活力發酵床操作與管理技術規范——墊料制作篇
2.1制作使用壽命為多年的豬用活力發酵床墊料方法
2.1.1 墊料的選擇
墊料的選擇非常關鍵,甚至于是決定成敗的主要因素,墊料選擇的原則前面已經講了四個原則,再重復一下這四個原則:① 墊料要有一定惰性,不易被分解,木質素為主的最好;② 墊料要粗細搭配,不能全部用細鋸末,也不能全部用谷殼,既要保證透氣性,又要保證吸水性;③ 墊料要有一定的吸水性能,如一斤混合墊料至少吸附一斤水而不往外淌水,這就要示細料要占有一定比例;④ 墊料要有一定的硬度或剛性,不至于輕易板結,如稻草就不行;
還有一個原則是:冬天可以多用一些疏松性好,大一些的原料,如刨花等,以增加疏松透氣性,發酵溫度也會高一些,夏天則正好相反,多增加一些鋸末等細料的用量,但絕對不能光用細料,或者相反光用粗料。
這里根據前面講的原則,制定了一些墊料的搭配配方,以供你選擇:
舉例如下:下面僅列出墊料原料配方,其他如每平方米加1~3公斤玉米粉、每平方米加20克活力發酵床復合菌(將來維護時,如果能配合使用保健液,則效果更好)還是照常用。同時,不得使用花生殼作為墊料原料,玉米芯不能用于20厘米上層的墊料,因為這種原料是黃曲霉菌的常見的宿主原料。
以下是建議的幾個配方:
① 用30~70%的鋸末+70~30%的機器刨花(1~2厘米大。;
② 用50~70%的鋸末+50~30%的不粉碎的谷殼;
③ 100%的機器刨花(1~2厘米大。;(不能太大,太大則透氣性太好也不行,因為透氣性太好,則發酵床墊料會非常的熱,冬天還好,夏天就受不了了)
④ 用木材粉碎機粉碎到5~10毫米左右的鋸末;(鋸木廠的鋸末大多很細,不能全用它),可以使用我公司發明的多功能秸稈切削粉碎機即可達到要求。
⑤ 鋸末40~60%、粉碎到10~20毫米的玉米蕊塊;混合均勻輔好使用。
⑥ 70%的機器刨花(5~15毫米大。、加30%的玉米秸稈粗粉或切短成幾公分長短(或其他農作物秸稈),混合均勻后輔平使用。
發酵床最底部可以用一些大塊的物質,像玉米秸稈,其他農作物秸稈類,切短到5厘米左右,可以摻入30%,不要超量為宜。但發酵床的上層建議必須使用粗細結合的無霉變鋸末與谷殼。
從自然界微生物寄宿情況來看,鋸末是最惰性的原料,基本不存在微生物繁殖體寄宿,可以不用發酵,直接進豬進行飼養,但是記住不要用有毒和讓豬過敏的鋸末就行;當然,大多數情況下,剛進的豬可能開頭幾天會皮膚過敏,但過了一段時間后多會自然好轉;
但凡是加了鋸末刨花外的其他原料的,都有可能帶入霉菌孢子,特別是玉米秸稈、谷殼等,花生殼則更是黃曲霉菌孢子的常見宿主,所以,絕對不能用花生殼;在使用了感覺有些霉變的墊料在發酵床中,建議每10平方米在表面20公分內加入丙酸鈣2公斤(縣級以上的食品原料店有售,價格約7元/公斤),對抑制霉菌的繁殖有極好的作用,而對發酵劑無影響,對養殖有極大的幫助,注意是加在表面層。也可以將墊料淋透保證含水量在60-70%覆蓋薄膜發酵幾天消除霉菌后再進豬。
結合當地資源情況,靈活機動,但必須牢記上面講的幾個墊料選擇和配方設計原則。
2.1.2 墊料的制作過程
表1:活力發酵床的每平方米制作材料表一般情況下如下:
活力發酵床材料名稱 |
每平方米用量 |
備注 |
墊料原料
活力發酵床復合菌粉劑
玉米粉等能量原料 |
60~100公斤不等
20克
0.3~1公斤 |
墊料的厚度規定,具體見后面的墊料管理篇中介紹。 |
