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    發酵薯渣實踐中養殖戶的提問2(不斷更新)

    2010/11/28 10:10:38   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:24747
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    發酵薯渣技術專欄看這里: http://www.mymartialartsblog.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38

    1、鐘老師,您好:
         1/麻煩幫我用以下原料:玉米粉,木薯粉,豆粕,麥膚,魚粉,4%的預混料來配制一下豬各階段的全價飼料配方.
         2/此原料配成的全價料,我還可以用發酵的木薯渣按一定比率混合一起喂豬嗎?
         3/如果用此原料配方喂豬,日常該如何喂為最佳?

       您好,單獨設計豬各階段的配方可以如下:
       20--60公斤階段,玉米粉38%、木薯干粉20%、豆粕22%、魚粉4%、麥麩12%、預混料4%
       60公斤以上階段:玉米粉17%、木薯干粉40%、豆粕22%、魚粉2%、麥麩15%、預混料4%
       加入發酵的木薯渣可以參考這里的喂豬方法:玉米粉38%、木薯干粉20%、豆粕22%、魚粉4%、麥麩12%、預混料4%
       其中的第二種喂法比較適用于您,不過,當您發酵木薯渣的時候,需要采用第二種方法進行發酵,即在發酵料中加入豆粕或花生餅,或其他蛋白原料以提高發酵料的蛋白質含量,因為木薯渣的粗蛋白實在是太低了,只有4%左右;發酵技術在這里:
    http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1005&cateid=10
       在日常管理中,以喂飽為度,盡量采用自由采食,如果人工限食則按豬體重的3--6%來控制飼料喂量,如20公斤時取6%、50公斤時取4-5%、70公斤時取4%,100公斤時取3%多一點的采食量,這是估計值。
        在您所提供的原料中有木薯干粉,注意木薯干粉由于比重比較輕,所以,在豬的日糧中不宜用量過多,因為如果用得太多,會造成豬容易吃飽,造成豬每日攝入的營養不足,所以,在這里,小豬階段配方中使用量為20%,大豬才增加到40%,最高不宜超過40%的用量,木薯干粉雖然能量高于玉米粉,但蛋白和維生素含量都低于玉米粉,所以,要用木薯干粉代替玉米粉的話,必須進行配合,具體見這里的文章 中的表2:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1618&cateid=10

    2、鐘老師,您好:
        您上次幫我按我提供的愿料配了豬各階段的配方,可是在助農服務部提供的資料上有說明如果在發酵的木薯渣里加入了過磷酸鈣(即磷肥)和碳酸鈣(即石粉,或雙飛粉),在豬的配方里就不能再用高于1%的預混料,因為超過1%的預混料中都含有磷鈣,這樣的話會引起磷鈣過量,反而造成一些對營養吸收的障礙,是這樣的嗎?這樣的話我還能用4%的預混料嗎?

      發酵薯渣時需要添加一些磷酸氫鈣為宜,添加量為濕料的0.2%左右,如果加過磷酸鈣的話,則有條件的最好要配合添加碳酸鈣,因為過磷酸鈣是磷多鈣少,比例不協調,即添加過磷酸鈣0.2%+碳酸鈣0.2%;具體參考這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1328&cateid=34
       薯渣中的磷鈣含量極少,所以,最好 是補充一些鈣磷,補充的量是0.2%,補充之后,基本上與其他的原料如豆粕菜粕棉粕麥麩等原料中的鈣磷含量差不多,所以,也就是一般的植物原料中的含量而已,含量并不大,所以,不必考慮預混料的事情,您想怎么加預混料都行。

    3、老師你好;我這里有雛雞糞,還有酵木薯兩種,你幫我配一下才配方呢,我想用來養土雞的,可不可以幫我配一下什么配方才合里呢?謝了,
         您好,雞糞原則上不能再用來喂雞了,這是由于雞本身的消化特點所決定的,如雞的消化道短,本身就是雞的排泄物,所以,再喂雞的價值不大,但如果您是用雛雞糞來喂土中大雞的話,則是可以考慮的,發酵雞糞的方法參考這里:
    http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=860&cateid=6;建議采用其中的第二種方法來發酵,即:   配料:麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包(或活力99生酵劑兩包發酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合,便于與大料混合均勻)、加紅糖或白糖1公斤可促進發酵,將料全部混合均勻,發酵時間要求較久一些,南寧氣溫在10度左右時建議20天發酵時間。
        發酵木薯渣的方法參考這里:
    http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1005&cateid=10;用其中的第一種發酵方法,或用第二種發酵方法都是可以的,只是后續配制土雞日糧時會有所不同,必竟第二種方法加入了蛋白原料一起發酵,則配料時蛋白原料會少加一些,第一種方法發酵的,則配料時加入的蛋白原料會多一些,僅此而已。
        暫且以第一種發酵木薯渣的方法來配制日糧,如下:
        發酵木薯渣30%、發酵雛雞糞20%、玉米粉或薯干粉30%、豆粕或花生麩20%、另外添加4%預混料為宜,預混料中含有復合維生素、復合微量元素、鈣磷、食鹽、氨基酸等,則營養相對全面;以上配料中都是干物質的配方,如果您的發酵料是濕的,根據含水量的估計,實際上在稱重時,要加倍,或更多,例如含水量是55%左右的發酵料,按配方要取30斤時,實際上稱重為60斤,如果含水量更大一些,則實際上稱重時,還要多稱一些,但可以根據經驗粗略地估計就可以了,不必很精細。
         同時,建議您也可以把木薯渣與雞糞混合發酵,則可以節約時間和精力,例如木薯渣50%、雛雞糞40%、玉米粉或木薯干粉10%,搭配后,每1000斤加一包活力99生酵劑進行發酵即可,發酵后可以:發酵料50%、玉米粉22%、豆粕18%、預混料4%進行搭配喂雞;

