馬來西亞星洲日報報道:

原文登在星洲日報網站上: http://www.sinchew.com.my/node/127620?tid=1

 （中國．廣西南寧）“活力微生態發酵床技術”馬來西亞考察團顧問拿督斯里陳財和指出，大馬將引進中國在養豬農業應用以零排放及零污染為特點的“發酵床養殖技術”，以一勞永逸解決業者多年來所面對的困境。

   他說，大馬獸醫局總監拿督阿都阿茲原則上已同意大馬通過馬來西亞綠源生物農科有限公司引進上述養殖技術；但當局希望在大馬建立初步的發酵床農場試驗，以確保這項技術適合大馬的高溫與潮濕氣候。

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陳財和（右4）帶領大馬養豬業者與豬肉商到南寧“活力微生態發酵養殖技術示范農場”進行考察。左2起：梁少芳、黃宗雙、吳春水及右2：周曉山。（圖：星洲日報）

   陳財和也是貿消部前副部長，他是於8月20日率領大馬14人代表團，包括衛生部（國內執法/推廣）組副主任梁少芳、養豬業者與豬肉商到南寧“活力微生態發酵養殖技術示范農場”進行考察后，發表談話。

率團到南寧考察

   他說，大馬獸醫局官員早在今年7月已到訪示范農場，並對農場所採納的技術感到滿意，而此行除了衛生部官員叫好外，隨行的豬肉商和養豬業者都對此技術充滿期待，因此他希望可在大馬全面推廣活力發酵床技術，從而協助豬肉業者。

陳財和表示，他瞭解大馬豬農與養豬業者面臨的窘境，除了面對高環境成本、飼料成本高漲、肉價波動等威脅外，更因豬只排糞尿嚴重污染水源的問題，而長年累月提心吊膽或可能遭政府關閉。

   “倘若大馬引進發酵床養殖技術，這將有效改善現有養豬業者的整體情況，因為此技術不但達到零排放、零污染、降低業者營運成本的目的，更能提高豬只的抵抗力及豬肉的品質�！�

將與環境部長探討

   他說，他將在返國后會見天然資源及環境部長拿督道格拉斯，以探討“活力微生態發酵床技術”在大馬全面推廣的必要性與可行性。

他表示，也許發酵床養豬技術對於大馬養豬業來說，仍是個新鮮事物，但相信只要業者愿意嘗試，這或將是養豬業未來復興的機遇。

隨團者包括馬來西亞綠源生物農科有限公司董事經理黃宗雙、董事周曉山、執行董事麥強詒、大馬豬肉商總會會長吳春水、中國廣西南寧市助農種養殖服務公司總經理蔣愛國等。

梁少芳：若成功推行
或發更多養豬場執照

   衛生部（國內執法/推廣）組副主任梁少芳表示，倘若發酵床養豬技術在大馬成功推行，政府將考慮發出更多的養豬場執照給業者。

他說，由於目前豬農懸而未決的污染問題，造成政府不批準發出新執照；因此，若發酵床技術達到無臭味、無公害的養殖目的，相信政府也放心讓業者養殖。

他指出，他將在以衛生部長拿督斯里廖中萊為首的特別委員會（大馬獸醫局與天然資源及環境部乃是委員）會議上，提出引進有關技術的建議，並探討其可行性。

吳春水：帶動豬肉出口
為國家帶來可觀收入

   大馬豬肉商總會會長吳春水指出，若發酵床養豬技術在大馬成功推行，將有望帶動大馬豬肉的出口市場，從而為國家帶來可觀的收入。

他說，早前鄰國新加坡每天向大馬進口大約3、4000頭豬，但后來基於大馬爆發立百病毒，新加坡轉向其他國家進口，導致大馬每年失去逾10億令吉的收入。

他補充，採用發酵床技術養殖的豬只無病害及更健康，相信這將廣受消費者歡迎。

蔣愛國：講究“通風”
發酵床在大馬更有效

   中國廣西南寧市助農種養殖服務公司總經理蔣愛國指出，“活力微生態發酵床技術”若在大馬使用，或可達到比中國農場目前更好的效果。

“由於發酵床養豬技術特別講究‘通風′，比起中國，擁有自然風的馬來西亞若應用此技術，則效果更佳�！�

   他表示，目前中國不管大小養豬戶，大部份都應用發酵床養豬技術，而此技術已進一步推廣至全世界，包括美國、越南、臺灣等，因此業者無需擔心大馬氣候或豬種問題而無法使用有關技術。

欲知更多有關技術詳情，可游覽中國發酵床技術網，網址http://www.fjc001.com。

活力發酵床養殖技術8大優勢

1. 養殖場無臭味：幾乎所有的糞尿都被墊料和活性有益菌吸收和分解了，從而消除了動物糞尿中的臭氣，因此養殖場幾乎無臭味。

2. 零排放、零污染：所有的糞尿都被墊料吸附和被微生物分解、不需要沖洗豬欄，也不會造成對欄舍和環境的污染，達到零排放、零污染的目的。

3. 節約飼料：由於動物的糞絕大部份都能被菌群轉化成菌體蛋白，再給回動物重新作為飼料食用，而達到節約10%左右飼料的目的。

4. 照顧動物福利，減少了動物的應激反應，增強了免疫能力，並可獲得后天非特異性免疫功能，從而減少了疾病發生。

5. 減少藥物激素殘留，提高肉質：動物在拱食、抓扒墊料中的菌體蛋白時，不僅節約了飼料，也鍛鏈了肌體，因此肌肉變得結實、肉質變得自然，由於採用活力發酵床后疾病減少，用藥量也相應減少，藥物殘留也減少了。加上墊料中包含著大量的有益菌，這些有益菌還具有大幅度清除動物體內殘留激素的作用，所以肉質得到明顯改善，是無公害豬肉。

6. 節約勞力：由於採用活力發酵床養殖后，不再需要清掃動物糞便和衝洗欄舍，因而節省了勞力，更顯著改善飼養員的生活工作環境。

7. 節約用水：以養豬為例，最大的用水就是沖洗欄舍，據統計一天衝洗欄舍的用水可以滿足豬8天的飲水。但現在採用活力發酵床養殖后不再需要衝洗欄舍。

8. 為文明社會做出巨大的貢獻：多年年養殖業的發展雖滿足動物肉蛋的需求，但也造成了動物肉蛋奶藥物與激素殘留嚴重、環境污染已超越工業排放的污染；相信活力發酵床將是養殖業的一場革命，給文明社會帶來巨大貢獻。

你知道嗎？ 發酵床以谷殼鋸末為原料 活力發酵床技術是在豬舍內根據不同類型豬群來建立一定厚度的發酵床墊料，原料為谷殼、鋸末等，與特強活力菌種混合發酵后，鋪設讓豬只生活在墊床面上，豬只排出的糞尿在滲入墊料后，經有益生物發酵的迅速被降解、消化，從而達到免沖洗豬欄、無臭味、糞尿零排放，從源頭直接實現徹底的環保零排放、零污染，無公害的養殖目的。

星洲日報?2009.08.22

原文地址：http://www.sinchew.com.my/node/127620?tid=1。