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    秸稈統糠發酵中的用戶提問4(不斷更新)

    2010/12/24 9:22:54   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:28825
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    強微99發酵秸稈統糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
    活力99發酵秸稈技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
    活力99發酵統糠技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
    增香青貯微貯劑
    發酵秸稈:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    1、1.我用活力99發酵秸稈之類的農作物,溫度高有56度左右,翻松之后溫度依然在56度左右,還有股臭鴨蛋的味道,這樣還能喂給豬吃不?2.溫度偏高是否正常?如何解決?     謝謝!
        您好,您的做法完全是發酵堆肥,或秸稈腐熟的操作技術,而我們發酵秸稈是用來養動物的,所以,與秸稈腐熟的操作方法完全不同,最大的不同是,秸稈腐熟是好氧發酵,需要翻堆,而且溫度非常高,而發酵用來養動物的發酵是厭氧發酵,不能翻堆,而且必須用力壓實壓緊密封好,溫度較低。
        秸稈一類的物料非常疏松,很多養殖戶往往壓實緊壓不實,密封也不好,這就造成物料中間會進入很多的空氣,在有空氣的情況下發酵,就是好氧發酵,往往產生非常高的溫度,這對養豬是損失了能量的,當然,如果您是發酵制作有機肥的,則相反,制作有機肥反而需要好氧發酵,并需要產生較高的溫度,但您說的56度還是正常的情況,如果有臭鴨蛋的氣味,是產生了硫化氫,往往是有害細菌生長的結果,我不知道您發酵這批秸稈的目的是為了什么,如果是制作有機肥的話,則必須翻堆處理,如果是發酵喂豬牛的,則絕對不能翻堆處理,必須厭氧發酵為準,并以粗飼料降解劑發酵為好。
         建議你把物料壓實壓緊保證密封好,再加入少量發酵劑或保健液進行發酵處理一段時間,看氣味有好轉就可以喂豬。

    2、老師,你好!
        我是養魚的,飼料一直以來是我最痛疼的問題,我在網上看到一種生物飼料養魚法。方法如下:應用光合細菌,把農作物秸稈(如麥稈、稻草、玉米稈、花生殼等)生產成魚生物飼料。先將作物秸稈粉碎,放進發酵池內,加入秸稈粉重量80%的水,1%的糖化酶,1%的復合酶,0.5%的活酵母,1%的氯化鈉,0.5%的乳酸,充分攪拌均勻,然后接入3%的光合細菌,在15℃?35℃溫度下培養2天,料層長滿白色菌絲發出香味即得高效魚生物飼料,可制成顆粒烘干貯存。
       請問這個方法可行嗎? 而且發酵后的營養成分如何? 此種應用光合細菌生產出來的魚飼料能占配合飼料的比例為多少合適? 我在貴司網站得知用粗飼料降解劑處理秸稈得到的飼料能占肉豬飼料的30%,鴨的40%,雞的30%等。
       謝謝。。!

