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    關于 發酵食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣的操作技術 的評論
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     本文共有 20 條評論
     網友 宜春2015/6/11 7:06:06 發表的評論     來自:廣東省廣州市番禺區電信
       您好,醬油渣首先要確保鹽份比較低,不然也是不能作為類全價飼料來發酵的,因為鹽份太高是不能直接喂動物的;
        醬油渣的粗蛋白比較高,與豆渣相似,發酵類全價的方法可以這樣:一包強微無抗飼料發酵劑(或1包活力99生酵劑加1包粗飼料降解劑)+ 醬油渣干的200公斤 + 玉米粉150公斤 + 麥麩100公斤 + 強微壯壯素3包(養家禽則用強微肉禽壯壯素) + 強微生命酵素300克 + 磷酸氫鈣4公斤 + 賴氨酸1公斤 + 水250公斤;密封發酵3-5天即可;
     網友 發酵2015/6/10 11:48:36 發表的評論     來自:廣東省韶關市電信
    發酵干的醬油渣的類全價料發酵方法是怎么樣的
     網友 宜春2013/3/9 21:14:41 發表的評論     來自:江西省宜春市聯通
      可以喂,只是要限量而已,酒糟畢竟是非常特殊的,抗營養因子和有副作用的因子太多的一種糟渣,所以,需要認真對待,建議母豬喂量限制在30%以內, 是完全沒有問題的;
       有些說不可以,主要是指未經任何處理的酒糟,是需要慎重喂母豬的,但經過了曝曬,石灰處理,以及發酵處理的酒糟是可以適量喂母豬的;
     網友 zoujian1232013/3/6 15:18:56 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    請問:簡單發酵酒糟后基本沒有酒精味,可不可以喂喂母豬,回復中有些說可以,又有說不可以,到底是怎么回事?謝謝
     網友 宜春2013/2/21 12:44:32 發表的評論     來自:江西省宜春市聯通
       當然完全是可以的,但要用粗飼料降解劑,在發酵秸稈方面應該還沒有比粗飼料降解劑更好的,只是我們設計操作資料時更為保守一些而已。
     網友 zoujian1232013/2/20 15:19:33 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    謝謝回復!再請問一個問題,我看有用發酵劑(不知道什么品牌)在發酵秸稈時不用能量飼料,方法是:1噸粉碎的秸稈添加1公斤黃糖,再加發酵劑,依然能發酵成功。不知道99生酵劑能否用類似的方法發酵成功?謝謝
     網友 宜春2013/2/20 14:47:55 發表的評論     來自:江西省贛州市聯通
      10%的話,無論是育肥豬還是母豬都沒有問題,育肥豬則土豬仍然還是可以喂到30%,但外三元豬估計只能最多20%,因為白酒糟營養還是差得太遠了;
     網友 zoujian1232013/2/19 9:01:33 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    請問:用白酒糟簡單發酵,用10%喂母豬各階段有沒有問題?其他用90%的全價飼料。如果加大簡單發酵飼料的用量喂育肥豬最大能用多少?其他還是用全價飼料。
     網友 宜春2013/1/27 12:03:52 發表的評論     來自:江西省中國聯通吉安分公司樞紐大樓
    如果僅僅是以10%添加于或直接代替等量的全價飼料來喂豬,則可以肯定中大豬是完全沒有問題的,生長速度基本一樣,甚至可能更快,這主要是發酵料的生物功能起到的作用。
     網友 宜春2013/1/27 12:00:48 發表的評論     來自:江西省中國聯通吉安分公司樞紐大樓
       您好,感謝您的咨詢,這段時間由于年底太忙,一些文章評論沒有及時回復,非常的抱歉;
       您所說的1000公斤物料能否用一包強微99生酵劑發酵成功,我的回復是:如果酒糟原料不是很臟臭的那種,是完全可以成功的,沒有問題的,加水量以用手捏一把有水印子印出來為準,松手可散為準,不要太濕,特別是冬天發酵,需要相對干爽一些為宜;
        如果酒糟是干的,則整個1000公斤物料估計加水量為500公斤為宜,這樣的發酵效果比較好,冬天的話,也不要壓緊,相對疏松密封發酵即可。
     網友 pengtao2013/1/23 19:35:13 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    請問:簡單發酵干白酒糟,如干白酒糟粉800公斤,次粉200公斤,一包強薇99生酵劑能否發酵成功?水加多少?直接代替10%的全價料可以嗎?可以超過10%嗎?
     網友 宜春2013/1/19 20:56:08 發表的評論     來自:江西省宜春市聯通
      您好,您的這個配料的粗蛋白大約是15.5%左右,能量大概在2.1兆卡/千克以內,這只是估計的,因為白酒糟的品種和品質尚不能確定下來;另外,粗纖維也與白酒糟的品種有極大的關系,不能確定,這里只能假設大概在14.5%左右(這個配方的粗纖維);
       發酵后能減少到多少,也不能確定,因為白酒糟的殼的品種不能確定下來,不知道究竟是什么成分為主的酒糟,如果是稻谷殼為主要成分的,則發酵也不能減少多少的,這里只能假設一般的情況,可以減少到10%左右;
       發酵之后,也只能估計消化能大概能上升到2.5兆卡/千克(考慮到谷殼不容易分解的),所以,營養價值肯定是不如全價飼料的,為了保證豬每天的營養需要,只能是多喂,或一定要摻著喂點精飼料為宜;
       在母豬飼料中控制用量為30%,則無論如何喂都沒有副作用,不必擔心腸道的事情,也不必擔心其他事情;
     網友 pengtao2013/1/6 18:45:31 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    干白酒糟40%、麥麩20%、次粉25%、菜粕15%發酵類全價飼料,能量和蛋白各是多少?粗纖維是多少?發酵后粗纖維能減少多少?這種發酵料按資料上說營養價值比全價料差,那不是在飼喂是達不到全價料的效果?會影響動物的生長?或者會多喂這種發酵飼料是不是?如果這種發酵料長期喂母豬會不會母豬腸道變得很?就算喂30%,能保證腸道不變?
