當然可以，但要全理搭配，最好是喂土雜豬之類，因為要用秸稈類喂豬，這是粗飼料，發酵秸稈可按資料上的說明進行發酵降解處理，潲水的發酵也按資料上說明發酵處理，麥麩米糠則不用發酵，但麥麩米糠可以作為發酵潲水的吸附劑，因為潲水比較濕，最好是米飯面食或學校食堂里的潲水最好，太濕可以用米糠麥麩吸干一些來發酵，吸干到呈半固體狀態，含水量在70%以內，特別是在冬天，吸干一些可以更好地啟動發酵；
     喂豬時，建議可用米飯面食為主的發酵潲水40%左右+發酵秸稈（最好是玉米秸稈）15%、玉米粉10%、豆粕或花生麩20%、麥麩米糠等11%、預混料4%來喂豬配方。
     不用管抗生素的事，沒有關系的，可以同時使用抗生素，這個配方粗蛋白有16%，消化能有2.5兆卡/千克，維生素，微量元素，鈣磷等都在預混料中有了；

 

3、鐘老師您好，怎么樣喂豬發酵飼料，才不算過量了呢？我發酵酒糟時降解劑放多了【70公斤濕酒糟50%水量，加了10公斤玉米粉，15公斤三七米糠來汲水】，大概放了一包的70%。這樣的分量會產生什么樣的結果？喂大豬放多少發酵酒糟才不過量？
    沒有關系，發酵飼料喂豬也不是很復雜或很精細的事，一般都不會有問題，酒糟比較疏松，注意壓實密封好進行發酵，一般喂30%左右折干，是比較安全的，同時，您也可以自己在喂的過程中注意觀察，如果豬沒有什么異常如不愛吃等，則可以再慢慢增加用量，自己掌握即可。
     至于怎么樣的喂量才不算過量，答案是喂豬時豬沒有異常就不算過量，或喂豬時豬還是很愛吃就不算過量，如果出現異常，則要么過量了，要么要進行適當處理如添加小蘇打粉或碳酸鈣中和一下，或添加點糖精進行調節口感，如果是病理性的異常，如嘔吐腹瀉或精神不振等，則不是中和能處理得了的，則要減少喂量或停止喂，但一般這種情況極為少見。

 

4、請問鐘老師,發酵料里有酒精度,會不會體內產生熱量,流失能量呢?夏天用發酵料會不會更容易中署?另外為什么說用發酵料肉質更好?
   發酵料里確實會有一些酒精，發酵飼料時會產生一定的酒精味道證明了這一點，但發酵產生的酒精并不多，即使是最容易產酒精的保健液也只含有4%的酒精度，發酵糟渣或發酵飼料就更少了，我們也盡力使發酵產生的酒精更少一些，但對此事也有很多養殖戶大力反對，應該說是大部分的養殖戶都反對減少酒精味，盡客產酒精過多并不是件好事，但多數養殖戶還是愿意聞到濃厚的酒香味。正所謂眾口難調。
   發酵產酒精，與流失能量沒有關系，酒精吃到豬體內后，酒精本身的消化吸收的比較少，酒精的能量利用率比較低，多數揮發出來了，但前面已經說過，發酵產酒精的量比較少，所以影響不大。況且酒精本身還是有點能量利用率的，并可以改善新陳代謝，促進血液循環，提高適口性，冬天還有御寒的作用。
   產酒味既有利也有弊，不能一概而論，具體看這里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1812&cateid=34
   夏天使用發酵料均不會造成中暑之類的現象，不然的話，此項技術也無法大量推廣，我們也不會有十幾年的發展歷程。但少數糟渣品種比較歷害一些，例如米飯為主的潲水發酵后產酒精比較多，夏天則一定要控制用量，例如控制在30%以內是非常安全的，其他的糟渣則基本不用擔心此事，只要豬愛吃，全部喂發酵料都可以的。鑒于發酵潲水在夏天可能造成的豬內熱蓄積的現象，可以平時也在日糧中添加一些清熱解毒中成藥，如魚腥草粉，清開靈粉，大青葉粉或成品制劑如清瘟敗毒散等；
   發酵料肉質更好，第一是實踐中證明的結果，再由我們發表在網站上，這一點是最主要的，不管原理是如何的，實踐中的經驗就是如此； 第二，則是大多數的使用發酵糟渣養豬的養殖戶，其實大多都是自配飼料的，既然是自配飼料就基本上很少使用抗生素了，而抗生素是最易影響豬肉品質的，抗生素對免疫有抑制作用，對多種動物身體機能有抑制作用，并造成代謝紊亂，自然肉質就不好； 第三是發酵飼料含有大量的乳酸菌，乳酸菌本身在腸道代謝繁殖過程中會產生大量呈味物質和特殊的B族維生素，都有利于肉質的改善，大量益生菌存在的結果也提高了動物的健康水平，誰都知道，健康的動物肉質總是更好的； 第四，就是前面說的酒精的作用，少量的酒精在動物體內是可以提高肉質風味的，酒精本身和很多有機酸分子可以合成酯類，而酯類是風味比較好的物質之一，而發酵料中正好含有豐富的有機酸等；