墊料厚度南方30~60公分,北方60~80公分;而淺層墊料區夏天墊料厚度為10-15厘米,冬春季節15-25厘米
將活力發酵床復合菌與玉米粉混合撒在墊料中混合,操作方法:每20平方米面積使用活力發酵床復合菌一包(400克)與5~20公斤玉米粉(溫度高的季節使用少,低溫季節使用多),撒在墊料表面層,適當翻耙表面20公分,再用清潔的水淋透表面20公分即可,夏天則最好淋上清潔的清水讓墊料全部含水量保持在60%,薄膜覆蓋發酵3~7天即可使用,此時將薄膜打開,簡單翻耙表面20公分并透氣1天即可把豬放入欄舍中飼養。
2.1.3 發酵床墊料補充菌種的方法
墊料管理中補充菌種:高溫干燥氣候每15天補充一次,低溫季節30天補充一次。
補充方法是:
① 將1包(400克)活力發酵床復合菌+玉米粉20公斤+清水150公斤混合發酵一天后兌水20~50倍灑在墊料表面,以上發酵液可以一次性用于2000~2500平方米面積。遇到糞便分解緩慢、有臭氣產生可以加大3~5倍的使用量。
特別需要注意的是:這種用活力發酵床復合菌發酵一天后的菌液,必須及時使用完,保存期不超過3天;
② 每20平方米補充活力發酵床復合菌10~20克,視發酵床臭味情況,或分解情況,來決定用量的大小,分解不好時,取大值,反之取小值;
③ 小規模的養殖戶,建議在上述基礎上再補充活力99生酵劑制作的保健液,如每半月每20平方米補充1~2公斤純保健液,可以起到較大的輔助作用,原理見前述;
2.1.4 建議在飼料中添加活力重菌泰產品,以增加糞便中的芽孢桿菌,增強分解糞便的功能,也增加了動物的抗病力。
2.1.5 輔好所有墊料并加好菌種和水后,要不要輔上一層塑料膜或其他東西來發酵幾天的問題
① 最好的方法是蓋一層如5公分的秸稈料如玉米秸稈或稻草等,再蓋上一層塑料薄膜,發酵幾天就進豬上去,秸稈的作用起保溫,和吸附墊料發酵過程中產生的水汽,以及緩沖作用(如即使可能發霉,也只是這層秸稈料發霉,但進豬前會清理掉這層秸稈料);
② 其次的方法是直接蓋上一層塑料薄膜發酵幾天就進豬上去;作用是保溫和厭氧發酵(先好氧消耗墊料中的氧氣,后厭氧發酵,清除有害細菌);光是輔塑料膜,不輔秸稈料的話,不能發酵太久,因為發酵太久,會造成墊料中的水蒸汽上升并聚積在塑料膜這里,造成表層這里含水量極大,加上密封性不可能太好,所以,表層這里容易發霉。
③ 再其次的方法是蓋上一層秸稈料就可以了,發酵幾天就進豬;這適合于夏天使用,氣溫高,容易發酵。
無論什么方法,都最好是能及時進豬,如果長期靜止不動,也不進豬,則墊料表面會長霉菌,甚至變質變味等,因為原料本身就含有很多的雜菌,其中不乏有害細菌和霉菌孢子,加上墊料中的間隙比較大,含有大量的空氣,所以,容易變質變味污染有害細菌等。如果進了豬就不要緊,對于霉菌,由于豬每天的翻拱,則霉菌菌絲的生長會被不斷地破壞,加上不斷補充我們的發酵劑菌種,所以,霉菌是長不起來的,不會形成優勢菌群,至于有害細菌則靠發酵劉菌種的競爭性抑制作用來抑制它們;
那么有的用戶要問了,如果我長期不進豬怎么辦呵,這樣的話,則要讓墊料適當干燥處理,則可以翻出墊料曬干保存于避雨處,也可以只在上面蓋一層秸稈料,不蓋塑料薄膜(塑料薄膜是保濕保水的,所以不能蓋塑料),讓水份慢慢揮發出去,待物料比較干燥后,再翻出曬干保存,或不曬干,而是直接保存于豬欄中,只是要注意避雨和防水等,保持表面蓋上一層秸稈料。