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1、我是釀酒的，有米酒槽。玉米和花生麩可以買得到。如何利用活力99生酵劑和粗飼料降解劑配料？比例是多少？
   您好，您的米酒糟是糊狀的嗎，是以大米為主要原料的下腳料嗎？如果是的話，新鮮的米酒糟是可以直接用的，比如在您喂全價飼料的同時，直接摻入20%以內的米酒糟是完全可以的，例如100斤全價飼料中摻入20斤米酒糟，如果您的米酒糟量多，可以多加一些，但注意觀察豬的適應情況而定，如果豬不太適應，則最好是進行預處理后再喂豬，例如每100斤米酒糟糊中添加0.5斤的小蘇打粉進行中和一下再喂；為了飼養效果更好，可以在喂米酒糟的同時，在米酒糟中添加少量的4%型預混料，例如100斤的米酒糟糊添加0.5斤4%型的預混料，這里是假設您的米酒糟含水量是85%左右。
   如果是量非常非常多，想大量使用米酒糟，則需要吸附發酵保存處理，例如保存的方法有：
    1.新鮮的米酒糟出來后，就用密封性好的陶瓷缸裝滿，用塑料膜封好就可以了，不必做任何處理，因為這種米酒糟本身就產生了很多的有機酸，酸度比較高，一般不會變質的；
    2.為了提高效果，也可以在上述操作的同時，添加粗飼料降解劑，每500斤添加一包粗飼料降解劑，一起入缸保存，可以分解其中的蛋白成小肽，提高消化吸收率和抗病力；
    3.與您有的花生麩一起發酵處理，每400斤米酒糟+100斤花生麩+1包粗飼料降解劑，密封好進行固態發酵，發酵時間3天即可，壓實密封保存；
    喂豬方法：
    1.新鮮保存的酒糟濕的900斤+玉米粉550斤+花生麩200斤+麥麩或米糠60斤+4%型的預混料40斤+賴氨酸2.5-3斤，即可。這個配方的粗蛋白15%、消化能3.05兆卡/千克；完全可以的，只是花生麩的賴氨酸太低，所以，一定建議您添加賴氨酸0.25%左右。
    2.如果是上面第3種情況，與花生麩一起發酵的發酵保存料則：與花生麩一起的發酵料濕料900斤+玉米粉550斤+麥麩或米糠110斤+4%型的預混料40斤+賴氨酸2.5-3斤，即可

2、發酵啤酒渣在養豬,養雞,養鴨,養牛上都可以應用,都有相當詳細的配方.發酵啤酒渣在養魚上應該也可以的..為什么沒有詳細的配方呢?我按照養豬應用上的配方.用發酵啤酒渣來當配料,配出來的飼料用來養豬,效果很好.效益非常高..
  是的，這可能是因為我們的絕大多數用戶都是豬雞鴨養殖戶，所以，在養魚方面關注得比較少，見諒了，不過，魚與其他動物有所不同，必竟魚的餌料比較復雜，又是冷血動物，所以，對能量的需要不緊迫，對蛋白料的質量要求高，同時，魚類還有一些天然餌料如浮游植物藻類等為食，所以，也起到了補充維生素，微量元素，和補充蛋白等作用，所以，相對來說，魚飼料的配方比較粗放一些，發酵啤酒糟在養魚方面應用也是比較好的，可以充分發酵處理后，直接投喂，因為啤酒糟的蛋白相對比較高，達到了28%左右，能量相對低一些，但也符合魚類的需要，投喂發酵飼料時，要注意關注一下水體的PH值，注意增氧（大水面一般不要緊），因為發酵飼料含有大量微生物，進入水體后，可能在短期內需要消耗一定的氧氣，同時，發酵飼料偏酸，可能會影響水體的PH值，當然，采用少量多次的原則來喂，問題不大。