    4、鐘老師,您好!
       我發酵木薯渣的方法是這樣:
       先取活力99三包,粗飼料降解劑8包,食鹽10公斤,過磷酸鈣(即磷肥)10公斤,碳酸鈣(即石粉,或雙飛粉都可用)10公斤,300公斤玉米粉,500公斤豆粕攪拌均勻,再和木薯渣5噸一起放入連續發酵罐混合發酵,混合后水份控制在55-70%水份,標準是:手抓一把飼料,輕輕一握,即有少量水滴出,或手指間有水印出即可,氣溫在10-15度之間,有時氣溫會高一點,發酵7天。請問:
       1,這樣發酵可以嗎?
       2,這樣的發酵木薯渣可以代替部份全價料用嗎?
       3,如果配合以下的肉豬全價料配方:    
          20--60公斤:玉米粉40%、木薯干粉20%、豆粕20%、魚粉4%、麥麩12%、特預4號4%
          60--200公斤:玉米粉19%、木薯干粉40%、豆粕20%、魚粉2%、麥麩15%、特預4號4%
         此發酵木薯渣可以代替以上全價料40%嗎?豆粕成份是否可以再降低一點?
       4,資料中說為了提高木薯渣的適口性,可以加點小蘇打或糖精,小蘇打或糖精是加在一起發酵還是喂豬時再加呢?

        您好,您的配料非常的好,這也是您深刻理會了我們的資料的結果,您這樣的發酵出來的發酵料的干物質的粗蛋白大約是13-15%左右,能量約為2.5兆卡/千克左右,這只是估計值 ,具體的情況還得視您的物料特別是薯渣的含水量而定,可能存在出入;您的發酵料完全可以代替部分全價飼料直接喂豬,但建議還是補充點復合維生素和復合微量元素為宜,例如復合維生素可以使用金賽維或當地獸藥店中的其他維生素,復合微量元素可以使用百日出欄或當地獸藥店中其他的微量元素添加劑,按說明書使用量即可。專門針對發酵料干物質來補充即可;
        我看了您的自配飼料,完全可以的,可以這樣:
        日糧搭配:60-70%的自配飼料+40-30%的發酵料+針對發酵料補充的維生素和微量元素;如果要簡單點,也可以把微量元素和維生素添加劑直接加到發酵料一起發酵處理,但注意壓實密封發酵就可以,發酵還可以螯合微量元素,提高微量元素的消化吸收率等;
        小蘇打不可以在發酵前加入,因為小蘇打是堿性的,發酵前加入會影響發酵料的PH值,從而影響到發酵效果,糖精是用來調節適口性的,可以在發酵加入,加入量為濕的發酵料的每100公斤濕料加6-10克糖精。
        小蘇打是發酵后,并在喂養前加入的,如果感覺發酵料非常的酸,而且喂豬時,豬不愛吃,才加小蘇打中和一下酸度,否則可以不加小蘇打。
        如果您的豬比較適應發酵料,喂到40%時,仍然愛吃,還可以考慮再慢慢增加發酵料的用量,但發酵料用量過多,可能會造成胃酸過多,腸壁變得太。▽嶋H上腸壁變薄是有利于消化吸收營養的,但太薄就不好了),則這時可以考慮使用小蘇打來適當中和發酵料了。小蘇打的加入量為發酵料的1%以內。
        建議 糖精最好加點更好。
        發酵薯渣配料中的豆粕不能再減少了,您的配料是合理的。

    5、鐘老師,您好!
        麻煩您用這些原料:玉米粉、木薯干粉、豆粕、魚粉、麥麩、母豬專用預混料幫我配一下母豬各階段的全價料。
        配出來的母豬全價料和由第二種方法發酵的木薯渣一起結合來喂母豬,這樣的發酵料在母豬各階段可用多少量?

        玉米粉25%、薯干粉35%、豆粕22%、魚粉3%、麥麩11%、母豬預混料4%;第二種方法發酵的木薯渣,在喂母豬時,可以這樣,發酵木薯渣30%、自配飼料70%,母豬預混料另外再添加1%;
       在這里的日糧搭配中,預混料中補充發酵木薯渣中的不足的維生素和微量元素的以及鈣磷的,如果您在發酵時就加入發酵料折干物質的3-4%的預混料一起發酵了的話,則日糧搭配時就不必加這1%的預混料了。
       由于是搭配發酵薯渣一起喂,所以,無所謂各階段采用不同的自配料的配方,不然也是比較麻煩的,反正也是搭配非常規飼料來喂的,所以,不必分這么細。
       發酵料不宜在母豬日糧中用量過高,因為母豬是要使用幾年的,長期大量使用發酵薯渣,會造成腸壁變得太薄,造成損傷,以于要用幾年的母豬來說,是不好的,如果您確實想在母豬日糧中多用一些發酵料,建議喂之前,加入發酵料量的1%的碳酸鈣中和后再喂,則可以增加到50%都是可以的。注意是在喂之前加碳酸鈣中和。
       如果是育肥豬則是不同的,只要育肥豬肯吃,加多少發酵料都是可以的,腸壁變薄在短時間內來說,對消化吸收是有利的,反下育肥豬只養幾個月,出欄后就屠宰了。


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