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    動物下腳料發酵中的提問5(不斷更新)

    2013/11/6 15:15:46   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:50276
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    強微99發酵動物下腳料專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
    強微豆粕發酵劑發酵魚露:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

    1、鐘老師,請問一下,玉米粉一半豬血一半發酵的能量和蛋白是多少,蛋雞養殖中如何添加這種發酵料。發酵用強微九九好還是強微無抗飼料發酵劑好。謝謝
         豬血200公斤,玉米粉200公斤,加食鹽一公斤,加一包強微99生酵劑或一包強微無抗飼料發酵劑都可以,由于這種發酵料在養殖中一般只是添加30%以內,所以,不會影響日糧適口性,用兩上發酵劑都可以的。
         相當于干的血粉40公斤左右,加玉米粉200公斤,則血粉占16%、玉米粉占84%,所以,大約粗蛋白為20%左右,代謝能大約為3.1兆卡/千克左右,是相對來說高蛋白高能量的飼料,可以在蛋雞日糧中占30%左右。
    相應的資料可以看這里:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2195&cateid=46

    2、用貴公司的99生酵劑發酵屠宰廠的豬腸胃內容物,發酵后含有哪些成分?特別是蛋白質的含量能達到多少?直接喂肉雞還需添加哪些飼料?
           您好,豬腸胃內容物比較復雜,消化程度也不一樣,所以,其實它的營養價值并沒有標準可言,無法準確地說含蛋白是多少,含能量是多少的;但絕對是可以發酵喂豬的,建議例如用一包強微99生酵劑發酵這類內容物600-700公斤,直接發酵即可,密封發酵3-5天即可使用,最好是與自配飼料或全價飼料搭配著喂,可以先以10%發酵飼料+90%自配飼料或全價飼料來喂雞,然后,慢慢加大發酵料的用量即可,相應減少自配飼料和全價飼料的用量即可;

    3、鐘老師,請說細講解一下魚下腳料(魚腸、魚頭、魚尾還有魚骨)的發酵方法,發酵多久才能去掉有害細菌,以及要注意的事項,用玉米粉與魚下腳料一起發酵好還是別的原料好,這種發酵好的料蛋白和能量各是多少,詳細的營養參數有嗎?如氨基酸。鈣磷等。謝謝!,
         您好,發酵魚下腳的方法參考這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
        可以用玉米粉來作為發酵能量,也可以用次粉,高粱粉,稻谷粉,麥粉,薯干粉等都是可以的,沒有特別的要求;
        發酵后的物料折干檢測的話,估計粗蛋白在30%左右,消化能在3.0兆卡/千克左右,沒有氨基酸方面的詳細數據,這與原料的千差萬別有關,不可統一而論,換句話說不可能有具體到18種氨基酸的數據,即使是粗蛋白和能量也只是估計的數據。
         科學的講,按動物蛋白的特點,這肯定是優質蛋白原料,氨基酸是非常平衡的,作為日糧平衡蛋白來使用是非常好的;

    4、你好,小雜魚難收,而且價錢不便宜。能用魚腸頭骨鱗代替嗎?那魚膽的苦味對豬有影響嗎?聽說草魚的膽有毒
          發酵動物屠宰下腳料可以代替飼料中的部分蛋白飼料原料,以降低成本,魚的內臟也可以發酵成蛋白飼料,草魚膽其實任何魚膽都是有毒素的,只是嚴重和不嚴重的區別,少量食用是可明目和有利于健康的,但量多了就就行,不過,您發酵魚內臟中混有少量的魚膽,這是沒有關系的,為什么呢,第一是因為經過發酵處理后,毒素大為減少或毒性大為減少減輕,二是最終您所有發酵的魚內臟物料,最終在喂豬雞等動物的日糧中所占比例比較少,一般是建議發酵魚內臟蛋白料,占日糧配方的10%以內,這樣其中的魚膽含量就更少了,對動物沒有副面影響,或可以忽略不計;
          發酵動物屠宰下腳料或魚內臟等方法參考這里的資料:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58