      您好,看了您的介紹的這種方法,我的感覺這不是魚飼料,而是在制作魚肥+微生物肥二合一東西,對養水是有好處的,但絕對不是魚直接攝食的餌料,首先這些所有的原料的蛋白質含量都不高,都僅在3-8%之間,只有玉米秸稈的蛋白有8%左右,而其他秸稈的蛋白只有3%左右,而魚類對蛋白質的要求是很高的,魚餌料的蛋白質要求一般在20%以上,當然,這是指精養魚對飼料的蛋白要求,如果是粗放養殖,不在乎收獲時間有多長,那當然也可以用低蛋白飼料,但這些秸稈的蛋白也實在是太低了,所以,最終結論是這些東西只適合于粗放養殖魚類,且最好是適合于水庫湖泊的養魚。絕對是不適合于精養魚塘的。
       如此說來,根據這個目的,發酵的方法也是不對的,糖化酶在這里沒有作用,因為沒有淀粉給它糖化,復合酶要看是什么復合酶,如果是纖維素酶是是有作用的,木質素酶也有作用,但市場上還沒有高質量的木質素酶產品,所以,這種復合酶必須是以纖維素酶半纖維素酶為主的酶,最好是有助劑幫助,就象粗飼料降解劑那樣的高效助劑 。
       所用菌種最好是木霉菌、米根霉菌 、畢赤酵母、枯草芽孢桿菌等,而光合細菌絕對是沒有發酵作用的,光合細菌最大的用武之地還是在水域中的作用(分解魚糞,吸收氨氮,間接增氧,抗菌增強抗病力等,促進浮游生物的生長等),光合細菌不適合于發酵,用光合細菌或普通酵母(假絲酵母、扣囊擬內孢霉酵母、皮狀絲孢酵母除外)都是不可能長出白白的菌絲來的,真不知道這種文章是誰寫的。
       而且用這些菌種發酵出來的飼料制料的損失比較大,而用芽孢桿菌發酵的,則對制料不敏感;
       發酵后的營養不足以用來喂魚,只能養水,肥水而已,也不可以把它當做一種配料來配制魚飼料,除非在發酵配料時,多加點蛋白原料,如菜粕、花生麩餅、棉籽餅、葵花仔餅、豆餅、豆渣、啤酒糟等蛋白原料,才有營養價值 。
       建議您可以采用活力99生酵劑來作發酵劑,比較疏松地放入池子中進行半好氧發酵,同時加入秸稈總量的15%以上的上述蛋白質原料,則可以在魚飼料中添加30%左右,用來制粒,最好是以喂草食魚類為主。
       也可以用活力99生酵劑來發酵,發酵時加入適當的豬糞雞糞等一起發酵,作為水庫湖泊養魚的魚肥,生物魚肥。
        發酵劑也可以選用我們馬上出的新產品,叫活力發酵床復合菌作為發酵劑更為適合一些,因為活力發酵床復合菌本來就是專門針對發酵豬糞,和以枯草芽孢桿菌為主的一種發酵劑,比較適合于發酵秸稈等。每200克左右發酵1000斤。

     
    3、鐘老師 發酵秸稈 或草粉可否會產酸 【草粉150玉米50豆粕50】
       任何發酵都會產酸,不存在不產酸的發酵,但要看是什么菌在發酵,有益的細菌發酵產的是乳酸為主的酸,并不會破壞物料的營養價值,產乳酸的機制也是有效抑制有害細菌的途徑之一,如果您想少產一些酸(這種情況往往是用戶想大量使用發酵料的情況,或者甚至說是想100%地喂發酵飼料的情況),可以盡量壓實壓緊,密封好,并控制含水量在50-60%;
       不知道您發酵秸稈粉想喂什么動物,如果是喂豬的話,則要控制在最多20%(針對您的發酵配料,和喂大豬的情況下)才不至于影響到生長速度等,但如果是想降低點成本,可以適當多喂,但也不能喂得太多,最多控制在30%

    4、發酵統糠時能不能用豆渣代替豆粕一起發酵?我們這邊的統糠(不是米糠或者油糠)已經0.35元,最貴的時候達到0.53元,請問是否還有發酵的價值?
      當然完全可以用豆渣代替我們資料上說的豆粕,完全是可以的,而且節省成本,至于判斷您當地的統糠的價值,要看是什么糠,糠的名稱非常多,如精糠,皮糠,油糠,一九糠,二八糠,三七糠,四六糠,五五糠,青糠,統糠,殼糠等,具體的知識都在這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1336&cateid=14;不同的糠,價值自然不一樣,精糠占的比例多,價格就高,但普通人很難判斷鑒別,這也是一個難題,您要問清楚出糠人的生產工藝,殼占的比例等才能準確判斷。
      發酵配料完全可以自己設計,見這里的原則:
    http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1215&cateid=34

    5、老師好,有問題想請教:
         1. 如果我在發酵 玉米芯 時,加入一些魚露來提高 發酵玉米芯 的蛋白質,行嗎?發酵100公斤的玉米芯該加多少的魚露呢?(我是根據老師網站里的方法來制造魚露的,魚露味道很香) 
         2. 我在發酵 玉米芯 時,加入40%的水分來發酵,這樣行嗎?  
         3. 我是養牛羊的農戶,請問我能夠使用發酵飼料來飼養牛羊嗎?(例如:羊只容易身體發熱,吃了含有酒精的發酵飼料,會不會導致它身體發熱而生病呢?)
         4. 我使用粒狀的全價飼料來飼養牛羊。我想在飼料里加入發酵好的玉米芯,試問在我這種情況下,發酵玉米芯 最的大用量是多少%?
         5. 如果我想把 發酵玉米芯 的用量提升到  30%,甚至 50% 左右(例如:50% 全價飼料 + 50% 發酵玉米芯),該怎么做呢?是否該在發酵期間加入些預混料等等呢?
        6. (繼續第4的問題)如果行的話,請老師寫個發酵玉米芯的配方給我吧。
    在這里先謝謝老師了,非常期待老師的回復。

