2. 發酵豆粕及無毒雜粕蛋白原料的方法
現在出了新產品：強微豆粕發酵劑，專門用于發酵蛋白原料，建議使用強微豆粕發酵劑效果更好

2.1發酵豆粕及無毒雜粕蛋白原料的操作方法
      1包強微無抗飼料發酵劑 ＋ 500～600公斤豆粕（或雜粕：花生仁餅、芝麻餅、葵花籽餅、棕櫚粕、亞麻餅、椰子餅、玉米胚芽粕） ＋ 25～35公斤玉米粉 ＋ 加水350～400公斤，壓實密封進行發酵3～5天以上即可使用。 

2.2. 生的大豆也可以用來發酵
      生大豆不可以直接喂豬，由于大豆中含有抗營養因子如胰蛋白酶抑制因子(TI)、血球凝集素、脲酶、促甲狀腺素腫素、抗維生素因子和皂角素等、大豆抗原物質（大豆疏水蛋白、大豆殼蛋白、大豆抑制蛋白、大豆空泡蛋白、大豆球蛋白、伴大豆球蛋白等（Dawson，1988），所以，大豆必須熟制后才能利用，例如炒熟黃豆、煮熟黃豆等，然后再利用。
      炒和煮的方法這里不介紹，自己可以做到，發酵的方法如下：
      ① 生黃豆400公斤加入到水中浸泡一夜，第二天瀝干，并加入至少100公斤玉米粉攪拌均勻（事先把一包強微99生酵劑或一包強微無抗飼料發酵劑拌到玉米粉中），然后壓緊壓實密封好進行發酵，冬天發酵15天以上，夏天也至少10天以上，讓其充分降解抗營養因子，并可產生小肽，備用即可。使用前，最好打碎處理。
      ② 也可以先把生黃豆打成粉,取400公斤生黃豆粉＋100公斤玉米粉＋1包強微99生酵劑（或1包強微無抗飼料發酵劑）＋300～350公斤的清水，壓入容器中，壓實壓緊密封好進行發酵，發酵時間同上。
      使用它喂動物時，可以代替10%左右的豆餅，由于黃豆的蛋白質含量低于豆餅，所以，代替方法是10%的發酵黃豆粉料代替或 = 6%的豆餅＋4%的玉米粉，由于發酵料是濕的，實際上稱重時，要乘以2。
      黃豆的優勢是里面含有17%的油脂，所以，添加10%的黃豆，就等于再添加了1.7%的油脂，鑒于肉雞飼料中油脂用量一般為3%以內，所以，黃豆的使用量最好控制在18%以內。

3.1發酵豆粕及無毒雜粕后的營養價值表

表：發酵豆粕及無毒雜粕后的營養價值表