     網友 宜春2012/12/29 10:07:54 發表的評論     來自:江西省宜春市聯通
      您好,只要是使用我們的產品進行發酵的,且原料本身不是嚴重腐敗變質的,且是在密封環境中發酵的,則在原料的表面出現的白膜往往是醋酸菌膜,是灰白或純白色的,酸味大一些,這是產品中為預防與空氣接觸部分腐敗而設計的,與空氣接觸的地方,往往最先長這層醋酸菌膜,從而進一步阻止空氣的進入;
       這層膜是無毒無害的,只是適口性差一些,建議去掉這層膜去喂豬,去掉的膜可以留到下次發酵時加入到大料中一起再次發酵使用;
     網友 zoujian1232012/12/28 15:20:15 發表的評論     來自:四川省達州市鐵通
    請問:用塑料桶發酵白酒糟,上面有一層白色和灰色的霉一樣的東西,是不是發酵失敗了?謝謝!白酒糟沒有原來那么重地酒精味。如果失敗了,這些原料如何處理可以繼續使用?謝謝!
     網友 宜春2012/12/6 21:08:49 發表的評論     來自:江西省宜春市聯通
        糟渣濕料600公斤一般按常規來說,只能得到三分之一的折干料,例如只能得到200公斤折干料,我們是按這個常規常識來設計的,當然,如果您所用的糟渣含水量與此不一樣的話,則會與本設計有所出入,最好能調整一下,不過,發酵糟渣往往不太講究這個,也不需要過地精細,畢竟這些都是非常規飼料原料,本身營養價值不大,這一章中所介紹的基本上都是營養價值極低的糟渣,所以,歸納在這一章中介紹,即使發酵后,這些糟渣的營養價值整體上也不高,只需要能量蛋白平衡即可;
       200公斤折干的以上糟渣,加上 玉米粉或其他能量飼料80~100公斤 + 豆粕(或棉粕、花生餅、葵花籽餅、芝麻餅等)60公斤 +(如果是檸檬酸渣則再加碳酸鈣10公斤,目的是為了中和酸度) + 4%型豬或雞用預混料7公斤,一共就是360公斤左右,糟渣占55.55%,能量飼料占26%左右,蛋白原料占16.66%,預混料占2.5%多一點;粗略計算大約是粗蛋白14.5%左右,消化能大約也就在2.3-2.5兆卡/千克左右,因為這類糟渣的粗蛋白大約就在10%左右,這類糟渣的消化能也大約在1.5-2兆卡/千克左右,您所說的白酒糟粉渣大約是如此;
        
     網友 zoujian1232012/12/6 18:04:57 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
     類全價飼料發酵方法——發酵食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣
           一包“強微99生酵劑或強微無抗飼料發酵劑” + 上述糟渣濕料600公斤 + 玉米粉或其他能量飼料80~100公斤 + 豆粕(或棉粕、花生餅、葵花籽餅、芝麻餅等)60公斤 +(如果是檸檬酸渣則再加碳酸鈣10公斤,目的是為了中和酸度) + 4%型豬或雞用預混料7公斤,調節含水量為用手捏有水印出來但不滴出來為準,密封發酵3~5天以上。用于喂蛋禽的還可以添加20~30公斤碳酸鈣一起去發酵,以補充蛋禽鈣源。
    請問這個發酵發酵方法中,貴公司做實驗時糟料濕料600公斤折干物質多少公斤?發酵好后,蛋白和能量各是多少?如果糟料用干白酒糟,粉碎的比較細的那種,是否能達到貴公司這種蛋白和能量?謝謝!
     網友 宜春2012/11/20 16:00:25 發表的評論     來自:江西省中國聯通吉安分公司樞紐大樓
        裝入呼吸袋中是否要壓實,要看具體情況,我的建議是在冬天,無論是發酵糟渣還是全價飼料,都不要壓實壓緊,但要密封好,因為冬天氣溫低,發酵啟動比較困難,所以,需要一定的空氣在里面啟動發酵,且冬天發酵加水量也可以適當減少一些,發冬天發酵控制含水量在40%左右都可以;
        如果是夏天,則一定要壓實和密封好;
        4%型的預混料,一般對糟渣飼料來說,一定要減少用量,不然就過量了,因為這種預混料是針對玉米豆粕魚粉型日糧來設計的,針對的都是營養價值非常高的飼料原料來設計的,所以,如果是針對糟渣等營養價值遠低于玉米豆粕魚粉型日糧的,則一定要減少用量,以示配合和同步吸收;
     網友 zoujian1232012/11/20 12:52:51 發表的評論     來自:四川省綿陽市鐵通
    發酵飼料直接裝入呼吸膜袋中,需不需要壓實?還有飼料發酵中添加2-3%的預混料,會不會太少?發酵飼料品質差,那喂動物不是效果不好?
     網友 宜春2012/11/12 14:19:43 發表的評論     來自:江西省中國聯通吉安分公司樞紐大樓
       可以發酵成功,這也是強微99生酵劑的優勢之一,水份的要求不高,建議密封壓實發酵,發酵時間適當延長,如=現在是冬天,可發酵10天以上,夏天5天以上。
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