3、老師你好..我這邊有大量的啤酒渣和木薯渣.我想把它們當配料來養外三元豬.能不能幫我設計出各個階段的飼料配方.
   不知道您的啤酒糟和木薯渣的資源量各是多少， 您可以把這兩種資源混合起來發酵處理，這樣比較方便一些，例如啤酒糟濕料500公斤+木薯渣濕料500公斤+粗飼料降解劑2-3包進行發酵處理，控制含水量在50-60%比較適宜，如果較濕，則建議適當加點麥麩例如加入10%麥麩或玉米粉一起發酵，壓實密封好發酵夏天3天以上，春秋5天，冬天7天。
   發酵完畢，如果不去動它，保持密封壓實狀態，可以保存幾年都不會變質，但保存時間越久，會因為產乳酸更酸一些。
   如果是喂外三元豬，則需要比較慎重設計配方，不能用得太多，因為外三元豬對營養比較苛刻，一旦不能滿足其營養需要就會變瘦，外三元豬沒有什么體脂儲備，很容易瘦。
   建議20-60公斤左右設計日糧配方：玉米粉46%、以上發酵混合料折干20%左右、豆粕15%、麥麩15%、預混料4%；此配方粗蛋白大約16%、消化能2.9兆卡/千克左右，雖然對外三元豬來說可能低了點，但并不低很多，由于發酵料的營養消化吸收率高，加上提高抗病力方面的表現，所以，應該是足夠的。
    60公斤以上可以：玉米粉40%、以上發酵混合料折干30%左右、豆粕13%、麥麩13%、預混料4%；此配方粗蛋白大約15.5%、消化能2.75兆卡/千克左右，對大豬仍然是可以的，另外，豬還可以根據采食量來滿足每天的營養需要。
   配方不一定要按NRC飼料標準來配，只要能量蛋白平衡就可以，加上發酵料的特點是完全可以的。
    不知道您的啤酒糟質量如何，我們有南昌的用戶使用啤酒糟發酵料喂豬，有超過使用價飼料的水平的，南昌啤酒廠的啤酒糟其蛋白達到36%左右，而且是粉碎處理后的啤酒糟，以濕的發酵料50斤+干的全價飼料50斤來喂豬，效果無論在生長速度，還是豬皮毛色澤，還是抗病力方面都遠超過對照用全價飼料喂的豬，當然，做試驗的這兩欄豬都在健康上有點問題，都有拉稀的現象，都比較消瘦，實驗組喂了發酵啤酒糟后，第一天不太愛吃，但過兩天后，豬不僅愛吃了，而且再返回用全價飼料它們還都不吃了，一定要有發酵啤酒糟才吃，三天后，實驗組的豬不拉稀了，糞便正常且無臭味，皮毛變紅潤，可看到長膘了，而對照組吃全價飼料的，仍然是消瘦，仍然是拉稀，對比非常明顯，這個養殖在一周后就全部喂發酵啤酒糟了，當然，這種情況可能比較特殊，即做試驗的兩欄豬均有相應的亞健康狀態，且拉稀，這種情況對喂發酵料來說是正是用武之地的。