      玉米芯的蛋白只有6%左右,如果要加入魚露,可以加入新鮮魚露占玉米芯的30%左右,假設玉米芯也是新鮮的,則整合后蛋白質可能是在15%以上的。玉米芯本身含有多少水分這需要弄明白,可以粉碎玉米芯后,曬干得到一個含水量的數據,再根據這相數據計算需要加入多少水,反正是要控制最終含水量在60%左右為宜,或用手捏一把有水印出來為宜。個人認為還是以實踐中手捏為準。
      如果某種發酵料產酒精比較多,確實會造成羊體熱增加的,所以,必須考慮這個問題,但凡是喂發酵料喂反芻動物的,一定都要采用緩沖劑來添加于發酵料中喂反芻動物,因為反芻動物的瘤胃要求的PH值是中性的,而發酵料往往過于酸,采用的緩沖劑有::(1) 小蘇打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日糧DM%) 或按精料飼喂量的1.5%—2%添加(2) MgO 0.2%—0.4%(占日糧DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合,其用量為0.6%—0.8%(占日糧DM%) (3)膨潤土: 0.6%—0.8% (占日糧DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) (4)草木灰 2%—3%(占日糧DM%) 或3.%—4%(占精料%) ; 對于日產奶高于30kg 的奶牛,在添加NaHCO3的同時,還要添加MgO和膨潤土。
       特別是在可能出現酸中毒的跡象時,更加用得著,當然,只要喂法得當,不會發生類似事件。
       另外,反芻動物對飼料的粗細度也有講究,不能把玉米芯粉碎得過于細,應該在1公分左右大小都可以的,這種大小可以直接發酵處理。
       采用了緩沖劑來添加于發酵飼料中的,可以大大緩解所謂的體熱問題,但在實踐中需要您注意仔細觀察,慢慢增加發酵料的喂量,如果有不適應,應該及時減少喂量,如果一直適應,則可以一直增加用量。 最大用量可能是在50%左右,但還是上面的一句話,這需要您自己仔細觀察來決定;走一步看一步,慢慢增加用量。
        反芻動物也需要微量元素和鈣磷添加劑,建議適當加一些這方面的預混料,如果有的話;
        發酵玉米芯很簡單,就參考網站上玉米秸稈的發酵內容就可以:
    http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=952&cateid=13

    6、鐘老師,      您好!請問,我想用玉米桿進行EM發酵后,是否直接并且只用這種發酵后的玉米桿來喂羊呢?是否需要還喂其它的精料?因為要降低成本,我問了很多同行的,有的說要加精料才行,有的說不用加?我現在很矛盾,所以在這里請教,盼復。謝謝!
        您好,EM主要是以微生物為主的一種產品,短時間內沒有分解的功能,所以,用EM發酵秸稈只能是算微貯的范圍,即秸稈微貯,對秸稈營養價值的提高,僅限于增加微生物數量和起到貯存的作用。
        如果要大幅度提高秸稈的營養價值,則要用粗飼料降解劑,能在短時間內如一天之內就起到分解秸稈的作用,以提高秸稈的利用效率 ; 
       喂反芻動物,應該是講究精粗搭配,當然用秸稈養羊最好是加喂一些精飼料,如加喂20%的玉米粉等,同時,光用秸稈和玉米粉還不太好,因為羊的日糧蛋白水平最好能達到13%為宜,而秸稈和玉米粉的蛋白均只有8%左右,所以,建議再喂點蛋白料如棉籽餅粕,或菜籽餅粕為宜,占15%左右就可以。同時,也可以添加0.6%左右的尿素;
       發酵料喂羊,最好能配合小蘇打粉喂,如點日糧的0.5%,以平衡瘤胃PH值。

     


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