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    直接添加微生物制劑對成年反芻動物的作用

    2007/12/15 16:22:58   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:27565
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        成年反芻動物瘤胃內的微生物主要是厭氧菌,它們通過飼料或動物間接觸進入瘤胃。在瘤胃發育過程中,易被降解的精飼料被微生物發酵最終形成酸和氨。粗飼料則能增加動物唾液分泌量,提高瘤胃pH值,降低氨含量。因成年反芻動物瘤胃中的大多數微生物喜中性環境,故唾液及粗飼料能增加纖維分解菌的數量,促進成年反芻動物微生物區系的建立(Scott等,1992)。這也是為什么養牛時應該精粗搭配的主要原因,如果精粗搭配不合理,則可能影響到瘤胃酸堿度的平衡,從而影響到對飼料的消化吸收率。而活力99生酵劑和粗飼料降解劑中的很多微生物如酵母菌(達55億個/克)可以起到PH緩沖的主要作用。

         對生產性能的作用反芻動物瘤胃中微生物種類很多,包括瘤胃及非瘤胃來源的細菌培養物以及細菌、酵母、真菌的混合產品,目前在反芻動物中普遍使用的是米曲霉、黑曲霉和酵母培養物。
           泌乳試驗結果表明,真菌使產奶量平均提高5%;泌乳早期添加真菌優于泌乳晚期。生長牛的試驗表明,生長速度平均提高7%~8%。瘤胃微生物中特有的真菌有透過植物表皮角質層屏障能力,而且能部分地降解最不易降解的飼草成分含木質素的植物壁。因此,對于低質粗飼料中質地很差的成分來說,真菌的作用比瘤胃細菌有效的多,它們可破壞纖維的結構完整性,而被反芻動物更有效地消化(Sievery,1997)。
           用米曲霉作的試驗(Sievmp,1997)證實:飼養乳牛,改善了干物質消化率,提高了產奶量,降低了熱應激期間的體溫(Alorcon等);飼養舍飼肥育牛提高了增重,改善了飼料效率,降低了發病率(Church,1989)。很多研究表明,在育肥期日糧中加入黑曲霉制品,提高增重8.8%,改善飼料效率10.4%
    對瘤胃PH值的影響研究表明,添加酵母和黑曲霉的混合物可以提高瘤胃內環境的穩定性。酵母或黑曲霉或二者的混合物,可以使瘤胃內乳酸鹽的利用率提高,由此使瘤胃pH值升高從而使瘤胃內環境穩定。酵母培養物添加量量2.5~10g/L時,均可以提高乳酸鹽的利用,并上在5g/L時,使乳酸鹽的利用提高38倍。反芻動物飼喂高精日糧容易引起瘤胃pH值降低,造項瘤胃機能障礙,添加微生態制劑可提高乳酸的采用,使瘤胃pH升高,能夠克服反芻動物瘤胃內環境失調所造成的生產性能下降。
           對氮代謝的影響Kellems(1990)研究表明,酵母和米曲霉的混合物可提高瘤胃內蛋白質的降解,使NH3的產量增加。Aramhel(199O)認為,活菌制劑為痛胃微生物提供額外的營養物質用于合成菌體蛋白,使微生物的蛋白降解活力進一步找高,所以氨的產量增加。
          對熱應激的影響許多研究都發現,處于熱應激的反芻動物,同時飼喂米曲霉和啤酒酵母能夠降低體溫。Wallentine(1992)報道,在泌乳早期,可使直腸溫度下降。由此可見,飼喂米曲霉和啤酒酵母可以通過減輕熱應激來改善動物的生產性能。
          增加瘤胃微生物數量添加米曲霉和啤酒酵母都可增加瘤胃活菌的數量,增加范圍為12%~46.1%,也可提高整段腸道的干物質和酸性洗滌纖維的消化率。
          微生態制劑為飼料和畜禽養殖業提供了一條高效、無害、無污染的新選擇。它的產生和發展順應了當前高新技術產業化和注重環保的主流,只要能發揮其優勢,很好地解決目前生產和應用中的問題。

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