維生素損失更為嚴重,而國內飼料多數含水量比較高,基本沒有發霉的飼料,只是嚴重程度不一而已;所以,在這里,我們建議補充維生素,如果是養雞的就用雞用維生素(或我們將來的以中草藥加乳酸菌加熱敏感維生素和霉菌敏感維生素的產品,叫強微增蛋素),如果是養豬的就用豬用復合維生素,或使用我們將來開發的產品:強微生命一號;

          2、二是再補充點賴氨酸,補充量為日糧的0.2%左右,為什么要補充賴氨酸呢,這是因為常規的預混料是針對玉米-豆粕 -魚粉型日糧來設計的,而豆粕中的賴氨酸是非常高的,而我們使用的糟渣賴氨酸相差比較大,所以,必須補充,特別是賴氨酸是豬生長的限制性因子,不加的話,生長速度嚴重受到限制。賴氨酸是必需氨基酸,是養豬的第一限制性氨基酸,有必的情況下,再添加蛋氨酸和色氨酸。

         3、在使用了預混料的情況下,只需要補充以上的維生素和賴氨酸即可,如果您沒有用到預混料的,則建議還需要再補充食鹽(占日糧的0.4%)、磷酸氫鈣(占日糧的0.8%左右)、磷酸氫鈣也可以用骨粉代替用量為2%;再補充點復合微量元素(獸藥店中有售)

     

    下面為回答一網友提問的問題:

         問:您好!請問小豬 中豬 大豬在用類全價料加全價料的時候添加量應該各是多少 上一批60斤的豬用的是簡單發酵豆渣40% 長勢很慢 最后又換成30% 這一批我想用類全價料加全價料喂 不知道各個階段添加量是否一樣才不影響生長速度

         這個一定是要根據具體的實際情況而定的,由于我也不太清楚您所用的糟渣是什么糟渣,總之,一定要自己注意觀察豬的反應情況,如吃食情況,長勢情況來決定用量多少,在這方面是沒有也不存在硬性的規定的,因為這畢竟是糟渣飼料,不是常規飼料(常規飼料都有標準可循);
          所以,在小中大豬中倒底用多少比例沒有規定,一般是養殖戶自己確定,根據觀察的情況來確定,當然,第一要素就是豬至少要愛吃,然后才是觀察長勢情況來定;
          但有一個經驗就是:不論糟渣的營養有多差,一般添加量在10%或以內時,基本上是不會影響生長速度的,再增加用量的話,則要看用的是什么糟渣了, 營養好的糟渣例如豆渣發酵類全價料,用量可達到50%都不會影響生長速度:

           同時,任何糟渣,都必須補充點賴氨酸,才能長得快,賴氨酸是一個限制性因素,一般在很多人看來比較好的糟渣用多了,也可能長得慢,此時加點賴氨酸,長勢就快很多,起到事半功倍的效果,賴氨酸的添加量一般是占日糧的0.1-0.3%,即一噸日糧添加1-3公斤,成本增加并不多,起到的效果是非常明顯的。


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