 

5、我們這里有分過等級的次品綠豆和芝麻（就是那些破，發霉，殘，顏色不正常的，還有很少一些土等）價格是800元T，1，可以發酵來使用嗎？2這個價格劃算嗎？3應該怎么來發酵？4應該怎么來配置到飼料里面?謝謝
     是的，可以的，但微生物發酵脫霉需要大量繁殖菌體，所以，必須加入至少30%玉米粉（或薯干粉，高粱粉，稻谷粉，米粉，麥粉，甚至次粉等能量飼料原料都可以），以利于大量繁殖一些微生物，目的一是分解霉菌毒素，二是靠微生物細胞壁來吸附霉菌毒素等，完全可以做到脫霉無毒素的結果；在這方面，我們曾有大量用戶用完全霉變得里里外外都是霉菌的花生餅脫毒的例子，要知道花生餅多是感染黃曲霉毒素的，非常歷害，但經過加能量飼料一起發酵脫毒后，完全用這種脫毒的花生餅作為蛋白源，也未出現中毒的情況，所以，活力99生酵劑發酵脫霉是非常好的。
      建議將這些次品綠豆和芝麻打成粉，取280公斤+玉米粉或其他能量飼料120公斤+1包活力99生酵劑，加水冬天320公斤清水，夏天則用360-400公斤清水，以用手捏一把料有水從手指間印出來，但不滴出來為度，用容器裝好，密封壓實進行發酵，冬天至少發酵15天以上，夏天至少7天以上。也可以參考這里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1693&cateid=8
      發酵后，估計這種發酵料的粗蛋白36%左右，消化能在2.7兆卡/千克左右，所以，設計豬配方時，可以把它當做一種蛋白源飼料來使用。
      例如：玉米粉42%、這種發酵料30%、豆粕6%、麥麩或精米糠18%、預混料4%，這種配方粗蛋白17.6%左右，消化能3.08兆卡/千克，可以用來喂豬。有條件的，可以再添加點賴氨酸0.1%，同時，有魚粉資源的，可以添加1-2%的魚粉，相應減少豆粕的用量。
      您說的這個價格非常合算。實際上這些東西如果能經過發酵脫霉脫毒處理的話，又經過了發酵提高營養價值，價值可達到2000元/噸的價值。

 