    5、發酵魚內臟溶解物與玉米粉混合喂母豬,可以不考慮肉腥味,應該配方比例如何分配?還要加其它配料嗎?肉豬出欄前換成正常的全價料喂,平時也是喂含魚內臟的發酵料,可以最高用到多少?以不拉稀為止,我現在用魚腸加玉米粉喂外三元沒拉稀,如果是玉米粉換成全價料就拉稀了。魚內臟收回來煮沸,(魚膽未經處理)放涼再裝桶發酵10天以上,全部溶解了,過篩分離鱗片和骨頭雜物,得出糊狀魚露,,含有大量油脂在上層,比較粘手。
      發酵魚內臟物,參考這里的發酵方法:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
       發酵后,當做一種蛋白飼料來喂豬即可,直接在日糧配方中占最多15%,太多則營養不平衡,例如配方:玉米粉60%、發酵魚內臟15%、豆粕8%、麥麩13%、預混料4%。
       如果是玉米粉換成全價飼料,再加魚腸發酵物,則顯然蛋白明顯過高了,會造成蛋白過高的拉稀反映,這是營養不平衡造成的,建議還是按上述配方來喂,如果還想增加發酵魚內臟的用量,可以增加到22%,豆粕減少到3%,再適當減少玉米粉即可。

    6、我這里有很多鴨血,我想發酵來喂魚。想問一下發酵后可以直接喂嗎 ?用什么原料發酵鴨血喂魚比較好呢?
        您好,這里有發酵動物鮮血的方法操作:http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=2245&cateid=58
    發酵后,喂魚的話,建議搭配少量米糠或玉米一起喂,比例為發酵料濕料10斤左右,加米糠或玉米2斤左右即可,混合好再喂。

    7、老師,我想咨詢下,豬的豬肺能不能用來發酵代替豆粕,我這里一只豬的豬肺是3元一只豬的,這個能不能發酵利用,還有就是豬血,很多都是拿出去扔的,如果是收購,在多少價錢才能有價值
         您好,這些都有是利用價值的,當然必須注意計算好成本,豬肺是動物蛋白,如果是曬干成粉的,粗蛋白可能在50%左右,價值在4500元/噸或4.5元/公斤,但您必須去除水份的價格才行,您所說的3元/只,那么其價值至少需要666克曬干的豬肺的價值,如果豬肺含水量是80%的話,那么 這只豬肺必須有3.33公斤,即6.66斤,這還只是價值而已,實際上您還得去打碎它,還得發酵處理等等操作,即還得有人工成本,所以,至少這只豬肺必須得有8斤重才有收購的價值。否則的話,還不如直接用豆粕好了,豆粕粗蛋白45%,價值4元/公斤左右。
           豬血也是一樣,豬血新鮮的沒有兌水的,濃度大約是18%,粗蛋白90%,沒有經過發酵的血粉沒有價值,因為血球蛋白的消化吸收率極低,消化率只有18%的,所以,必須發酵處理,發酵后的價值可以達到1.6元/公斤的豬血,所以,只要您這里的豬血收購價格在1.6元以下是保本的,收購價格建議在1元/公斤以下才非常的合算。因為純的干的血粉消化率達到85%(經過了發酵的),價值8000元/噸或8元/公斤(指純血粉,不是摻了吸附劑烘干的那種),而一公斤豬血可以得到0.2公斤干豬血粉,所以在,一公斤豬新鮮血價值1.6元/公斤,但實際上去收購時,可能摻了水,所以,需要慎重為宜。
           動物下腳料的發酵方法參考這里:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58

    8、老師你好 發酵屠宰場的下腳料時可否用干木薯渣代替玉米粉 怎么用?謝謝
          您好,發酵屠宰下腳料不知道是什么下腳料,可以用木薯渣粉來代替玉米粉作為發酵能量,但必須用淀粉廠的木薯渣,不能用酒精廠的木薯渣,因為酒精廠的木薯渣基本上沒有能量可利用了,極少;
           用淀粉廠的木薯渣可以代替玉米粉,用量適當增加一些,增加一倍,用強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑來發酵:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58
            也可以用活力99生酵劑和粗飼料降解劑來發酵,但要利用薯渣中的能量,必須有粗飼料降解劑參與,來分解薯渣中的纖維作為能量,所以,是活力99生酵劑和粗飼料降解劑結合使用,一包活力99生酵劑和一包粗飼料降解劑合并相當于一包強微99生酵劑,或一包強微無抗飼料發酵劑,參考上面的鏈接方法即可。

     

     


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