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    秸稈統糠發酵中的用戶提問1(不斷更新)

    2010/5/15 9:37:34   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:29897
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    強微99發酵秸稈統糠專欄:http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
    活力99發酵秸稈技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13
    活力99發酵統糠技術專欄:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14
    增香青貯微貯劑
    發酵秸稈:
    http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97

    1、老師,您好/我想請問一下油糠加米糠加玉米粉可不可以用來發酵。發酵后可不可以當做全價飼料來用,如果不可以還需要加別的東西一起來喂豬嗎?   
              您需要的這方面的資料都在這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1336&cateid=14
        油糠和米糠都不能在喂豬中大量使用,這是因為它們有一定的缺陷,例如含大量脂肪酶,胰蛋白酶抑制因子,油脂過多,粗纖維過高,磷多鈣少,喂多了容易引起以下幾個方面的問題,一是生產的豬肉軟脂肉多;二是豬容易便泌或腹瀉;三是嚴重影響蛋白質的消化吸收;四是容易得佝僂病或缺鈣病,因為磷多鈣少,不成比例;五是容易造成飽感,采食量不足,造成消瘦;六是磷鈣吸收都不好,米糠中含太多的植酸磷,不好吸收;

      最后介紹一種最簡單的處理米糠和油糠的方法
         前面的方法都是把米糠或油糠或糠粕等發酵后,當做一種配料,與玉米粉、豆粕、預混料等配合來喂豬,這種方法的缺點是,需要每天把濕的發酵料與干的其他原料混合,很麻煩,混合好的料由于含水量大,又不能留太久,只能一天內喂完,所以,很麻煩;
        下面的方法比較簡單,即把米糠等與預混料一起發酵后,代替部分全價飼料來喂豬;
         如每400公斤米糠可油糠或糠粕,加一包降解劑,加16公斤4%的預混料,加10公斤的石粉或貝殼粉或碳酸鈣粉,加400公斤水,(建議再加點植酸酶)攪拌均勻,壓實壓緊,密封好發酵夏天4天以上,冬天8天以上,然后,以一定的比例代替部分全價飼料來喂豬,如先以10%這樣的發酵料,加90%全價飼料來喂,慢慢增加發酵料的用量,但建議最終不超過40%的發酵料為宜,這是因為米糠比重太輕,體積太大,喂的比例多了,豬容易有飽感,從而達不到應有的營養采食量,或造成大肚等。
         如喂養方法:(下面的全價飼料可以從市場上購買,也可以自己配制常規全價飼料)
         ① 第一次喂:10%的發酵料+90%的全價飼料;
         ② 數天后第二次喂:20%的發酵料+80%的全價飼料;
         ③ 如果豬還比較適應,生長良好,則數天后:30%的發酵料+70%的全價飼料;
         ④ 如果豬還比較適應,生長良好,則數天后:40%的發酵料+60%的全價飼料;不過,用到40%的發酵米糠,最好是喂中大豬為宜。

         發酵米糠時的特別注意事項:發酵米糠時,由于米糠不容易壓緊,所以,一定要一層一層在壓實于容器中,不能用打堆的方法來發酵等,一定要壓實壓緊密封好。
       也可以參考上面網頁中的發酵和使用方法。 