4、我還是上面提問的，如果把發酵料直接代替全價飼料，應該如何操作呢？
     也比較簡單，就是在發酵的時候加入預混料，當然是沒有抗生素的混料一起發酵就可以了，因為如上所述，這種發酵料的粗蛋白也正好大約是16%左右，能量大約在2.4兆卡/千克左右，缺少的只是復合維生素、復合微量元素、鈣磷、食鹽、氨基酸、等等，而這些東西在預混料中是有的，所以，加入預混料一起發酵就可以了，發酵后，可以直接代替一部分全價飼料使用，代替量可以先代替10%，慢慢增加用量，慢慢馴化的方法。最高可以增加到30%左右，可以不影響生長速度，如果再增加，則可能影響生長速度，當然，也可能不影響生長速度。
      如果您購買不到不含抗生素的4%型的預混料，怎么辦呢，您可以考慮自己來配制預混料：
      配方中的預混料4%，主要是指包含微量元素添加劑、維生素添加劑、食鹽、鈣磷、及其他添加劑，如果您購買不到這些，也可以考慮自己配制，如下方法：
   一、鈣磷添加劑是指：磷酸氫鈣，碳酸鈣（也叫石粉，或叫輕質碳酸鈣），骨粉，貝殼粉，但其中的碳酸鈣和貝殼粉是不含磷的，所以，可以如下搭配：
        1、磷酸氫鈣1.2%+碳酸鈣或貝殼粉0.6%，對幼小動物；
        2、磷酸氫鈣1%+碳酸鈣0.7%，對中大動物；
        3、骨粉2%；
   二、食鹽：按日糧干物質計算為0.3-0.4%即可，注意發酵醬油渣時，由于醬油渣中含有大量的鹽，所以，一定要注意用了醬油渣的，就不要用食鹽了。
   三、復合微量元素添加劑：可以到當地的獸藥店或飼料添加劑店中購買，要咨詢店主要不含抗生素的微量元素添加劑，添加量就按它的說明書上的用量來用即可；
   四、復合維生素添加劑：可以到當地的獸藥店或飼料添加劑店中購買，要咨詢店主要不含抗生素的維生素復合添加劑，添加量就按它的說明書上的用量來用即可；
   復合微量元素添加劑可以考慮使用百日出欄，復合維生素添加劑可以考慮使用金賽維；

5、鐘老師:我用發酵啤酒渣飼養麻黃肉雞(70-75天出欄,約1.8-2kg),育雛期前三周用全價雛雞料,三周齡后過度用自配料,采用營養標準:代謝能2900kcal,粗蛋白19,賴氨酸0.98,蛋氨酸0.4,鈣0.9,總磷0.65,有效磷0.4,鹽0.35.
飼料配比:(%)玉米51.5,蟲肽蛋白2,膨化豆粕12,牛蛙油2.3,賴氨酸0.35,蛋氨酸0.07,貝殼粉1.19,磷酸氫鈣0.5,啤酒渣32(濕料烘干為4:1,用濕料X4倍),家禽營養寶0.1,生物催肥精0.02,金賽維0.01,植酸酶0.008,金貝黃0.03,九洲紅0.01(皮膚著色劑)鹽0.35.
請教鐘老師,這樣的飼料配比是否合理.我去年夏天養的幾批雞料比和增重速度都較理想,與全價料比較不相上下,(以前用植物油)但冬天養的幾萬只雞老是發病,(用牛蛙油)我懷疑有幾個原因:1.冬天因天氣寒冷和流行病高發造成難養.2.冬天的能量飼料不足.3.牛蛙油變性(懷疑提煉壓榨過火,牛蛙油外觀為深褐色)造成雞多病.麻煩鐘老師幫我判斷是什么原因造成雞多發病,謝謝!另:請問發酵床墊料防霉劑什么時候開始生產.盼復
  您好，您的配方粗蛋白是夠的，代謝能低一些，主要還是因為啤酒糟中的能量被提取出來做啤酒去了，所以，用一些油脂類添加劑是合理的，不過，牛蛙油我不太了解，建議您使用其他油脂如豆油等，最高可添加到5%，磷酸氫鈣可以加到0.7%為宜。
   冬天雞病的原因比較復雜，這需要具體更為詳細的資信，冬天密封造成舍內空氣質量也是一個可能的原因，注意定期換氣； 

6、有沒有發酵白酒糟的配方！比如五糧酒糟！謝謝
   很簡單，白酒糟營養價值低，沒有能量，能量幾乎都提取成為酒精了，所以，加入10-20%的玉米粉（或薯干粉，或麥粉，或次粉，或稻谷粉，或高粱粉）作為發酵能量，每400公斤加一包粗飼料降解劑，控制含水量50%左右，壓實密封發酵幾天就可以。
  發酵雖然可以提高用量，但考慮到酒糟中本身的成分比較復雜，火性物質多，建議還是控制用量在30%以內，不要超量喂。