6、我很納悶，為何在發酵酒糟里加小蘇打（喂時添加)部分豬會拉��？停用小蘇打后不拉稀。有人全部給豬喂發酵豆渣，也就是百分百喂發酵飼料，這樣喂可以嗎？

  養殖動物確實會出現很多無法解釋的事情，畢竟這是動物，是生物反應， 不是化學反應，化學反應中鹽酸加燒堿肯定100%會生成氯化鈉和水，因為這是化學反應，但養殖動物是生物過程，這要復雜得多，就如我們現在也沒有弄明白為什么在蛋雞飼料中直接添加粗飼料降解劑會影響產蛋率降低一樣（但用粗飼料降解劑發酵的糟渣不會影響產蛋率）  
   生物養殖過程會具體情況具體分析，使用小蘇打粉肯定可以緩解酒糟中各種不利因素對豬的影響，這一點是充分肯定的，但造成拉稀也并非一定就是壞事，這個必須分清楚，例如拉稀也有病理性拉稀、應激性拉稀、和營養不平衡特別是蛋白過高造成的拉稀，總體上有這三種，所以，要分清楚或初步判斷是哪種拉稀，如果不是病理性拉稀，一般就沒有問題；
   那么如何判斷呢，首先可以看外形，病理性拉稀大多比較稀，甚至呈水噴式拉稀，這是有害的，說明后腸大腸桿菌產細菌毒素非常多，動物往往分泌大量水份來稀釋毒素而拉��；如果是糊狀等，則有可能是營養不平衡性（如蛋白過高的消化不良性）拉稀，或應激性拉稀，甚至有時是因為如粗飼料降解劑分解纖維素造成糞便不成形的現象，有時消化太好也會有糊狀糞便出現，而應激性拉稀則是例如突然改變飼料，或突然環境溫度改變，或突然換了環境，以及驅趕和鞭打造成應激，或突然在飼料中添加影響飼料理化性質的東西，如您添加的小蘇打（特別是突然大量添加），往往也會造成應激，這時豬呈現短時間內的拉稀也是非常常見的事。
   其次 是聞味，如果豬糞便雖然看起來是拉稀，但卻不臭，則幾乎可以肯定不是病理性的拉稀，而是其他原因造成，如應激性拉稀，或營養不平衡性拉稀。

   至于發酵糟渣到底能在豬日糧中占多少比例，確實沒有一個準數，或者說不是一個板上釘釘的數據，這需要養殖戶自己在實踐中注意觀察，如果豬愛吃，沒有其他異常，則可以慢慢增加發酵料的用量，（當然在這個增加的過程中，有一定營養知識的養殖戶，一定要注意粗略計算增加后是否會造成營養不平衡，或營養太差，能量蛋白是否平衡等），只要豬愛吃，又沒有大的異常，就可以一直增加上去，所以，也出現過我們的一些養殖戶100%喂發酵潲水或100%喂發酵豆渣的也有。
   網站上有相關的文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1543&cateid=34
   還有這里是否能全部喂發酵料：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2098&cateid=34
   例如惠州就經常有用戶，80%以上喂發酵豆渣，因為那里的豆渣非常多且便宜，但因為豆渣是高蛋白低能量的東西，所以，往往是造成拉稀現象非常普通，但養殖戶也掌握了經驗，只要豬糞不是很臭，同時，豬生長沒有大的異常，就讓它去拉稀，一樣長得快，這也是有的；
   養殖這個東西是一個生物過程，不是化學過程，遠比化學過程要復雜得多，更何況糟渣發酵料喂豬就更復雜了，所以，要我們拿出一個板上釘釘的喂各種糟渣發酵料的效果數據，是非常不現實的，我們也只是做了不同糟渣喂豬的大概最佳用量，以及發酵全價飼料和發酵豆粕等試驗（因為全價飼料和豆粕發酵料相對是常規飼料），一是因為糟渣本身就是非常規飼料原料，即便是同一種豆渣，不同地方的豆渣營養價值都是不同的；二是對不同的豬有不同的適應性，有的豬可以吃很多，有的卻不能，所以，產生的效果有時候是大相徑庭的；例如有的養豬戶喂50%的發酵豆渣，豬的糞便非常的好，也成形，而有的養殖戶反映，它的豬喂10%的發酵豆渣就拉稀，這其中有喂法的不同，有搭配方法的不同，也有豬種的不同等各種原因，總之養殖和喂發酵糟渣等是非常復雜的，遠遠比那種固定模式化的如：外三元瘦肉型豬喂全價顆粒飼料要復雜得多。