    2、老師您好 我做了很久統糠發酵且得心應手 現在對咱們網站的秸桿發酵也很有興趣 不知老師能否給我講解一下秸桿發酵喂家畜土豬的真正實際意義及實用性和發酵技巧 我想弄個明白 尤其是統糠 青秸桿和黃秸桿三者的發酵技術區別和應用。謝謝老師希望拜賜!
          您好,這三種原料中以青秸稈的營養價值最好,統糠的營養價值最差,黃玉米秸稈處于中間,統糠即稻谷殼粉碎后的糠,由于其中含大量的木質素半纖維素等,所以,營養價值最低,因為木質素和半纖維素是很難被動物尤其是單胃動物所利用,而玉米秸稈中則很少這兩種物質,多是比較容易分解的粗纖維,統糠中的粗纖維由于被纏繞在木質素和半纖維素中間,所以,很難被降解劑分解,或者說需要較長的時間來處理,如果是純的纖維素是很容易被分解成葡萄糖等營養物質的。
        在它們的處理方法上都是一樣的,只是處理的時間上,統糠建議發酵處理時間長一些;
        另外,玉米秸稈粉碎后,吸水性遠遠大于統糠,一斤玉米秸稈粉即使是加三斤水,也用手較難捏出水來,而一斤統糠粉加一斤水就會自動淌出水來了,所以,發酵玉米秸稈的加水量更多,加水量應該達到玉米秸稈粉量的2倍。而統糠發酵中,加水量只要加一倍之內的水就可以了。
        另外,玉米秸稈粉發酵中,由于玉米秸稈粉非常蓬松,所以,很容易進空氣,也不容易壓實壓緊,所以,一是不能用打堆的方式來發酵,一定要用容器如發酵池、發酵窖、塑料桶等容器來發酵;二是裝料時要一層一層地壓入,并且一層一層地壓緊,而不要等裝滿了再來壓緊,在北方大窖中發酵玉米秸稈甚至要用拖拉機來壓料的;降解劑先與5%的玉米粉混合后再加入;
        秸稈發酵的資料都在這里:
    http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13

    4、使用降解統糠降低養豬成本有竅門

        一些養殖戶根據我們的統糠發酵技術自創了不少降低養豬成本的小竅門,效果非常好,以下就是某養殖戶節約成本的竅門之一;
        他購買的統糠為0.35元/斤的統糠,筆者認為可能是三七糠、或四六糠之類,但絕對不是谷殼糠,要比谷殼糠要好,發酵降解方法如下:
       他的處理統糠方法如下:處理150公斤統糠粉、加一包“粗飼料降解劑”、50公斤玉米粉(可以適當增加玉米的用量,原則上是越多越好,也可以用麥粉、大米粉、淀粉等代替), 50公斤豆粕(采用花生麩、菜棉粕也可,如果是棉菜粕原料則要求至少發酵10天以上,以脫去棉菜粕毒素),4%型的預混料8公斤、200--360公斤水(具體的加水量以手捏成團,有水從手指縫印出來為準,注意冬季用溫水,如果你的統糠粉碎得越細,則吸水量越高,處理的效果也更好),混合均勻覆蓋或密封發酵,夏天2天,冬季5~10天,如果時間允許,最好發酵處理3天以上,密封即可長時間保存(可以保存一年以上)。
      注意事項:統糠是比較疏松的物料,所以,配料時必須用力壓實壓緊,并嚴格密封好,以排除里面的空氣,保證發酵較好地進行。
     
         這樣處理后的統糠大約成本為:
         三七糠150公斤×0.7元/公斤=105元
         玉米粉50公斤×1.8元/公斤=90元
         豆粕50公斤×3.4元/公斤=170元
         4%型預混料8×5=40元
         合計:405元,則發酵料成本為405÷258=1.57元/公斤,比市場上的全價飼料平均價格2.7元/公斤要便宜1.1元/公斤;
     
        喂豬方法:以這樣的發酵料30%+市場上的相應階段的全價飼料70%來喂豬,生長速度幾乎沒有差別,一樣的出欄時間和長肉率,以及料肉比;
        注意小豬15公斤以上開始喂,先以10%代替全價飼料,慢慢再增加用量,到大豬時使用量增加到最大30%,以上喂法是以不降低生長速度為前提,所以,發酵料的用量要嚴格控制;
     
        這樣從15公斤養到100公斤,正常情況下消耗好的全價飼料約235公斤,如果采用上述方法,發酵三七糠代替部分全價飼料,從小豬開始到大豬平均代替20%,則235公斤全價飼料中有47公斤為發酵三七糠的料,而發酵三七糠成本為1.57元/公斤,全價飼料價格為2.7元/公斤,相差約1.1元/公斤,則節約成本為:
        47×1.1=52元;
     
        據養殖戶介紹,用量大一些,可有會延長出欄時間,但整體上飼料成本還是下降的,如果您的豬欄有很多空余,則建議可以加到40%(75公斤以上大豬階段);可節約更多的成本;據估計可以節約一頭育肥豬節約達到80元.

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