公司目前開始低水份發酵全價飼料的技術研究，如果是采用低水份發酵的全價飼料，可以100%喂任何階段的育肥豬和種豬；具體關于低水份發酵的技術看這里一個文章 ：http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=5928&cateid=108

   或采用短時間發酵的發酵飼料，也可以100%飼喂任何階段的豬；以發酵潲水為例，潲水發酵是最容易產酸和產酒精的，但如果采用短時間發酵的方法，也可以實現100%飼喂：http://www.mymartialartsblog.com/show.asp?newsid=6034&cateid=51

   這里面的關鍵技術就是控制發酵產酸，和產酒精： 

1.對育肥動物來說，全部喂發酵飼料或發酵糟渣是不要緊的，注意營養平衡。
      全部喂發酵飼料對育肥豬來說，只要豬愛吃就不要緊，不必管它，因為育肥豬反正養幾個月就出欄屠宰了，副面的影響只是對期腸胃的影響，因為發酵料中含較多的乳酸，本來乳酸是一個非常好的酸化劑飼料添加劑，但如果超量使用則有副作用，您100%喂發酵飼料，相當于喂了乳酸4%左右，而乳酸作為飼料酸化劑，一般在飼料中的添加量僅為幾公斤，即0.2-0.5%，顯然，全部喂發酵飼料，有機酸乳酸的量的嚴重超量了，酸過多的副作用是腸壁特別是大腸壁變薄，易斷，和造成胃滯食，胃長期滯食，則易造成胃潰瘍和嘔吐等現象；
     當然，對于育肥豬來說，只是養幾個月就出欄了，大腸變薄和胃有點問題，對育肥豬來說，問題不大，所養出來的育肥豬肉質反而是非常的好吃，風味極佳，只是大腸和胃可能不太好。所以，對育肥豬來說，完全可以100%喂發酵飼料的。

2.但對種用動物如母豬來說，則要限制用量為宜
     如果是母豬就不同了，母豬是要養好幾年的，如果長期全部喂發酵飼料，則久而久之，造成了胃潰瘍和大腸變薄就不好了，當然，對于母豬而言，由于本身抵抗力強，大腸變薄的速度比較慢，但也是不好的。
     另外，發酵飼料中含有酒精，這可能對母豬發情有一定的影響，會影響母豬的發情；
     所以，我們要求母豬飼料中發酵飼料不宜超過30%用量，如果超過這個用量，就應該在發酵飼料中添加小蘇打粉中和酸度和酒精的影響，一般小蘇打添加量為發酵飼料濕料的0.5-1%；或用碳酸鈣1-3%來中和；其中碳酸鈣可以在發酵前加入，而小蘇打則一定要在發酵后加入；

3.如何控制發酵料中的酸度
    發酵產乳酸是發酵的正�，F象，所以，任何發酵飼料或糟渣，最終都會變酸，這是發酵劑中乳酸菌產乳酸的結果，這是正常的。少量的乳酸可以酸化腸道，可以緩解應激的發生，從而減少疾病，并提高飼料消化率，改善肉質。
    前面說了，對育肥豬來說，只要豬愛吃，可以全部喂發酵飼料，不用擔心酸度的影響，對母豬來說，由于要用好幾年，所以，必須進行控制，控制的方法有很多種：

3.1 控制發酵時間
    全部喂發酵飼料，這是指發酵全價飼料，使用粗飼料降解劑發酵一天以內的發酵飼料，可以全部喂發酵飼料，因為這么短的時間內，產酸并不多，飼料也得到了相對充分的降解分解，提高了消化吸收率；
    但要注意壓實密封好進行發酵處理；

3.2 發酵前可添加發酵濕料的1-2%的碳酸鈣
    可以控制發酵產酸，發酵后酸度也不高。

3.3 發酵后添加發酵料濕料的0.5%左右的小蘇打粉后，再喂豬
    但要注意，小蘇打不可以在發酵前加入，只能在發酵后喂豬前加入。