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    青貯飼料品質的鑒定

    2012/9/18 11:39:49   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:32926
    【字號:  
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    2.3 青貯飼料品質的鑒定

    ① 采樣
         
    青貯塔窖中樣品的采。合热〕龈采w物如粘土、碎草等及上層發霉的青貯料,然后再從不同層次取樣,應注意以下幾點:

    ② 顏色:
         
    品質良好,收割適時的青貯飼料呈現青綠色或黃綠色,或接近青貯前原料的顏色;中等品質的青貯料呈現黃褐色或暗綠色;品質低劣的青貯料多為暗色,褐色,墨綠色或黑色,與青貯料原料本來的顏色有很大的差異,這種青貯料已經變質。不宜飼用。

    ③ 氣味:
                                                  
    見下表: 

    評級

    氣味

    可飼喂的家畜

    良好

    具有酸香味,略有曲酒味,給人以舒適的感覺

    可飼喂各種家畜

    中等

    香味極淡或沒有,具有強烈的醋酸味

    可飼喂除妊娠家畜和幼畜以外的各種家畜

    低劣

    腐敗發霉,具有一種特殊臭味

    不宜飼喂任何家畜,洗滌后也不能使用。

     ④ 結構:
         
    品質良好的青貯飼料壓得非常緊密,但拿在手中又很松散,質地柔軟而濕潤,莖葉和花等都保持原來的狀態,能夠清楚地看到莖葉上的葉脈和絨毛,而品質不良的青貯飼料粘成一團,好象一塊污泥,或者質地松散而干燥,粗硬,發粘,腐爛的青貯料是不能作為飼料用的。
        以下是青貯料感觀鑒定簡明綜合表:
    表二:中國農業科學院畜牧業研究所提出的青貯飼料感觀鑒定標準 

     

    良好

    中等

    低劣




    質地手感

    黃綠色,綠色
    酸味較多
    芳香味,曲香味
    柔軟,稍濕潤

    黃褐色,墨綠色
    酸味中等或少
    芳香稍有酒精味或醋酸味
    柔軟稍干或水分稍多

    黑色,褐色
    酸味很少
    臭味
    干燥松散或粘結成塊

     

    多年來養殖戶關于青貯飼料的提問和回答看這里:http://www.mymartialartsblog.com/fementation.asp?borderid=64
    多年來養殖戶關于發酵技術關鍵的提問和回答看這里:http://www.mymartialartsblog.com/fementation.asp?borderid=53
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